紅燒紅杉魚🐠
生活裡的開心
百分之90%來自美食
碗中餐
眼中景 ……
用料
魚 | 2條 |
油 | 5克 |
蔥 | 5根 |
鹽 | 5克 |
醬油 | 1勺 |
小米辣 | 2個 |
香菜 | 3根 |
麪粉 | 10克 |
蒜瓣 | 5粒 |
紅燒紅杉魚🐠的做法
魚兒洗凈 撒點鹽 入味
香菜、蔥、蒜瓣、小米辣 按自己喜歡的樣式切
起鍋熱油 先下蒜瓣小米辣爆香、魚🐟撒上面粉下鍋小火🔥煎、煎的過程 要顛一下鍋 、煎到金黃 翻個身煎另一面 只翻一次就好 、把香菜蔥段入鍋 然後放生抽蠔油 粉水打個芡 悶幾分鐘 入味就可以起鍋 ……
裝盤
上桌