超簡單超好吃的板栗雞

炒雞好吃的板栗燒雞做法，分享給你們哦～

用料  

超簡單超好吃的板栗雞的做法  

1. 準備調料汁，碗里加兩勺生抽➕兩勺料酒➕一勺老抽➕一勺蠔油➕一勺白糖攪拌均勻備用。

2. 雞腿斬小塊，放入冷水鍋中焯水，同時加入一勺料酒去腥，焯好了瀝乾水分。
   
   另起鍋熱油炒香姜蒜、八角、桂皮，放入雞肉炒至焦黃，倒入調好的料汁翻炒上色。
   
   倒入一碗水沒過食材，放入去皮的板栗，大火燒開後轉小火，煮25分鐘左右加適量鹽，翻炒均勻收汁即可。

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