新會陳皮秋月梨湯
秋天了，陳皮梨湯也算時令甜水，祛火降燥。秋月梨是梨中色藝俱佳的選手，用來做梨湯也很優秀。用料新會陳皮（十年）1片秋月梨1個冰糖酌情紅棗2顆新會陳皮秋月梨湯的做法秋月梨去芯。有專用的祛核工具，開椰殼的打孔器也行。紅棗...
新會陳皮、黑豆塘鯴湯
每年5月一6月是新會柑胎仔採摘時間，全是天然生曬的，這段時間在果園都很忙。這幾天下雨休息，昨天有客人在我這買了些八年新會陳皮，今天我也用這個八年新會陳皮燉塘鯴湯。用料陳皮一個加半片（約7克)塘鯴兩條（約500克）黑豆50克...
新會陳皮粉
正宗新會陳皮粉，理氣化痰止咳，小孩老人更易吸收用料新會陳皮六片新會陳皮粉的做法三年新會陳皮六個撕成小塊，氣味芬芳四溢蓋好準備打粉打粉中小貼士收藏三年以上的新會果皮纔算新會陳皮，理氣化痰止咳，效果顯著。...
十年新會陳皮小青柑普洱+暖冬必備手工玫瑰阿膠糕
溼冷夜裏來一盞柑皮普洱助消化，品茶香清水甘洌之味。真的阿膠糕舒筋活絡，養血生津血氣充盈，通經催乳，女性之寶!用料陳皮片十年新會陳皮小青柑普洱+暖冬必備手工玫瑰阿膠糕的做法噢啦啦啦啦啦啦啦小貼士花彩玲哈哈哈哈哈哈...
全生曬正宗新會陳皮
身爲土生土長，從小種新會柑，對着陳皮長大的新會人，去年寫了個自制柑普茶的方子，今年就寫個全生曬陳皮好了😊陳皮的藥用價值在這裏就不多說了，大家可自行度娘哈~其實這方子也是方便我的客戶，讓大家把陳皮買回去後，知道怎麼收...
新會小青柑皮
用料陽光愛心新會小青柑皮的做法默默耕耘，付出汗水與辛勤的回報！掛滿枝頭的新會小青柑😊😊趁着好天氣！摘果！開皮！手法還不錯吧！三瓣差不多一個大😜😜與陽光來個親密接觸！🤗滿滿的成就感！新會小青柑皮出爐！🤩😎😁😁這是上個星期...
曬曬太陽🌞自家果園生產的新會小柑胎、小青柑普茶，大紅柑普茶，全天然生曬的：
生曬新會大紅柑和雲南普洱都是越陳越香，是養生保健佳品。用料新會大紅柑普茶一個曬曬太陽🌞自家果園生產的新會小柑胎、小青柑普茶，大紅柑普茶，全天然生曬的：的做法天然生曬新會小柑胎，開水泡兩顆喝上一整天。生曬新會小青...
新會陳皮大揭密－教你如何辨別真假！
新會陳皮，聲名遠播，尤其是在廣東地區，人人皆知。百年陳皮，千年人蔘陳皮是儲藏年份越高，功效越好，價格也就更高。《本草綱目》中對陳皮的功效做了說明“其味屬辛、苦、溫。辛能散，苦能泄能燥，溫能和百病。陳皮爲二經氣分之藥，但...
新會三寶之寶中寶
三寶扎陳皮包裹着鹹欖，以禾稈草捆紮，再放置粗鹽罐中醃製三年以上便成爲五邑僑鄉特產--三寶扎。此物可用於泡水飲用，也可煲粥，燉湯，家庭必備。對於熬夜上火、咽喉腫痛、聲音嘶啞等症狀具有緩解作用，尤其適宜菸酒過量人士食用...
新會柑普茶（簡單易行）
新會柑普茶，見名知義，它用新會大紅柑和雲南普洱茶葉爲原料製作而成的一種茶，風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作...
新會三寶扎
本品甄選的新會陳皮品質優越，具有寬中理氣、和胃健脾、燥溼化痰的功效，居“廣東三寶”之首。有疑問加V：QQ-l92用料陳皮三寶扎2顆水350毫升新會三寶扎的做法陳皮鹹欖代用茶（三寶扎）【新會陳皮】：化痰止咳、潤肺健胃消食。【...
新會陳皮雞翼（雞翅）
現在的年輕人，又要忙上班，又要忙接送小孩上學和放學，所以煮飯的時間很緊湊，又要買菜，又要做飯，這些時間都差不多花一兩個小時，下面給大家介紹一味簡易的新會陳皮雞翼，爲什麼陳皮前面加新會，只有新會陳皮的味道再美味。用料雞中...
新會司前其面魚羹
所謂的其面，樣子像寬帶面，呈長條 半透明狀面片，薄如蟬翼。據說這是司前老祖宗們留下來的美味，這種麪食主要的材料是麪粉，麪粉加水和開後揉成麪糰，再擀成一大片薄薄半透明的面片，面片再拿到曬場上晾曬，薄薄的面片迎風飛舞就如...
新會陳皮小知識
陳皮小知識：新會陳皮核心產區-新會銀洲湖水系平原。產區獨特之處：1)處於銀洲湖和西江、潭江“三水相匯”後連接南海，鹹水和淡水交界處，灌溉用水能夠利用既有海水成分，又有不斷的淡水補充的特殊水質，鹹淡度適宜,海水礦物質元...
新會陳皮檸檬膏
我的檸檬膏不加川貝，川貝是寒涼藥物，加了川貝的是治療熱咳的，寒咳吃了沒用反而容易加重病情，而不加川貝的陳皮檸檬膏適合任何一種咳嗽(寒咳、熱咳都能吃，但是對寒咳效果最好），一家老小都可用。經過科普：川貝的藥性。川貝性味...
新會陳皮蒸魚
新會陳皮是聞名全國的，產自新會的陳皮，藥用價值更高，越陳越香。在新會，陳皮已成了家家戶戶會用於烹飪的食材之一。除了有新會陳皮蒸魚，還有陳皮排骨，陳皮燜鴨，陳皮煲湯，陳皮粉拌水果等等，將爲大家分享更多新會當地的陳皮美食。...
生曬正宗新會陳皮
一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金。但前提是必須儲存得當。正宗新會陳皮的藥用價值不在這裏多說，大家可以百度一下。新會陳皮是必須在新會範圍內的柑樹所產的柑皮曬乾並且存放三年以上，才能稱之爲陳皮，三年以下的稱柑皮。新...
新會陳皮
今天向我爸請教了一下怎麼區分我們的新會的陳皮。寫到下廚房，留給自己以後用來分辨陳皮。我不是賣陳皮的，請不要問我怎麼賣。用料陳皮1新會陳皮的做法新會的陳皮也分不同的地區，好的陳皮排名爲：梅江，天馬，茶坑好的陳皮一般...
新會小青柑宮廷普洱茶
用料熱水500ml小青柑1個新會小青柑宮廷普洱茶的做法小青柑一個萌萌噠禮盒裝開水沖泡六年宮廷普洱不僅顏值高，味道也是一級棒。祛溼，理肝氣，消積食小貼士小青柑，採用每年7月份未成年的新會柑和普洱茶製作而成。果小，皮青，茶...
👏🏻寶媽👶🏻懶人飯系列😘正宗新會茶坑五年陳皮沙姜焗🐔
中秋節做的🐔團團圓圓用料雞2000g沙姜5塊正宗新會茶坑五年陳皮1片鹽25g老抽適量👏🏻寶媽👶🏻懶人飯系列😘正宗新會茶坑五年陳皮沙姜焗🐔的做法爸爸種的陳皮2016年的存貨，提前冷水泡發4個小時（急用可以用熱水蓋上蓋子泡...
生曬新會柑皮(正宗新會陳皮)
新會種柑已經有七百年了，憑藉其獨一無二的天時地利，歷來被定爲貢品。清代大醫師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會皮”，因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痹口（即苦辣味）。自制陳皮要注意啦，不是幹了的柑皮就叫...
江門新會陳皮識別
用料陳皮1片江門新會陳皮識別的做法辨別真正新會陳皮桔:①陳皮桔又叫紅肉桔，皮可入藥，肉泛紅，酸度極高。【肉甜都是假陳皮桔】②固定採摘期：每年10月21-11月20。③新會陳皮桔的表皮凹凸不平，豐潤飽滿飽和的油脂。用指甲輕...
新會陳皮自制
理氣止咳，健脾胃。促進消化。可做成枇杷膏。紅燒肉也可以放。醬肉也可以用。對老人小孩兒都有健康的保護作用。幸福快樂每一天！天天好心情！😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料新會柑10斤太陽在三到五天。新會陳皮自制的做法買...
新會陳皮製作（全生曬）
十一月就是曬陳皮的季節，來看看傳統的陳皮是怎麼製成的。PS，普通橘子曬出來的皮只能叫橘子皮，不能叫陳皮。陳皮的原料必須是正宗新會柑，且經過三年以上陳化，纔有陳皮的功效。爲什麼指定新會柑的皮才能製成陳皮，這是有地域原...
新會柑餅（零食）
新會柑是新會著名的特產。新會大紅柑有很高藥用價值。其皮薄柔軟，色鮮味香，具有化痰、止咳、清滯、驅風、去溼之功效。大紅柑肉厚汁蜜，酸甜可口，食用可清熱潤肺，化痰止咳。由大紅柑做成柑餅（蜜餞）更是可口，深得小朋友喜愛。用...