胖哥倆蝦煲
兩年前店裏吃的胖哥倆肉蟹煲。後面又點了幾次外賣。今天有客人來家查還出做啥菜，於是想起這個，傅自己嘗試下自己做。結果是味道大讚。😆😆😆😆😆用料雞爪只蝦土豆個蓮藕配料豆瓣醬勺香葉片八角個薑片蒜瓣桂皮塊蠔油勺幹...
肉蟹煲（復刻胖哥倆）
本人是胖哥倆雞爪煲超級愛好者，回到縣城沒有吃不到了就自己研究做，這個配方做了三四次了獲得周圍朋友一致好評！口味各有差異哈，勿噴！用料螃蟹2只雞爪1斤土豆3個蝦250g年糕200克料酒1勺姜2片蒜4-5瓣幹辣椒適量八角2個桂皮1...
胖哥倆雞翅明蝦煲
本來想做肉蟹煲的奈何螃蟹最近太貴只好做雞翅明蝦煲啦還原度百分之95！跟着我做起來！誇我或者關注我♥️用料雞爪8只雞翅8個大蝦10只土豆2個胡蘿蔔1根西蘭花8朵年糕適量豆瓣醬2勺黃豆醬2勺甜麪醬2勺火鍋底料4分之1包蔥姜八...
胖哥倆肉蟹煲沒有蟹
炒雞愛吃胖哥倆，但是太油太鹹每次吃完都難受😣…索性自己買了菜來嘗試做了一下，受到了一致好評^-^，半個月裏做第三次了…沒有洗衣機的小蘭表示跟朋友們一起吃飯看電影過七夕也是很開心的（如果他們幫我刷碗的話）。用料蒜半...
跟胖哥倆差不多的肉蟹煲（明蝦煲）
先聲明，我沒有放螃蟹，一是因爲不好買二是嫌麻煩，如果想吃的可以放，最好買小一點的那種，我個人不喜歡梭子蟹一類的，要先處理一下（但其實胖哥倆啥的所有煲味道都差不多）。疫情時期在家就變廚神了，從開始想吃，訂菜，開啟下廚房到端上...
胖哥倆大蝦雞爪煲
用料雞爪大蝦蔥薑蒜郫縣豆瓣八角兩個桂皮一塊草果一個香葉兩片幹辣椒一小把冰糖一小把雞高湯或清水胖哥倆大蝦雞爪煲的做法雞爪焯水瀝乾鍋內加油郫縣豆瓣適量炒出紅油放入蔥薑蒜八角桂皮草果香葉幹辣椒炒香放入雞爪翻...
復刻胖哥倆
用料雞爪500g蝦仁100克土豆1個料酒3勺姜5片桂皮1塊香葉1片蒜2瓣豆瓣醬1勺韓國辣醬1勺生抽1勺蠔油1勺鹽半勺糖2勺胡椒粉1勺復刻胖哥倆的做法焯水備菜備料下鍋完事兒...
零失敗的胖哥倆雞翅蝦雞爪煲
零失敗and大成功的雞翅蝦雞爪煲！分享一波，哇咔咔。用料雞翅若干土豆2個鹽3g雞爪若干蝦若干冰糖3～6塊根據喜甜度生抽30ml姜3片洋蔥半個蒜3瓣老抽8ml黃豆醬20g大蔥半根香菇3朵啤酒330ml/500ml/1瓶食用油（什麼油都行）15g零失...
雞爪明蝦皮皮蝦肉蟹煲（胖哥倆）
🧚♀️這款肉蟹煲裏面全是我自己喜歡吃的，所以名字就根據食材取的。🧚♂️大家可以按自己喜歡吃的準備食材。🌿在輔助材料裏面也可以添加甜麪醬、各種辣醬，只要你喜歡。用料葷類：雞爪5只皮皮蝦7/8只蝦5/6只肥牛卷適量蔬...
胖哥倆雞爪煲（無圖）
想吃雞爪煲了不敢去商場，自制了一份味道還可以用料雞爪12只洋蔥0.5個豆瓣醬2勺八角1個桂皮1塊香葉1片冰糖10塊生抽1勺老抽1勺料酒1勺蒜3瓣蔥1根寬粉1小把胖哥倆雞爪煲（無圖）的做法雞爪兩個人吃十四五個，焯水，加料酒。撈出...
豪華版胖哥倆肉蟹煲
簡直了，第一次做同款胖哥倆蟹肉煲，滿滿當當的雞爪，蝦蟹，名副其實的肉蟹煲。一出鍋被瘋搶光盤，不是大家戰鬥力太強，是太好吃了。好吃到跳腳，雞爪軟糯，土豆和蓮藕裏滲入了蝦蟹的鮮味，連素菜都變得有滋有味起來。這海里湖裏遊的和...
家版胖哥倆
疫情期間無法出門，想吃胖哥倆，饞的喲，自己在家解鎖用料雞爪5只雞翅5個雞蛋液1只洋蔥小半個綠椒半個紅椒半個土豆1個八角4個香葉4片姜4片蔥5根玉米1根油麪筋4個胡蘿蔔半根豆瓣醬2勺蒜5瓣生抽2勺六月鮮1勺耗油1勺鹽1勺家版...
復刻胖哥倆（排骨雞爪蝦煲）
參考幾個復刻肉蟹煲的菜譜，稍作調整後找到了非常閤家人口味的做法，不額外放鹽放糖哦～用料雞爪10只排骨10塊蝦10只小八爪魚5只玉米1根土豆1個胡蘿蔔半根蒜1頭香葉2片八角2個幹辣椒1個郫縣豆瓣醬2勺生抽2勺海天黃豆醬2勺蠔...
超越胖哥倆的明蝦雞爪煲
下廚房的蟹煲菜譜看了好幾個方子都要用到郫縣豆瓣醬，甜麪醬，幹辣椒。懶得出門買了，就着家裏現成的調料瞎琢磨一番，出鍋簡直一口驚豔！捨不得買六月黃的我，吃點明蝦也是超過癮！用料雞爪400g明蝦350g土豆中等大小1個芹菜200g香...
巨下飯的胖哥倆同款明蝦煲！！（肉蟹煲也可）
用料雞爪20只土豆1個胡蘿蔔1根年糕100克火鍋底料1/4包醬油2勺蠔油1勺蝦20只八角1個香葉1片豆瓣醬1勺陳醋1勺糖1勺老抽1勺雞翅10個洋蔥1/2個蕃茄醬1勺巨下飯的胖哥倆同款明蝦煲！！（肉蟹煲也可）的做法雞爪剪指甲，用刀切成兩半...
胖哥倆肉蟹煲（雞爪蟹蝦煲）
一直都很喜歡吃胖哥倆的肉蟹煲，無奈每次都要排隊等好久，研究了一下做法，在家也可以吃到還原度超高的胖哥倆肉蟹煲~吃到筷子都不捨得放下來。螃蟹和蝦燉在一起鮮味的香的不得了雞爪煮到軟糯易脫骨，一嗦肉就全下來了；湯汁濃...
“完美復刻”胖哥倆肉蟹煲｜蝦蟹煲
前兩天看到新聞在說胖哥倆肉蟹煲衛生不達標，使用過期食材，實在太令人無語！自己蒐羅研究了一番！折騰出了不輸胖哥倆蟹肉煲的家庭版蟹肉煲！！！！告別不良餐廳~我們自己動手做！分享一下菜譜~大家收藏好，3-5朋友來了試着做一做~絕對好...
肉蟹煲，胖哥倆，牛蛙煲
疫情在家多日好久沒吃過牛蛙煲，肉蟹煲，牛排煲……各種煲了。剛好定了一份牛蛙做個牛蛙煲好了～如果用螃蟹做的就把最後一步的牛蛙換成蟹就可以了。還原度在95%以上吧。底料可以選擇其他牌子的麻辣香鍋代替。用料牛蛙3只大...
比胖哥倆還好吃的明蝦雞爪煲
買到了活蝦，想着怎麼做呢，想起第一次跟胖輝吃飯就吃的胖哥倆的明蝦雞爪煲。那就當找回憶吧。用料雞爪12只鹽少許姜3片洋蔥半個豆瓣醬2勺蝦500克土豆1個香葉3片料酒1勺蠔油半勺冰糖2塊花椒一小把蒜6瓣生抽1勺老抽1勺黃豆...
雞爪煲（胖哥倆肉蟹煲版）
愛吃胖哥倆肉蟹煲，蟹子太瘦不經吃，獨愛燉的軟爛濃郁的爪爪，參考了幾個燉雞爪煲的配方，做出來想要的味道，雞爪子很好燉軟，試試叭，我家的口味不怎麼吃辣，這是微辣版本，能吃辣的燉煮的時候丟幾顆幹辣椒就可以了哦。用料雞爪10只豆...
“胖哥倆”雞翅明蝦煲（火鍋底料版）
我的菜譜裏沒有用雞爪，因爲想要吃雞翅的原汁原味～用料雞翅14只蝦10只油菜3棵火鍋底料2勺老乾媽1勺醬油適量五香粉適量韓國辣醬1勺“胖哥倆”雞翅明蝦煲（火鍋底料版）的做法雞翅大火焯水，撈浮沫在雞翅兩面都切幾刀入味，然後加...
胖哥倆雞爪雞翅蝦煲
疫情期間不能出門想吃胖哥倆👬怎麼辦自己在家做起來🥰味道很不戳～但是步驟上有些可以改進記錄下來📝不能保證味道完全一樣但是可以保證好吃不接受惡意低分用料雞爪12只雞翅10個蝦🦐10只土豆大的1個胡蘿蔔1根玉米🌽1根...
胖哥倆明蝦煲
每次去外面吃胖哥倆都是大排長龍。乾脆自己做，雖然準備工作麻煩，但是冬天有點小雨的天氣在家吃這種煲太舒服了用料雞爪1斤明蝦1斤土豆1個綠豆芽半斤年糕半包姜1塊蒜兩頭大蔥2根小蔥一根洋蔥半個幹辣椒十個豆瓣醬2勺耗油...
胖哥倆肉蟹煲之深海明蝦煲
肉蟹煲風靡後超愛裏面的雞爪、年糕，然後就想自己做。然而某寶上的肉蟹煲醬料都是飯店用的大桶裝，家用實在不合適，所以用火鍋料和麻辣香鍋料自制了底料，結果意外成功，味道絕對不比胖哥倆肉蟹煲的差哦！比一般店裏都美味，還可以...
媲美胖哥倆的鮮蝦雞爪煲
打工人的週末也要很棒，動力是美食給的！用料雞爪15只蝦10只玉米1根蝦滑1盒蒜葉2根姜5片豆瓣醬3勺蠔油1勺料酒2勺花椒6粒生抽2勺媲美胖哥倆的鮮蝦雞爪煲的做法【步驟1️⃣】焯水解凍後熱水下鍋放入兩勺料酒和薑片血沫浮出清...