陝西美食之白吉餅(肉夾饃的餅)
來陝西吃三秦套餐，不管你吃啥涼皮，肉夾饃必不可少，作爲陝西土著，啥都可以夾，所以餅好不好吃尤爲重要，我只能說這個餅你會做了就可以開夾饃店了😂不會剪輯視頻，湊合着看吧，只要語文不是體育老師教的都能看懂，體育老師又要背鍋了...
坨坨饃（藝名白吉餅/饃？）
大學後就離開西安生活，如今生活工作在南方。一時興起，想吃胡辣湯，第一步，坨坨饃走起！用料油適量中筋麪粉依吃多少而定酵母少許溫水跟着麪粉加鹽少許芝麻點綴坨坨饃（藝名白吉餅/饃？）的做法和麪前。大盆兒里加中筋麪粉，份量依吃...
白吉饃（麪包機+電餅鐺）
對面食有無限熱愛，最近起得很早，不能浪費時間，所以開始做好吃的～用料水200克酵母5克麪粉400克鹽2克白吉饃（麪包機+電餅鐺）的做法所有原料扔進麪包機，先放水和鹽，再加入麪粉，麪粉頂端挖個坑放入酵母～我家是美的麪包機，先來一遍15...
白吉餅
用料麪粉500克酵母3克白糖5克食用油3滴溫水250克白吉餅的做法量杯放四杯麪粉酵母3克麪粉裏放點白糖溫水化開攪成絮狀沒有乾麪粉了添加食用油揉成麪糰蓋籠布➕蓋子放地暖上面開始發1個半小時後放一小勺子鹼面揉均勻、...
香酥鬆軟白吉豆沙餅
借鑑陝西肉夾饃之白吉餅做法，不過餅中間夾入了豆沙餡，據說給陝西人一個餅，她能夾進一切😆。這次咱們不夾肉了，改夾豆沙，成品香酥鬆軟，口感香甜，特別適合小朋友和喜甜的朋友們吃。用料豆沙餡250克普通麪粉500克無鋁泡打粉4克...
自制白吉饃（發麪小餅）
這是一款簡單易操作的小發麪餅，少油無鹽，烙起來很省時間，比普通烙餅好做，無論夾肉還是夾雞蛋都是不錯的選擇。用料麪粉（我用的高筋粉）750克水350克酵母7克綿白糖10克食用油少許自制白吉饃（發麪小餅）的做法我用廚師機把所有材...
白吉饃麪餅
用料麪粉500克水200克酵母4克白吉饃麪餅的做法發麪：將酵母粉拌入麪粉中，多次倒入少量水，用筷子調和麪成面穗，最後用手和成麪糰，視溫度醒發約二小時。切成大小合適的面劑，揉一揉，逐個放入模子，不用再次醒發，這是比蒸饅頭省事之...
白吉饃
喜歡吃西安肉夾饃，於是自己試做一回，第一次做，沒想到很成功，記錄下來配方和步驟，以後又多了一款餅的選擇。我這次用小美揉麪，減輕負擔，輕鬆省力。爲了能夠詳細分享做法，我分別實驗了醒發時間短和長的兩款，各有風味，幾個重要步驟...
韭菜小蛋餅（配白吉饃）
兒子愛吃肉夾饃，因爲疫情防控，我們小區車開不出去，老哥給外甥做了紅燒肉，全副武裝，騎小電車給送來，在東門交換“物資”——我們取紅燒肉，然後把給爸媽做得戚風蛋糕讓哥哥帶回去。紅燒肉，現在家裏哥哥做得最棒，無法超越。葷配素...
白吉餅/電烤餅
用料酵母少許麪粉一些水一些鹽一丟丟白吉餅/電烤餅的做法先這樣再那樣烤翻面好了...
麥吉之牛肉餅
麥吉第一階，只能吃肉類和蔬菜，調料不能放醬油和澱粉，諸多限制，這個牛肉餅是爲了能和小朋友一起吃做的。用料牛肉100g姜粉,鹽，胡椒粉適量雞蛋1個麥吉之牛肉餅的做法把牛肉切小塊，用料理機打碎，打入雞蛋。攪拌均勻用湯匙舀一勺...
安吉白茶
在一個寧靜的早晨，或是清閒的午後，細品一口安吉白茶，此時口中的清甜滋味，飽滿鮮香，還有它葉底舒展後的玉白風清，這一切的愉悅感受，便是茶間“清歡”。用料安吉白茶3克安吉白茶的做法先用開水溫杯，以便入茶後可以聞香準備3克茶...
普吉島之旅
陽光沙灘比基尼用料沙灘陽光比基尼長尾船普吉島之旅的做法長尾船日落...
健康無油蓬鬆白吉饃、發麪餅、發麪白餅、紅糖餅、肉夾饃、燒餅
一直很喜歡吃媽媽做的發麪白餅，蓬鬆且有嚼勁，這次做的是白餅，也可以裏面做各種餡的，我自己做過一次，沒有她做的那麼蓬鬆，於是今天請她來手把手教我，這個餅揉麪的時候不要揉死了，面發酵好後聞一聞，如果聞上去偏酸，可放一點點食用...
白吉饃
用料酵母5克麪粉500克溫水250克鹽2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉饃的做法將麪粉，酵母，泡打粉，白糖鹽，混合在一起加水攪成絮狀，加玉米油揉至“三光”醒發半小時發好的狀態是戳個小洞不回縮繼續揉至光滑，醒發15分鐘分成1...
白吉饃餅
北方人都愛吃麪食。自從開始自己動手做麪食之後便一發不可收拾，可能沒有賣的好看，但是自己做的乾淨放心呀！家裏老人小孩兒都愛吃。用料麪粉500克酵母3克鹽3克糖2克水適量克白吉饃餅的做法春節疫情嚴重，沒怎麼出過門，每天就...
美善品之白吉饃
這個菜譜是別的方子改進的那個方子沒太寫明白容易誤操作我家每次最後都還沒來得及拍照就吃差不多了圖下次補吧😂用料麪粉1250克麪粉2250克涼水129克開水129克新鮮酵母40克美善品之白吉饃的做法麪粉最好是高筋麪粉德國...
白吉饃2
用料酵母克麪粉克溫水克鹽克煮好的豬肉白吉饃2的做法發麪，烙餅把煮好的肉放進去，ok...
陝西小吃-肉夾饃之白吉饃
肉夾饃是陝西關中地區最常見的小吃，在西安街頭巷尾隨處可見，看那咕嘟在鍋裏的臘汁肉和着麥香的白吉饃讓過客忍不住咽口水。對於遠離家鄉曾經在外求學的我，經常會思戀這道小吃，曾經只要聽見同學告訴我哪裏有肉夾饃就會不辭...
發麪餅白吉饃坨坨饃？
發麪餅白吉饃坨坨饃？我不是西北人，但是誤打誤撞做了這款饃好幾年了。甚至長途飛機我都帶上幾個，餓了掰開夾點肉鬆。我真的就是那個給自己帶糧萬里的人。步驟較多，是因爲我比較囉嗦。能拍的圖都拍了，希望大家不嫌棄。用料A...
白吉饃（餅）
用料麪粉克水克鹽克油一點點酵母白吉饃（餅）的做法麪粉的量根據自己的需要即可。水一點一點添加，揉至中等偏軟的麪糰即可。然後等發酵成1.5倍大，就可以了。能做幾個餅？按照自己喜歡的大小分切就好啦，沒有要求。發酵好的麪糰...
樂活教主的美食之——白斬雞（年夜飯吉祥菜吉祥如意）
雞同“吉”，吉祥如意！2019，希望如意~使用工具：家中常用廚具操作時間：30分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：活殺土雞半隻（600克）煮料：小蔥5克、老薑5克、料酒10毫升其它輔料：麻油5毫升蘸料：老薑10克、生抽25毫升、鹽3克、麻油幾滴樂...
萬物皆可夾的白吉餅
作爲陝西人不得不誇一下我們這裏的白吉餅啦，夾肉、夾辣椒、夾土豆絲，反正是萬物皆可夾👏用料麪粉500克溫水250克酵母4克泡打粉2克白砂糖8克玉米油15克萬物皆可夾的白吉餅的做法將麪粉、酵母、白砂糖、泡打粉放在面盆裏，...
陝西風味白吉饃白吉餅第一次嘗試
用料麪粉300克鹽3克溫水160克酵母5克陝西風味白吉饃白吉餅第一次嘗試的做法和麪發酵2倍大後分成等量面劑每個面劑整理成這個形狀，繞一圈，擀好餅鐺烙兩面金黃色出鍋進餅鐺...
發麪白吉餅
烙饃，是一個陝西人的自我修養。這種白吉饃非常適合夾辣子，夾醬吃，而我今天是就牛肉粉絲湯吃的，嘻嘻用料麪粉300克酵母3克鹽一點點發面白吉餅的做法把鹽加入麪粉，酵母用30度左右的溫水化開，慢慢把水倒入麪粉中，用筷子攪成絮狀...