無糖棗泥麪包
用料無糖棗泥餡紅棗250克糯米粉60克玉米油35克麪包皮高筋麪粉278克鹽2.5克糖34克奶粉17克1個雞蛋➕牛奶200克酵母3克黃油22克無糖棗泥麪包的做法1：250克無核紅棗放進小美網鍋5-5-5清洗乾淨2：紅棗放進主鍋，➕400克水，20分...
棗泥蛋糕（無糖無油純棗泥！另有黑巧注心版本）
囤積了很多大紅棗，誒，可以做棗泥蛋糕嘛！！！另，因爲我用的棗子本身夠甜，所以沒有再加入糖，也沒有油。相對而言，算是一款低熱量小點心吧(☆_☆)P.S.此方子適合布朗尼九連模，再加一個很淺的四寸蛋糕模用料紅棗300g低粉50g雞蛋3只泡...
低糖無油｜麪包機版棗泥餡料
某天翻冰箱，終於注意到了我好像打好蠻久了的棗泥，今天就來消耗一包吧～🙌關於怎麼打棗泥，或家裏沒有面包機的話，可以直接搜p1的文章，文章裏面有詳細的過程說明，這裏只稍微講一下，今天重點是如何用麪包機來做棗泥餡。（文章我放到...
棗泥花面包
之前做南瓜餅剩下的棗泥，今天做了棗泥花面包做早餐。麪包鬆軟可口，棗香濃郁。這款麪包也可以用豆沙、椰蓉，一樣風味十足。用料棗泥250克高筋麪粉250克全麥麪粉50克牛奶160毫升雞蛋一個細砂糖10克酵母3克鹽少許黃油40克棗...
棗泥核桃糕(無糖無油純棗泥版)
💗前幾年在胡涓涓寫的烘焙書裏看到的方子，曾按照方子做過，家人都挺喜歡吃的，特別是爸爸非常喜歡。但現在很多老年人都有“三高”或者特別注意“健康飲食”，所以今年做的時候，我將原方中的“糖、水麥芽、黃油和動物奶油”都...
棗泥發糕（自制無糖無油棗泥）
家裏買的紅棗還有很多，決定取一斤紅棗製成棗泥，然後做成了棗泥發糕。在下廚房裏搜尋棗泥發糕的菜譜，但都沒有自己想要的，最後決定自己記錄下來。自己熬製的棗泥沒有放糖和油，這個發糕整體做下來，健康，自帶紅棗的香氣，也很鬆軟...
自制棗泥包無糖無添加劑
用料白糖適量鹽適量溫開水2：1(與麪粉)小麥粉500克酵母5克新疆紅棗500克白醋少於玉米油少於自制棗泥包無糖無添加劑的做法紅棗去核，洗乾淨，放高壓鍋，水蓋過棗即可，米飯鍵蒸至軟爛紅棗去皮得到棗泥料理棒或者按壓器，隨便再壓...
快手棗泥餡（麪包機版）無需加糖，無需去皮
用料紅棗500克水600毫升油3勺澱粉1勺快手棗泥餡（麪包機版）無需加糖，無需去皮的做法稱好紅棗準備一把大點的剪刀剪刀把紅棗對半剪開，用剪刀尖頭取出棗核，取一斤棗核需要二十分鐘，速度還是很快的自己拍的不是很清晰剪好的紅棗...
棗泥卷麪包
麪包的鬆軟加上棗泥的香甜，絕配啊！好吃的停不下來，下次試試紫薯味和豆沙味的用料高筋麪粉120g低筋麪粉30g白砂糖12g耐高糖酵母4g奶粉8g鹽2g雞蛋15g水80g黃油15g棗泥餡40g全蛋液(刷表面)20g棗泥卷麪包的做法把麪糰材料放...
棗泥小麪包
用料高筋麪粉250克酵母3克牛奶125克雞蛋1個糖40克鹽3克黃油25克棗泥小麪包的做法1、除黃油外的所有材料倒入麪包機，選揉麪功能。揉至面光桶光即可。加入黃油後繼續選揉麪功能揉麪，這個過程我總共用了三次揉麪，目的爲了讓...
%無糖無油棗泥包
喜歡紅棗的養生～這款棗泥包無糖無油，用料十分簡單，但是口感十分鬆軟可口。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。這款棗泥包當作早點、下午茶都是極好的。媽媽們也可...
無油無糖紅棗軟歐麪包
麪糰水分很大，很粘手，但這樣烤出的麪包會更柔軟。這款麪包乾果多多，酸甜可口，很好吃😋（此配方成品8條，若人少可按比例減少）用料麪糰部分:高筋麪粉300克紅曲粉0.5～1克鹽6克酵母2克水225克乾果部分:紅棗80克枸杞10克葡萄乾40克...
棗泥無糖版
一歲半閨女喜歡吃紅棗，但是不能完全咀嚼。就自制了棗泥。用料紅棗適量清水適量棗泥無糖版的做法紅棗去核，用酸奶上的吸管去核很方便。加水煮熟。大概二十分鐘。我是用破壁機打碎所以不用煮太久！破壁機打碎。因爲閨女纏着...
懶人無糖棗泥餡（麪包機版）
幼時看《紅樓夢》，記得秦可卿生病時只覺得老太太賞的棗泥山藥糕還克化的動。後來看《甄嬛傳》，眉姐姐的棗泥山藥糕又讓甄嬛念念不忘。2020年春節，一場病毒讓全國人民進入戒備狀態。今兒大年初五，自我隔離的百無聊賴，吃了睡...
無油無糖紅棗全麥麪包
用料全麥粉2杯約300g紅棗大約170g鹽一丟丟5g一小包安琪酵母溫開水約100ml無油無糖紅棗全麥麪包的做法按液體，鹽，奶粉，麪粉，酵母的順序加入麪包桶紅棗加適量水榨汁，水不要太多，榨成粘稠的紅棗汁。按順序加紅棗汁，鹽，全麥粉，酵母...
無糖棗泥燕麥全麥快手面包（馬芬）
小朋友要春遊了，爸爸媽媽要陪着一起去，要爲小朋友準備好多吃的，同時也爲自己和娃爸做一份健康低脂的快手面包（馬芬）吧！其實娃爸舉鐵減脂期我都做這個給他吃，飽腹又營養，他喜歡口感好我還加了些水果小粒在裏面，象菠蘿粒，芒果粒什...
棗泥紅糖吐司【麪包機】
紅糖、紅棗都是補血養顏的食材大雪節氣❄️的小溫暖⛄️用料水80ml雞蛋1個鹽3克紅糖粉13克紅棗10顆黃油5克高筋麪粉280克酵母3克棗泥紅糖吐司【麪包機】的做法將紅棗去核煮熟，儘量弄軟一點，能壓成泥。將水、雞蛋、鹽、紅糖...
棗泥麪包
棗泥製作方法用料高筋麪粉250g，低筋粉50g，鹽4g，酵母4g，白糖12g，水155g（不同麪粉吸水性不一樣，適當調節），蛋液30g，玉米油20g棗泥餡40g/個表面用蛋液適量棗泥麪包的做法棗泥麪包所有材料放入麪包機揉好平均分6份揉圓包入棗泥，擀成...
棗泥棗泥（無糖無油）
自己就要過的舒坦點，活的健康些，只有自己愛自己，別人纔會來愛你！用料紅棗一碗水兩碗棗泥棗泥（無糖無油）的做法紅棗洗淨稍微泡一下（這樣比較好去核）開始去核，然後切成小丁（這樣比較容易搗碎）下鍋加水開煮啦（忘記照照片啦）大概煮20分...
無糖低油橙香椰棗紅棗麪包
做了一瓶橙皮丁，還剩下一點裝不下了，決定做個低糖低油的麪包試試看，加了點紫薯粉，紫色的麪包滿是橙子的香氣用料泡打粉0.5克（可不加）雞蛋2個灰棗10顆椰棗20顆葡萄乾40克麪粉450克牛奶240克乾酵母4克鹽1克赤蘚糖醇15克植物油...
懶人無糖棗泥山藥糕（麪包機版）
昨天，初五，我發了第一個菜譜，做的是棗泥餡。今天，初六，我發了第二個菜譜，開始做山藥糕。做完以後發現，只要有棗泥，做出山藥糕那就是分分鐘的事兒😂全程從洗山藥開始到成品，大約一個多小時。p.s廚房電器有了就各種用，別讓它閒着...
棗泥軟麪包
8寸磨具7個餐包，4-5小時完成。用料高筋麪粉270克雞蛋1個牛奶+雞蛋180ml酵母5克鹽3克白砂糖5克黃油25克棗泥150克全脂奶粉20克（選加）棗泥軟麪包的做法酵母和糖鹽分開放，後油法，和麪30分鐘。蓋保鮮膜，室溫醒發2倍大。夏天1小...
無油低糖全麥棗泥雪花面包
冬天最應景的麪包裏雪花面包應該佔有一席之地～老公愛吃純全麥那種粗礦的口感加上元寶剛滿18個月不想過早讓他吃糖這款同時可以滿足家裏兩枚男子漢的需求加之免揉對於沒有面包機廚師機的烘焙新手（我）簡直不能更友好方子是...
棗泥小花包，無糖少油，老少皆宜！
是春天的小花包呀！大人小孩都喜歡的小麪包！用上了上次分享的自制無糖少油的棗泥餡：特別經典，口味很醇正，小花花的造型也可可愛愛，一把小剪子就能做的餐包造型，適合新手寶寶哦~用料配方大約可做8個棗泥小花包高筋麪粉200g低筋...
棗泥（無糖無油無攪拌機）
前陣子做紅棗發糕發現沒放糖太沒味道，單吃也是甜一口淡一口。索性炒了些棗泥備用，做棗泥磅或發糕都很好。看了好些菜譜都需要或者過夜或者加油/糖或者需要機器。我自己嘗試後就整理了這單出來，希望有所幫助。這次做發糕...