燉鯉子魚
用料魚條燉鯉子魚的做法兩面用油焦，料酒陳醋去腥，醬油大醬蔥薑蒜大料白糖調一碗汁，一瓶啤酒，汁湯不要太大，魚高一半即可，否則湯沒收好，魚已經燉爛了。出鍋前蒜末，出鍋後香菜。...
燜錢鯉
用料淹魚材料：郫縣豆瓣醬黃豆醬老乾媽醬油耗油白糖鹽花椒麪蔥段香葉八角薑片其他材料：圓蔥絲大蒜瓣啤酒燜錢鯉的做法把魚頭先砍掉，然後就看你刀功了！切成差不多的塊！把圖片上的材料放進去淹魚，二十分鐘，鍋放油燒熱，放入圓蔥絲...
超級好吃的鯉魚子醬。
小時候就喜歡吃魚子啊，後來長大了吃過一次別人給的做的魚子醬。簡直是好吃的心心念唸啊。這次自己研究這個超級簡單又好做。下飯下饅頭啊。用料蔥薑蒜若干紅辣椒（小米辣最好）少許其他辣椒若干鯉魚子400g豆瓣醬三大勺超級...
燜鯉魚
用料鯉魚一條姜數片料酒適量醬油適量陳醋半碗白糖適量鹽適量豆腐半塊油適量白蘿蔔絲少量燜鯉魚的做法將魚內臟去除乾淨，用刀掛刮幾下魚皮去除外表黑色的異物。用料酒塗下，用鹽巴醃製幾分鐘餡料，五花肉切碎、豆腐捏碎、加...
鯉魚湯
聽說每週吃燉魚不容易腦中風，週末想着吃一條魚，想到以前在家喝的魚湯，就準備燉一條鯉魚湯來用料鯉魚1條豆腐1塊五花肉10片姜6片蔥半根八角2個蒜3瓣香菜兩根黃豆醬，耗油，生抽，老抽，陳醋，鹽，雞精，胡椒粉適量鯉魚湯的做法鯉魚清洗...
鯉魚燉茄子
鯉魚燉茄子自創建於2015.11.19用料鯉魚一條茄子一個鹽生抽十三香老抽雞精醋糖料酒蒜香菜，蔥鯉魚燉茄子的做法鍋放油熱後把魚過油炸一下，炸到變黃撈出，把茄子洗淨切成長條備用，鍋放少許油熱後放蔥花，魚，一小勺生抽，半小勺老抽...
烤鯉魚
用料鯉魚一條食材：鹽，花椒粉，蔥伴侶豆瓣醬椒麻味烤鯉魚的做法鯉魚開膛，骨肉分離，加鹽，花椒粉醃製烤箱預熱，錫紙抹油，加入魚，開始烤烤箱180度，烤20分鐘兩面焦黃出爐，抹椒麻醬...
炒鯉魚
用料鯉魚1條辣椒隨自己辣的程度芹菜適量姜，蒜，紅薯粉，鹽，雞精，醬油，啤酒適量炒鯉魚的做法先把魚洗淨，裏面的內臟可以要或不要，隨自己喜好在把魚切成一塊一塊，然後用紅薯粉，鹽，雞精，醬油，啤酒醃20分鐘醃魚的時間把，芹菜切段，辣椒，姜，蒜...
蒸鯉魚
魚大鍋小，只能掐頭去尾用料鯉魚條蔥根料酒勺薑片醋勺花椒粒蒜瓣生抽勺老抽勺鹽克蒸鯉魚的做法1鯉魚表面改刀，撒鹽，肚中放蔥姜八角上鍋蒸。2起鍋熱油，幹辣椒蔥姜炒，加醬油等調味3將蒸好的魚取出去掉蔥姜，淋上底鹵（擔心湯汁較...
【錦鯉餃子】
有說法是春節包餃子裏面塞硬幣，誰吃到就會一整年好運。我還小的時候，我奶奶也效仿過這種包法。每年總是我吃到那隻帶硬幣的幸運餃子，我感覺自己運氣特別好，到處炫耀。而家裏大人們就紛紛摸我的頭，說是沾沾我的喜氣。至於那...
炆河鯉
用料河鯉2斤左右西紅柿4個油豆腐15個蔥薑蒜各2，3根辣椒2個炆河鯉的做法鹽油醬油一品鮮淹30分鐘，中間怕不均勻就多搞拌幾次。準備好瓦煲西紅柿🍅切塊墊底層，另加幾片薑片。然後鋪上油豆腐魚塊下鍋炒均勻，再慢火煎二，三成熟...
燉鯉魚
在表哥家學的燉鯉魚，非常簡單用料鯉魚1條八角1個蔥半根姜五片蒜3瓣花椒20粒醬油一勺料酒一勺鹽三勺（小勺）醋適量雞精半勺（小勺）老抽適量冰糖六塊蠔油一小勺燉鯉魚的做法①把清理好的魚切段，塊的大小自己把握②然後把魚裹上...
鯉魚湯
用料鯽魚1條鯉魚湯的做法1熱油鍋，中小火，煎一個荷包蛋。撈起荷包蛋。倒入鯽魚，兩面稍微煎。加水，加鹽，加幾粒糖，加一塊姜。水沸後，小火煮15分鐘。同時，10克雀巢奶粉，加熱水，衝好。加入刨好的白蘿蔔絲，小火煮10分鐘倒入牛奶，攪拌，小...
糖醋鯉魚🐲鯉魚躍龍門啦
討個好口才，鯉魚躍龍門😊這道菜酸甜可口，外焦裏嫩，色澤鮮豔，鮮香無比。再加上鯉魚躍龍門的造型，有着“升官發財，生活更美好”的寓意，讓人時刻惦記着想吃😄用料鯉魚1條料酒1勺姜2片鹽10克番茄醬1勺麪粉80克澱粉50克雞蛋1個生...
鯉魚
用料胡蘿蔔鯉魚的做法1y2魚嘴圖34y456789魚尾巴要薄魚尾初初v刀，紋理淺一些。呀魚鰓呀呀呀魚尾用拉線刀把魚尾巴修薄魚🐠魚🐠眼呀魚鱗魚鱗魚鱗魚尾魚鰭圖圖圖圖圖圖...
月子餐淮山扁豆鯉魚湯
功效：白扁豆大家可能稍微有一些陌生。其實白扁豆是很好的健脾胃的食材。而淮山補氣，春天多吃這一道淮山扁豆鯉魚湯，能生髮陽氣，補脾祛溼，讓產後的媽媽們身體更有精神，乳汁更加充足。用料白扁豆30克淮山藥（幹品）10克鯉魚1條姜...
燉魚 紅燒鯉魚 醬燒鯉魚
用料鯉魚1800克蔥1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黃醬10克白乳腐1塊麪醬15克糖10克鹽4克五花肉30克燉魚紅燒鯉魚醬燒鯉魚的做法熱鍋涼油下一把花椒同時煎炸收拾乾淨的鯉魚下鍋不要翻煎工1分鐘再翻面這樣...
鯉魚塊
用料鯉魚條薑片蒸魚豉油耗油胡椒粉花椒粉花椒八角香葉陳皮鹽鯉魚塊的做法把魚斜切成塊或者把魚整個從中間切開再切成塊這樣會更入味我是買魚的時候讓老闆切好魚切好放到容器裏放鹽蒸魚豉油耗油胡椒粉花椒粉姜塊拍扁家...
大鯉魚
用料鯉魚1條蔥半根薑片料酒一勺糖6克蒜6瓣生抽5勺醬油4勺鹽2克香菜1根花椒4粒老抽2勺白糖3克蠔油4克大鯉魚的做法清理魚所有調料調製好鍋熱放油放調料放魚放熱水沒過魚小火20分鐘大火收鍋完成...
糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)
用料鯉魚1條醋若干勺冰糖若干克澱粉若干勺麪粉克生抽少許勺鹽克蔥根雞蛋個蒜瓣薑片料酒勺糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)的做法洗淨改刀，牡丹花刀。忘記拍了，回頭找個圖吧用姜蔥料酒加胡椒粉鹽淹入味。上漿：雞蛋，澱粉，加一點點麪粉...
燒鯉魚
用料鯉魚1條姜幾片耗油適量小蔥2根料酒適量醬油適量白糖一點老抽適量蒜三瓣青尖椒一個白酒適量幹辣椒幾個香油幾滴香菜1根五花肉幾片花椒適量燒鯉魚的做法鯉魚處理乾淨，剁開。鍋中燒油，放入五花肉炒出油後再放花椒，蔥姜...
裸鯉
用料魚，豬油，香菜，辣椒裸鯉的做法看視頻直接看視頻小貼士都是家常菜，爲喜歡做飯的人準備的，魚一定要控制好火，家裏鍋最好用不粘鍋...
新年必學～錦鯉餃子
跟好朋友👭第一次在外地過年，爲了討個好彩頭，我們嘗試了相較於虎皮餃子，對新手更友好的錦鯉餃子🥟，總結出此菜譜，祝願大家錦鯉附體哈～用料麪粉300克純淨水適量白菜250克豬肉餡250克蔥薑蒜少許胡椒粉少許鹽少許醬油少許可可...
焗刀鯉
用料刀鯉2條水適量油適量薑絲適量焗刀鯉的做法熱鍋後倒油，放薑絲爆香，然後加少量水燒開。把用鹽醃好的魚洗淨切段放入鍋裏，燜煮5分鐘即可。...
精美絕倫的和菓子之鯉
用料練切24g內餡18g黑芝麻1粒片慄粉少許精美絕倫的和菓子之鯉的做法取12g練切染成紅色將紅白兩色練切並在一起，壓扁。（預留一點點白色練切做眼睛）包裹內餡後搓圓將表面拍平用手輕輕將紅色一半捏出一條楞用三角棒在楞上押...