私房牛肉
用料牛肉姜，蒜，蔥西紅柿，菠蘿八角，桂皮香葉，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切塊也可以切厚片，隨自己歡喜備料備料高壓鍋最下面放好牛肉，各種料碼好這是第二鍋第四鍋倒入一大勺醬油，二大勺料酒，酒依自己喜歡，不要加水。高...
私房燉牛肉
用料牛肉番茄土豆胡蘿蔔蔥薑蒜小米辣幹辣椒花椒大料香葉桂皮燉肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房燉牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水備用。蔥薑蒜炒香加入炒好水的牛和兩個去皮番茄，把番茄炒出汁加...
私房牛肉麪
之前有做過，再來一個視頻的😄用料：三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法：1、牛腩洗淨放入高壓鍋，加多半鍋水，放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
私房炒牛肉
有沒有和我一樣特別喜歡吃牛肉的人？有時候出到外面餐廳都少不了點份【**炒牛肉】，牛肉是百搭，只要你喜歡吃牛肉，炒什麼來配都好吃！不過，外面餐廳的牛肉基本上都放了嫩肉粉的，你有沒有吃過放得太多嫩肉粉的，吃起來就像吃魚或豬...
私房滷牛肉及牛肉麪
用料牛腱子肉2斤八角2個香果2個桂皮1塊白扣4個香葉5片小茴香1小把花椒1小把丁香3個生抽1勺老抽1勺白糖1勺鹽適量肉桂粉1小勺私房滷牛肉及牛肉麪的做法牛腱子肉洗淨備用按配料表中的用量，取出相應的香料將所有的香料用...
【Perry私房香辣牛肉】
今天又好想吃牛肉哦～而且想來一點香香辣辣的！牛肉香氣～二荊條辣味～洋蔥甜味～綜合在一塊兒就是～一言難盡了～用料牛肉500克面一碗（可不要）玉米澱粉10克洋蔥1個大蔥1棵姜一塊大蒜3瓣雞蛋1個八角1塊紅椒1個豆瓣醬3勺甜麪醬3勺花椒...
私房肥牛飯
太喜歡肥牛飯了嘗試了很多方子覺得這個還是很不錯的呢(*๓´╰╯`๓)♡一人份哦用料肥牛6卷（可以更多）洋蔥半個香菇5朵醬料日式醬油15克味淋30克料酒20克大蒜5瓣糖3克私房肥牛飯的做法醬料提前半天配好冷藏可以放小半個...
私房燉牛尾
零失敗的方子。全程不用蔥姜。這道菜裏的胡蘿蔔很軟糯入味，和着洋蔥滲入牛尾，最後的汁水收幹一些。此法的牛尾一點腥味都沒有。用料牛尾1公斤胡蘿蔔2根黃洋蔥1個紅酒1碗黑胡椒我喜歡多一點私房燉牛尾的做法牛尾冷水下鍋...
【Perry私房醬牛肉】
健身的Perry只能靠些低脂高蛋白飲食過日子了哦～香氣四溢～肉筋Q彈～肉質軟糯～醬料十足！用料牛腱2000克黃豆醬2勺番茄醬1勺冰糖2塊老薑兩塊大蔥6根生抽4勺香醋兩小勺老抽1勺八角6個醬油2勺鹽適量桂皮1塊花椒適量香葉8片料酒適...
私房滷牛肉
用料牛腱1kg料酒2湯勺老抽半湯勺生抽2湯勺海天黃豆醬1湯勺腐乳1塊幹辣醬半個蒜蓉辣醬1/3湯勺冰糖3小顆小良姜1塊肉蔻2顆白芷4片黑胡椒粉少許五香粉少許私房滷牛肉的做法1，牛肉洗淨，用清水浸泡4小時以上，期間換幾次水，把血...
私房牛肉乾
爲老公做的小零食，因爲他是加班狗嘛，專門做起加班的時候吃點回家吃晚飯就沒那麼餓了♥用料牛肉1000克姜5片鹽適量克孜然粉適量勺辣椒粉適量勺蜂蜜適量克生抽適量勺耗油適量大蒜適量花椒粉或油適量胡椒粉也可以是黑胡椒...
私房牛肉湯
用料新鮮牛肉鮮香菇油菜西紅柿大蒜私房牛肉湯的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西紅柿切碎，油菜切段鍋中放底油，大蒜熗鍋，將切好的牛肉丁放入放入西紅柿丁炒制，直至西紅柿成泥放入香菇炒制，加調料香菇變軟加入開水，沒過牛肉燉煮...
私房牛肉麪
用料牛腩/牛肉1000克八角2個香葉4片桂皮2塊花椒若干粒生抽3勺老抽1勺鹽適量郫縣辣醬1勺洋蔥半個姜10片紅酒3勺紅糖1勺時蔬適量私房牛肉麪的做法牛肉切塊泡水40分鐘，期間換水若干次。冷水上鍋，水開後煮5分鐘，充分去除血水...
私房牛肉麪&滷牛肉
曾經總以爲自己纔不會花時間做這麼麻煩的一碗牛肉麪呢！後來，因爲愛，一切的麻煩都化身爲不麻煩……好吃的食物都是需要傾盡愛心和浪費時間的。這一碗稍稍有點甜味的牛肉麪，是我愛的味道。後來北方的好朋友試着做做看，也愛上...
私房醬牛肉
一個不吃牛肉的我，做出來的醬牛肉好吃到沒朋友，因爲家人們喜歡吃所以不斷摸索做出了這道菜。用料牛腱3斤蔥1根姜4片香葉8片花椒30粒八角3個桂皮2塊料酒2勺鹽2-3勺醬油3勺陳皮2片私房醬牛肉的做法控水買回來的牛肉先用清...
私房牛排
先生的拿手好菜用料牛排鹽胡椒私房牛排的做法醃牛排鹽胡椒隨意牛排的肥肉面小火煎出油（拿來炒菜可香啦）牛油單面煎好油再切小塊牛油煎牛排中小火10分鐘...
私房燜牛肉
超級下飯的一道菜，牛肉入味，湯汁拌米飯可以吃兩大碗用料牛肉(選擇適合燉煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一個胡蘿蔔一根洋蔥三分之一個姜啤酒番茄醬黑胡椒私房燜牛肉的做法牛肉切大塊，用料酒，鹽，白糖，黑胡椒，老抽醃製一晚上熱油鍋，姜...
私房菜——紅燒牛肉
這道美味的紅燒牛肉是我老爸做了大半輩子的一道美味，用它做澆頭，吸引了很多親朋好友們一大早專程跑我家來吃個陳氏牛肉粉做早餐，哈哈哈，現在把這個美味食譜分享給大家，讓大家在這樣的冬日感覺到絲絲的暖意用料牛腩750克香...
私房辣牛肉
前幾天去燒烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的輔料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市場問哪塊最嫩，不要帶筋）300克青椒1個大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5個老乾媽一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的輔料切碎...
私房牛肉醬
用料油400克牛肉2斤豆瓣醬1大勺姜5片大蒜10瓣醬油1勺蠔油1勺料酒3勺天車牌辣椒醬1勺勺小米椒30個冰糖一小塊麻辣鮮，十三香一小勺桂皮，八角，香葉適量私房牛肉醬的做法準備兩斤帶筋或裏脊牛肉冷卻後切丁炒至表面金黃辣椒末...
紅燒牛肉（私房菜）
燉牛肉不見得放的料越多越好，這道菜我試了無數方子，改了又改，最後發現簡單的食材簡單做最好吃用料牛肉500克大蔥2段姜3片八角1個桂皮1塊香葉1-2片花椒粒20粒生抽20克老抽10克冰糖8克黃酒15克水800ml鹽1克紅燒牛肉（私房菜）...
私房菜【酸菜牛肉】，下飯神器不可錯過
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒，非常適合下飯和麪條等主食，廢話不多說，現在介紹製作步驟，求關注！用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
私房牛扎餅
這個是依下廚房牛扎餅佳木木的方子改動的，我做過幾次把一些用量改動，主要是黃油減少了，我發現黃油少一些，會更軟糯，再把一些該注意的事項，用的材料牌子記錄下來，這個方子不軟不硬，放久了也非常好吃，只要你跟着我說的做，這個牛扎...
私房燒牛肉
馬拉松比賽在即！給家人做上一道美味可口的私房燒牛肉，助力滿滿用料牛肉1000克八角6個胡蘿蔔1根洋蔥1頭土豆1個蔥1根薑片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺鹽3勺豆瓣醬1勺辣醬1勺香葉3片私房燒牛肉的做法配菜如圖，也可照個人口...
私房牛腩煲
用料牛腩克薑片蒜瓣蔥根八角個胡蘿蔔根老抽勺生抽勺私房牛腩煲的做法將胡蘿蔔切塊，牛腩切塊備用。煮開一鍋熱水，將牛腩焯水，水煮開後把浮沫去掉過水倒入油燒熱，將牛肉倒入鍋中翻炒，待牛肉出油後加入生抽老抽蠔油。帶牛肉變...