羊湯（白湯）
第一次做，沒想到一次成功，總結了下，寫下來，與親們一起分享。用料羊肉克羊骨頭克蔥根姜料酒勺花椒粒香菜根蒜苗根鹽克香蔥羊湯（白湯）的做法羊油辣塊製作。稍稍沖洗羊肉，取些較爲肥的部分或是羊油，先幹鍋小火熬出羊油，然後把油渣...
奶白羊湯
冬天裏的最愛。用料帶骨羊腱800克姜5片八角1個鹽適量奶白羊湯的做法羊肉洗淨焯水，用流水衝乾淨血沫，瀝水。這一步千萬不能省，這是羊湯清澈的關鍵。炒鍋加油，放入薑片、八角爆香。倒入羊肉略翻炒。加水。煮開。加少許鹽。...
白玉羊肉湯
醇香羊肉惹人喜愛的味道用料羊肉適量香菜適量鹽適量白玉羊肉湯的做法1.羊腿肉（可選天山貢羊羊腿肉）洗淨，用刀小心剔掉，切塊。2.肉和骨頭一起焯水洗淨3.蘿蔔去皮切滾刀大塊，薑切片，蔥切大段。4.粉條洗淨用溫水泡軟，白菜葉撕大...
羊肉白菜湯
老家內蒙古，每次回家都會帶好多肉回北京，滿滿都是家鄉的記憶。這款湯是從姥姥姥爺手裏傳下來的，慢慢記憶用料主料羊棒骨5根羊肉隨機配料白菜半顆粉條隨機調料蔥段、薑片適量丁香、白芷、花椒、幹辣椒適量羊肉白菜湯的做...
熬奶白羊湯
用料羊骨羊腿肉蔥姜花椒紅棗當歸黨蔘枸杞鹽胡椒香菜熬奶白羊湯的做法選新鮮羊骨和羊後腿。羊骨羊腿肉一次性加足水，以沒過羊骨多一點的水，多或少都不行（注意不能再加第二次水，否則不白），煮開撇去浮沫，加入蔥姜，一些花椒，幾個紅...
白切羊肉+羊肉湯（老湯底）
今年年初出了點意外手流了不少血，春天沒辦法自己做吃的，夏天太熱又不想吃肉，基本十月纔開始補起來。往年冬天衣服穿的少手腳也自動發熱，今年冬天手發熱腳底卻不熱，真的感嘆，補血纔是養生的第一要點！往年都是牛大骨做老湯底（因...
羊雜湯 白湯羊雜
上山裏買柴雞蛋順便吃烤全羊貼心老闆把剛殺的羊雜給我裝了回來於是......用料羊雜1000克料酒20ml蔥0.5根姜20克鹽4克白芷5克山奈5克白胡椒粉2克羊雜湯白湯羊雜的做法羊雜洗去血污備用羊肺用自來水打進氣管使肺泡膨脹...
羊湯羊肉湯
羊肉可以暖中補虛，常吃羊肉好處多多，之前我做過一回紅燒的，這回試了下清燉，不用炒鍋就可以完成，我用的是鑄鐵鍋。做法簡單，迴歸本位。用料羊肉600克蔥1根姜4、5片花椒十幾粒紅棗2顆枸杞8、9粒料酒2勺胡椒粉適量各種香料適量...
白蘿蔔羊湯
用料白蘿蔔1根胡椒克鹽克蔥姜數段數片料酒2勺帶骨羊腿肉500克黃芪5克陳皮3-5片白蘿蔔羊湯的做法羊肉洗淨泡去血水，放入砂鍋加純淨水沒過羊肉，加入薑片蔥段薑片黃芪陳皮料酒，開大火煮沸，打沫後改小火慢燉1小時後，白蘿蔔切大...
【一羊四吃】白蘿蔔羊肉湯
用料羊肉300克蘿蔔約500克花椒10粒鹽（可以自行調節）5克紅棗5-10顆枸杞20粒左右生薑2-3片面粉（清洗羊肉）10克水（煮羊肉湯）800克水（清洗羊肉）末過食材克【一羊四吃】白蘿蔔羊肉湯的做法山姆買一份羊肩肉（已經去骨）淨重1公斤99元，性...
羊雜湯-白湯（宿舍版）
冬天的週末用料羊雜300克薑片2片小蔥適量香菜適量白胡椒粉適量鹽適量羊雜湯-白湯（宿舍版）的做法買回羊雜，多洗幾遍，放入鍋中，加水沒過羊雜，加入少許食鹽、薑片開大火煮沸30分鐘，湯變成白湯根據自己口味，碗中加入食鹽、胡椒粉...
羊雜白湯
羊雜湯，白湯，祛溼，本菜重點是羊的鮮味加以少量大料的襯托用料羊雜（羊肚多爲佳，半成品）300克香菜1把蔥5根料酒半勺辣椒油1勺（作爲調味，可最終酌情加入）薑片雞精勺鹽克花椒5顆白胡椒一點點小茴香一點點大蔥一小段八角2顆羊雜白湯...
湯色奶白鮮香暖胃的“羊湯” 在家也能做出好喝的羊湯
天冷了，喝碗羊湯暖身湯色奶白鮮香暖胃無異味在家也能做出湯色奶白的羊湯喜歡的朋友做起來吧用料養骨一斤半羊肉500克鯽魚1條白芷3片茴香2克姜適量蔥1根白酒適量湯色奶白鮮香暖胃的“羊湯”在家也能做出好喝的羊湯的做...
清湯奶白羊排湯
適合週末喝的湯，全家人都很喜歡喝湯，每頓飯都有湯，所以我們家的湯品種比較多，但是我們最最喜歡的就是這款羊排湯，個人覺得羊排湯最好喝的，一定要選羊羔🐑羊的品種，一點都沒有羶味，但是還有羊味用料羊排適量羊脊骨最好有花椒粒...
白湯羊蠍子
來嘗試一下白湯羊蠍子吧~用料天萊羊蠍子500g洋蔥1個料酒適量大棗適量枸杞適量薑片適量鹽適量白胡椒粉適量丁香適量砂仁適量桂皮適量白芷適量甘草適量白湯羊蠍子的做法1、羊蠍子解凍，涼水下鍋，加薑片、料酒焯水後撈出備...
羊湯 羊湯
羊湯先焯水白蔻白芷山奈草果八角蔥姜用料薑片羊肉克鹽克料酒勺大蔥根香菜根羊湯羊湯的做法記錄。羊湯做法。出鍋加胡椒麪鹽辣椒麪就OK啦盡情享受吧...
白菜羊肉湯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料羊肉卷150g大白菜6片清水800ml鹽一小撮白胡椒粉一丟丟香油少許白菜羊肉湯的做法鍋內倒入800ml水，燒開後把白菜掰開放入。白菜煮軟後放入羊肉卷，撇去浮沫。根據自己口味加鹽、...
白湯羊蠍子
用料羊蠍子(羊脊骨)約1250克胡蘿蔔1根(約300克)鮮姜1塊(約15克)洋蔥½個(約150克)大蔥½段(約克)大蒜瓣2瓣高度白酒1小杯(約3克)花椒約20粒小茴香約50粒丁香3粒白芷2片鹽適量蘸料：野韭菜花醬1碟火鍋蘸料原味或香辣白湯...
單縣羊肉湯、想要做出奶白羊肉湯、只需一個竅門、另加紅湯羊肉湯做法
常年在外地，從小吃到大的正宗單縣羊肉湯多少還是會做的！只是可能沒有老一輩的人做的更好更精確一些！謙虛點😃即便作爲單縣本地人，每家的做法雖然都差不多，但用料多少都會有一點點的差距！所以根據喜好來，不用太拘泥！味道好纔是...
羊肉湯白菜
用料白菜羊肉克粉條羊肉湯白菜的做法羊排洗淨放入鍋中燒開撇浮沫撇去沫子放入調料加入食鹽中火燉煮2小時左右燉1個半小時後把調料撈出來不然後面喝湯的時候嘴裏都是渣子把洗淨的白菜和泡好的粉條放入鍋中煮個10分鐘就...
羊肉片白菜湯（冬瓜羊肉湯）
冬季滋補用料蔥姜少許羊肉片白菜醬油醋胡椒麪鹽雞精油羊肉片白菜湯（冬瓜羊肉湯）的做法鍋裏放油，加熱後放入蔥姜，炒香後放入醬油然後放入水，水開後放白菜，大火煮（如果做冬瓜湯，則放冬瓜，冬瓜煮的時間稍長一點）菜快煮熟時加入羊肉...
白湯羊脊骨
用料羊蠍子2斤香菜5根白湯羊脊骨的做法西貝買的羊脊骨，肉質還不錯，想吃的時候加上配菜燉一下即可，湯可以作爲火鍋的鍋底。...
白切羊肉湯
用料羊排白切羊肉湯的做法1.羔羊羊排冷水入鍋，煮沸後撇沫，放入冷水洗淨2.湯鍋放清水，羊排，薑片（蔥段/蔥結）大火燒開轉小火燉40分鐘-1小時3.肉湯分離4.羊排放涼透之後，拔骨，切薄片5.鍋裏放羊肉湯，圓白蘿蔔片煮熟，放羊肉片燙兩三...
白菜羊肉湯
用料羊肉卷兒200克白菜7片大蔥適量美極鮮醬油2湯匙香油1湯匙鹽適量白菜羊肉湯的做法取200克羊肉卷兒，7～8片白菜葉，大蔥適量，白菜葉和大蔥切絲備用。切好的蔥絲放入羊肉卷兒中，加入2湯匙美極鮮醬油和1湯匙香油，醃製至羊肉卷...
羊湯（湯色乳白）
熬出顏色如奶的羊湯必要的就是羊骨！這樣湯色就很白。以前我一直用羊骨棒做出來也不錯👍今天在市場看到了羊脖子上面還有好多肉……聽賣羊肉的說羊脖子很嫩，骨質也不錯👍在買上一斤羊肉就可以今天試試順便發個菜譜參考麼...