麻醬大拌(2-3人份)
用料六必居二八醬猛挖1大勺雞精1.5勺糖3勺五香粉適量大蒜粉適量花椒粉適量生抽1大勺醋適量蒜泥1-2頭現炸辣椒油適量勺花椒油適量辣椒油適量香油適量紅蔥醬適量香菜50g較小的土豆2個切粗條菠菜300g金針菇150g火鍋丸子1...
一人份意大利肉醬面
這樣的一份約400kal用料意大利麪70g味好美意大利麪醬70-80g西紅柿1個約150g洋蔥60g牛肉60-70g黃油/橄欖油10g左右黑胡椒一丟丟一人份意大利肉醬面的做法切西紅柿丁，洋蔥沫，牛肉沫按照包裝袋上標註的時間煮麪把西紅柿炒...
媽媽版茄子醬(大概四人份)
用料茄子2個土豆2個尖椒1個五花肉香菜雞精半勺十三香半勺醬油1勺蠔油1勺鹽2勺媽媽版茄子醬(大概四人份)的做法都給切了，土豆切小一點，不然不容易熟。放好多油，炒五花肉。放蔥，適量十三香，適量醬油➕土豆，➕茄子，➕蠔油，炒一炒...
意大利肉醬面（兩人份）
用料意大利麪160克肉末100克西紅柿1個番茄醬50克黑胡椒一小勺橄欖油一勺鹽適量意大利肉醬面（兩人份）的做法滾水煮麪十五分鐘煮麪的時間裏同時把番茄和肉都切好，番茄和番茄醬拌在一起，加鹽炒鍋加橄欖油，油熱後加肉，煸半熟，加...
麻食2人份
時間一小時剛好兩大碗用料水-和麪45克麪粉90克土豆1個西紅柿1個豆角10根香菇1朵水-湯800克鹽8克花椒粉1克蠔油1勺蔥6cm長姜兩片蒜6瓣麻食2人份的做法西紅柿放在燃氣竈小火上烤，大概一個地方烤四五秒。轉圈烤。然後把表...
低卡燕麥餅乾⑥香蕉蛋白棒（23大卡每份）
用料香蕉2根黑芝麻50克燕麥片50克腰果50克雀巢蛋白粉1袋低卡燕麥餅乾⑥香蕉蛋白棒（23大卡每份）的做法香蕉攪碎加入剩下的材料攪勻，烤箱150度25分鐘切成48份一片23大卡...
意大利番茄肉醬面2人份
自已煮的意大利麪，配上自制番茄肉醬，味道絕對不比西餐廳的差哦。用料意大利麪300克蕃茄肉醬材料蕃茄切塊500克肉糜200克洋蔥100克大蒜5瓣油30克黑胡椒粉適量羅勒碎適量鹽5克蕃茄醬30克冰糖10剋意大利番茄肉醬面2人份的...
今日份便當-2021-4-23
午餐：土豆炒牛柳＋白米飯用料土豆適量牛排2塊蒜2瓣蒜苗2根鹽適量植物油適量今日份便當-2021-4-23的做法1-冷鍋熱油，下牛柳翻炒片刻，放一點鹽，盛出2-冷鍋熱油下蒜沫，下土豆加水燜熟，加牛柳翻炒後放蒜苗，炒至斷生後盛出完成晚餐...
今日份便當-2021-3-23
午餐:粗糧飯＋雞蛋煎蔥花＋土豆胡蘿蔔炒肉卷晚餐:煎牛排＋清炒白菜用料土豆適量胡蘿蔔適量肉卷適量雞蛋4個蔥2根西冷牛排1塊白菜適量植物油適量醬油適量鹽適量燒烤調味料適量今日份便當-2021-3-23的做法1-冷鍋熱油下肉卷和...
意大利肉醬面（2人份）
嗯，嘴饞了，外面的量吃的不爽。我的做法參考了綿羊同學和奧地利小哥的方法。用料西芹1-2根胡蘿蔔1根洋蔥1個西紅柿2個紅腸1/3根牛絞肉300克濃湯寶1個番茄膏，黃油，牛奶橄欖油，香料，芝士碎燒菜用白葡萄酒意大利肉醬面（2人份）的做...
麻醬寬粉（1人份）
這是我能做明白的第一道菜。生抽等調料用量按瓷勺大小就行。鹽只要一點點不加也可以呦📣用料寬粉適量芝麻醬1.5勺蒜末2瓣熟芝麻看自己口味辣椒粉看自己口味鹽小勺的半勺/不加也可以生抽3勺香醋1勺糖1勺蠔油1勺油根據...
雙人份【麻辣香鍋】速成大法
用料西藍花1只金針菇1把洋蔥1個蝦5兩芹菜2根海底撈火鍋底料半包其他個人喜歡的食材若干雙人份【麻辣香鍋】速成大法的做法將麻辣香鍋的食材洗淨處理好，海底撈火鍋底料就位。來點洋蔥青椒小蔥大蒜鍋中熱油下火鍋底料倒...
兩人份涼拌麪醬汁（自用）
用料蔥花一勺白芝麻一勺辣椒粉一勺（看自己能不能吃辣酌情放）蒜末一勺（多點也可以）熱油適量生抽三勺耗油一勺鹽少許白糖一點點胡椒粉（黑白都可以）少許香油少許醋兩勺兩人份涼拌麪醬汁（自用）的做法蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒粉放...
美味麻油拌麪（1人份）
簡單、味美、學了不後悔！用料掛麪適量小蔥碎適量底料製作蒜泥適量醋2tsp糖1.5tsp芝麻油2tsp辣椒油適量花生油或其他植物油2tsp麻油2tsp自然鮮醬油3tsp左右水2tsp左右美味麻油拌麪（1人份）的做法我家正巧有這種量勺所以調...
一人份拌飯
便宜又好吃二十幾塊夠四個人的份呢！！！用料菠菜3-4根（有根的那種）胡蘿蔔半根豆芽一把（喜歡吃的多放點香菇3朵西葫蘆半個洋蔥四分之一個韓式泡菜看你心情韓式辣醬1勺（口味重可多放雞蛋1個鹽一丟丟生抽半勺雪碧2勺糖1小勺一人份...
快手醬油拌麪（一人份）
我的菜譜一般用家裏常用的中式瓷勺和調料盒裏自帶的那種小調料勺計量用量。1湯匙=10ml1調料勺=3g用料幹掛麪100g醬汁部分:生抽1.5湯匙（15ml）老抽0.5湯匙（5ml）耗油（＋一點點水化開再放進調料汁）0.5湯匙食用油或蔥油1湯匙香油幾...
大西北茄辣西拌麪 一人份
一直覺得論麪條南方人根本不能跟北方人匹敵，特別是大西北，炒菜拌麪、炒菜做湯麪、肉骨湯麪、蔬菜炒麪，都是真材實料，毫不做作，不像南方很多要靠調味取勝:)今天介紹大西北經典搭配茄辣西拌麪，味兒正量足好營養，特別適合夏秋季...
韓味大醬湯(2人份)
可能是最適合2個人喝的簡易版韓味大醬湯。（一定要控制住自己的雙手，5~6種愛吃的蔬菜足矣，並且務必控制份量。）用料五花肉餡一隻拳頭大小西葫蘆1個土豆1個豆腐1塊（5*5*5cm大小即可）洋蔥半個豆芽50g圓青椒1個蒜2瓣韓式大醬3-4...
東北人大份量的鮮奶麻薯
用料牛奶500克糯米粉60克木薯粉40克砂糖20克（可以不放）黃油20克（多少可調整）餅乾碎適量東北人大份量的鮮奶麻薯的做法在一口不粘鍋裏將上述材料混合。攪拌至無顆粒。攪拌好後電磁爐開到最大，進行加熱。底部出現凝固物，轉小...
西紅柿醬拌麪（2人份）
用料老乾媽1勺蠔油（或雞精）適量不宜過多鹽適量蒜瓣3-4瓣姜3-4片蔥花適量包菜適量麪條2份花椒（粉）十幾粒西紅柿3個生菜油適量不宜過多飲用水50ml左右西紅柿醬拌麪（2人份）的做法洗好各種備用材料切好西紅柿蒜薑末蔥花末生菜油...
麻醬拌粉｜兩人份
婆婆寄過來不少農家純手工粉，變着花樣吃，於是就有了這個麻醬拌粉。粉被麻醬裹着，酸酸又辣辣，爽滑，手工粉特有的勁道了，無敵了。可當主食，也可成菜。用料紅薯寬粉（火鍋粉）適量花生仁一小把調料：蒜末4瓣量小米辣2個生抽2勺麻醬2勺...
韓式拌飯 醬汁（2人份）
用料好餐得韓式辣醬4湯勺蜂蜜2湯勺雪碧5湯勺芝麻香油1湯勺熟白芝麻1勺韓式拌飯醬汁（2人份）的做法混合均勻加上配菜、米飯，拌勻即可燒酒好難喝啊！...
3月復工不重樣雙人便當23份減重VS 21份正常
3月的最後一天，分享便當大合集，歡迎參考搭配下廚。此文主要是分享便當搭配，具體的文字描述，食譜等資訊，歡迎關注我的公衆號-呢喃與西西，每週更新合集，配有食譜說明，此外還分享更多生活相關的內容，歡迎來微信找我呀！復工便當，我的...
麻醬大拌菜
花生醬一定要那種純花生醬，配料表裏只有花生的那種。大拌菜裏的蔬菜很隨意，選自己喜歡的就好，不必非要和我寫的一樣，自由發揮。純屬自己記錄一下菜譜後期會慢慢完善用料苦菊粉絲洋蔥紫甘藍木耳香菜青椒生抽／味極鮮花椒油香...
意大利麪醬（4人份）
用料西紅柿4個洋蔥1個胡蘿蔔1個豬肉沫半斤蒜4瓣番茄醬4勺生抽5勺醋1勺意大利麪醬（4人份）的做法豬肉末提前用鹽、生抽、料酒醃製備用。番茄、洋蔥、胡蘿蔔切丁，蒜切沫。鍋內倒油，放入蒜和洋蔥炒香，放入肉沫炒至變色，放入胡蘿...