魚在蛋中游（魚蒸蛋）
老少咸宜的一道菜。用料黃花魚300克雞蛋2只薑片4片蔥花適量鹽適量胡椒粉少量蒸魚豉油1茶匙涼開水雞蛋液的2倍量魚在蛋中游（魚蒸蛋）的做法黃花魚一條處理清洗乾淨，用食鹽塗抹放冰箱醃製一夜；雞蛋兩隻打成蛋液加入適當涼開...
鯽魚蒸蛋
用料鯽魚1條姜幾片雞蛋5個鹽1勺蒸魚豉油蔥花適量鯽魚蒸蛋的做法鯽魚處理乾淨，身上劃上花刀，下入油鍋煎一下兩面煎好後，加入開水，放入薑片，燉十分鐘燉好後把魚湯過篩，魚放入盤中，魚湯中加入1勺鹽晾涼打5個雞蛋，正好1小碗，打散加...
魚片蒸蛋
十分鐘就可以搞定的一道菜，蛋裏是魚的鮮美~用料雞蛋3只魚片若干醬油，料酒，蒜頭，生薑若干魚片蒸蛋的做法用料酒，醬油，生薑，鹽，蒜頭醃製魚片十分鐘雞蛋打勻，加少許醬油，加冷開水，淹沒魚片鍋裏水燒開，放入魚和蛋十分鐘整就可淋上香油...
鮮蒸魚中段
草魚又名鯇魚。屬草食性魚類，爲溫中補虛養生食品，有利溼、暖胃,平肝、祛風等功效，適用於胃寒體質、久病虛弱、頭痛等,對消除筋骨及腦力方面的疲勞，有一定的作用。用料草魚火腿香菇鮮蒸魚中段的做法把買來的草魚段中間切花...
魚籽蒸蛋
買了一斤小黃魚，打算酥炸呢，在清洗過程中發現有三條魚有魚籽。這個就很尷尬。相信許多朋友都會遇到過這種情況，魚籽一點點，量又少，不夠吃，扔掉怪可惜。於是心想和雞蛋蒸一起試試是啥味，沒想到還蠻鮮，適合給寶寶加輔食哦。用料...
營養少脂，簡單上手 ～魚在蛋中游（魚蒸蛋）
用料雞蛋3個黃骨魚一條姜幾片溫水半碗食用油適量鹽少許醬油少許香菜/香蔥少許營養少脂，簡單上手～魚在蛋中游（魚蒸蛋）的做法魚洗淨加幾片生薑墊着，讓魚趴在盤子裏拿一個碗，雞蛋打散加入溫水（雞蛋和水的比例是1：1.5）混合，再加入少...
創意趣味兒童餐—小魚遊呀遊（雞蛋米飯餅）
童年時光是短暫的，給孩子留下一段美好的回憶，希望孩子每天早晨一睜眼就有驚喜和快樂的心情，愉快地開始一天的生活。媽媽的愛～滿滿的付出，只希望你可以開心！用料雞蛋1只米飯70g鹽適量黑胡椒（可省略，按個人喜好）適量葡萄若干香橙...
“銀魚蒸蛋”
太簡單了，一看就會…有時胃口不好，來一個“銀魚蒸蛋”就解決了～用料銀魚25克雞蛋2個白糖適量鹽適量雞精適量溫水250ml生抽適量香油適量蔥花適量“銀魚蒸蛋”的做法打入兩個雞蛋加入用開水泡發10分鐘的銀魚乾加入適量白糖...
清蒸魚蛋
清淡的一道快手菜，魚丸可以買超市冷凍的，以下用料是自制魚丸的版本，青菜也可以換成任何季節菜。用料魚肉西蘭花鹽雞蛋清幹澱粉高湯清蒸魚蛋的做法西蘭花洗淨用開水略焯，盛出瀝乾魚肉用刀背捶成蓉，加入水、幹澱粉、雞蛋清、...
中餐｜銀魚蒸蛋
基礎的鏡面蒸蛋大家都會了嗎？不會也沒關係，看完這篇食譜也就會了～在基礎蒸蛋上，稍微變化，我們就可以得到各種各樣的豪華蒸蛋哦～比如蝦仁蒸蛋、蝦皮蒸蛋、海蔘蒸蛋等等等等～～～用料洋雞蛋（50-60克/只）3個水200克淡水乾銀魚1小把調...
鮑魚蒸蛋
用料鮑魚5只雞蛋3個蔥3根薑3片蒜3瓣辣椒1個椒庥油5克麻油1勺胡椒粉3克六月鮮輕鹽昆布醬油1勺糖3克料酒1/2勺鮑魚蒸蛋的做法*材料秤重、冼淨備齊*薑、蒜、辣椒切小丁各齊*蔥打蔥結備齊*鮑魚冼凈、刻花備齊*電快鍋下鮑...
魚遊面
因爲好色，腦海裏纔有了這樣的畫面，綠波盪漾的水面，一對魚兒相伴暢遊其間，黃豆般的小蝌蚪也來湊熱鬧，翠綠的油菜蓮花清雅脫俗，就是不知道漁翁在魚還是意？用料麪粉克魚遊面的做法有時間再寫哦...
魚丸蒸蛋
用料香菇0.5朵雞蛋一個魚丸三個奶黃包3個魚丸蒸蛋的做法雞蛋事先攪拌一下，讓蛋黃與蛋清融爲一體，然後雞蛋與水1:1倒入碗中，加入香菇與魚丸將魚丸蒸蛋與奶黃包放在獼猴桃九寶粥的蒸籠上，明天坐等粥與蒸蛋啦...
魚香蒸蛋
選自菜譜《早餐愛你》用料雞蛋4個肉末50克幹木耳10克蔥花10克姜5克蒜5克辣豆瓣醬4克鹽3克醋1/2小勺香油1小勺植物油適量白糖適量水澱粉適量魚香蒸蛋的做法①準備好所需材料。②將雞蛋打入碗中。③加適量鹽和1.5倍於蛋...
蒸魚蛋
美味又水嫩的蒸蛋，舀着一口吃下就會有滿滿的幸福感改良版的蒸魚蛋味道更加豐厚用料雞蛋2只豆腐人均一塊速凍魚1袋蒸魚蛋的做法豆腐鋪底，這次我買的是超市老豆腐，如果有條件的情況下，還是去市場購買新鮮的豆腐，不要那種有皮...
目魚蛋蒸蛋
用料料酒2勺蔥水2-3勺蔥花少許生抽1勺目魚蛋150克雞蛋2只目魚蛋蒸蛋的做法目魚蛋洗淨；圍成圈鋪在盤子裏；加入蔥水，料酒，打入雞蛋兩枚；大火蒸12分鐘，出鍋撒蔥花淋熱油，加一勺生抽即可食用。...
游魚烘培:戚風蛋糕
有人說做烘培會上癮，果真如此！如果有人在假期裏願意陪你一起做烘培那一定是愛你疼你的那一位；從零零碎碎的準備工作開始到香噴噴的蛋糕出爐整個過程是件非常幸福及浪漫的事！假期第一天，特做個蛋糕慶祝下國慶，願相愛的人能在...
魚蒸蛋
魚蒸蛋用料簡單操作簡單非常滋補用料魚一條500g雞蛋2--4個100g大蔥切絲50g鹽2--4g麻油少許醬油少許魚蒸蛋的做法將魚洗淨，去內臟，去腮，用黃酒摸一下，備用將雞蛋打散，加入少許鹽取一隻大盤子或者深湯碗，將魚放入，倒入雞蛋開大...
小魚蒸蛋
想用心爲迷你Q做到好看好吃的飯，這是第一次做“造型”，反應比較普通，麻麻得繼續努力💪用料雞蛋2個小黃瓜很少量根小魚蒸蛋的做法普通蒸蛋，最後上面放上小魚小花造型。...
墨魚蛋蒸蛋
用料墨魚蛋適量雞蛋1個料酒1勺薑片2片墨魚蛋蒸蛋的做法將墨魚蛋洗淨，放入盤中，加入料酒稍微拌一下，放入薑片。鍋中加水，放入鍋中蒸10-15分鐘。出鍋即可。(如果覺得味道淡了，也可以加點蒸魚鼓油或者味極鮮)小貼士我用的墨魚...
蒸中魚
本地話叫“中魚”，長這麼大，真不知道書名叫啥。這種魚通常是煎或蒸，少數切塊用番茄燜。小時候特別喜歡吃我媽蒸的中魚，後來在外求學然後在外工作，我算算得有五年以上沒吃過這種做法了。用料中魚4條（我家四人吃飯，一人一條）生...
看得見🐟在遊的銀魚蒸蛋
銀魚蒸蛋很家常，今天這道蒸蛋可以看得見🐟在遊哦，好吃好看操作又很簡單，小朋友特別喜歡吃哦🥳用料雞蛋小的4個，大的3個（用量隨意調節）銀魚一把鹽少許胡椒粉少許油少許蔥花適量生抽一小勺香油一小勺看得見🐟在遊的銀魚蒸蛋的...
魚兒魚兒水中游
用料低筋麪粉100克雞蛋6個牛奶80克白砂糖90克玉米油60克魚兒魚兒水中游的做法🌟材料準備好，如上圖所示🌟在雞蛋黃碗中加入牛奶及玉米油，攪拌均勻🌟加入10克細砂糖，充分攪勻，至食材完全融合到乳化🌟篩入低筋麪粉，利用蛋抽畫...
遊離在油鍋的魚
用料麪粉克薑片鹽克料酒勺醬油勺遊離在油鍋的魚的做法醃製晾乾油炸後浸入醬汁擺盤...
開心早餐，小魚水中游
要做一個快快樂樂的小魚兒~用料南瓜饅頭適量黃瓜適量紅蘿蔔適量海苔適量開心早餐，小魚水中游的做法1.黃瓜皮剪出魚鰭，削皮刀取黃瓜片剪出魚尾。（圖1）2.饅頭側面用刀子劃小口，把魚鰭安上。（圖2）3.同樣方法安上魚尾。（圖3）4.黃瓜...