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有關家傳祕製燉排骨的做法步驟和做法圖解
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有關家傳祕製燉排骨的做法步驟和做法圖解
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家傳祕製燉排骨
12-18
結合了天天飲食,快樂生活一點通,十全十美的幾個方子,加上家傳做法,精煉爲真正好做好吃的燉排骨四步法,保證成功,風味濃郁,竅門是千萬別擱鹽,用冰糖,嚴格依照四步法。用料排骨生抽,老抽,料酒各自3平勺(注意比例1:1:1))花椒,大料,蔥,姜土...
糖醋排骨(祖傳祕方)
02-09
糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。用料排骨300克醃料:生抽適量花椒:一小撮白胡椒:一小撮生薑:5片蔥花:適量醬汁:生抽,老抽,醋,白糖輔料:芝麻一小撮糖醋排骨...
我傢俬房菜/祕製排骨
08-29
用料排骨400g紅蘿蔔1根蔥薑蒜若干香菇4個茴香、八角少量鹽、味精、白糖調味我傢俬房菜/祕製排骨的做法排骨焯水,紅蘿蔔切塊待用放油,姜蒜爆香,再加茴香、八角入肉,翻炒,至金黃。然後加入事先調製好的老抽、味極鮮醬油和醋。...
祖傳燉排骨
03-09
從小吃到大的媽媽和姥姥燉的排骨的味道,也是人生中第一次燉排骨,沒想到超成功~!推薦新手入門祕籍用料排骨3斤蔥1根姜4-5片油少量白糖少量醬油6勺八角3顆桂皮一小塊(可不加)甜麪醬半袋十三香一小撮蒜4瓣(可不加)祖傳燉排骨的做...
祕製烤箱排骨(獨家配方)
07-24
自從有了烤箱總想琢磨點烤箱美食,噹噹~今天帶來周⑩祕製烤箱排骨✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料排骨200g白糖1勺鹽1勺美味鮮醬油適量(到排骨的一半即可)料酒1勺蒜蓉辣椒醬半勺四川祁縣辣椒豆瓣醬1勺白胡椒粉少許西芹1根...
祕製排骨湯
11-23
特色是土豆和香菜獨特美味用料腔骨2斤土豆1大個蔥姜適量桂皮花椒大料香葉適量香菜3~4棵祕製排骨湯的做法先把骨頭焯一下涼水下鍋開鍋後把沫撇出去肉變色後撈出水倒掉刷鍋蔥切段薑切片花椒20粒大料兩整個桂皮一小段香葉...
祕製炸排骨
10-06
寡人親自下廚的祕製炸排骨,鹹香回味,齒頰留香啊!用料豬排骨1kg料酒少許生抽一勺鹽一勺蔥兩根姜一塊蒜兩瓣澱粉50g香油一勺胡椒粉一勺祕製炸排骨的做法先用生抽,料酒,香油,鹽,味精,胡椒粉,姜,蒜,蔥配的調料浸泡20分鐘。再用澱粉揉...
私家菜:祕製小排骨
08-11
點外賣有傢俬房菜館子的祕製小排特別好吃,肉乾,不油膩,於是就到處找菜譜。用料豬肋骨1條鹽1-2湯勺冰糖2塊玉米澱粉一小湯勺姜半截手指醋一湯勺蒜3掰番茄醬適量豆瓣辣醬適量檸檬汁一小湯勺洋蔥丁小米飯碗,半碗不到甜椒半個...
祕製醬排骨
09-27
祕製醬排骨醬牛肉都超級無敵好吃😋每次多醬一些,第二天可以繼續吃。這樣又省事又營養豐富。尤其是醬牛肉,放冰箱儲存過夜,越來越好吃!家人都超級愛吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片蔥3根八角1個桂皮一小塊丁香7-8粒肉蔻1個料...
祕製燉羊排
09-09
新疆阿勒泰大尾羊排,老火慢燉,香氣四溢。冬至的晚餐,暖暖的香濃。用料羊排1斤胡蘿蔔1根白蘿蔔1根竹蔗(黃皮甘蔗)兩節馬蹄四五顆薑片、大蔥適量腐乳及湯汁適量啤酒半聽生抽、鹽適量小紅棗幾顆祕製燉羊排的做法將胡蘿蔔、白...
祕製紅燒排骨燉土豆
11-17
這個是我祕製的排骨燉土豆,獨特的味道非常難忘。用料排骨300克土豆1個料酒2勺桂皮1小塊八角1個香葉1片生抽3大勺老抽1勺冰糖10克姜3片糖50克熱水適量海皇醬2大勺蔥花適量幹辣椒4個胡蘿蔔1根祕製紅燒排骨燉土豆的做法燉...
祕製紅燒排骨
04-17
熱騰騰,香噴噴的祕製排骨,怎麼樣有沒有流口水啊😋,家裏保留下來的做法有所創新!快來試試吧🍖🍖🍖好吃到爆😲營養食材,健康做法👍🏻用料排骨1000克蔥薑蒜大料,肉蔻,香葉花椒,麻椒,辣椒甜麪醬,黃醬,豆豉冰糖,紅糖王守義十三香燉肉包...
祕製蒸排骨
03-03
用料排骨500克澱粉、糖、蔥薑蒜、生抽、老抽、鹽、蠔油、澱粉、胡椒粉、黃豆醬適量雞蛋2個祕製蒸排骨的做法打蛋倒入排骨加澱粉拌勻煎排骨撈起排骨加入蔥薑蒜加生抽加老抽蠔油黃豆醬胡椒粉拌勻醃製30分鐘煎老豆腐煎成...
家傳改良菜譜:香菇燉排骨
04-25
嘿嘿,突然想吃點家的味道,想起爹媽的香菇排骨隨手亂燉,就想着復刻一下,結果男盆友說要不要改良一下超越爹媽,就綜合廚友們的菜譜和自己的口味做了改良,結果效果還真不錯,男盆友都要舔鍋了哈哈哈用料排骨560克香菇18個八角1個...
祕製排骨
11-28
排骨不要用脊骨。本方原創,轉載請提前聲明。用料排骨500克色拉油(炸制用)250克豬油(炸制用)250克燈籠椒2個朝天椒2個青花椒15粒千里香一小撮梔子1/4個香菜籽25粒老抽1勺味精2勺鹽適量生薑幾片祕製排骨的做法首先,排骨飛水(黃...
毒家祕製~糖醋排骨
11-01
一個人做一個人拍的~第一次做食譜,有很多不足,自己瞎做的跟其他的有不同還請嘴下留情~用料排骨{我用的肉排}適量醋適量糖適量老抽適量料酒適量蔥薑蒜適量毒家祕製~糖醋排骨的做法取出來化化凍~熱水焯一下~至肉變色,撇掉...
祕製牛排骨
05-11
看起來很複雜,但其實很容易用料牛排骨1根滷料包一份韓式燒烤料或孜然粉適量祕製牛排骨的做法牛排骨讓賣家剁大塊一些,冷水下鍋焯水。血水很多,一定要焯水。焯過水的牛排骨用溫水洗乾淨備用。高壓鍋放水要沒過排骨,然後放...
祕製烤排骨
03-22
八月十五月兒圓,美食全都吃起來~閒來無事,自己小試牛刀竟然一次成果。😒😒,我真是個小機靈鬼用料排骨700克薑絲適量蒜末5瓣蠔油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒適量蜂蜜2勺祕製烤排骨的做法肋排切塊,冷水浸泡半個多小...
祕製燒排骨
09-26
用料排骨若干克幹辣椒若干個八角若干個姜若干片蒜若干瓣土豆若干個花椒若干粒冰糖若干克香葉若干片料酒若干勺生抽若干勺蔥若干根土豆若干個香菜若干片豆瓣醬若干勺祕製燒排骨的做法排骨加料酒,蔥,姜,花椒,焯水冰糖熬化,下...
祕製排骨麪
10-21
爲了做好一碗排骨麪,首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨,滿屋子飄香。特意問了做法,寫了菜譜。用料排骨500克生抽3勺老抽適量生粉適量料酒適量醬油適量雞蛋1個冰糖5顆桂皮1塊香葉3片草果1個八角3個辣椒2個蔥段1段祕製排...
祕製排骨蒸豆腐(獨家醃製祕方)
05-02
我想吃肉沫蒸豆腐,王先生想吃蒸排骨,乾脆就來個排骨蒸豆腐。你吃排骨,我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1塊(400-500g)蒜頭8瓣玉米澱粉5g料酒1湯匙生抽1湯匙黑胡椒粉2g蔥花少許祕製排骨蒸豆腐(獨家醃製祕方)的做法蒜頭切成蒜蓉,一...
祕製糖醋排骨
06-29
來我家吃飯的朋友都知道,我家的一道灰常有名的私房菜:糖醋排骨。如果有人來吃飯這道菜是必做噠,我的做飯比較簡單,只是比別人多加了一味料,不僅給排骨的顏色增色不少,還讓肉質好吃的不得了。它是什麼呢?用料排骨1000克黃冰糖...
祕製燉牛排
03-16
這是家人分享的祕製燉牛排製法。牛排選擇土家牛肋骨是基本要求,不用焯水,香料只要辣椒和很多的姜。方法簡單,燉出來的牛排汁澆乾飯簡直是絕配。用料牛排6塊芝麻油(重點,不是其他油,一定是芝麻油)姜(比平常多很很多,跟薑母鴨差...
祕製燉排骨
12-11
祕製排骨!絕對招牌!排骨肉🥩的纖維絲絲分明!!!@妞妞的美味生活用料排骨2000克姜一大塊蔥1根生抽2大勺醬油2大勺黃酒2大勺耗油一大勺冰糖20粒八角2顆桂皮4小塊香葉6片小茴香2小把白芷4片蓽撥2個辛夷2個肉蔻半個白胡椒粉兩茶...
獨家祕製糖醋蜜汁排骨
05-04
糖醋排骨老少皆宜,味美,健康使用,食慾大增用料肋排2000克排骨5000克生抽50勺蜂蜜100勺鹽9999克番茄醬5000克甜辣醬。123456克獨家祕製糖醋蜜汁排骨的做法加入少許糖,甜辣醬兩勺加入一些排骨油炸至金黃色。小貼士沒有...
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