紫薯豆沙糰子
糯米做的各種都是我的最愛用料糯米粉220克粘米粉60克開水250克紫薯粉25克植物油10ml豆沙餡270克紫薯豆沙糰子的做法準備材料，紫薯粉和南瓜來自富澤商店。南瓜粉不太顯色，可以考慮加到35克以上，水量也需要調整。抹茶只需...
青團（豆沙，紫薯餡）
清明節吃青團是南方的習俗，南方的艾草與北方的大不相同，北方的艾草是端午節掛在門樑上的，不能食用，而南方的艾草卻是艾草窩窩，艾草餈粑，青團等的主要原料。由於沒有可以食用的艾草，又很想吃青團，最後就選擇了菠菜粉代替，可以讓...
紫薯豆沙圓
用料紫薯2個木薯粉250克豆沙80克紫薯豆沙圓的做法紫薯削皮蒸熟搗成泥狀放入木薯粉調和搓成小圓...
紫薯豆沙餡
純屬消耗紫薯粉。真不明白有的人爲什麼要弄紫薯粉回來，又不是買不到紫薯。放了很久之後，趕上月餅季。做個餡料吧，消耗得多一點。原是想直接用紫薯粉做餡料的，後來琢磨還是用白豆沙來搭配。其實，全用紫薯粉消耗得更快。下一...
紅紅火火二狗糰子-麻薯糯米豆沙糰子
看一眼效果圖就會的紅紅火火二狗糰子！多圖哦，餡料搭配可以點進來看後面的圖是用做夾心麪包剩下的餡料做的～灰常好吃，有種空口吃餡兒的感覺可以調味調色比餡料淡一些比較不會膩。用料血糯米餡紅豆沙餡麻薯餡（下面有每種餡料...
南瓜紫薯糰子
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料南瓜200g紫薯（去皮）200g糯米粉250g牛奶20g煉乳10g南瓜紫薯糰子的做法南瓜和紫薯放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。將南瓜搗碎，放入糯米粉，翻拌均勻，揉成團備用。紫薯加牛奶和煉乳搗成泥備...
紫薯豆沙酥
中秋快到了，我沒有選擇做月餅，而愛上做這款紫薯豆沙酥，吃起來的味道，我更喜歡它的香脆可口的口感，想吃到純正的紅豆沙餡料，當然要自己做起來啦，這裏沒有少教大家哦，想學朋友就快點看過來啦！用料豆沙餡製作材料：紅豆500克玉米油1...
豆沙紫薯餅
1.紫薯/南瓜🎃去皮搗泥、麪粉、澱粉按照6:3:1比例揉合。2.滾條狀切塊按圓，包入豆沙，按喜好造型。3.冷水蒸鍋抹油放入，蒸10分鐘燜2分鐘出鍋。用料紫薯1個豆沙餡每個餅30克麪粉20克牛奶適量克糯米粉40克豆沙紫薯餅的做法買...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...
紫薯綠豆沙
做綠豆糕，剩下好多脫皮綠豆，再不用怕是要過期啦！家人喜歡吃豆沙餡兒，索性做成綠豆沙，但是感覺有點單調，加一部分紫薯進去，好吃也好看。麪包、豆包可以做起來啦！配比中加入了100克白芸豆，吃起來更沙，個人感覺口感更好！用料脫皮綠...
紫薯豆沙球
做這個純屬是爲了消耗清明節假期做青團剩餘的豆沙餡，豆沙餡也是自制的，少油少鹽，比較健康，喜歡紫薯的一切。用料紫薯2個白芝麻30到50克都可以，多了多用，少了少用克白糖一小勺糯米粉若干紫薯豆沙球的做法紫薯蒸熟，涼涼，加糯米...
紫薯豆沙泥
用料紫薯、豆沙、蜂蜜、葡萄乾紫薯豆沙泥的做法紫薯蒸熟，用勺壓成泥葡萄乾用熱水泡發豆沙餡用蜂蜜調勻將壓好的紫薯、調好的蜂蜜豆沙餡混合充分，如果喜歡細膩的，可以用料理棒輕輕的打幾下拌上泡好的葡萄乾，即可實用，喜歡甜...
紫薯豆沙卷
因爲寶寶很愛吃豆沙包，單純的豆沙包寶寶的奶奶說膩，這樣弄，她說好吃，不膩用料紫薯130克酵母3克(冬天可放多一克)麪粉300克白糖60克(可以適當按自己口味減少或增加)純牛奶100克紫薯豆沙卷的做法1把紫薯去皮切塊蒸熟，趁熱加...
抹茶青團——豆沙紫薯餡
清明節的小吃，沒有艾草和青汁就拿抹茶來替換吧，味道也很不錯。餡料用的是豆沙和紫薯，意外的好吃呢用料抹茶6克糯米粉100克木薯粉20克糖5克（可不加）熱水95克餡料豆沙餡餡160克紫薯餡80克抹茶青團——豆沙紫薯餡的做法所有材...
紅豆沙、紫薯芝士青團
之前做蒿子粑粑特意留的一點處理好的蒿子放在冰箱冷藏了兩天（具體處理方法可以看我的蒿子粑粑食譜）做的，現在抽空把食譜寫出來。也可以用菠菜代替用料餡料A紫薯300克馬蘇裏拉芝士200克煉乳（或白糖）20克餡料B紅豆沙適量青團...
麻薯豆沙團
做了網紅包後有麻薯剩下？幹吃太無趣就做成麻薯團吧用料麻薯糯米粉80克玉米澱粉20克糖10克黃油10克牛奶150克餡料紅豆沙棗泥奶粉麻薯豆沙團的做法制作麻薯1，把粉類混合2，加入牛奶，黃油打成粉狀3，微波爐加熱四分鐘（要時常看看...
豆沙紫薯糰子
用料紫薯2個豆沙餡250克白糖80克糯米100G豆沙紫薯糰子的做法紫薯蒸熟，放白糖豆沙糯米提前浸泡鍋裏鋪上油紙把紫薯跟豆沙團成球，外面裹上糯米上鍋蒸15-20分鐘蒸好的吃吧...
紫薯豆沙包
高貴淡雅的紫色做早餐有顏值，增食慾，妥妥的。用料紫薯泥300克奶粉20克麪粉600克酵母5克水適量市售豆沙一袋紫薯豆沙包的做法紫薯削皮蒸熟晾涼搗成泥。紫薯泥，麪粉，酵母，水，奶粉，活成光滑的麪糰分成劑子，包入豆沙。將豆包放置...
紫薯豆沙餅
紫薯作爲我們日常生活中最常見的食材之一，在之前也有分享過很多關於紫薯的食譜，像南瓜紫薯餅、三色芋圓、紫薯軟歐包、福運湯圓等等。自打我這進入臘月以來，太陽直接玩起了“失聯”，天天都是陰雨天氣，導致空氣當中都瀰漫着...
紫薯青團&豆沙青團
小時候冬至和清明看着外婆做青團（麻麻），長大後用美食來懷念着他們，這是一種情懷用料糯米粉500克豆沙餡適量紫薯餡適量青頭適量色拉油適量紫薯青團&豆沙青團的做法隔夜做好好豆沙餡喝奶香紫薯餡，放入冰箱冷藏青頭洗乾淨...
紫薯糰子
用料紫薯300克糯米粉300克溫水適量白芝麻適量食用油少許紫薯糰子的做法所有食材準備好。紫薯洗淨去皮，切成薄片。紫薯切好放入蒸架下鍋隔水大火蒸，蒸至熟透。把蒸熟的紫薯倒入大碗中，加入50克白糖，用勺子壓成泥狀。壓好的...
紫薯糯米豆沙餡糰子
爲了消耗剩下的紫薯和糯米粉，隨便配了料做出來，意外的很軟糯好吃。用料紫薯1個（約150克）糯米粉100克牛奶看糯米粉吸水程度白砂糖可省略紅豆沙80克紫薯糯米豆沙餡糰子的做法蒸紫薯（電飯煲，普通的鍋，蒸蛋器都可以）我用蒸蛋器約1...
紫薯豆沙糕
上週末我妹請我去吃了一個火鍋店，我們點了幾個北京小吃，裏邊有這個紫薯豆沙糕，我覺得挺好吃的，回家後就自己研究了一下。做起來挺簡單的，裏邊沒有添加任何的麪粉，完全就是紫薯加了一點蜂蜜，吃着口感相當溼潤綿密，可以說是入口...
豆沙紫薯餡
豆沙餡用在蛋黃酥裏，紫薯餡用在五彩蛋黃酥裏用料豆沙餡生紅豆500克玉米油150克麥芽糖100-115克淡奶油100克砂糖80克黃油100克生或熟紫薯1000克糖（煉乳）150克黃油（玉米油）150克淡奶油（奶粉）50克括號裏可以替換豆沙紫薯餡的做...
紫薯紅豆沙
紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采擷，此物最相思。用料紅豆200g西米100g紫薯1個板栗10個白糖適量紫薯紅豆沙的做法先煮紅豆半個小時再加入板栗和紫薯等到紅豆煮成沙後再放入西米等西米煮成透明最後加入白糖小貼士等到冷卻...