黑芝麻酥糖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料綿白糖65g熟黑芝麻100g黑芝麻酥糖的做法提前準備好案板、擀麪杖、刀，這很關鍵，因爲之後的操作講究的就是速度。先來炒芝麻：如果買來的黑芝麻是生的，需要提前炒熟：用小火翻炒至黑...
芝麻酥糖
兒時的味道里，一定少不了黑芝麻糖。濃濃的黑芝麻香，酥脆卻不粘牙，傳統的手工製作，最讓人回味了！用料熟黑芝麻，白芝麻330克麥芽糖150克細砂糖100克水120克鹽3克黃油15克芝麻酥糖的做法不粘鍋內倒入水、麥芽糖，細砂糖，黃油和鹽...
黑芝麻酥條
消耗黑芝麻～用料玉米油25克牛奶20克雞蛋1個鹽3克黑芝麻70克低筋麪粉130克小蘇打1克泡打粉1克黑芝麻酥條的做法植物油、雞蛋、牛奶混合攪勻加入鹽、麪粉、小蘇打、泡打粉、黑芝麻，混合成團扭條，175度，18-20分鐘小貼士很簡...
黑芝麻＋黑芝麻粉牛軋糖
用料黃油30克棉花糖180克OzCow澳洲奶粉130克黑芝麻粉130克整個黑芝麻20克黑芝麻＋黑芝麻粉牛軋糖的做法準備好所有材料電動不粘鍋最小火預熱加黃油等完全融化加入零添加棉花糖，攪拌到完全融化，關火加入我們OzCow全脂奶粉...
黑芝麻雪花酥（熬糖版）
黑芝麻味道超級香呀╮(╯▽╰)╭個人非常喜歡的一個口味～食材要分類提前稱好✌🏻用料A：水怡230克鹽2克白糖（海藻糖）35克清水40克B：蛋清35克C：堅果50克餅乾70克奶粉45克黑芝麻（粉）20克黃油（切小塊）15克黑芝麻雪花酥（熬糖版）的做法...
黑芝麻糖
用料黑芝麻120剋核桃仁150克南瓜籽150克杏仁50克白糖40克麥芽糖200克水30克黑芝麻糖的做法將黑芝麻，核桃仁，杏仁，南瓜籽小火炒香，記得要小火，特別是黑芝麻，炒過了會苦。鍋裏倒入水，加熱後放白糖、麥芽糖熬致成金黃糖漿，覺得熬...
黑芝麻糖
黑芝麻糖今日小貼士：配料：黑芝麻400克，花生80克，白砂糖150-170克，麥芽糖200克，鹽5克，清水150克注意事項：此配方最後白糖我用的是170克，熬到120度做出來的成品是脆的，如果想軟一些熬到115度也可以了。還有點溫度的時候就要切，我切...
黑芝麻桃酥
家裏老人喜歡吃桃酥，外面的又擔心有添加劑，所以自己沒事在家研究出一款低糖少油的黑芝麻桃酥！用料低筋麪粉500克糖粉135克泡打粉5克小蘇打4克植物油250克雞蛋1個黑芝麻適量蛋黃液適量黑芝麻桃酥的做法把雞蛋放入盆裏均勻...
無油版 黑芝麻酥糖
因爲家裏有好多時間有點長的黑芝麻，於是就想給它做成黑芝麻酥糖。很簡單，但很費時。用料熟黑芝麻130克水250克白砂糖50克冰糖30克無油版黑芝麻酥糖的做法生芝麻小小火炒熟煮糖是個細活，水不要怕放多。因爲有冰糖所以要多...
椒鹽黑芝麻酥（低糖版）
應老媽的要求，研究了一款無糖的椒鹽黑芝麻酥，個人覺得無糖味道還是要差很多，因此用了少量的糖粉，再做了這款低糖版，非常好吃，一口酥。用料熟黑芝麻30克玉米油80克全蛋液20克低筋麪粉150克鹽3克糖粉40克花椒粉1克小蘇打1克泡...
黑白芝麻酥
據說這個方子改編自君之，感覺有點類同於君之的葵花籽酥球。爲着那點兒黃豆麪，且來演繹一次。沒有面粉的麪糰很鬆散，不宜成型，無怪乎要用月餅模來成型。不想用月餅模也可以有變通之法：找一個餅乾模，或者隨便什麼圓環就可以。...
低糖黑芝麻酥皮點心
用料餡料克麪粉130克細砂糖50克鹽5克黑芝麻55克蛋清1個油皮中筋麪粉200克水85克玉米油70克油酥中筋麪粉130克玉米油70克低糖黑芝麻酥皮點心的做法將130克麪粉炒熟後，和餡料混合攪拌好。製作油皮，將200克麪粉+85克水+70...
黑芝麻紅糖螺旋酥餅
這個酥餅是用派皮裏面裹餡製作而成的，派皮是鹹的，無糖，餡料裏面加了少量紅糖，總體口感酥脆，比較不甜配方可製作餅乾約30塊用料麪皮部分:低筋麪粉200克冷藏黃油120克冷藏牛奶70克鹽2克內餡部分:黑芝麻醬適量紅糖粉25克麪粉8...
黑芝麻酥餅
每做一道美食都是滿滿的愛，外面的零食不是太甜，就是添加劑多，爲了孩子們，從此愛上折騰美食用料黑芝麻餡兒黑芝麻170克(炒熟的，留一點撒表面裝飾用)紅豆200克白砂糖100克(喜歡吃甜可以多加50克)麥芽糖170克(沒有可以換成白...
純黑芝麻酥
用料黑芝麻75克雞蛋半個白糖50克純黑芝麻酥的做法先用40克白糖和半個雞蛋，黑芝麻混合均勻油紙鋪在烤盤裏，把攪拌好的黑芝麻倒進烤盤，用湯匙壓平整即可，放進烤箱上下火150度烤15分鐘，拿出來，把剩下的20克白糖撒在芝麻上，繼續...
酥糖（黑芝麻花生）
特別酥脆，比外面賣的糖粉少，下午茶的點心棒棒滴，做法簡單十分鐘出品👍用料花生200克黑芝麻100克白砂糖120克麥芽糖150克水70克酥糖（黑芝麻花生）的做法準備熟花生黑芝麻，預先混合白砂糖+麥芽糖+水放進主鍋調出棒棒糖🍭食譜棒...
黑芝麻酥塊
在君之的黑白芝麻酥塊的基礎上進行調整，將蛋清改爲蛋液。讓口感酥鬆些。用料黑芝麻375克砂糖150克黃油50克蛋液（只用一個蛋黃）80克低筋麪粉200克小蘇打1/8茶勺5勺（2.7克）黑芝麻酥塊的做法將芝麻放入熱鍋，小火用木鏟翻動；聽到...
黑芝麻酥球
做這個點心只是爲了解決此前做月餅熬製的白糖漿。查了很多方子，發現除了月餅以外，很少有用糖漿製作的點心。最後找到一個開口笑的方子，雖然開口笑是油炸的，可是我還是想讓它進烤箱試試。這個配方油分很少，所以也算不上很酥...
黑芝麻酥酥糖
⭕️此配方的糖量較少，恰到好處的粘合住芝麻，主要突出芝麻的香味，不甜。🍬芝麻：不僅限於黑芝麻哦，白芝麻也可以。芝麻選用熟芝麻，如果是生芝麻需要先炒熟再使用。我喜歡黑芝麻是覺得黑芝麻切塊後黑白相間的很好看啦～🍬糖：除了選...
古早黑芝麻花生酥糖
用料黑芝麻150克花生160克麥芽糖170克白砂糖120克水20克鹽1克黃油20克古早黑芝麻花生酥糖的做法準備熟的黑芝麻和去皮花生仁混合放入烤箱80度保溫不粘鍋放入麥芽糖水白砂糖鹽中火加熱攪拌至砂糖溶化無顆粒混合液均勻...
黑芝麻桃酥
#我的廚房不能沒有烤箱##北鼎烤箱食譜-黑芝麻桃酥#最近刷博看到這款下午茶、加班都能解饞的小零食-酥香桃酥@北鼎BUYDEEM，不禁手癢很想做一下，正好幫我消耗一下電冰箱的實用豬油……每年中秋前夕總會期盼嚐嚐中式傳統糕...
黑芝麻酥
上次爲了做黑芝麻吐司，偷懶買了一大袋子的黑芝麻糊，除了早晨喝了兩袋外，還剩下些。恰好逛超市的時候，看到了黑芝麻酥，又恰好第二天休息，那就自己在家擼起黑芝麻酥吧~用料水油皮中筋麪粉250g植物油50g清水80g白糖30g油酥中筋...
黑芝麻糖酥餅(紅豆酥)
一樣的皮兒,不一樣的味兒。用料油皮面粉210克色拉油（豬油、黃油75g)60克水75克油酥低粉170克色拉油（豬油、黃油需要90g)65克黑芝麻餡白沙糖（黑沙糖)150克熟芝麻碎50克麪粉30克食用油30克紅豆餡紅豆沙350克黑芝麻糖酥餅(...
無糖桃酥 黑芝麻桃酥 椒鹽桃酥
用料全蛋液50克赤蘚糖醇50克玉米油80克椒鹽3克低筋粉150克泡打粉1.5克蘇打粉1.5克黑芝麻適量刷蛋液適量無糖桃酥黑芝麻桃酥椒鹽桃酥的做法蛋液，油，糖醇倒一起乳化均勻加入椒鹽，混合均勻粉類過篩，加入蛋液混合成團分18份，搓...
紅棗黑芝麻酥糖（減糖健康版）
這款酥糖已經減了100g糖，使用的糖量剛剛好把芝麻包裹，因此再減的話需謹慎！這是一款不那麼甜的黑芝麻酥糖(๑＞ڡ＜)☆用料熟黑芝麻400克紅棗幹（去核）50克水飴250克白砂糖150克植物油20克水13克紅棗黑芝麻酥糖（減糖健康版）的做法...