白參蒸雞蛋
今天泡了白參想做白參蒸蛋，上下廚房一搜沒找到，原來這是有一定的地域限制，雲南這樣的吃法非常普遍，這麼好吃的美味怎能自家享受，一定要分享給大家，親們趕快做起來......經常食用有清肝明目、健胃潤腸、抑制小兒盜汗等功效，對...
海蔘蒸雞蛋
懶人隆重介紹最適合懶人的懶人菜：海蔘蒸雞蛋。懶人菜三大要求：備菜容易，做法容易，清理容易。我還有吃貨要求，要好吃。海蔘準備起來有點麻煩，所以一次最好準備十幾只，弄好後一隻只保鮮膜包好凍冰箱冷凍，吃的時候拿出來很容易。...
廚房小白-海蔘蒸蛋
對於一個四十年基本沒下過廚房的人來說，蒸碗雞蛋羹經常是乾巴巴，經過學習發現原來其中奧祕所在用料海蔘1只雞蛋1個香油少許小蔥1根醬油少許鹽少許廚房小白-海蔘蒸蛋的做法準備食材同時可以蒸鍋開火雞蛋打散➕鹽➕溫水1:...
“心情”海蔘蒸雞蛋
各式蒸雞蛋做過萬萬千，遇到寶媽“心情”，於是所有的蒸雞蛋就有了一個非常好聽的名字“心情蒸蛋”。其實，每次說這道菜，還要在前面加一個定詞：“會抖的”😛用料雞蛋2個乾貝10顆水200毫升海蔘1條（也可多條）蠔油¼湯匙胡椒粉少...
紅參須蒸蛋
用料鹽1克雞蛋2個紅參須數根紅參須蒸蛋的做法取一根紅參須剪短，用清水泡發整夜（8小時），這一步是爲了避免吃紅參後感覺燥熱雞蛋兩個溫柔的攪拌均勻，蛋液不起泡。泡發的紅參顏色會變淺加入蛋液中根據自己口感加入少量鹽蓋上...
海蔘蒸蛋
用料海蔘5只雞蛋5個溫水450克鹽少許海蔘蒸蛋的做法海蔘提前泡發好海蔘提前泡發好，雞蛋分別倒進乾淨的碗裏泡發好的海蔘備用雞蛋打散加點鹽攪拌均勻加入1.5倍的溫開水，過篩兩次，大火蒸10分鐘，放進海蔘蒸三分鐘，燜2分鐘另外...
海蔘蒸蛋
用料海蔘只雞蛋個海蔘蒸蛋的做法將雞蛋打散，加1.5倍水，開始蒸把海蔘切成小快，熱水掏一下把海蔘放進去，加香油醬油可以吃了...
白糖蒸雞蛋
用料雞蛋2個白糖20克白糖蒸雞蛋的做法打雞蛋在碗裏在放二十克白糖在雞蛋上不需要攪拌哦蒸6-8分鐘就OK啦👌🏻...
雞蛋蒸海蔘
秋冬季節正是吃海蔘的好時候，一起動手試試吧用料雞蛋2個香蔥一小佐大蔥5-6薄片姜2片海蔘2個蒸魚豉油2小匙香油1小匙芝麻一小佐雞蛋蒸海蔘的做法第一步:把海蔘提前泡發，切小段，分兩份，備用。第二步:把雞蛋打散後，按照1:0.9...
小白手作：海蔘蒸蛋
海蔘蒸蛋，是一款高蛋白營養食品。對健康的人來說，提高免疫力；對恢復期的孩子，更能提供高蛋白營養的攝入，增強體質。同時，提高記憶力，助力學習。而且海蔘性溫、平，沒有燥熱、寒涼之說，適合多種人羣。今天的小白手作四十二，重點其...
沙白蒸雞蛋
用料雞蛋2個沙白200克鹽15克醬油1勺蔥半根沙白蒸雞蛋的做法沙白洗乾淨煮開。打兩個雞蛋調好，雞蛋和水的比例是一比二左右，加入些許鹽調勻。把蛋液倒沙白上。鍋裏燒開水，大火蒸五分鐘，後面調小火，慢慢來，因爲怕老了。撒蔥。...
黨蔘蒸滑雞
用料雞半隻黨蔘一根紅棗4粒枸杞適量幹香菇5個白酒1勺澱粉2勺生抽1勺蠔油適量鹽適量黨蔘蒸滑雞的做法香菇、紅棗、黨蔘熱水泡發洗淨，香菇、紅棗切塊，黨蔘切段，加入所以配料拌勻，鹹淡按個人口味調配，然後裝入盤內冷水上鍋。...
海蔘蒸水蛋
分享一道我家土土最愛的菜品，#刺蔘蒸水蛋，這個菜超級簡單，新手零失敗，十分適合宴請時選用，高端大氣，最主要十分簡單，晚餐的主角做它就沒錯了。用料海蔘2只雞蛋5個純淨水650毫升蔥花少量鹽少量醬油2勺香油1勺海蔘蒸水蛋的做法...
高蛋白海蔘蝦仁蒸蛋
海蔘、蝦仁、雞蛋都屬於高蛋白食物、吃高蛋白食物對人體是非常有益處的。高蛋白的食物可以幫助修復身體損傷的細胞，能夠爲人體提供優質的營養物質，提高機體的免疫功能，使身體的各個臟器正常運轉。用料雞蛋6個海蔘2只蝦16...
雞蛋蒸白貝
用料雞蛋2個白貝1斤蔥1根生抽1勺鹽5克油10克雞蛋蒸白貝的做法白貝先煮至殼開口擺盤敲開兩個雞蛋攪拌均勻，調味加入鹽，雞精，加入適量的清水，再攪拌均勻，倒入白貝中蒸鍋加水蒸至10分鐘，撒入蔥花淋上一小勺生抽，幾滴花生油，上桌...
白參蒸肉湯
媽媽經常會做的一道湯，這個也是她教的方法用料瘦肉隨意鹽隨意白參隨意白參蒸肉湯的做法先把瘦肉切成小塊，然後剁碎，再放一點點鹽，會比較入味，再接着剁，然後把肉放碗裏，燒開水直接澆肉上，放鍋裏蒸，然後放上白參，別放多了會苦，滾一...
白參菌蒸蛋
來自雲南的白參菌，自帶清香，營養豐富又美味。一朵朵像白色康乃馨一般，可謂菌類的平價珍饈。說它比肉還香真的一點也不假～用料雞蛋2個白參菌1朵醬油2勺香油1勺小蔥若干白參菌蒸蛋的做法雞蛋打散加涼白開，過濾備用加入白參菌...
白貝蒸雞蛋
花點小心思，白貝和雞蛋也很配喲!用料雞蛋4個白貝1斤蔥花適量鹽7克砂糖5克醬油兩勺油適量白貝蒸雞蛋的做法雞蛋和水按1比2，加入調料後一起攪拌均勻，先倒一半入碟中蒸5分鐘然後放入開水灼過的白貝，再倒入剩下的雞蛋液蒸4分...
膠原蛋白的盛宴：海蔘蒸蛋
簡單，清淡，卻美味。很有營養價值哦。用料海蔘1只雞蛋1個溫水克鹽克膠原蛋白的盛宴：海蔘蒸蛋的做法🍫海蔘應該是泡發好的哦🍼準備一個碗，倒入雞蛋2個🍎加溫水攪拌🥝放入海蔘🍊蒸鍋15分鐘即可最後澆一些麻油很嫩哦營養也美...
鮮人蔘蒸雞
技法：蒸味型：鹹，鮮用料光雞，包裝鮮人蔘薑片，蔥白粒，菇件，鮮人蔘蒸雞的做法斬雞件，鮮人蔘切片。薑片，料酒，調入蠔油小許，基本味，清油，加菇件，雞件，鮮人蔘片拌勻，蒸8-10分鐘取出，灑上蔥白粒即可。...
嫩蛋蒸海蔘
在一個日料廚子那裏發現的一個嫩雞蛋羹做法，把它用做海蔘蒸蛋這道菜的升級版，口感絕了！雞蛋蒸後嫩如豆腐，海蔘與其它配菜讓成品口感層次更豐富，一定要給孩子安排上，平安轉季全靠它！用料海蔘2只雞蛋（50g/個）2個日式木魚素1勺醬...
黨蔘蒸雞
我家有個寶寶，非常喜歡喝藥材湯，雞雞也是他的最愛。之前也有看過其他師傅做這道菜。今天我就來跟大家分享一下。我稍微改量過的蒸雞。用料雞半隻黨蔘3條紅棗5顆枸杞一小把鹽5克料酒1勺花菇1朵當歸2片黨蔘蒸雞的做法我這...
蒸魚～火腿蒸白參（can）魚
江裏的魚，每個地方叫法不同，別稱：翹嘴鮊、刁子魚、條魚、白魚、翹殼、白絲。用火腿把魚的鮮味吊出來，清而不淡，鮮的味道掉眉毛。用料火腿8小片白參（can）條1條太雕1兩鹽少許蔥花少許薑絲2片蒸魚～火腿蒸白參（can）魚的做法洗淨，劃2...
白貝蒸雞蛋
用料雞蛋4個貝8兩油適量蔥兩根醬油適量白貝蒸雞蛋的做法1.先把貝洗乾淨，然後放進已煮沸的水裏，一開口就撈起備用。2.蔥花切好備用。3.雞蛋打散，攪拌，然後用過濾網過濾一下，這一步的作用是增加雞蛋的滑度，然後加入涼開水雞蛋...
清蒸人蔘雞
【摘抄】滋補腎陰，補血益氣。用料人蔘15克母雞1只火腿10克水發玉蘭片10克水髮香菇15克鹽、味精、蔥、生薑適量雞湯適量清蒸人蔘雞的做法將母雞放入開水鍋裏燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑勻切片；將人...