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有關八卦兔的豆乳盒子的做法步驟和做法圖解
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有關八卦兔的豆乳盒子的做法步驟和做法圖解
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八卦兔的豆乳盒子
06-22
朋友圈裏有人說這是用過最好的方子,留一個以後試試用料牛奶克蛋黃個八卦兔的豆乳盒子的做法1...
手撕燙麪吐司(八卦兔方子)
04-11
首先聲明:八卦兔的方子,想看原方子的請自行搜尋。此貼主要給我自己備忘以及大家做個參考。本人烘焙小白,剛接觸烘焙兩個月左右,條件材料有限,烤箱是美的的,沒有晾網,沒有廚師機,連拍照也很渣,但是對烘焙卻充滿熱愛跟興趣,如果...
榴蓮乳酪條(搬運八卦兔的方子)
08-07
爲了方便自己查找食譜,整體搬運兔子的方子,原方地址:用料奶油乳酪220g細砂糖30g榴蓮(泥)120g雞蛋65g鮮奶油(可用原味酸奶代替)30g餅乾底:消化餅乾(可用奧利奧)80g融化黃油36g榴蓮乳酪條(搬運八卦兔的方子)的做法首先榴蓮打成泥,如...
炒麪/八卦兔
09-19
用料面500克生抽30克老抽5克糖5克油15-20克香油2克黑胡椒粉1克蠔油4克以上全拌麪裏炒麪/八卦兔的做法12...
燕麥黑芝麻高纖餅乾( 八卦兔JadeCw)
09-18
這個方子不是我的,是@八卦兔JadeCw的~看到下廚房裏沒有所以我就搬過來啦。超級感謝兔子貢獻這麼好的方子!!餅乾酥脆的出人意料哦。而且混合着椰蓉和燕麥片,口感很豐富。這是兔子發的用料黃油80克黑糖35克牛奶25克燕麥片10...
八卦蘿蔔
09-30
普普通通的食材,簡簡單單淡淡做法,擺個造型,是不是覺得好吃了用料水果綠蘿蔔半根胭脂蘿蔔半根白糖2勺六月鮮淡鹽醬油1勺味美達米醋2勺鹽半勺香油適量八卦蘿蔔的做法準備新鮮的蘿蔔,水果蘿蔔味甜多水,非常適合涼拌。蘿蔔去...
南瓜模具海綿蛋糕(by八卦兔)
04-22
一直關注博主八卦兔,那天微博上見到分享不用水浴的海綿蛋糕!然後出品的南瓜模小蛋糕簡直貌美可愛!立馬下單買了模具後馬上找着方子做,基本都是按照博主的要求操作的,但是本人烘焙技術有限還屬於求學路上,都是在找各種喜歡的...
豆乳盒子(八卦兔)
02-17
從兔子微博搬運,爲了換算。侵刪。709ml✖️3盒用料蛋糕片6片豆乳醬豆漿300克蛋黃66克細砂糖50克玉米澱粉9克低筋粉22克黃油15克馬斯卡彭奶酪150克---分---界---線---淡奶油300克細砂糖20克熟黃豆粉適量具體做法微博請搜...
芒果雪糕——轉自微博八卦兔JadeCw
04-13
這個真的超級超級好吃,芒果一定要選對,不能是生的硬的。配方可做兩個用料芒果果肉170克牛奶45克糖45克淡奶油65克芒果雪糕——轉自微博八卦兔JadeCw的做法芒果打泥,可留一些果肉碎增加口感。加入糖牛奶拌勻淡奶油打至7-8...
紅甜椒雞腿排(@八卦兔JadeCw)
10-14
分享我常用的雞腿排醃醬。雞大腿去骨視頻戳:全部材料攪和均勻用手抹勻,醃製一晚入味。帶皮一面先下鍋煎至金黃出油,再翻面煎至金黃。期間可以略一點水加蓋悶一下下。最後收幹液體即可。煎出來的雞排可以直接做雞排飯,也可...
紫薯八卦
04-01
這是一道正餐最後一道菜,既可做甜品,又可以幫助消化,並且簡單易做,大家可以嘗試!因爲操作步驟太簡單,就不發圖了!用料紫薯200克山藥200克酒釀米20克蜂蜜少許酸奶少許紫薯八卦的做法1、山藥去皮,紫薯洗淨,隔水蒸30分鐘。2、紫薯...
8寸量燙麪輕乳酪(八卦兔改良版)
08-12
一直鍾愛“八卦兔”大神的這款燙麪輕乳酪,常做常吃,因爲我家昂仔也極愛,所以經研究將奶酪與糖均減量,並融入了我家的大愛“安慕希”希臘酸奶,不曾想建菜譜--班門弄斧,今有廚友問起,分享以供學習與交流,歡迎批評指正,謝謝喜愛!用...
八卦兔的海綿蛋糕
04-23
微博上看到的,學做了一次,成功!用料雞蛋3個牛奶38克黃油23克低筋粉96克細砂糖30克兩勺水飴5克八卦兔的海綿蛋糕的做法蛋白分兩次加糖打至硬性發泡,最後一次加5克蜂蜜(原方爲水飴5克)逐個加入蛋黃,高速打勻篩入低粉,加入50度的...
八卦兔的原味基礎蛋糕卷
04-08
純粹爲了方便自己看用料蛋黃100g蛋白150g牛奶48g細砂糖60g玉米油50g低筋麪粉60g八卦兔的原味基礎蛋糕卷的做法1.牛奶+植物油打散致完全乳化2.分三次篩入低精粉拌勻3.加入蛋黃攪拌4.蛋白分三次加糖打發致起小勾勾5.1/3...
檸檬味乳酪蛋糕(搬運自八卦兔JadeCw的優酷)
09-17
成功率高,簡單易做,純屬爲了方便自己找而搬運。原菜譜及步驟地址:_show/id_此方爲6寸模具用量用料奶油乳酪250克淡奶油148克白砂糖78克蛋黃63克(約3-4個)低筋粉31克朗姆酒23克檸檬汁12克檸檬皮屑約半個檸檬的分量檸檬味...
可可棉花糖蛋糕(來自@八卦兔JadeCw)
09-04
方子來自@八卦兔JadeCw不知道爲嘛下廚房裏她木有更新這個菜譜,超好吃的啊!只能自己手動存一個菜譜惹戚風和海綿兩大陣營之外的蛋糕,確是我最愛的口感~好像日本叫棉花蛋糕?用的燙麪法和水浴法,鬆鬆軟軟,是我最喜歡的一款蛋糕...
八卦兔-黑椒豬肉腸
05-06
用料豬肉(肥瘦2:8)400克鹽4.8克細砂糖22克白胡椒粉1.6克大蒜粉3克黑胡椒粉4克玉米澱粉35克雞蛋白40克八卦兔-黑椒豬肉腸的做法400克豬肉切厚片,加水浸泡1小時,去除血水及豬肉腥味。擦乾表面水分,絞肉,放入冰箱冷藏。絞肉起勁...
咕咕霍夫(kugelhopf)@八卦兔JadeCw改良版
06-19
因爲喜歡甜點的名字,而喜歡上這款甜點,咕咕霍夫kugelhopf應該算是一個了,多麼可愛的名字,多虧了音譯,咕咕~~霍夫~~原方子是來自@八卦兔JadeCw的用料多用途粉(我用的高筋粉混一點低筋粉代替)270g即發乾酵母3.6g牛奶135g鹽5.4g...
八卦仙草
10-08
用料蜜水阿達子(Q果)石花仙草八卦仙草的做法煮熟阿達子,半個小時以上切碎石花和仙草,擺盤放上阿達子淋上冰的蜂蜜水~小貼士阿達子煮完不要超過兩小時後食用,不然會失去彈性喔~...
日式柔軟生吐司_來自八卦兔
07-30
用料看圖日式柔軟生吐司_來自八卦兔的做法僅自己記錄使用減半使用,不太吸水的麪粉中種用水95g,主麪糰用水28g上185下185烤了35分鐘,事實證明烤過了。下次嘗試上180下180,30分鐘...
太極八卦羹
09-14
中國功夫真的是博大精深,太極已經光榮成爲了大學生的必修課,據說可以延年益壽,強身健體,那今天小愛就給大家送上這款太極八卦羹,尤其是禿頭年輕人,這絕對適合你~用料黑芝麻糊2袋椰漿50克牛奶150克淡奶油100克煉乳1勺吉利丁2...
五香醬牛肉[方子來自八卦兔]
05-03
看了八卦兔的方子嘴饞就來做啦。用料牛腱子肉700g清水1000g蔥薑蒜若干五香粉1g椒鹽5g糖35g鹽10g料酒36g甜麪醬/郫縣豆瓣醬50g醬油22g花椒2g大料2粒幹辣椒6個五香醬牛肉[方子來自八卦兔]的做法準備工作先做好啊準備開...
八卦兔的古早蛋糕方子
11-09
最近好愛這個方子,甜度適合我,溫度適合我的烤箱!口感軟潤😊😊😊在微信收藏裏不方便,記錄下來方便操作時檢視感謝八卦兔的分享!烤盤內油紙疊兩層,略高出烤盤!很重要!蛋糕會長得更高!用料蛋黃120克蛋白240克低筋麪粉95克澱粉15克...
八卦兔的炸薯條
05-21
八卦兔不在下廚房更新了,菜譜找起來實在不方便,so貼到自己這兒來。八卦兔的方子各個都好,感謝她無私的分享用料土豆600g(去皮後)鹽15g(根據喜歡調整)水800g澱粉(土豆玉米都行)8g(可調整)八卦兔的炸薯條的做法按圖操作...
八卦兔-雞肉玉米腸
05-06
用料雞胸肉380克鹽4.5克糖33克耗油4.5克辣椒粉1克紅甜椒粉1.8克玉米澱粉60克蛋白45克甜玉米粒64克泡打粉2.5克八卦兔-雞肉玉米腸的做法紅甜椒粉有獨特香味,但是一點不辣。雞胸肉攪碎,攪上勁,低溫更容易打出筋,整體感覺有...
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