從此愛上槐花麥飯
其實,我不是很愛吃槐花麥飯,但是我的親人告訴我這個做法後,一下子就愛上了,簡直太好吃了😋😋從此愛上槐花麥飯。
用料
槐花 | 隨意克 |
麪粉 | 隨意克 |
食用鹼面 | 冰淇凌勺的半勺 |
食用油 | 兩小勺 |
辣椒粉 | 隨意勺 |
花椒粉 | 隨意勺 |
大蒜泥 | 隨意克 |
鹽 | 任意克 |
從此愛上槐花麥飯的做法
槐花摘乾淨並清洗乾淨,親人們昨天在大秦嶺的深山裏摘的,太乾淨了
控幹水的槐花拌入一勺麪粉,用筷子拌勻,再放冰淇凌勺的半勺🤏食用鹼面,攪拌均勻,然後再放兩湯匙食用油攪拌均勻。再放一小勺麪粉,攪拌均勻,間隔三四分鐘再放一小勺麪粉。麪粉分批次放入,我放了四次。
鍋裏燒開水,放好籠屜布,放入拌好的槐花。計時⌛️10分鐘。
這10分鐘準備調料,蒜泥、花椒粉、辣椒粉、鹽🧂這4樣,油燒熱
熱油倒入四種調料裏面的效果
10分鐘關火,立刻出鍋,用筷子🥢輕輕攪拌均勻,拌好後依然是一粒一粒的裹上面粉的槐花。
一點點的調料拌着吃起來,真的太好吃了。槐花的清香,甜甜的滋味。讓你也和我一樣,從此愛上槐花麥飯。
小貼士
1.洗乾淨的槐花,不需要把水空的很乾;
2.放了一點點🤏鹼面吃不出鹼面的味道。
3.不需要再加入任何的醬油醋調料了。