有關南姜梅粉的做法步驟和南姜梅粉做法圖解

南姜梅粉

05-10

用料芒果芭樂南姜梅粉南姜梅粉的做法偶然從下廚房看到，芭樂配酸梅粉吃很好吃。記得3年多前在廣州面試，買過一次切好的芒果，當時店家給我撒了一些酸梅粉。但是由於芒果本身就很甜，酸梅粉裏的糖沒發揮作用，連累酸也不是很給...

南姜梅粉醃楊桃

06-05

楊桃生吃不是很好吃，老公愛喝加鹽的楊桃汁，這次多買了幾個，除了榨汁外，嘗試用潮汕的梅粉醃製，味道不錯。用料楊桃1個南姜梅粉適量南姜梅粉醃楊桃的做法楊桃一個洗淨，去筋，切片，準備南姜梅粉碗裏鋪一層楊桃片，撒一點南姜梅粉，均...

烏梅薑糖茶

12-13

烏梅能澀腸、止瀉痢；薑糖亦有暖胃止痛的作用。烏梅與薑糖的時尚混搭，創造出全新的味蕾體驗。特別適合夏天冷飲傷胃，或改善口燥咽乾、止渴調中。薑糖在這裏買得到：用料烏梅30克薑糖50克清水適量烏梅薑糖茶的做法烏梅表層洗...

南姜梅粉無花果

07-17

小時候有種零食叫酸梅粉這個有像但是更好吃試過很多水果最好吃的就是無花果番石榴也好吃但是北方沒賣的在下廚房買的叫等一味如果買到沒熟透的味道淡的加這個就化腐朽爲神奇了比如說桃子之類用料無花果幾個南姜梅粉適...

淡味水果救星：南姜粉

06-29

買到淡而寡味的蘋果、又硬又澀的石榴、不甜的桃子…腫麼辦……莫慌莫慌，只要有南姜粉，不好吃的水果都刨光光！用料南姜粉1勺各種水果切塊淡味水果救星：南姜粉的做法撒上就行…配檸檬黑咖啡，開吃～...

梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞

04-11

作爲一名客家媳婦，雖然沒有在客家生活，但是多多少少都會去學幾個家常菜，畢竟另一半是客家人，讓他喜歡上珠三角的家常菜有點難度。用料脆皮雞半隻鹽適量南姜1塊梅州客家家常菜—南姜鹽焗雞的做法1.準備材料：雞最好用老雞或...

南姜梅粉拌水果

06-11

用料牛奶棗3顆南姜梅粉一勺南姜梅粉拌水果的做法牛奶棗切塊撒上一勺南姜梅粉...

梅汁嫩姜

01-06

色彩鮮豔，酸甜脆嫩，冰涼爽口，真是一道絕佳的夏日配粥小菜啊。用料嫩生薑500克鮮楊梅30顆白醋鹽冰糖梅汁嫩姜的做法嫩姜去掉表皮和比較老的姜塊，其實就是取姜芽來醃漬將姜塊洗淨切成薄片待用將楊梅洗淨，拿兩、三個握在手心...

南姜梅酸奶香瓜

05-11

香瓜是我夏天最愛的水果之一無意中將南姜梅粉和無糖酸奶融合發現怎麼那麼搭～😆超喜歡的味道😋用料香瓜1個無糖酸奶適量南姜梅粉少許南姜梅酸奶香瓜的做法香瓜去皮剖開去籽切塊找個美美的盤子裝好淋上適量原味無糖酸奶...

梅菜姜蒸肉

05-13

小時候不喜歡吃薑，有姜的菜會全部挑出來，唯有這道梅菜姜蒸肉，對姜一點也不反感而且還很喜歡梅菜和姜混合一起的味道。媽媽知道我們喜歡吃，每次回家也會做這道菜給我們，但要將梅菜和姜剁碎挺累人的，媽媽年紀大了站着長時間來...

話梅雞腳姜

01-21

冬日裏的最佳美食！集美容，驅寒，解饞三效於一身！用料雞爪2斤九制話梅5-6顆百世可樂1瓶（1升裝）生薑1塊生抽適量老抽適量鹽少許話梅雞腳姜的做法爲雞爪剪指甲，然後用清水泡一會兒～（額娘還扔了幾片橘子皮，說是去腥🤣）開水裏加一把花...

南姜梅粉黃桃

10-02

用梅粉搭配夏季水果食用相當美味，是常吃的方式。近日內，恰又看見這南姜梅粉，決意一試。加了薑末的梅粉和些微酸脆的黃桃搭配，竟然消除了黃桃的澀感，還帶出了桃兒特有的清甜，非常好吃呀！冬吃蘿蔔，夏吃薑。這夏季吃水果，就打算抱...

南姜梅汁水果

06-30

用料南姜散1大勺酸梅一顆白糖2小勺各種水果隨意南姜梅汁水果的做法把南姜散、酸梅（自己醃製的酸梅，可以加點梅汁）、白糖，倒在一個容器裏，搗碎、攪勻。水果削皮（我用的是黑布林和楊桃），現在多數種植都有農藥，削皮還是安全些。把...

沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜

12-30

姜的家族挺大的，除了生薑、薑母、仔姜、沙姜、南姜等，還有不少帶着"姜‘’字，薑黃、木姜子、洋姜等看似沾親帶故，卻跟姜沒什麼關係的姜。🔸🔸🔸🔸用料生薑1片沙姜1片南姜1片仔姜1塊沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜...

沙姜梅子鴨

12-30

用料鴨四分之一隻沙姜適量酸梅3顆醬油適量耗油適量生薑少量就行水適量沙姜梅子鴨的做法鴨子剁成塊，生薑和沙姜切成末，醃好的酸梅去核剁碎。砂鍋燒熱，放入生薑、一半沙姜煸香，放入鴨肉，稍微煎一下。放入耗油和生抽，稍微炒一...

紫蘇楊梅姜

05-26

紫蘇楊梅姜，十年前冬瓜山吃過一次就忘不了，後來冬瓜山越來越火，懶得擠懶得排隊，就再也沒去過了，但是十塊錢一份的紫蘇楊梅還是很愛，吃過很多家，確實都不如幸福的味道。但是自己復刻一下，其實不難用料楊梅克紫蘇片薑片冰糖克鹽...

紫蘇楊梅姜的最正宗做法/湖南做法

08-04

背後的故事就是我愛楊梅哈哈想儲存久一點用料薑絲（嫩姜）適量鹽適量糖適量紫蘇適量楊梅適量紫蘇楊梅姜的最正宗做法/湖南做法的做法楊梅先用一點鹽水泡洗乾淨然後楊梅+嫩姜+紫蘇一起用鹽醃一下稍稍擠幹水分我只擠了嫩姜...

姜梅

04-01

潮汕醃製的姜梅，開胃佳品。用料糖8斤鹽7兩青梅10斤生薑2斤姜梅的做法青梅用水清洗乾淨，用洗菜籃把水分晾乾。把所有生薑切條狀，然後放在菜盆裏鋪好拿到太陽底下暴曬幾個小時。用乾淨的盆子把所有鹽加到青梅里，（我用的是紅...

生薑梅酒

09-04

近來極少出門在院子裏散步時才發現楓葉已經陸續紅了這時候最爲好看紅黃綠間隔頗有冬日來信的感覺又想去日本了·楓葉紅了也是時候喝杯梅酒了在梅酒里加入生薑熬煮的汁液搖勻之後淡淡姜味更多的是梅香幾口下肚身子都暖...

南姜梅粉拌黃瓜蘋果絲

08-05

炎炎夏日，來一份冰涼的南姜梅粉拌水果最愜意了~梅粉拌水果是潮汕特有的小吃，各種夏日水果拌上梅粉或酸梅汁，更突出水果的風味。而今天，我採用了與傳統梅粉有所不同的南姜梅粉，即在傳統梅粉里加入南薑末，甜中帶有南姜特有的...

梅肉炒姜蔥

05-21

用料梅肉(切片，醬油醃製)(A)嫩姜(切片)蒜米(全粒拍扁)蔥段米酒/紹興酒薯粉鹽梅肉炒姜蔥的做法1.梅肉加入薯粉拌均，熱油炒香(A)後，倒入梅肉炒香。2.加鹽試味，加入紹興酒及蔥段拌均即可。...

跪舔南姜梅粉

07-20

用料南姜梅粉跪舔南姜梅粉的做法黃桃無花果蘋果石榴梨燕窩果石榴蘋果自制無糖酸奶...

開胃爽口南姜梅汁水果

01-22

水果隨意。喜歡什麼都可以用料水克開胃爽口南姜梅汁水果的做法南薑末，酸梅汁，白糖。把喜歡的水果切小攪拌均勻就可以吃了...

自制南姜粉