榴蓮披薩，自制餅坯，媲美必勝客
超喜歡吃榴蓮披薩，做起來特別簡單，自制的餅坯吃起來很香，買一塊榴蓮可以做兩個八寸的，又省錢料又足用料餅坯：麪粉90克清水50克酵母粉2克細砂糖5克餡料：奶油奶酪40克榴蓮肉適量芝士碎適量榴蓮披薩，自制餅坯，媲美必勝客的做法將...
自制簡易不用餅坯的披薩
小朋友喜歡披薩，但餅坯又嫌麻煩或不會整，就開啓了簡易披薩之路，之前做過土司披薩，這次還是會用到土司，我用的是全麥土司，最近一直在減脂，這樣我也可以有的吃。我都是早上做爲早餐，比較快捷方便，而且很美味。用料土司（減脂可以選...
自制披薩餅坯8寸
因爲喜歡吃披薩，所以經常做。原來用高粉和中粉摻着做，但想着孩子小時候沒有下廚房的時候，都是用中粉做的也好吃，所以又改成中粉了。有親友問沒高粉和低粉怎麼做，於是就寫下來吧！因爲雀巢奶粉很多口感也不錯，所以最近做的東西...
手抓餅坯
用料普通麪粉克手抓餅坯的做法麪粉一半開水一半涼水和麪水別放多了分成麪糰抹油擀薄很薄那種撒油酥(小半碗麪粉十三香鹽澆熱油不用太熱稍掛筷子)折起來卷一團擀成薄餅冷凍後再吃口感更好拿出直接烙手抓餅即可完成...
家庭自制披薩底坯和🍕
披薩大人孩子都喜歡吃，自己發好了披薩底胚，放冰箱速凍儲存，想吃就直接拿出一個，撒些愛吃的蔬菜就可以了，不用去花大價錢用料普通中筋麪粉500克牛奶260克溫水（30度）35克酵母粉5克白砂糖30克鹽5克黃油30克家庭自制披薩底坯和🍕...
榴蓮@香蕉派首秀 餅坯自制滴
食物有它的特性也許第一次你只是比葫蘆畫瓢但摸索多了也就掌握住它的脾性了用料麪粉500克80度熱水150克常溫水150克黃油210克香蕉1根榴蓮1塊榴蓮@香蕉派首秀餅坯自制滴的做法先取250克麪粉倒入盆中，150克80度熱水一點...
早餐☀️（漢堡坯、熱狗坯的製作）
更新22、Day23...用料雞蛋牛奶早餐☀️（漢堡坯、熱狗坯的製作）的做法Day22🍔迷你漢堡：隔天晚上製作好漢堡坯！配方轉自金大旺老師，具體如下：高筋麪粉230g、低筋麪粉20g、水128g、砂糖32g、雞蛋液28g、黃油25個、酵母3g、鹽3g、...
家庭3人披薩(自制餅坯和醬)
羅先森唸了很久的披薩，昨天把材料買好，今天開做。邊角廢料做了一個焗飯。以下是新手簡配版，但是味道是真不錯！用料麪粉200克牛奶100克水35克酵母3克糖5克鹽5克黃油30克以上是餅坯以下是醬料西紅柿4個洋蔥半個大蒜6瓣彩椒...
營養早餐～自制漢堡 （肉餅、漢堡坯）
整個菜譜看上去配料很多感覺很繁瑣其實仔細看每一個步驟都很簡單早餐尤爲重要孩子的早餐更是重要無比外面買的肉食不如自己做的健康時常換些花樣孩子吃得開心大人做的也有動力重要的是***此款漢堡極其簡單肉餅做好後...
自制手抓餅餅坯 早餐更快一點
手抓餅生坯，圖片太多一次傳不上來，只好一張張更新，明天再更新文字，下午囉嗦了一大堆結果上傳失敗，靈感消失了，哈哈用料麪糰麪粉300克鹽2-3克開水90-100克涼水90-100克油酥麪粉一湯勺約15-20克食用油適量五香粉一小撮自制手...
自制漢堡坯（無蛋奶）
純素的朋友不能吃蛋奶，那麼麪包店的蛋糕麪包基本都含蛋奶，漢堡披薩啥的也都不行。怎麼辦？自己動手豐衣足食吧😄自己常備點漢堡胚可以冷凍，想吃時自然解凍一下，加入生菜西紅柿，蘑菇啥的，又營養又美味。用料中種:普通麪粉（高筋...
自制漢堡(手揉漢堡坯+炸雞排)
孩子們愛吃，就親自動手，經常做漢堡🍔今天記錄下來，免得以後老了，健忘，忘記細節部分。用料麪包粉500克水200克細砂糖100克雞蛋1個酵母6克麪包改良劑3克鹽4克黃油40克白芝麻適量炸雞排用的雞胸肉1塊料酒2-3勺鹽3-5克玉米澱粉...
手抓餅(自制餅坯)
用家裏僅剩的麪粉做了手抓餅，酥脆真好吃。女兒說比買的好吃，也沒那麼油。PS:以下配方做了約15個餅坯。用料餅坯:中筋麪粉(普通麪粉)750克鹽5克溫水450克花生油適量油酥:中筋麪粉(普通麪粉)4克蔥花少許王守義十三香少許...
自制漢堡包面坯🍔
應該沒有一個小孩子不愛吃漢堡包吧？我家小妞也不例外，雖然年紀小，但對漢堡包面坯情有獨鍾。所以，找方子，研究菜譜，終於摸索出一個適合小孩子吃的漢堡包了…注意⚠️：麪粉之所以用312g，而不是一個整數，是因爲按照其他up主的方子嘗...
手抓餅的餅坯
做法非常簡單用料也簡單用料油酥（玉米油）適量普通麪粉1Kg大概能做二十幾個開水適量手抓餅的餅坯的做法第一步先把水燒開倒入麪粉裏面，邊加水邊攪拌攪拌成絮狀放涼後揉成團，醒面半小時，期間可多揉幾次醒好麪糰準備油酥（熱油...
披薩餅坯
用料麪粉140克酵母2.6克水77克鹽2克白糖2.4克油12克披薩餅坯的做法所有材料混合均勻揉成團發酵至兩倍大(1h左右)排氣擀至比模具大一點放入配料175℃15min撒馬蘇裏拉芝士再烤10-15mon...
8寸海陸至尊披薩（自制餅坯）
冰箱裏的馬里拉芝士臨期，趕緊消滅一下👅因爲用和麪機，面少了不好轉，所以給的是兩個披薩的量，做一個的話減半就好啦！真材實料，成本大概是50元，食客評價“快趕上”達美樂了😓用料高筋麪粉（皮兒）250克酵母（皮兒）10克鹽（皮兒）3克糖（皮兒...
自制手抓餅坯
和麪的照片沒拍好有點模糊用料麪粉適量溫水鹽兩勺自制手抓餅坯的做法麪粉加鹽放溫水和成稍軟的麪糰，面和好後表面塗一層食用油，醒面一小時，這期間準備油酥，碗裏放麪粉一大勺，鹽一小勺，十三香一小勺，攪拌均勻，備用。鍋中油燒熱...
自制美味漢堡包坯
總是感覺快餐店的漢堡不太好吃，於是決定自己製作滿足一下。這次先傳漢堡包坯的製作方法，過一段時間再把漢堡包的肉餅製作過程與大家分享。用料麪包粉480克蛋糕粉（低筋麪粉）120克酵母21克鹽6克砂糖130克奶粉24克黃油72克水...
蛋糕坯的製作
分蛋製作戚風蛋糕用料蛋清500克砂糖250克塔塔粉5克鹽2克蛋糕粉（低筋粉）233克澱粉33克色拉油（橄欖油）166克水（牛奶）166克泡打粉5克檸檬汁10克蛋黃250克棉糖33克蛋糕坯的製作的做法原料總和牛奶，糖，色拉油，液態酥油混合糖化加入...
手抓餅餅坯
用料普通麪粉500克開水150克油適量涼水適量鹽適量黃油70克(20克揉進麪粉裏)手抓餅餅坯的做法普通麪粉加入開水攪拌成絮裝，再加入適量的涼水和20克黃油揉成光滑的麪糰麪糰分成小劑子，揉麪時案板上要抹些油防粘50克黃油隔...
自制手抓餅生坯
用料麪粉500克油15克溫水300克鹽5克蔥花適量自制手抓餅生坯的做法500克麪粉＋5克鹽，用300克溫水把面用筷子攪成絮狀，然後加一點油揉勻後蓋上保鮮膜醒20分鐘。製作油酥:50克麪粉＋5克五香粉，然後把50克油燒熱後澆到麪粉上攪拌...
全麥漢堡坯（自制高筋粉）
想做漢堡，手頭的麪包粉卻不夠了，但是有做麪筋剩下的麪筋粉哪，有蒸饅頭的中筋粉哪，自制一些高筋粉，做出的漢堡一樣柔軟拉絲個子高。用料自制高筋粉：（500克）麪筋粉31克普通麪粉469克漢堡坯：全麥粉130克水130克自制高筋粉130克雞...
牛肉餅坯
用料牛肉餡克洋蔥個胡蘿蔔木耳牛肉餅坯的做法特別簡單，牛肉餅:將牛肉餡攪成肉糜，放蛋清和檸檬攪拌，在把胡蘿蔔，木耳，洋蔥切小丁和肉餡一起攪勻，放蜂蜜，澱粉，白麪，鹽，料酒，醬油，白胡椒，一起攪勻。（孩子吃可以不放白胡椒）直接用餅鐺煎...
自制基礎漢堡坯（12個）
此配方只爲便於自己記憶使用！用料高筋麪粉500克牛奶➕雞蛋2個共220克（液體量根據麪粉吸水程度不同自行調節）蜂蜜60克鹽4克黃油或玉米油60克酵母6克自制基礎漢堡坯（12個）的做法全部材料加入麪包機麪包機攪拌30鍾出手套膜平...