槐花大包子
樹樹槐花沁韻翔，芬芳四溢滿城香！用料麪粉半斤左右，適量（根據自己家人口來定）水克酵母4.5克左右槐花一斤豬肉適量，我用了大約6.7兩韭菜4.5兩味達美少許花生油適量鹽適量槐花大包子的做法麪粉，酵母粉加水揉成麪糰，發至2倍大，如圖...
槐花素包子
曾經在孩提時代，記得公路的兩邊都是槐花樹，每年春天，槐花開得似雲似霧，隨着公路延綿忘不到盡頭。那時候，並沒有人知道這美麗的花朵可以食用，還是一味藥材。槐花具有涼血止血，清肝瀉火的功效，富含17種氨基酸。槐花可以入菜，也可...
槐花大肉包子——時令小蔬
槐林五月漾瓊花，鬱郁芬芳醉萬家！——今年，你吃槐花了嗎？用料槐花1000克鹽4小勺豬肉500克韭菜14根青辣椒2只姜5片小蔥3根蒜2瓣味極鮮1勺蠔油1勺白胡椒少許麪粉600克酵母5克鹼面3克蘇打打3克老黑醬1勺蝦米少許味精1小勺十三...
去年槐花餃子，今年槐花包子
用料槐花適量豬肉適量雞蛋1-2麪粉適量鹽適量食用油適量去年槐花餃子，今年槐花包子的做法選取槐花，過一遍清水，淘去可能存在的塵土，控水。如果覺得槐花挺乾淨，這一步麻煩的話，可直接進去第二步。準備第一/二步的時候，請講肉餡...
大美蒸槐花
記得小時候大院牆外有一片槐樹林，每到四月中下旬便一簇簇的開放，密密的墜滿枝頭，清甜的香味飄滿了大院。。。槐花可賞可入饌，在物資匱乏的那個年代是一道人間美味。用料槐花300克麪粉適量玉米粉適量蒜蓉適量鹽適量大美蒸...
洋槐花富翁—槐花蝦仁包子
朋友送了兩大袋鮮槐花，一半焯水放冰箱冷凍，一半保鮮。趁着週末做了槐花包子，吃膩了肉包子，想換下口味，自己搭配了喜歡的食材，做成了這個槐花蝦仁包子。中式麪點沒有那麼精確的重量，都是憑感覺來的，我這個方子大概是中等包子十...
槐花，大肉包子
前幾天採的槐花沒吃完，把它蒸了一下，曬乾，和大肉包包子，特別的好吃。用料豬肉750克幹槐花兩，三把香菇300克蔥，姜適量生抽適量老抽兩勺十三香，澱粉兩，三勺鹽，蠔油適量料酒，醋一勺食用油大約100克粉條一小把雞蛋清兩個雞蛋的槐花，...
槐花醬肉大包子
用料五花肉適量麪粉適量槐花適量粉條適量蔥，姜適量鹽等調料適量槐花醬肉大包子的做法和麪，包子面適當軟一點。蓋上溼籠布，用帶塑料袋包住盆。一是加快發酵，二是避免幹，起皮。準備餡料的原料。花肉切丁，粉條泡開水燙軟後切丁...
家常槐花嘎啦肉大包子
五一假期回老家，帶回來不少單位槐花。今天有空拿出一點包個嘎啦肉包子嚐嚐鮮。用料花蛤1斤蔥花約3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉約400克醬油2勺鹽約5克花生油3～4勺麪粉約700克酵母約3克黑米麪約30克家常槐花嘎啦肉大...
山東槐花排骨大包子
傳統美食，都是老爸老媽給蒸。我第一次嘗試做，明天給老爸老媽送去，如果也給好評，以後的包子就我蒸了😄用料中筋麪粉650克溫水310克酵母6克槐花適量精豬排骨600克白菜隨意香菇（猴頭菇）隨意韭菜4根蔥一根六月鮮醬油適量豉油適...
槐花包子
用料槐花適量五花肉適量韭苔適量蛤蜊適量鹽適量食用油適量生抽適量老抽適量麪粉克酵母克槐花包子的做法買來新鮮槐花擇淨葉子、枝條，淘洗乾淨。鍋裏燒開水，燙至顏色變綠。涼水浸泡兩小時，然後攥出水份，吃不了的可以冰箱冷...
膠東特色 槐花鮁魚大包子
槐花飄香，鮁魚也是肥美的季節，當地人必將它們結合起來，來一鍋大包子纔對得起自己的胃餡料：肉塊+鮁魚塊+焯過水的槐花+韭菜，我比較隨意，沒按照什麼比例用料豬肉克麪粉克酵母克韭菜克鮁魚槐花克膠東特色槐花鮁魚大包子的做法...
槐花大餛飩
用料餛飩皮90張豬後腿肉350克扇貝柱100克新鮮槐花300克槐花大餛飩的做法扇貝柱涼水泡好，姜和豬肉切小塊，扇貝柱，豬肉，姜一起丟絞肉機絞餡，這步沒有拍照。新鮮槐花一次乾淨，開水燙一分鐘撈出過涼水，大概切一下，不用太碎，碎了不...
五月槐花香：槐花雞蛋素包子
用料雞蛋個麪粉克鹽克韭菜克五月槐花香：槐花雞蛋素包子的做法先和麪發麪泡粉條，木耳。清洗韭菜，槐花解凍。炒雞蛋碎髮面排氣孔。包包子包子出鍋...
槐花包子🥟
雖說槐花已經過季，但是我有存貨呀，哈哈😃😃😃每年的槐花季，都會全家一起行動，多擼！！！多擼！！！多擼！！！😂吃不完的用水焯好，浸泡一夜，第二天擠去多餘的水份，放冰箱冷凍儲存。。。於是乎，哪怕不是槐花季節，也能吃到美味的槐花大包子ʚ😍ɞʚ...
槐花餡兒大包子
老話說的好——遠親不如近鄰，槐花是朋友媽媽給她郵過來的^_^我還是第一次做🌹餡兒，老媽媽每次給女兒郵來好吃的😋她總想着送我嚐鮮^_^最近我爸爸生病住院了，由於疫情醫院只能一個人陪護，所以我一個人在醫院陪爸爸，孩子在家...
槐花餡大包子
已然入夏，這菜譜竟跨了兩個季節我才把它發出。猶記得那日風很大，出不了門，想着嘗試着做包子好了，可巧家裏有點槐花，那就來嚐嚐鮮吧！索性家裏還有啥材料都多少放點，於是這槐花餡的包子就這樣出爐了…用料槐花克麪粉克酵母克香...
槐花餡包子
今日穀雨時至暮春，又是一年槐花開本地人很少有吃槐花的，賣菜的小妹妹說，老父親摘了些讓她拿到市場看看是否有人會買，她也不知道這東西怎麼吃。吃貨的運氣總是這麼好（前些日子市場上尋到小茴香），回家摘擇，香的不行，攏共就半斤槐...
槐花肉包子
看見美美噠槐花，忍不住買了一堆回來，除了蒸雞蛋剩下不少，於是想到和肉搭配做包子，把春天揉進餡裏，一定也會很美味...用料麪粉300克酵母3克水150克肉糜適量鹽適量老抽適量生抽適量槐花適量食用油適量白胡椒粉少許雞蛋一枚槐...
槐樹花包子
用料槐花1斤豬肉2兩韭菜，蝦皮適量欣和輕鹽12克昆布醬油適量味極鮮，豆瓣醬，鹽適量槐樹花包子的做法所有食材切好備用，肉提前用香油和輕鹽醬油醃一下槐花焯水後，用涼水洗五六遍備用所有食材放一起加花生油，香油，鹽，醬油，可以加點...
槐樹花包子
吃貨的春天靠味蕾感知～😋用料麪粉300克酵母6克鹽2克槐樹花700克牛肉500克腐竹200克槐樹花包子的做法餡料：槐花摘好，只剩花和花骨朵，洗乾淨後汆水，擠幹水分。肉切小丁後用醬炒變色加蝦皮，鹽，醬油，料酒後炒均勻。所有餡料加香油...
槐花大包
春天的槐花凍起來，等夏天時想回想那絲春日的甘甜，就拿出來，做餅，做包子，吃起來有春天的味道。用料包子餡槐花（焯水後）500克豬肉餡500克包子餡子餡調料10克韭菜200克花生油5大勺鹽三勺糖一小勺麪糰麪粉500克酵母5克水200克（根...
【野菜季】豬肉槐花大包子
小時候和奶奶住的筒子樓，每年這個時候，樓下的那棵槐樹都會把枝條伸進我家的窗子。我會蹬着沙發，用火鉤子鉤住枝條一串不剩地統統擼下，纏着奶奶給我烙餅吃…這是奶奶的味道嗎？卻都不忍懷念了！在這槐花盛開的季節，我希望用槐花...
槐樹花包
思念的味道…用料麪粉克熱水豬肉克鹽適量槐樹花（採摘未開的花朵）蔥末薑末木耳碎食鹽韭菜少許油槐樹花包的做法採摘的槐樹花，去掉花梗，用鹽水泡半小時，以引出小蟲及雜質，再順一個方向旋轉把槐花清洗幾遍洗乾淨鍋添水燒開後，把...
烤槐花包子
80後的回憶。槐花飄香的季節，槐花包子吃起來。用料槐花克麪粉克料酒勺生抽勺鹽克老抽蔥花油粉條把豆腐丁烤槐花包子的做法調餡上下火，230度，10分鐘出廬有褶的一面朝下小貼士豆腐和粉條可以任意搭配喜歡的菜...