4種減糖果醬&兩種全蛋卡仕達醬教你一次學會
兩種卡仕達醬，4種果醬教你一次學會，用吃不完的水果做成果醬，營養豐富，用雞蛋做的卡仕達，不加任何添加，這些醬不僅在烘焙中的應用非常廣，在生活中也很實用哦。大部分的卡士達醬都是隻用蛋黃。我們這裏做的是全蛋版本的，避免多...
堂媽教你做山楂果醬
用料新鮮山楂500克、白糖200克、冰糖200克、清水適量、桂花或者檸檬堂媽教你做山楂果醬的做法山楂洗淨控水鍋里加上清水燒開，請注意不要用鐵鍋，會使山楂果醬變黑。山楂煮到裂開立即關火。用漏網撈到盤子裏涼透用手一擠，...
桑葚膏（桑葚醬）教程
桑葚膏具有以下功效：1.降血脂功效：桑椹膏中含有豐富的脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂的作用，可有效防止血管硬化、血栓的形成等。2.烏髮功效：桑椹膏中含有烏髮素成分，有利於促進頭髮變的黑而亮澤。3.延緩衰老的功效：桑椹膏具...
炸醬（視頻教您做炸醬）
夏季天氣炎熱，吃碗醬香濃郁的炸醬麪實在是舒服。用料肉餡300克甜麪醬400克薑末，蔥末適量大料2個白糖半小勺炸醬（視頻教您做炸醬）的做法這就是所用材料。鍋內放油，放大料瓣炸出香味後放肉餡煸炒，肉餡變色後放薑末炒。要不停...
奶奶👵🏻教的炸醬麪
奶奶88歲啦，依然天天自己做飯。她手把手教我做的炸醬麪，但我做的還是和她有差距。不過也很好吃啦～😋用料肉餡6塊錢的(看人數)土豆🥔一個蔥花一大把甜麪醬兩勺奶奶👵🏻教的炸醬麪的做法土豆切丁，蔥花多切一些，蔥花是靈魂哈～...
![【步驟圖】[黃小廚教學]炸醬麪食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5464/5265/5464f1bba257eb8f9f7dff913275bc9b143bf20fbaca8017a49d76a71861059c61a2863d482b1475b2-s.jpg "【步驟圖】[黃小廚教學]炸醬麪食譜大全和做法")
[黃小廚教學]炸醬麪
這個菜譜，怎麼說呢，一個字，短我感覺會做飯的人，一看就會但是小白千萬不要看着簡單，因爲可能一做就廢用料黃瓜根黃豆醬勺甜麪醬勺土豆個[黃小廚教學]炸醬麪的做法準備蔥薑蒜，肉沫豆瓣醬和甜麪醬黃瓜或者其它你想吃的菜，熱油，爆...
原教旨主義意式肉醬
原教旨主義意式肉醬(以最常見的BologneseSauce爲例）牆裂需求琺琅鍋燉煮三、四小時理論上不該配細面（spaghetti）而是各種寬面管面加菲最愛千層麪但具體到細節，這玩兒跟老北京炸醬麪一樣，還是各有各的講究培根搜Pancetta，原教...
煙臺人教我的炸醬麪
在煙臺讀了四年書，喜歡煙臺人的純碎直率。更愛煙臺美食，煙臺出名的美食有很多，這個炸醬麪卻是離開煙臺8年後故地重遊，從我同學的大廚老公那吃到學到的。味道一個字，鮮！用料五花肉500克黃瓜2根青椒3根海天黃豆醬3大勺姜切末...
芝麻醬拌麪【孔老師教做菜】
芝麻醬是很多人喜歡的調味醬料，吃火鍋的必備調味。但我相信很多人喜歡用芝麻醬做拌麪，因爲簡單又美味，一點不比炸醬麪遜色。只需要將麪條煮熟拌上芝麻醬，就可以吃了。芝麻醬拌麪其實也有點小技巧，那就是我們需要把芝麻醬懈...
五招教你挑出好醬油
五招教你挑出好醬油，僅教方法不推薦品牌，所說的方法只是基礎，好醬油絕不止一種或一個牌子，所以請自己挑選哦～用料醬油勺五招教你挑出好醬油的做法看配料表，只有水，鹽，大豆，小麥四種原料的是好醬油，這四種以外的都是額外的添加劑...
【媽媽教我】醬牛肉
本來想跟博主學醬牛肉，但…我又不太會高壓鍋，就與媽媽視頻了起來，現教現做，發現比很多菜譜更簡易喲(≧ω≦)/用料牛腱兩斤多姜1塊（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒適量八角2個桂皮1塊花椒（自由選擇）1小點白糖1/3袋香...
保姆式花生醬教程/芝麻醬
用小美做花生醬超級簡單方便！吃過自己做的花生醬😋超市裏賣的你肯定再也瞧不上🤣從如何烤花生米到花生米去皮，保姆式花生醬教程💕將花生米換成芝麻，做出來就是芝麻醬哦✌用料花生米500g熟白芝麻80g鹽5g糖5g保姆式花生醬...
萬能韓式辣醬教程（轉）
用料胡蘿蔔香菇午餐肉菠菜或其他蔬菜萬能韓式辣醬教程（轉）的做法第一步：調醬汁：3勺韓國辣醬、3勺雪碧、1勺生抽、1勺芝麻、半勺香油、拌勻。（辣醬用的清淨園，雪碧會給醬汁增加甜味！實在不想加的話換白開水+半勺糖代替）準備配...
拍手叫絕的炸醬教程
給男朋友做過一次炸醬麪後，大肚子的男友就愛上了這個味道，不愛吃麪的他，每過幾天就會要我給他做炸醬麪吃😘所以，整理了一下分享給愛做飯或者是愛吃的你們😍用料甜麪醬或者炸醬麪專用醬一袋豬肉末適量😂鹽1勺糖2勺雞蛋1個...
【超詳細教程】超濃郁抹茶醬◇萬能醬
我在小紅書“旺仔小丸zi”的賬號裏看到了這個食譜，做了一次非常好吃，搬運到下廚房來作爲給自己的存檔。如果喜歡的話可以去原po看看，下面還有博主給的答疑解惑。用料牛奶50克抹茶粉10克牛奶150克淡奶油100克糖40克【超詳...
堂媽教你做麻醬燒餅
麻醬燒餅，在天津上大學時，最愛買這種燒餅吃，表皮酥脆，帶有芝麻醬和椒鹽的鮮香，剛出爐的香氣四溢，咬一口掉一地渣。如今再想吃到它比較周折了，堂媽在家裏研究了一下還原了老味道，咬一口麻醬燒餅，也勾起了在天津那些年的記憶……...
京醬肉絲(老師教的)
用料裏脊2克京醬肉絲(老師教的)的做法甜麪醬里加：生抽，白糖，醋，鹽，料酒，雞精，老抽上色，雞胸肉入味：肉絲里加入鹽，雞精，料酒，蛋清，醃製配料：大蔥兩根，只留蔥白部分，用刀從一側劈開，讓大蔥躺着，切絲。豆皮用熱水燙一下撈出來，用涼水衝一下，...
果醬雙皮奶簡易教程
非常簡單，有鍋子就行惹用料純牛奶200ml雞蛋清2個煉乳或白砂糖一小勺果醬兩勺果醬雙皮奶簡易教程的做法將牛奶倒入鍋內，加熱至微微沸騰放涼，待到表面結成奶皮即可倒出，把奶皮留在原地把牛奶和蛋清混合，加入煉乳，也可以用白砂...
俊涵教我做的俊涵姥姥教俊涵做的炸醬麪
初三考完試和俊涵一起去西藏玩，火車上的方便炸醬麪真的超級好吃。用料麪醬一袋黃豆醬一罐油很多帶適量肥肉的豬肉500g面一袋玉米麪一把俊涵教我做的俊涵姥姥教俊涵做的炸醬麪的做法把豬五花切丁，肥瘦分開，瘦肉用料酒醃上...
樂活教主的美食之—楊梅醬、蕃茄醬、沙拉醬
楊梅最近上市，吃不完不易存放，做成楊梅醬密封冷藏，至少可以放半個月。蕃茄醬、沙拉醬都是家中常備的醬，也就一道做啦～使用工具：德國weck密封瓶（容量530毫升）、九陽破壁機、手動打蛋器操作時間：40分鐘左右用料楊梅醬：楊梅400克、...
醬牛肉（老師教的）
用料牛2克醬牛肉（老師教的）的做法牛腱子或牛腩切大塊，放進涼水鍋汆，放料酒去腥，水開撇沫，撈出涼水沖洗。再次放入涼水鍋中，放料酒，蔥，辣椒，大料，香葉兩片，姜多點，黃豆醬，甜麪醬。料酒，冰糖，生抽，老抽調色。耗油，雞精，鹽，蓋蓋燉。上氣開始...
堂媽教你做醬爆螃蟹
味蕾記憶力裏，醬爆螃蟹是爸爸的味道，他做的醬爆螃蟹真的是太美味了，螃蟹出鍋前已經香氣四溢，口水快崩涌而出，我早早洗乾淨手等在桌邊，端上桌的螃蟹用手抓着啃特過癮，這時已經不顧什麼形象了，螃蟹啃完一定會吮手指上的醬汁，好開...
手把手教你做百搭王培根醬醬
知道嗎你有一位失散多年的海外老乾媽哦快來認個親用料培根240克黃洋蔥丁200克大蒜2瓣紅糖20克蘋果醋50克楓糖漿30克水300克海鹽適量手磨胡椒粉適量迷迭香適量已消毒密封罐1個手把手教你做百搭王培根醬醬的做法培根最...
桂花醬教程
去小區排隊領取免費月餅的同時看到了桂花，勾起了我創作的慾望用料桂花200克蜂蜜2勺白砂糖50克桂花醬教程的做法桂花醬教程1.快速的去小區偷一點塊落下的桂花黑不溜秋的手2.衝回家往盆裏面一倒3.極其不耐煩的將桂花分解...
婆婆教給我的辣椒醬
酸甜可口，味道感人。用料紅柿子椒2500g大蒜150g白糖350g姜150g醋250g味精10g大醬2碗鹽250g蘋果1梨可沒有婆婆教給我的辣椒醬的做法柿子椒大蒜姜蘋果梨攪拌碎放入鍋中加入其它材料熬出鍋搞定...