煎牛排五分熟
用料牛排2塊，推薦2釐米黑胡椒勺鹽克黃油克煎牛排五分熟的做法牛排，2釐米到2.5釐米厚度最佳。千萬別買1.5釐米以下的，不可能嫩的。冰箱出來化凍，化凍初期趁着還是硬邦邦的，冷水沖洗，算是唯一的清洗。化凍完畢，表面水吸乾，加鹽...
煎牛排🥩五分熟
煎牛排🥩也是慢慢摸索的過程...你會發現會越做越好吃😋這個過程是幸福的💗特別是做出口感超嫩的牛排滿足你的味蕾用料牛排2塊黃油20克黑胡椒5g油10ml海鹽2克小番茄12個小土豆12個煎牛排🥩五分熟的做法食材準備好～全部...
煎肉眼牛扒（五至七分熟）
用料牛排1塊橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量煎肉眼牛扒（五至七分熟）的做法解凍，一般就室內常溫解凍兩小時差不多了。之前天氣特別冷，睡覺前用保鮮袋包起來丟陽臺去放着。第二天中午起來拿進室內放一小會就好了。解凍後如果表...
新手五分熟烤箱牛排
第一個話癆菜譜送給完全不會做飯的鄭工，前面科普比較多，過程比較囉嗦，但其實就十幾分鐘的事兒。用料牛排（解凍好的）1塊西葫蘆/角瓜1個迷迭香2-3支百里香4-5支大蒜4-5瓣鹽適量黑胡椒適量橄欖油17-10ml/1湯匙橄欖油215ml//2...
烤牛排五分熟
鮮嫩多汁，比煎牛排方便，只要放進去就好了，而且還更好控制5分熟！用料牛排2塊迷迭香1根黑胡椒少許鹽少許黃油7克蔬菜隨意烤牛排五分熟的做法牛排提前解凍，擦乾水分，兩面撒鹽和黑胡椒。烤箱220°先預熱。牛排放入烤盤，黃油7克對...
煎五分熟厚切牛排
牛排吃的多而且喜歡比較生的就發一下牛排怎麼煎好吃不花裏胡哨擺盤了當然牛排不能太差最起碼得是原切不拼接的無調味的比調味的好谷飼比草飼好至於超市的調味拼接兒童大圓餅。。。愛咋煎咋煎那玩意火鍋煮一小時都不帶...
香煎牛排（八分熟）
用料牛排橄欖油鹽現磨黑椒粒香煎牛排（八分熟）的做法牛排室溫慢慢解凍，廚房紙吸乾水分。撒上鹽、現磨黑胡椒、一勺橄欖油均勻塗抹，靜置十分鐘左右。橫紋鍋或不沾平底鍋大火熱鍋，放入牛排。溫度很高的鍋內放牛排鋪平然後轉中...
五分熟牛排烹飪方法
用料牛排500克黑胡椒適量鹽適量橄欖油或黃油適量五分熟牛排烹飪方法的做法冷藏的肉眼牛排（500克）拿出回溫後，刀背斷筋（牛肉品質好可以省略掉），廚房紙吸去水分（一定要吸乾），然後撒鹽、胡椒、油（橄欖油或黃油）塗抹均勻醃製一個小時...
牛排（五分熟）
用料牛排1塊黑胡椒粒適量海鹽適量牛排（五分熟）的做法盒馬買的澳洲安格斯谷飼100天肉眼牛排，讓服務員幫切2cm厚，2cm厚是重點哈，太薄會太老，太厚不易熟平底鍋，不放油，中火溫熱厚放入牛排，不要翻面，一直煎，3分鐘，自己數180秒，煎的過程...
新手煎牛排|原味5分熟牛排
用料牛排1塊黃油30克鹽適量迷迭香4根胡椒粉適量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法鍋底用大火乾燒五分鐘，高溫才能瞬間鎖住牛肉水份，放入黃油放入迷迭香於鍋內左側去腥，放入牛排於右側，煎2分鐘，喜歡熟一點的就再加1分鐘。翻面...
如何煎出5分 7分 9分熟的牛排
牛排是不是好吃80%取決於牛肉剩下的就是掌握火候和煎的時間咯。一定選冰鮮牛肉，牛眼肉有大理石紋（肉和脂肪交雜）西冷在肉的外延會有一圈脂肪。本人喜歡脂肪多的牛肉，所以這兩種都是最愛。怎樣的牛肉是好吃的呢目前的經驗...
終極指南：如何煎完美的三至五分熟 Medium Rare 牛排
家有肉食星人，牛排的做法在家反反覆覆的實驗過。吃遍了LA牛排館的人自認爲這個方法做出來還是很到位的。好的牛排吃mediumrare到medium（三到五分）就夠了，再熟就浪費。如果實在擔心，想吃更熟的，就相應的增加每一步的時間好了...
軟嫩多汁的牛排（五分熟）
用料牛排1塊黑胡椒適量油適量鹽適量迷迭香一根大蒜三瓣黃油兩勺軟嫩多汁的牛排（五分熟）的做法買一塊稍微厚一點的牛排，冰箱拿出來除去保鮮膜靜置20分鐘二十分鐘後，牛排切去筋膜，正反面撒上鹽（最好用海鹽）和胡椒粉。鍋中大火...
香煎牛排（3分熟）
這份菜譜是三分熟的牛排哦用料香草辣椒粉胡椒粉大蒜粉紅酒洋蔥黃油香煎牛排（3分熟）的做法牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄欖油紅酒，洋蔥，黃油用來燒汁等鍋子燒滾滾燙之後，放進牛排，一分鐘後馬上翻面，另外一面再煎一分鐘，盛出...
低溫完美五分熟牛排
用料牛排1塊橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量迷迪香少許低溫完美五分熟牛排的做法牛排擦乾兩面先抹橄欖油，再均勻撒上鹽和黑胡椒放入密封袋內，將袋子放入溫度爲58度的水中低溫煮15分鐘後取出。熱鍋把少許油燒熱，最高油溫兩面...
工科生閉眼煎五分熟牛排
用料牛排1塊黑胡椒少許鹽少許橄欖油少許羅勒碎少許百里香碎少許工科生閉眼煎五分熟牛排的做法鹽、黑胡椒、橄欖油抹在牛排上，稍微按摩。喜歡香料味的加點羅勒或者百里香或者都加，愛吃什麼加什麼咯。。。正面按好反面也...
五分熟煎沙朗牛排配莎莎醬
用料沙朗牛排1塊橄欖油2勺岩鹽適量黑胡椒適量洋蔥半個西紅柿2個香菜2根蒜3瓣黃油1小塊牛油果1個青紅椒根據自己情況1.2個檸檬汁3滴五分熟煎沙朗牛排配莎莎醬的做法沒拍過程圖，暫時先傳菜譜一：醃製1，牛排沖洗後用廚房紙擦...
五分熟牛排
用料牛排1塊鹽適量五分熟牛排的做法半解凍，鍋燒熱，兩面各45s*2...
最簡單易學的西式煎黑椒牛排，五分熟喲
用料牛排2塊洋蔥半株黑椒醬汁兩勺黃油迷你包最簡單易學的西式煎黑椒牛排，五分熟喲的做法將牛排其中一面塗一小勺黑椒汁，另一面不用塗，備用。熱鍋，待一人份黃油融化後放入牛排直接煎1分鐘翻面，另外一面也煎一分鐘，期間不要翻...
煎五分熟牛排
用料牛排1塊鹽少許黑胡椒少許食用油適量煎五分熟牛排的做法解凍：自來水，把真空袋密封的牛排放進水盆裏。一直等到牛排用手捏起來軟乎撕開真空袋，用廚房用紙把牛排表面的多餘血水吸拭乾淨。回溫：讓它在室溫環境中靜置20分...
煎牛排（3釐米厚，7分熟）
兒子總嫌棄薄的吃的不過癮，我就來嘗試一下。用料牛排1塊黑胡椒1勺鹽5克橄欖油1勺黃油20克迷迭香3根煎牛排（3釐米厚，7分熟）的做法用廚房紙把水吸乾，兩面撒上鹽和黑胡椒，再倒上橄欖油，正反面按摩一下。靜置10分鐘左右。鍋裏放...
煎牛排（七分熟技巧）
一分熟牛排（rare）：牛排內部爲血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後上下兩側熟肉棕色，向中心處轉爲粉色再然後中心爲鮮肉色，伴隨刀切有血...
煎5分熟牛排
用料牛排1塊海鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量煎5分熟牛排的做法充分解凍，解凍完成後放置半小時。儘量吸乾水份。在牛排表面塗抹橄欖油，在撒一些海鹽。煎鍋大火燒至冒煙，鍋溫度要高，灑水成珠的狀態。鍋中加入植物油，充分產生梅...
五分熟牛扒
用料牛排1塊黑胡椒適量粗鹽適量五分熟牛扒的做法牛扒洗乾淨用廚房紙擦乾表面水分，好的牛扒不需要額外放油，整個過程牛扒自身會出油鍋燒熱放牛排35-35-15-15秒翻身裝盤等一分鐘切開撒鹽即可5分熟小貼士好的和牛牛扒在煎...
簡易美式牛排，五分熟
用料牛排一塊燒烤醬3勺黑胡椒適量鹽適量幹牛至(oregano)適量幹香芹(parsley)適量幹辣椒適量幹澱粉適量黃油少許簡易美式牛排，五分熟的做法將所有原料（除黃油外）放入碗中攪勻，醃製牛肉，約15分鐘中火融化黃油，牛肉下鍋加蓋，每...