青團（大麥若葉版）
用料糯米粉500克大麥若葉7小包（15克）粘米粉50克澄粉50克油50克開水420克肉鬆70克鹹蛋黃10個色拉醬80克薺菜肉餡若干紫薯芋泥餡若干青團（大麥若葉版）的做法餡料和各類粉稱重準備準備工作：1，鹹蛋黃拌上白酒，烤箱180度10分鐘（蒸，...
大麥若葉版鹹蛋黃肉鬆青團
沒吃過杏花樓不過也來小跟風一下哈哈用的是之前下廚房買的高郵鹹鴨蛋，不過才放了三個明顯不夠啊！大家可以多放點！肉鬆是某寶的一家溫州特產店買的！感覺蠻好吃的！我用的是某寶買的國產大麥苗粉，不是日本那個~很便宜滴也蠻好...
鹹蛋黃肉鬆青團（大麥若葉版）
這款青團最近火爆了……熟悉鈴蘭的都知道：我不愛吃糯米制品，可是……實在太火了，忍不住做了一下，結果就是……也還好也還好也還好。這個超簡單，大家也一起做吧。p.s大麥若葉做出來沒有菠菜什麼的做出來青翠，但是我沒有菠菜...
『大麥若葉版』青團
一個北方人的執念。。。我沒吃過第一次做。。。不知道艾葉味道好不好接受就做個山寨的吧(・ω<)★用料青團皮糯米粉160克大麥若葉12克（4包）溫水140克油（我用的玉米油）10克澄粉48克開水40克餡料1蛋黃5個肉鬆50克沙拉醬30克...
聖誕曲奇「大麥若葉版」
用料黃油50g淡奶油13g鹽0.5g杏仁粉10g底筋麪粉58g大麥若葉粉2.5g糖粉25g表面裝飾白巧克力50g淡奶油40g蔓越莓幹適量糖珠適量乾果適量聖誕曲奇「大麥若葉版」的做法準備材料軟化黃油，加糖粉打發黃油黃油發打成白色分三...
大麥若葉版青ོ🍡團
突發奇想的大麥若葉青團，吃了並不會拉肚子奧😘用料大麥若葉粉4支水磨糯米粉200g木薯澱粉「或紅薯澱粉」60g開水①140g開水②10g黃油10g肉鬆一袋紅豆沙一袋大麥若葉版青ོ🍡團的做法準備好所有材料。洗乾淨你的雙手😊將...
青團（大麥若葉青汁版）
用料糯米粉300克米粉75克糖20克豬油15克大麥若葉青汁粉20克熱水360克青團（大麥若葉青汁版）的做法所有粉類、糖、豬油加入料理機中混勻水燒開，加入料理機中，迅速攪成麪糰保鮮膜包好麪糰，鬆弛30分鐘醒好的麪糰分成30克一個（約...
薺菜肉青團（大麥若葉）
用料糯米粉165克澄粉48克開水克薺菜8兩肉沫8兩生粉一大勺鹽一小勺多大麥若葉粉4包料酒少許薺菜肉青團（大麥若葉）的做法薺菜焯水後切碎，肉沫加料酒和鹽攪拌，多攪拌下，下生粉再混合攪拌，開油鍋，用手左右來回搓成團，中小火炸，炸至...
大麥若葉子
聽說可以減肥？不不不～喝久了你會變成綠胖子，綠巨人的妹妹用料大麥若葉克水大麥若葉子的做法混合攪拌...
嚼月賦--若葉蜜糕
用料大麥若葉粉一袋寒天粉兩勺蜂蜜兩勺嚼月賦--若葉蜜糕的做法沸水加入蜂蜜，若葉粉，寒天粉混合拌勻，灌模。...
快手青團（大麥若葉汁）
清明將至，武漢還沒有完全解封，更別提出門踏青。家裏還有幾個黃米湯圓，還有咱們雲知道自己的大麥若葉，正好來做幾個青團。用料糯米粉150克水120克青汁粉3包糖粉15克黃米湯圓8個快手青團（大麥若葉汁）的做法150克糯米粉，3小袋青...
豆乳醬大麥若葉蛋糕
淡奶油漲價漲瘋啦~~找個替代品（其實是胖的找不到北了，想找個低熱量的方子吃吃）用料綠蛋糕雞蛋4個植物油40克老酸奶60克低粉60克大麥若葉青汁粉3克糖40克豆乳醬豆乳200克低粉10克玉米澱粉10克永和豆漿粉20克糖20克蛋黃2個...
大麥若葉綠豆糕（椰子油版）
綠豆和椰子油太配啦！用料去皮綠豆250g椰子油90g糖60g大麥若葉粉5g大麥若葉綠豆糕（椰子油版）的做法去皮綠豆浸泡一晚，煮熟或蒸熟濾去水，加入椰子油和糖，麪包機程式30（松下麪包機豆沙程式）加入大麥若葉粉或抹茶粉，混合均勻稍涼後...
大麥若葉包
家人都愛吃包子，於是我一個南方女人開始了包子製作之路，一發不可收拾啊。用料大麥20克糖10克奶粉30克麪粉500克酵母5克水250毫升大麥若葉包的做法和麪，發酵至2倍大，再排氣揉麪15分鐘手工製作出各種造型，圖還有山藥粉和靈芝...
無泡打粉版的大麥若葉華夫餅
春天來了，萬物復甦。最喜歡看到大自然中那發出的一個個綠色小嫩芽，清新、養眼。讓咱們響應一下，吃點綠色的食物美美胃吧！這個大麥若葉華夫餅是不是很有春天的氣息呢？它的顏色、口感都很好裝飾淡奶油和水果後，輕輕鬆鬆我的目...
紅豆沙餡椰子油大麥若葉無糖版青團
我是個北方人，以前真不知道南方有個叫青團的東東，並且是在清明前後吃的小食！網絡時代就是無境界，青團做起來，清明小假的最後一天，6點多起來，就想做青團[色]家裏只有紅豆沙餡，清汁用的家裏的日本大麥若葉，青團麪糰用的椰子油，不...
青團（大麥若葉配方）
寧波的老一輩人都會在清明節採艾青，並製作艾青糕點。像我這樣的80後很多連艾青長啥樣都不知道，爲了方便大家制作青團，今天給大家推出大麥若葉配方的青團，簡單便捷，蒸好後三天裏都不會變硬哦～用料皮：澄粉90克開水120克水磨糯...
若葉螺旋酥（小分量植物油版本）
這款點心爲什麼叫若葉螺旋酥呢？因爲是用大麥若葉青汁粉代替抹茶粉做的；而且，若葉，我喜歡這個名字。先說說大麥若葉青汁粉，相信很多人和我一樣看中它排毒的功效，買回來以後卻總也想不起來去吃，衝牛奶啥的不太喜歡，所以琢磨着用...
大麥若葉蔓越莓餅乾
家裏沒有抹茶，就用我每天必吃的大麥若葉代替了😄用料低筋麪粉220克黃油120克雞蛋1個糖粉50克蔓越莓幹50克大麥若葉9克大麥若葉蔓越莓餅乾的做法把黃油用刀或不鏽鋼勺子切成小塊，這樣比較好軟化。將黃油隔水軟化。我是將...
小麥若葉(自制青汁)
現在好多人爲了養生都喝青汁，青汁是大麥若葉做的，我是做麥芽糖時候一起養的小麥，也可以拿來做青汁用料小麥適量小麥若葉(自制青汁)的做法小麥用水浸泡一夜，然後取育苗盒進行發芽，我用的一次性餐盒，下邊鋪上幾層廚房用紙或者...
青汁（大麥若葉）拿鐵
平常飲食攝入不足的有益纖維，就靠這綠綠一杯補充回來啦～用料大麥若葉一包牛奶200ml熱水10ml青汁（大麥若葉）拿鐵的做法大麥若葉放進杯子裏，用10ml的熱水衝開攪拌均勻牛奶倒入拉花缸，用蒸汽打奶泡牛奶拉花，完成小貼士如果沒有...
大麥若葉の N+1
桃玉宓子の懶癌生活記錄大麥若葉の7種樸素開啟方式用料大麥若葉一條（4g）大麥若葉のN+1的做法大麥若葉+清水青草氣息濃厚大麥若葉+清水+蜂蜜感覺就是在喝綠色的蜂蜜水大麥若葉+牛奶私認爲比抹茶牛奶好喝～最愛搭配沒有之一...
青團 大麥若葉 零失敗 無澄粉版 木薯粉版
清明節快到了，疫情期間想着做個青團。看大多數的方子都是糯米粉+澄粉，但家裏沒有澄粉，所以就想着都是增加透亮度的話，木薯粉也可以，於是自己替換了，折騰了下做的也很成功。麪糰的勁道也剛剛好。而且這個方子不需要兩個粉分...
大麥若葉粉清明糰子
介紹三種口味用料麪糰（可做45g每個，一共10個糰子）散裝糯米粉185克白糖11克玉米油/豬油17克大麥若葉粉15克40度左右開水180克澄面56克剛燒開並已經平靜的水85克鹹蛋黃肉鬆餡（可做28克一個，約10個）沙拉醬（味好美）60克鹹蛋黃（菜場...
青團 大麥若葉青汁方
16個50克共800克配方紅豆沙餡20克一個共320克。參照吟兒方子感謝用料糯米粉200克溫水100克澄粉60克開水80克豬油20克糖40克鹽2克豆沙320克大麥若葉青汁6克青團大麥若葉青汁方的做法糯米加糖鹽加50度左右的溫水用筷子...