法鬥波點茶葉蛋
我家小朋友平日裏不太愛吃白煮蛋，卻對茶葉蛋情有獨鍾。常常在接她放學的路上買好包子和茶葉蛋，準備第二天當早餐。但是茶葉蛋總是熬不到第二天，看到就會討了吃。於是就想着自己來做茶葉蛋，家裏能用比較好的有機雞蛋來做，對...
一點點抹茶拿鐵波霸吐司
買了三分甜的抹茶拿鐵，可是好苦啊……怎麼辦，做一份吐司吧～用料高粉（金像）250克奶粉8克酵母2.5克鹽3克糖30克牛奶200克黃油20克波霸若干一點點抹茶拿鐵波霸吐司的做法準備好所有材料除黃油和波霸外所有材料丟進麪包機，揉至...
茶葉鵪鶉蛋（快手，早餐、間點、下酒）
蓉蓉最愛的美味，茶葉鵪鶉蛋，好吃😋茶葉雞蛋，個頭太大，不好入味，吃起來有負擔，鵪鶉蛋不會呀，一口一個，哈哈用料鵪鶉蛋2斤鹽按口味八角3-4個香葉2-3片桂皮1小塊生抽一羹匙姜3-4片蔥若干胡椒粉適量茶葉（不要太貴的茶，我用茉莉花茶）...
抹茶波點（條紋）蛋糕卷
抹茶波點（條紋）蛋糕卷的配方整理好了~原味波點蛋糕卷卷過關的朋友可以嘗試下，不建議新手做呢，沒有原味的好卷~想說的都在配方里啦~抹茶粉我用的五十鈴的~如果是用普通的抹茶粉，熱水要少加，不然會很稀用料（一）蛋黃糊抹茶粉15g...
溏心滷蛋/茶葉蛋/水波蛋/溫泉蛋/太陽蛋
看到日料拉麪裏的半流黃溏心滷蛋和招牌溫泉蛋，好誘人！👉小常識：蛋白約在70°C開始凝固，要完全凝固82°C，蛋黃約在64°C開始變性凝固，完全固化約在72°C。溫泉蛋的完美水溫是65°C。來源於ongoodandcooking，分子料理入門書。...
紅茶茶葉蛋
做茶葉蛋最好用紅茶,因爲紅茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四逸,色澤均勻,賣相極佳.再就是紅茶不傷胃，因爲茶葉中所含的重要物質-茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，而紅茶是經過發酵烘製而成，茶多酚在氧化...
有點奢侈的茶葉蛋
用料雞蛋18個九二方磚一小塊老抽1勺八角2個陳皮1塊鹽焗雞粉包冰糖若干味好美五香粉1勺有點奢侈的茶葉蛋的做法雞蛋煮熟過涼水敲碎配料有八角，08年陳皮，92年的大益茶，鹽焗雞粉，09年八角，味好美五香粉加水沒過雞蛋，加入調料，另...
波點抹茶奶凍蛋糕卷
今晚與北鼎烤箱一起，帶你揭祕不易裂的戚風蛋糕卷祕訣，直播傳送門：用料抹茶奶凍（配方爲兩倍量）吉利丁片1片5g抹茶粉3g玉米澱粉10g細砂糖25g牛奶125g（50+75g）淡奶油75g波點抹茶蛋糕體雞蛋4個玉米油40g牛奶50g細砂糖70g低筋麪粉...
小展的下午茶│波點蛋糕卷
參考分量：一條，製作時間：40分鐘用料蛋黃糊展藝抹茶粉15g熱水70g蛋黃80g牛奶70g展藝細砂糖20g玉米油60g展藝低筋麪粉65g蛋白霜蛋白160g展藝細砂糖50g夾餡淡奶油200g展藝細砂糖10g小展的下午茶│波點蛋糕卷的做法將蛋黃，牛...
一點點 四季春茶➕珍波椰
最愛一點點的四季春茶➕珍波椰口感清爽但是每次一點點都大排長隊啊自己在家搞定可以舒舒服服在家喝了用料粉圓少許椰果少許糖漿或蜂蜜少許四季春茶少許一點點四季春茶➕珍波椰的做法500CC四季春單茶包泡法：茶包一個200...
茶葉蛋 溏心茶葉蛋
“來碗澆頭面，再配兩個茶葉蛋”澆頭面連結:在績溪大年初一，家家戶戶新年第一天的早餐從茶葉蛋-澆頭面開始了新年的一天。男女老少生日的當天，家人會爲壽星煮一碗澆頭面，再配兩個茶葉蛋，意思是長壽之意。上班族、學生黨也是...
波點蛋糕卷
粉粉少女心波點蛋糕卷，它不僅有顏值，實際內在鬆軟、溼潤、香甜，美麗的點綴給本來就很漂亮的卷卷錦上添花，加上酸甜的草莓奶油，讓人不禁想多吃一塊呢！用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉60克細砂糖50克淡奶油200克細砂糖...
顏值爆表——抹茶波點蛋糕卷
春未到，心嚮往之。剛得一批宇治抹茶粉，於是早早的做起了春款——宇治抹茶波點蛋糕卷。真的是集甜美可人和甜蜜美味於一體。用料蛋白4個蛋黃4個三能金盤1個烘焙油紙3張細砂糖115g細砂糖260g宇治抹茶粉12g熱水85g色拉油55...
波點蛋包飯
參考月齡：11M＋滿足寶寶小小的好奇心，今天這款蛋包飯絕對可以做的到，看起來可不是一味的炒飯，搭配蔬菜肉類外加蛋包裹的炒飯，什麼不加都好吃到飛起來，有了它，真的讓寶寶愛上吃飯。另外對於不愛吃蔬菜的寶寶，這樣做是很不錯的選...
茶葉蛋
用料雞蛋看你吃幾個八角適量陳皮適量香葉適量白芷適量小茴香適量蔥姜適量白糖適量鹽適量紅茶適量花椒適量茶葉蛋的做法雞蛋洗淨蒸8分鐘，放入冷水中降溫後敲碎。所有材料放入水中煮沸，放入雞蛋煮15分鐘，關火後醃製2小時即...
波點蛋包飯
翻着花樣吃早餐……就波點蛋包飯吧！用料雞蛋5個熟米飯100克四季豆20克鹽適量食用油適量醬油少量蔥3根蕃茄醬一丟丟波點蛋包飯的做法四季豆先焯水，切碎備用2個雞蛋打散加蔥，鹽，熟米飯一小碗備用鍋裏倒入油，加入雞蛋液炒勻將...
聖誕抹茶波點蛋糕卷
用料蛋黃糊：👌蛋黃4個低筋麪粉65克玉米油60克牛奶70克熱水70克細砂糖20克抹茶粉15克紅曲粉3克蛋白糊：👌蛋清4個白砂糖50克檸檬適量夾心：👌奶油200克抹茶3克白砂糖10克聖誕抹茶波點蛋糕卷的做法準備好所有食材網上找圖打...
抹茶波點蛋糕卷
用料低筋麪粉52克牛奶50克色拉油50克細砂糖52克蛋5個抹茶1克抹茶波點蛋糕卷的做法材料準備齊全，稱重。奶跟油調勻。過篩麪粉。攪拌均勻至無顆粒狀。放入蛋黃。拌勻。蛋清放入，無水無油打出這樣的大氣泡，然後第一次加砂糖...
五香茶葉蛋 ,製作要點超詳細
別看製作茶葉蛋簡單，其實也是有小技巧的，正是因爲它簡單，很多人反而往往都會忽視了，覺得煮茶葉蛋不就那麼回事麼。從清洗雞蛋，茶葉的選擇、下鍋的時機，以及怎麼樣讓雞蛋易剝不粘殼，色澤漂亮更入味都是有那麼些個小竅門的。用...
茶葉蛋！
用料雞蛋10個茶葉四個茶包八角一小包桂皮兩塊醬油看情況香葉一小包水浸過蛋鹽看情況茶葉蛋！的做法材料放好煮！煮完要泡着！小貼士多煮點！分給親朋好友！...
波點蛋肉龍附波點蛋皮做法
波點蛋的樣子非常漂亮，不過做肉龍有點浪費，因爲肉龍要切片，波點有沒有就不重要了。不過假如你要做蛋包飯，波點絕對是吸睛的，今天已經做了，就把波點的做法一起寫了用料雞蛋3個肉糜100克洋蔥小半個香菇2朵鹽適量生抽適量糖適...
茶葉蛋（無茶葉版）
此茶葉蛋大概是我媽的拿手絕活了，恨不得一口氣吃5個順帶把滷子都給喝了！用料雞蛋10個鹽一勺老抽適量（到水黑爲止）八角（大料）8個雞精適量白砂糖一勺茶葉蛋（無茶葉版）的做法雞蛋煮熟水裏放少許鹽這樣雞蛋煮的時候不會碎水滾了之...
波點雞蛋卷
變個花樣吃雞蛋，集顏值、健康、美味於一身的雞蛋卷，你本來就很美💋用料雞蛋4個黃瓜絲胡蘿蔔絲番茄醬工具瓶蓋或裱花嘴波點雞蛋卷的做法將蛋黃、蛋清分開裝在碗裏。並打散用平底鍋攤好蛋黃餅，攤好後，取出。用工具在蛋餅上...
夏天必備~懶人早點~茶葉蛋
清香撲鼻的茶葉蛋，不論東西南北，中華大地的味道୧⍤⃝可愛用料雞蛋10個八角4個桂皮1塊鹽適量紅燒醬油3勺茶葉20g夏天必備~懶人早點~茶葉蛋的做法主要材料如圖，然後不得不提一下，我從小，幾歲到現在30多歲一直認爲最好喝的茶...
波點抹茶藍莓蛋糕卷
本來想做可可的蛋糕卷，結果發現家裏的抹茶粉太多了，所以還做了抹茶的，可惜的是波點點的太大了，切出來一點都不萌，如果用小圓裱花嘴就好了。用料雞蛋4個色拉油40ml白砂糖（蛋白）35g白砂糖（蛋黃）10g抹茶粉8g低筋麪粉60g牛奶60ml藍...