油菜香菇海鮮包子
最近每週都要做兩次包子，一次肉餡兒一次素餡兒的，不過今天這個嚴格來說不是真正的素餡兒，因爲裏面有好多扇貝丁，喜歡吃海鮮的人會喜歡用料包子麪糰一份油菜適量香菇適量細粉絲一小把扇貝丁一小碗蝦皮適量蠔油2勺蝦油1勺玉...
海米香菇鮮筍菜包
開春時節，爸爸從後山挖來鮮筍若干，慢火多次烹煮，鮮筍香氣撲鼻，正是料理筍包的好時機，和麪、切餡、和均上味、分劑、包餡、籠屜蒸發，鮮香可口。用料小香菇20朵鮮筍3根泡發目魚1只捲心菜1個紅蘿蔔1個蔥頭3段麪粉2斤酵母5克香...
油麪筋青菜香菇包子 素包子 瑪捷斯
作爲東北妞兒從小就愛吃麪食，我媽真的是啥都會做麪食更是一包好手，So造就了我就啥也不會幹😄來到上海後，開始慢慢自己學着做飯，包子這件事兒還是1年多前被人嘲笑說“東北人竟然不會下劑子、擀皮子、包包子，哪裏算東北人？”...
香菇油菜包子
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料麪糰普通麪粉（中筋）300g溫水160g乾酵母3g糖5g包子餡兒油菜心300g鮮香菇片150g鹽8g香菇油菜包子的做法酵母用溫水化開，靜置5分鐘。水的表面會有小泡泡產生。糖放入麪粉上，用酵...
青菜香菇油麪筋包子
阿拉娘小時候的味道用料青菜一斤半乾香菇6～8朵麪筋8個鹽適量糖適量味精適量（可不放）青菜香菇油麪筋包子的做法本地小青菜，步驟同之前菜包餡一樣哦！切成小粒油麪筋用熱水泡軟，把裏面多餘的油脂泡出來擠幹水分香菇用豬油煸香，...
鮮香清爽的小白菜香菇豬肉海米餡兒(餃子、餡餅、包子餡兒)
用料小白菜1把香菇10朵左右豬肉餡適量海米適量蔥1段花椒粉適量黃豆醬1勺白糖適量生抽1勺鮮香清爽的小白菜香菇豬肉海米餡兒(餃子、餡餅、包子餡兒)的做法香菇去根洗淨香菇焯熟小白菜洗淨稍焯一下過涼水，剁碎，攥水香菇過...
素餡包子—香菇，香乾，油菜包子
用料麪粉1000克酵母5克小蘇打適量香菇1袋小油菜4顆豆腐乾2塊鹽適量十三香1勺鹼面一點點雞精1勺蠔油2勺生抽2勺食用油適量素餡包子—香菇，香乾，油菜包子的做法香菇洗淨小油菜洗淨豆腐乾水開，放鹽少許放少許的油放小油菜燙...
香菇油菜包
第一次做這個餡兒的包子，結果出乎意料的好吃。用料麪粉600克溫水300克酵母粉4克小油菜500克香菇十餘朵青花椒適量粒糖少許蠔油兩勺鹽7.5克香菇油菜包的做法溫水和酵母粉攪拌均勻，靜至五分鐘，然後和麪。和好後發酵至兩倍...
豬油渣香菇青菜包子
用料青菜二斤香菇6朵酵母5克雞精少許鹽適量豬油渣一碗芝麻油二勺麪粉二斤豬油渣香菇青菜包子的做法麪粉加酵母室溫發酵，和一般做包子一樣面要軟和點。製作餡～青菜洗淨焯水剁碎擠出多餘水分，香菇泡軟切小粒，加豬油渣、鹽、...
油菜雞蛋海米香菇餃子
用料油菜十棵雞蛋2個鹽克食用油克幹香菇8朵海米10克香油油菜雞蛋海米香菇餃子的做法之前的步驟沒有拍照，雞蛋加一點水打散，鍋裏多加油，油燒冒煙，雞蛋放到鍋裏順一個方向快速攪拌，放涼備用，幹香菇泡發切碎，油菜燙軟，攥幹，切碎，海...
香菇油菜豆腐乾包子
用料香菇8朵油菜適量豆腐適量蔥2根生抽2勺鹽適量花生油適量香菇油菜豆腐乾包子的做法香菇，油菜，豆腐乾混合。新鮮豆腐，倒入油煎一下。麪糰，提前發好。包完。完成小貼士冷水直接下鍋IO分鐘就好，我蒸大了🐡🤷顏色不好看了呵...
重油上海香菇青菜包
小時候的味道用料青菜若干顆菜油視能承受度鹽若干克糖看喜好豆腐乾3-4塊木耳若干朵香菇若干朵胡蘿蔔少量麪粉250克左右酵母3克水100克多一點生抽若干勺重油上海香菇青菜包的做法第一步其實是揉麪發麪，不過這個不是重點...
南瓜香菇油菜肉包子
南瓜，用來做包子最好啦，營養又健康，很簡單，大家都來試試，一次就能成功的油菜香菇肉包子，真好吃！用料麪粉500克酵母3克肉餡300克香菇6朵油菜8棵南瓜500克南瓜香菇油菜肉包子的做法南瓜切塊，蒸熟，碾壓成泥狀，晾涼備用酵母粉3克+面...
油菜香菇包
疫情期間長胖了一點，食素吧，做了一次蔬菜包，很不錯呢。用料中筋麪粉500克酵母1克溫水260克香菇12朵油菜8棵水發木耳10朵蝦皮1把生抽1勺五香粉1小勺鹽適量香油1勺蠔油1勺植物油適量雞精1勺油菜香菇包的做法37度左右的溫水...
油炸海鮮菇
每次點炸雞的時候都要點一份炸蘑菇好做、簡單又好吃😋用料海鮮菇300g麪粉一碗雞蛋1個澱粉1勺孜然粉1勺鹽1小勺五香粉1小勺油炸海鮮菇的做法蘑菇去根清洗乾淨用水焯蘑菇焯好後晾乾水分準備麪粉、鹽、五香粉（這裏用的是...
香菇榨菜鮮肉小包子
香菇和榨菜都是自帶香味兒的，放哪哪好吃小包子一口一個，吃起來沒負擔，小朋友都能吃五六個呢蒸好凍起來，早上蒸一下，配上稀飯吃也算快手早餐啦用料麪皮：麪粉500克自制老酸奶400克（換成水就260克）酵母5克泡打粉2克白糖10克餡兒：...
【鎏釜】海鮮菇炒油菜
用料海鮮菇半斤上海青半斤姜適量油2勺鹽適量蠔油適量油2勺蔥適量【鎏釜】海鮮菇炒油菜的做法海鮮菇洗淨，焯水油菜洗淨焯水，水裏放鹽，滴兩滴油，可以讓菜更加綠，脆。撈出過涼水後控幹。蔥薑蒜切米。鍋燒熱，放涼油兩勺，勺子就是...
香菇油菜粉條包子。
手機不行啊，晚上光線不好，拍的不好看，但實物真的很漂亮哦。味道也很滿意，所以做個記錄。用料油菜兩三斤，香菇適量，紅薯細粉條花椒粒（炸花椒油），蠔油一點，生抽一點，鹽一些。香菇油菜粉條包子。的做法準備：油菜洗淨焯水，切末擠水，用雙...
黃油海鮮菇
偶然在燒烤店吃到錫紙黃油海鮮菇！家裏沒有烤箱、用平底鍋試着做了一下～超鮮甜、還有滿滿的黃油香味🤗用料海鮮菇一樅黃油一小塊蒜幾小瓣醬油少許鹽少許黃油海鮮菇的做法蒜只需要圖裏的1/2哦～另一半我用來做別的菜了哈先...
上海香菇油菜包
上海人民最喜歡的素包子，吃不夠，還是自己做吧。用料河套高筋麪粉“河套雪”200克德國尤樂博乾酵母1克海鹽1克溫水（和麪）適量【香菇油菜餡】👇油菜15棵福建乾花菇10朵臺灣金蘭醬油適量王守義十三香（必須有）適量李錦記芝麻油...
乾煸海鮮菇/耗油海鮮菇
想幹煸，但沒幹煸徹底用料蔥、姜、蒜耗油、生抽、鹽、醋海鮮菇乾煸海鮮菇/耗油海鮮菇的做法海鮮菇切根，用手撕開，棹水，撈出，過冷水，然後握一下水，放一旁備用蔥、姜、蒜切好備用耗油，生抽，鹽，備用鍋中放油，放蔥、姜、蒜，炒香，放海鮮...
香菇油菜凍豆腐包子
用料麪粉適量酵母粉適量油菜適量香菇六七朵凍豆腐1塊蠔油1勺鹽適量油適量蔥一段香菇油菜凍豆腐包子的做法酵母粉放入溫水溶解後緩慢加到麪粉裏，一邊加水一邊用手攪拌，最後揉成光華的麪糰，放置一旁醒發備用。香菇和油菜焯...
【彼得海鮮】家常菜快手菜減肥餐之香菇油菜
香菇油菜是江蘇地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜爲主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。用料香菇250g油菜250g生抽適量蔥末適量生粉適量【彼得海鮮】家常菜快手菜減肥餐之香菇油菜...
炒香菇海鮮菇
當雙菇遇到肉肉，能不能征服你的味蕾？用料香菇、海鮮菇適量豬肉適量蔥薑蒜適量鹽適量生抽、蠔油各一勺食用油一勺青紅椒一根炒香菇海鮮菇的做法香菇、海鮮菇熱水下鍋鍋內擦乾，放入豬肉炒出油加入姜、蒜、加入生抽倒入青紅...
蠔油海鮮菇
用料海鮮菇400克蠔油1.5湯勺生抽1湯勺香蔥3根食用油1湯勺蠔油海鮮菇的做法海鮮菇切去根部後洗淨，整齊擺放在碟中。把海鮮菇上鍋蒸10分鐘,計時從水蒸氣冒起時算起10分鐘之後起鍋，把碟子中的湯汁濾出來。蔥洗淨後切花備用...