揚州炒飯（剩飯變美食，從此不剩飯）
在2020這特殊的一年裏，我這個料理小白也正式進入到了廚藝界，爲了填飽肚子不得不從零基礎開始嘗試了各種菜式。這次分享的第五道食譜是一道在不想浪費多餘米飯的情況下做的“菜餚”，希望這道家常版本的“揚州炒飯”能夠讓...
從此無一人不愛吃豆腐
我是一個不愛吃豆腐的人，怎麼吃感覺都不好吃，老公想盡辦法給我做，因爲豆腐對女人好，從此我就愛上吃豆腐啦用料油適量豆腐1塊大袋太陽島豆瓣醬適量姜2片蔥一段蠔油一點醬油適量雞精一點十三香適量從此無一人不愛吃豆腐的做...
照燒雞腿飯，讓孩子從此愛上吃飯
疫情期間，想着法子變着花樣讓孩子吃飯，一定是讓很多媽媽頭疼的事情，這份照燒雞腿飯，讓孩子分分鐘就消滅一大碗米飯。鹹甜口感，雞肉外皮焦香，內裏鮮嫩，說真的，我自己也特別愛吃。用料雞腿2只料酒2勺（其中一勺醃製雞腿用）薑片6片...
從此以後皮蛋只剩這種吃法——韭菜花炒皮蛋
互聯網親戚曬的農家樂吃到的菜，自己摸索的做法用料皮蛋2個韭菜花250克小米辣一隻蒜3瓣蠔油1勺生抽1勺鹽2克糖2克醋1勺玉米澱粉一點從此以後皮蛋只剩這種吃法——韭菜花炒皮蛋的做法皮蛋切片小米、蒜辣切碎（不吃辣可以不...
6寸戚風蛋糕——從此不再氣瘋
戚風蛋糕是最基礎的一款蛋糕，也是最容易失敗的蛋糕，按步驟做還是沒有什麼難度的用料低筋麪粉55克細砂糖30克牛奶50克植物油30克蛋白100克蛋黃3個細砂糖（蛋黃用）10克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴鹽1克6寸戚風蛋糕——從此不再氣...
soufflé ，你從此走了。
你從來沒有聽我講過soufflé。因爲我一直在等你說要用餃子小餛飩，塞滿我的冰箱的那一天。我爲你做一道soufflé，一道只屬於我們兩個人的甜美。哪怕象空氣一般虛無，但是我們會一直存在其間。用料低筋麪粉47克牛奶25克雞蛋...
從此外賣是路人-午飯及便當系列
今天是拒絕❌外賣的第200天，讓我們一起拒絕黑外賣，自己動起手來吧用料任何你想吃的外賣自己動手做起來再加一點創意就更好了從此外賣是路人-午飯及便當系列的做法找到你想吃的下廚房找到相應的菜譜購買食材，開始動手小貼...
水波蛋肥牛飯，從此告別吉野家
肥牛飯是小孩子都愛吃的，自己做也不難，乾淨衛生，這裏我會介紹水波蛋如何煮，用的方法是白醋版，稍後出一款無白醋版。此版本用料3-4人份。用料肥牛200克米飯蒸好一鍋白洋蔥半個切絲胡蘿蔔半根切片西蘭花半朵生抽2大勺老抽1/2...
從此不再有剩飯-蝦仁蟹味菇炒飯
最近超忙的，都在吃快餐，昨天點外賣老闆多給了一盒米飯，愛吃米飯選手早上翻翻冰箱做成了蝦仁蟹味菇炒飯，燙幾顆快蔫了的青菜，吃着鮮香潤滑還挺快樂～！用料米飯1碗蝦仁50克雞蛋2個蔥1根蠔油半勺鹽1克油10克生抽半勺蟹味菇1盒生...
家庭版牛肉漢堡，從此不用去麥當勞！
經典的牛肉漢堡，營養豐富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，從此再也不用去麥當勞！用料漢堡麪包1個牛肉餡160g雞蛋1個芝士片1片蛋黃醬10g洋蔥10g生菜10g番茄10g酸黃瓜10g鹽5g黑胡椒碎5g油20ml大蒜粉10g家庭版牛肉...
從此愛上槐花麥飯
其實，我不是很愛吃槐花麥飯，但是我的親人告訴我這個做法後，一下子就愛上了，簡直太好吃了😋😋從此愛上槐花麥飯。用料槐花隨意克麪粉隨意克食用鹼面冰淇凌勺的半勺食用油兩小勺辣椒粉隨意勺花椒粉隨意勺大蒜泥隨意克鹽任意...
【精華】點我！從此讓戚風不再“氣瘋”你！
很多甜猩er初次接觸烘焙都是從戚風開始，戚風口感鬆軟、甜而不膩，自己做的戚風更是比市場上售賣的好吃100倍！（不接受反駁！！）但是，就是這樣一個基礎課程，卻往往會出現這樣那樣的問題：高度不夠、回縮、塌腰、內部溼粘、腥味重、表...
羊蠍子火鍋—從此不用下館子
冬天的時候分享了這個菜譜，突然被違規，只好從新寫了，非常好吃的紅湯羊蠍子火鍋。用料羊蠍子2斤洋蔥一個香菜一把郫縣豆瓣醬2勺老紅糖8克紅腐乳2塊乾紅辣椒10個紅花椒一把新鮮綠花椒3支小茴香一把大紅袍火鍋底料4分之一包...
從此Smooooth喝起來
姆們的果蔬汁記錄譜用料水果1-2種蔬菜1-2種隨意添加水，牛奶，花生醬從此Smooooth喝起來的做法各種蔬果切小塊投給攪拌機...
從此不買藍罐曲奇的自制曲奇
用料黃油65克糖粉40克蛋黃1個低粉100克扁桃仁粉33克奶粉40克奶油（也可以用同量黃油替代）30克從此不買藍罐曲奇的自制曲奇的做法黃油室溫或隔溫水軟化，加糖粉拌勻，然後打發至白色糊狀。加入蛋黃低速打勻。低粉過篩，分次拌入...
從此再也不吃麪餅pizza！紅薯披薩🍕
用料麪餅紅薯2個鹽2克食用油適量配料青椒1個奶酪片1片（20克）牛肉培根50克濃縮番茄膏適量黑胡椒適量羅勒碎適量從此再也不吃麪餅pizza！紅薯披薩🍕的做法紅薯洗淨去皮後，切薄片（一定要薄），擺成喜歡的麪皮形狀，均勻抹上食用油，撒...
海魚從此不再腥
海魚雖然營養，但一直不喜歡它的腥味。曾經試過好幾種方法，效果都不明顯。直到最近用這個方法做了二次，呀呀呀~終於可以說海魚從此不再腥。去了腥味的海魚真的很好吃耶，快和我一起美美地品嚐海魚的鮮美吧。。。用料海魚任...
戚風從此不再被氣瘋（後蛋法）
用料*蛋黃糊*8寸蛋黃5個，60g/個牛奶70克玉米油65克細砂糖40克低粉90克玉米澱粉10克*蛋白霜*蛋白5個白砂糖45克戚風從此不再被氣瘋（後蛋法）的做法牛奶加入細砂糖用打蛋器攪拌，細砂糖完全融化停止加入玉米油，繼續用打蛋器攪...
從此告別宮寒，痛經，量少，月經不調
現在的小仙女可多都喜歡吃冰冷食物，平時保暖措施也不到位。寒性很容易入侵，停滯在人體的經脈，臟腑，子宮等各個器官。🤦🏼♀️對於小仙女而言宮寒最主要的表現就是痛經，量少，發黑，姨媽時間不規律，遲到早退的情況，更嚴重的會造成...
從此你的雞胸不再是雞胸
實際上和廚友歪歪歪歪的方子是差不多的，所以功勞都是屬於創造者的（我只是覺得太特麼好吃了要發一遍）用料雞胸500g蛋白小雞蛋兩個大雞蛋一個半白洋蔥一個蘑菇看心情黑胡椒適量鹽適量蒜粉閉着眼瘋狂倒生分一小勺牛至，tarrag...
開酥從此不再頭禿
之前一直用裹片狀黃油的方法開酥，在家操作，溫度、適度、力度等等因素全方位阻礙着開酥的成功成功，直到我在油管上看到一個大姐大教程之後恍然大悟，成功性大增，難度驟減的方式我們機智勇敢的中國人早就在用了！對，就是分別製作...
從此不去奶茶店的鍋煮奶茶
暑假第一做哈哈天熱以後更喜歡做一些飲品。突然想喝奶茶，家裏有紅茶有牛奶，爲什麼不自己煮一些呢(•ॢ◡-ॢ)-♡此方爲一人量用料牛奶220ml（一盒左右）水沒過茶葉紅茶適量（下圖有說明）蜂蜜根據個人口味添加從此不去奶茶店的...
香菇爆五花肉【從此香菇不藍瘦！】
厚厚的香菇有着肉乎乎的口感，加上五花肉的肥美，韭菜的異香，無敵下飯。爺爺生日宴菜品中最愛之一。最近心情不好還香菇？？吃了這盤菜，包你不藍瘦！╮(╯▽╰)╭用料香菇五花肉香菇爆五花肉【從此香菇不藍瘦！】的做法新鮮香菇洗淨...
hellokitty飯糰—簡簡單單4步從此讓寶寶愛上吃飯
吃飯這件小事情，卻是許多媽媽們的大煩惱。簡簡單單4步讓米飯變成hellokitty，再用蔬菜裝飾，色彩鮮豔，營養豐富。寶寶看到立馬對吃飯有很大的興趣，還可以多吃蔬菜呢，讓寶寶不挑食。美食不僅僅是一種味覺上的享受，也是一種視覺...
從此午餐盒飯選擇困難症消失了
是否吃膩了公司飯堂但是又不知道自己帶什麼回當午餐現在就有個能一次性解決你的煩惱七天，每天不重樣的菜譜出爐啦記得好好收藏哦用料米飯自己能吃多少加多少啦從此午餐盒飯選擇困難症消失了的做法1、可樂雞翅2、芹菜炒...