爆漿的大福
這款其實就是有夾心的糯米糰子，大福是日本的叫法。只需幾步就能做出香甜軟糯，爆汁的大福，零廚藝也完全能夠掌握。成品12個用料水磨糯米粉（一定要水磨的哦）150克玉米澱粉（這個量不要再加，再加可能不夠軟糯）30克綿白糖（這個甜度...
【爆漿柿子大福】
綿軟的白芸豆沙做夾層的餡，給水嫩的柿子裹了層溫柔。米皮軟糯，三層味覺的暴擊，所有傷春悲秋的情緒，都且暫時先放下，好好享受完這一口。用料製作白豆沙白芸豆300g玉米油100g白砂糖50g製作大福柿子3個糯米粉100g玉米澱粉30g...
網紅酸奶爆漿大麻花
每天刷某音都能看見爆漿大麻花就在某寶把材料準備了一份用料高筋麪粉500克酵母5克泡打粉5克白糖65克鹽30克酸奶餡克黃油30克麪包糠一袋水200克溫水雞蛋1個網紅酸奶爆漿大麻花的做法準備好材料將溫水倒入糖碗化開加入...
vegan爆漿莓果檸檬大cookie
純素無蛋無奶甜品很少有好吃的，做起來又麻煩，之前在微博問過大家是否願意實踐複雜的純素甜點食譜，這個菜譜是我私藏的，調試過很多次，本來是爲網絡銷售研發，但是由於質感太柔軟，使用水分含量高的水果保質期很短，沒有辦法在網上...
幸福感爆棚的 凱撒大帝
酥酥、脆脆、香氣滿屋，名字也霸氣，雖然不知道來由（｡ӧ◡ӧ｡）用料厚切吐司培根肉腸包心菜蛋黃醬馬蘇裏拉芝士（蒜1瓣）幸福感爆棚的凱撒大帝的做法原材料切塊、改刀煎香培根、肉腸，撒蒜末；轉入取色拉碗，加包菜、蛋黃醬、芝士碎、面...
黑麥🎃南瓜爆漿麪包（新手福利）
沒有任何技術難度！值得嘗試一次成功！！！真的好好吃會爆漿的黑麥麪包喔～用料黑麥粉250克普通麪粉50克溫水取決於麪粉吸水性酵母3克南瓜200克牛奶50克玉米澱粉20克赤蘚糖醇30克鹽2克黑麥🎃南瓜爆漿麪包（新手福利）的做法麪粉，黑麥...
爆漿大蝦
厄瓜多爾白蝦～買了一大盒～84蚊4斤～純蝦～😍😍😍每週都想着辦法來折騰大蝦～吃了兩次～還有一半😍😍用料蝦6只拉絲芝士適量鹽一丟丟料酒一丟丟手抓餅胚3個胡椒粉一丟丟爆漿大蝦的做法大蝦解凍～剝殼～從背後切開～清除蝦線～鹽，胡椒粉，料...
會爆漿的藍莓大Cookie
在Pin上看到的方子，家裏剛好有幾盒便宜的藍莓，於是依着自己有的材料改了下，類似軟曲奇的感覺，步驟操作還是很簡單的。比較鬆軟的餅乾胚再加上爆漿的藍莓，吃起來還是很嗨皮的！配方量可做學廚無比派盤一盤。用料低筋麪粉160克...
爆漿柿子水果大福（真的是美到不行啊！！）
火晶柿子，又名臨潼火晶柿子，陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。真的可以爆漿的柿子，做這款大福一定要用這個柿子才行。用料水磨糯米粉120克玉米澱粉20克玉米油25克0卡糖30g白豆沙適量清水160克火晶柿子7個橙...
石屏爆包漿豆腐大爆珠
盒馬的石屏大爆珠豆腐用料石屏豆腐一盒石屏爆包漿豆腐大爆珠的做法盒馬的石屏包漿豆腐，大爆珠可以蓬很大，看着很爽空氣炸鍋墊上錫紙，啞光朝內，提前抹油撒上黑胡椒，蒜香鹽(調料類)椒鹽，喜歡什麼放什麼，放上豆腐再來一層空氣炸...
Q彈爆漿的雪媚娘（大福）
夏日炎炎，又到週末，用新鮮多汁的草莓🍓做個萌萌的雪媚娘吧，Q彈拉絲的表皮，冰甜滑嫩的奶油內餡，真是讓人慾罷不能啊。用料表皮：玉米澱粉30克糯米粉100克糖25克牛奶160克黃油30克內餡：淡奶油300克糖30克輔料：糯米粉（炒熟）50克Q彈...
粉嫩草莓大福，少女心爆棚
草莓季，怎麼可以錯過草莓大福呢。用料糯米粉120g熟糯米粉20g玉米澱粉30g牛奶160g豆沙40g砂糖40g黃油10g草莓6顆（視大小定）色素一點點粉嫩草莓大福，少女心爆棚的做法將糯米粉、玉米澱粉、砂糖、牛奶混合之後攪拌均勻。・加...
福氣多多，大福，綠豆大福~
做大福是爲了消耗綠豆沙，大福的綠豆沙餡請參考我之前的菜譜，綠豆冰糕。這裏只說大福的皮是怎麼做的！用料三象糯米粉100克玉米澱粉18克糖20克玉米油20克牛奶150克福氣多多，大福，綠豆大福~的做法所有食材全部放入無水無油盆...
比臉還大的爆漿大大大大大雞排🉑️一口爆漿😋
愛吃肉的男孩女孩👦🏻👧🏻運氣不會壞😋比臉還大的大大大雞排，不要錯過🤫用料雞胸肉2個雞蛋1個芝士2片油1勺椒鹽1茶匙醬油1勺生粉1勺麪包糠少量比臉還大的爆漿大大大大大雞排🉑️一口爆漿😋的做法雞胸肉從側面切開，注意不...
爆漿芝士熱狗|一口 爆漿 冬日熱量大滿足
用料吐司片2片火腿2片芝士片2片黃金面包糠適量番茄醬適量沙拉醬適量爆漿芝士熱狗|一口爆漿冬日熱量大滿足的做法將上述食材準備好將麪包片切去四邊後用擀麪杖擀平。在麪包片中間各放上一片芝士和一根火腿。在麪包片的...
爆漿熔岩巧克力蛋糕，每一口都幸福爆炸！
本巧克力🍫狂魔超愛的一款蛋糕好吃、好做、0失敗，強烈建議愛吃巧克力🍫的朋友都做起來，香炸了！無需任何烘焙基礎，只要簡單幾步攪拌，拌一拌、烤一烤，香噴噴的流心巧克力就好咯～～蓬鬆的巧克力🍫蛋糕胚，爆漿流心的巧克力餡料，每口...
爆漿大雞排
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料雞胸肉300g雞蛋1個麪包糠40g玉米澱粉40g馬蘇裏拉芝士碎20g醃料生抽15g料酒10g黑胡椒碎4g燒烤料適量爆漿大雞排的做法雞胸肉加入所有的醃製調料，醃20分鐘左右。醃好的雞胸從中...
滷大腸（咬一口幸福感爆棚）
小時候就愛吃媽媽燒的豬大腸，自己不會洗也懶得洗，這次山姆超市買了洗乾淨焯過水的豬大腸，嘗試了滷大腸，咬一口冒油，嚼一嚼脣齒留香，幸福感爆棚。滷好的大腸可以用來燒鹹菜、爆炒等，即使單獨吃也很贊！用料豬大腸500克老薑1塊大...
爆漿麻薯、爆漿恐龍蛋、爆漿小糰子
爆漿恐龍蛋、爆漿麻薯、爆漿小糰子這些名字其實都是指的同一種東西。前幾天偶然聽說：居然有人願意花3000塊買配方。我表示震驚。於是引起了我極大的興趣，自己研究了一下，把我的研究成果免費分享給大家。它已經成爲像豆乳...
漿果大爆炸
火了一段時間的漿果大爆炸一直沒空去上海喝一下那就自己復刻一下吧·不完全是原配方我按自己的理解搭配了多種漿果和莓果伏特加因爲所用漿果是冷凍品又額外加入了新鮮梨子中和漿果本身片酸所以不再額外添加檸檬汁·好...
爆漿雞排(能量大爆炸)
用料雞胸肉1塊芝士2片(1片)澱粉適量雞蛋1個麪包糠適量❤醃肉調料:蒜2瓣薑片2片精鹽0.5鹽勺雞精0.5鹽勺料酒1匙生抽3滴老抽1滴白糖1鹽勺耗油2滴爆漿雞排(能量大爆炸)的做法準備材料～整塊雞胸肉洗淨控水，放案板上用刀拍拍...
爆漿大雞排
這是兒子的最愛，現在放假了總找我要爆漿雞排吃，今天試了試，和炸雞柳相似，一點都不難，關鍵是自己做的給孩子吃放心。用料雞胸肉一塊芝士片2片面包糠100克蛋清1個料酒1勺鹽少許白胡椒少許蒜末少許玉米澱粉50克爆漿大雞排的做...
🤎低脂可可爆漿流心蛋撻|一口下去幸福感爆棚
市面上賣的蛋撻大都加了很多糖和油，自己做還是健康一點，加赤蘚糖醇，沒熱量也不會影響血糖。買好蛋撻皮！實現蛋撻自由！還可以根據自己的喜好做各種口味的，巧克力，藍莓，原味的都可以！這個方子我做了12個蛋撻。用料雞蛋2個牛奶150...
生酮Keto_爆漿雞胸（我想叫它）爆漿大胸！
大胸大胸！爆漿爆漿！用料雞胸肉兩塊（一個人就一塊）雞胸內黑胡椒適量辣椒粉適量羽衣甘藍一片芝士兩片雞胸外馬蘇裏拉乾酪適量羅勒適量烤雞胸烤料適量椰油適量黃油適量玫瑰海鹽適量生酮Keto_爆漿雞胸（我想叫它）爆漿大胸！的做法1...
濃郁爆漿、軟糯拉絲的可可大福
太好吃了太好吃了，一定要試試，第一次做就成功了😃，而且這個方子加了個人的一些小技巧，提高成功率~用料夾餡奶油奶酪125克淡奶油95克細砂糖15克外皮水磨糯米粉50克玉米澱粉15克可可粉3克細砂糖10克牛奶90克黃油15克熟糯米...