正宗宮保（爆）雞丁只應該有雞丁，大蔥白和花生，不應該有任何蔬菜，被下廚房裏胡做宮爆雞丁的給氣着了
首先我不是專業廚師，只是個做飯愛好者，我發此菜譜不是爲了說我做的正宗，我要是做的正宗，恐怕就不會在這兒髮菜譜了，我發這個菜譜只是爲了給大家普及一下餐飲文化，宮保雞丁是一道北京宮廷菜，它的歷史來歷主要在下面介紹中。當...
備餐有術|疫情期間，蔬菜該如何保鮮？@壞露露的露臺食光
最近因爲疫情，不能天天出門買新鮮蔬菜，所以每次出去，都買好多好多菜回來。那麼問題來了！怎樣才能在省着點吃的前提下，保證蔬菜的新鮮度呢？下面9張圖，除了蔬菜的儲存方法以外，還包括肉類和醬料的儲備方法等，即使在平時也非常實...
香菇醬肉包、這個應該沒有人不喜歡吧
看着鍋裏的熱氣，即使不餓也會想嘗上幾口。😋😋😋。用料麪粉250克溫水130克酵母3克五花肉200克香菇6朵料酒1勺生抽2勺黃豆醬2勺老抽半勺姜適量蔥適量香菇醬肉包、這個應該沒有人不喜歡吧的做法加入溫水、麪粉、酵母設定...
簡單易做的蔬菜飯糰（適合任何人）
晚餐總有媽媽在做，所以一點都不用擔心，可是這午餐天天蕃茄湯麪條，寶寶都吃厭了，又不知道做什麼給寶寶，在網上搜尋了一下，發覺這個飯糰很適合做午餐給寶寶吃，自己加了一些改動。這款不需要什麼技術，料下多點下少點沒關係，1歲半...
豆豉蒸河鰻-春天應該有的美味
春天時節，河鰻肉質肥美，對於日本和韓國對於河鰻的烤制來說，中國對鰻魚北方就是清蒸，南方就是做湯，今天我們就拿河鰻還做一個非常美味的豆豉蒸河鰻，這麼蒸出來的鰻魚沒有腥味，而且肉質肥美更夠最大程度的展現，加上豆豉獨特的鹹...
年夜飯就應該有年夜飯的Style
每年的年夜飯都是一年最期盼的，總想把最好的，最豐盛的呈現給家人。享受的就是一家人圍坐在一起吃飯看看春晚的過程，這纔是年的味道！用料薑片鹽克料酒勺年夜飯就應該有年夜飯的Style的做法年夜飯小貼士每一個菜都是爲家人...
你應該有道拿手菜～鮮嫩少油水煮牛肉
水煮是川菜系列的經典之一，火候，味道，一個都不能少，這道水煮牛肉，步步來，你也能有道拿手菜。用料萵筍1根蒜3瓣豆芽1把辣椒麪2勺牛裏脊300克花椒40粒姜4片郫縣豆瓣2大勺料酒2大勺生抽4勺澱粉2勺鹽2克你應該有道拿手菜～鮮嫩少...
番茄燉牛肉(所有圖片不經任何修飾)
有酒有故事，做點菜喝點小白酒，說給你聽，很放鬆，很喜歡這種感覺。假期裏，來個半斤白酒，吃着牛肉，加上一碗配上湯汁的米飯，真的很舒坦。任何菜譜不美化，全靠實力，喜歡真實的請關注我，一個愛美食的大男孩。牛腰窩，肥瘦相間，容易熟，過癮...
應該是百吃不厭的西紅柿雞蛋生菜面
用料西紅柿2個雞蛋2個生菜半顆蒜4瓣小蔥3根生抽2勺鹽少許味精一丟丟黑胡椒根據個人口味應該是百吃不厭的西紅柿雞蛋生菜面的做法打兩顆蛋，在碗裏打一打。打勻以後，熱鍋，放油，放雞蛋。慢慢就變成這樣了。金黃色剷出。蒜和...
夏天就應該擁有一碗雙皮奶
用料牛奶400ml雞蛋2個白砂糖30克夏天就應該擁有一碗雙皮奶的做法雞蛋只取蛋白，加入白砂糖，不需要攪拌到融化牛奶倒入奶鍋，小火煮至鍋邊冒泡，立刻關火，倒入碗裏（兩袋牛奶剛好裝兩個碗）碗中牛奶放涼，會形成一層薄薄的奶皮用牙籤...
肥腸火鍋～這是應該一篇有味道的菜譜
在寒冷的冬季，來一鍋咕嘟咕嘟的肥腸火鍋，肥腸鮮香Q彈、軟糯入味，再經青椒、和大蒜提味鮮而不膩，火鍋湯底色澤棕紅、微辣鮮香、濃郁誘人，和其他火鍋一樣可以在湯底裏涮任何自己喜歡的食物，主食可以將烙餅切小塊放入肥腸火鍋...
蟹釀橙——黃蓉給洪七公做的菜裏應該有它
南宋吃貨林洪，在收錄104道菜品的名稱、用料和烹飪方法的基礎上，雜以詩文、典故和感觸，編著成《山家清供》一書，開創了飲食美學寫作的先河。蟹釀橙是其中一道名菜。近千年的流傳裏，張俊用它宴請過宋高宗，G20峯會的國宴上驚豔...
可樂雞翅 | 應該沒有人不會了吧
入門級的菜，萬一還有人不會呢用料雞翅10個白胡椒粉2勺可樂1聽料酒3勺生抽3勺老抽1勺可樂雞翅|應該沒有人不會了吧的做法雞翅用叉子扎洞，加上白胡椒粉料酒醃上1小時（這裏量分量的勺子用的都是平平的那種鐵勺🥄）鍋裏放少量...
秋梨膏…不，應該是糖
用料梨3個羅漢果2個薑絲50克紅棗5顆秋梨膏…不，應該是糖的做法梨削皮擦成泥，順便說說這傢俱很好用，是跑了一天大天津在宜家買的，油錢加過路費幾百塊就買了它羅漢果羅漢果拍碎姜切絲棗，個頭挺大的開始煮的過程忘記拍照片了，...
春天應該有的味道—春筍燉鹹肉
真的鮮美，小青蛙吃的停不下來用料春筍4根鹹肉50克春天應該有的味道—春筍燉鹹肉的做法超市買了四根筍，一家人足夠了把筍最下面老的切掉，因爲我們有小朋友筍切段，冷水抄一下筍和鹹肉一起丟進去，大火十分鐘，轉中火15分鐘奶白...
沒有任何難度的泡菜餅
用料泡菜80g雞蛋1個麪粉小半碗蔥適量鹽少許魷魚適量沒有任何難度的泡菜餅的做法魷魚切成小丁，蔥切碎備用。泡菜拿剪刀剪碎。泡菜中加入魷魚、雞蛋、麪粉、水、少許鹽（泡菜本身有鹹味，加一丟丟就夠了）、切好的蔥花、辣椒粉...
應該有很多氣孔的天然酵母法棍
摘自《割口發燒友的麪包》書上是說有好多氣孔啦，我技術不夠，做的太噁心了，菜譜名不敢吹牛就加了個應該兩字哈哈哈哈好嚴謹的獅子座！！用料高筋粉130克天然酵母26克鹽2.3克水65克麪粉（防粘）適量應該有很多氣孔的天然酵母法棍的...
應該
用料黃油克應該的做法哈哈幹活...
應該沒有人不喜歡吃土豆的吧，快來實現土豆自由！
就是想吃土豆🥔，不過土豆算碳水，吃了這個就不要再額外補充其他碳水了哦！用料土豆🥔1個油5克孜然1勺辣椒麪1勺調料包半包應該沒有人不喜歡吃土豆的吧，快來實現土豆自由！的做法土豆切塊，塊不要太大。泡水五分鐘，泡去着澱粉，中間...
不加任何調料的泡菜餅
真的是零起點就會成功，因爲我的女兒👧沒下過廚房，但這是她做的，可以說秒……光用料泡菜100克麪粉200克雞蛋1個蔥半根不加任何調料的泡菜餅的做法家裏剩着韓國泡菜切成小塊，湯汁留着蔥半根切碎泡菜及湯汁，蔥，打入一個雞蛋，也...
清炒廣東絲瓜 清甜爽口，夏天就應該多吃應季蔬果
我對絲瓜是從討厭到愛上，這個轉變有點大，果然女人都是善變的，哈哈😄。夏季吃絲瓜，清爽開胃，而且營養豐富，吃法無窮。清炒的做法簡單，能更好的品嚐絲瓜的清甜本味，在我家也是很受歡迎的一道小菜！用料絲瓜一根鹽適量油適量大蒜瓣...
聚會不喝酒就應該這麼幹
同事之間的小聚！只吃不喝也是一種樂趣用料牡蠣八十斤皮皮蝦二百塊錢7斤多胖頭魚2條玉米麪半盆聚會不喝酒就應該這麼幹的做法胖頭魚斜刀拉好，貌似有點大隻能中間斷開，貼好餅子貼滿一圈，超級好吃哦，不過就是東西太多了沒吃完...
雞翅就應該烤着吃纔有靈魂！！
雞翅要烤着吃纔夠味兒啊，今天準備用海氏i7風爐烤箱做了蜜汁烤雞翅。我們這裏有個瘋狂烤翅，而瘋狂得名於它的變態辣，雖然我能吃辣但是我更喜歡他們家的蜜汁烤翅，說起來就咽口水那種。用料料酒1勺生抽2勺鹽一小撮蠔油1勺蜂...
不應該錯過的美味水煮魚
征服世界的美味，從水煮魚開始😍😍6年前的暑假，第一次嘗試水煮魚，就大獲好評，被喜歡的美食就是繼續下去的滿滿的動力吖！！其實寫這個菜譜，想了好久，重度拖延症患者一枚，照片都拍了2年了吧😂😂小夥伴都說好吃的水煮魚，寫個菜譜，一起...
糉子究竟應該如何包？
用料糉葉餡料糉子究竟應該如何包？的做法將糉子葉修剪好後放入沸水中汆燙一下撈出，再泡水洗乾淨並瀝乾。取一片糉子葉，下面墊另一片糉子葉，將下方1/3處回折成漏斗狀，漏斗底部反折約1公分，避免漏餡。在糉葉中放入適量的糯米，將...