快速剝紅石榴
用料紅石榴1個小刀1把快速剝紅石榴的做法去頂（有小花花的部位）小刀,劃破表皮小口分別五條綫按水果分佈部的綫,劃破表皮這個戒開西柚的小工具,比較方便.按綫,把水果攤開,就這樣子快,靚,正....
買對板栗，天下沒有難剝的板栗
剝栗子的方法，下廚房裏已經很多了，可如法炮製之後，有些栗子仍然不好剝。其實，不是方法不對，是板栗不對。根據我三年剝板栗的經驗，想要板栗好剝重要的是要買對品種，品種不對既不好剝還不好吃。那什麼樣的板栗纔好剝好吃呢？請看...
臺味剝皮辣椒雞湯【山姆廚房】
臺式風味，特別方便又有滋味的一道湯品。秋意襲來之際，來一鍋如此微辣清甜的雞湯，是以往全家泡完溫泉之後，暖身舒心的能量補充。清遠雞，燉湯最佳。在此分享，無過多調味，原汁原味特色美味湯品！作食時間：2.5小時作食份數：6人份用料...
紅燒肉
用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺薑片2片八角2個香葉2片花椒10粒鹽5克桂皮1塊紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香料、冰糖、生抽、老抽、燜60分鐘...
烤紅薯
用料中大型紅薯2個烤紅薯的做法紅薯洗乾淨擦乾水分；烤盤上鋪上吸油紙或者錫紙；烤箱內可放一杯熱水；紅薯放上烤盤入烤箱中層上下火210度先烤40分鐘，翻面再烤40分鐘，看到紅薯出蜜汁，手觸摸感覺表皮變硬與肉有脫離的感覺，取出用...
快速剝蒜（不用瓶子不用盆）
剝蒜手不臭又快捷！在日本超市看到有這個剝蒜器賣，小100塊錢呢，研究了一下，回來拿隔熱墊實驗就省下了100$$😄，大家分享分享前段時間市集買到紅色砂鍋的親們不是手上都有這塊隔熱墊嗎？用起來！！用料蒜隔熱墊快速剝蒜（不用瓶子不用...
紅燒紅杉魚🐠
生活裡的開心百分之90%來自美食碗中餐眼中景……用料魚2條油5克蔥5根鹽5克醬油1勺小米辣2個香菜3根麪粉10克蒜瓣5粒紅燒紅杉魚🐠的做法魚兒洗凈撒點鹽入味香菜、蔥、蒜瓣、小米辣按自己喜歡的樣式切起鍋熱油先下蒜瓣...
紅紅火火新年蛋糕卷
原配方是君之的“奶牛蛋糕卷長頸鹿蛋糕卷，就是這樣萌萌噠！”口味上用了較少的糖量以減少小朋友的糖攝入量。用料雞蛋8個砂糖70克植物油100克牛奶110克麪粉128克鹽2克紅曲粉8克奶油400克糖粉40克紅紅火火新年蛋糕卷的做...
紅薯餅
用料紅薯500g紅薯餅的做法紅薯蒸熟過篩成泥再搓成50g一個的小球用月餅模具壓出花型...
輕鬆剝鬆慄乍
摘自山慄爸爸用料板栗克輕鬆剝鬆慄乍的做法剝慄...
桑椹黑豆紅棗紅糖飲
用料黑豆克紅棗顆紅糖克桑椹桑椹黑豆紅棗紅糖飲的做法參考參考...
紅燒魚
用料魚鹹水魚不辣紅辣椒1個薑片醬油耗油鹽蔥紅燒魚的做法煎薑片，下魚慢煎兩面金黃，下點鹽花，下醬油，耗油加水，最後下辣椒，蔥，燉至收汁...
『紅桃棗』紅糖核桃紅棗饅頭
紅糖、核桃、紅棗都是補血養氣的健康食品，很適合做給老人、小孩、女人吃！給起個好聽的名字『紅桃棗』吧^_^做了多次饅頭，終於研發了一個比較好的配方，給大家分享！用料麵粉500克紅棗50剋核桃50克紅糖（較甜，可調）100克雞蛋1個酵...
剝石榴
用料石榴剝石榴的做法切六瓣剝...
紅棗桂圓杞子紅糖水
用料紅棗桂圓杞子紅糖紅棗桂圓杞子紅糖水的做法所有材料略微浸泡清洗後一齊入鍋煮1小時左右，最後放紅糖煮融化即可。...
紅茶☕️
用料紅茶茶葉少量熱水兩杯的份量杯1個吃火鍋的勺子(有孔的)1個碗2個紅茶☕️的做法用碗裝住茶葉用1杯分量熱水洗茶葉。用吃火鍋的勺子(有孔的)把洗過茶葉的水倒到另外一個碗。把熱水倒在碗裏和茶葉一起，然後用吃火鍋的勺...
巧剝石榴
9～10月份是石榴大量上市的季節，石榴全身是寶，營養豐富丶藥用價值及高且可美容抗皺。用料石榴1個刀1把不鏽鋼勺1個大口深盆1個巧剝石榴的做法用刀竪切5刀，再橫環切一刀兩邊一扭就分開兩半，或沿橫切邊緣一翹也會分開。再將半...
絕對臺灣味❤️剝皮辣椒雞
同事也是一位臺灣人，特別想念剝皮辣椒雞的味道，向我點了菜。剝皮辣椒是臺灣帶來的，自製的。冬天喝暖暖的，清香甘甜，作法也非常簡單。用料雞腿2只姜5片料酒1碗剝皮辣椒一罐乾香菇8朵文蛤12顆絕對臺灣味❤️剝皮辣椒雞的做法乾...
剝玉米
當你收到很多很多多到無法馬上吃掉的玉米🌽要怎麼辦就把它剝起來冷凍我兒子很愛剝玉米，因為舒壓，真不知道小學生是有什麼壓力但是這個方法不錯，值得記下來用料玉米很多根剪刀剝玉米的做法收到老人家哪來的自家手種的東西...
紅燒魚
用料魚1條料酒1勺小蔥1根京蔥半根蒜5瓣橄欖油少許醬汁調料老抽1勺黃豆醬1勺番茄膏1勺香醋1勺清水適量鹽少許紅燒魚的做法將魚洗淨，擦乾水分，兩面劃兩刀，用料酒醃製一會。準備配料，京蔥切小段，小蔥切蔥花，大蒜拍扁即可，備用。...
剝皮辣椒牛肉片（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：10分鐘總時間：45分鐘產量：4人份用料牛肉片250克醬油15克米酒15克太白粉1/2茶匙油15克蒜（切片）10克新鮮香菇（切0.5釐米條）30克胡蘿蔔（切0.5釐米條）50剋剝皮辣椒（切3釐米段）100剋剝皮辣椒汁30克黑胡椒粒1小撮蔥（切...
紅薯飯
太好吃，試是我奶奶炒的。用料紅薯1個飯紅薯飯的做法先把飯烹好，然後把紅薯切出來把紅薯炒熟把飯到在鍋裏一直炒好就吃...
清湯牛紅（豬紅）——家常簡單版
每個人生活中都會吸入很多不同的灰塵，每個星期定期煮一次豬紅（牛紅）燙，可以有效的去除人體吸入的塵埃💛用料牛紅（豬紅）500g蔥花5根（看個人喜愛）鹽3-5克（適量就好）水500克（看個人喜愛程度，太多燙也會影響味道）清湯牛紅（豬紅）——家常...
紅菜頭汁配紅菜頭餅
用料紅菜頭一個糯米粉適量麵粉適量紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法紅菜頭切塊蒸熟，一半放入攪拌機裡加入適量涼開水攪成紅菜頭泥，喜歡喝汁的話可以過濾一下。另一半放入乾淨的盤裡搗成泥加入適量糖再倒入適量糯米粉和適量麵粉...
紅酒
看了幾個菜譜受到啓發準備做個紅酒大蝦跟乾燒蝦的原理差不多順便附帶牛油果雞蛋火腿沙拉用料牛油果2個紅酒半杯對蝦2只雞蛋2個火腿200g蔥3根姜若干蒜若干幹辣椒若干胡椒粉適量鹽適量紅酒的做法大蝦洗淨去泥筋開背撒胡...