煮和式漢堡肉
之前有教過大家如何做過日式漢堡肉🧐🧐🧐一般日式漢堡肉是拿來煎的但是由於有時候會煎焦掉🙁🙁🙁這樣的話小孩子吃進去不大好所以就有了煮和式漢堡肉的吃法✨✨✨漢堡肉配上獨特醬汁還可以拿來配麪包、配米飯吃🥰🥰🥰...
日式漢堡肉 漢堡排
此方可做四塊大大的漢堡排，或者六個小小的漢堡排醬汁有兩種，請按照自家調料敗家（被打）的實際情況自行選擇，每一種都非常好吃漢堡肉是我家冰箱的超王道常備菜比起真正的牛排來要更加柔軟多汁，而比起漢堡🍔裏的肉排又更像主菜...
牛肉漢堡（漢堡胚和牛肉餅）
漢堡胚食材做6個漢堡胚，麪糰揉出較溼，可稍微減點牛奶的量，只需一次醒發。牛肉餅食材：我做的餅小，9個。用料漢堡胚食材：高筋麪粉250克細砂糖35克鹽3克耐糖性乾酵母4克奶粉10克冷藏雞蛋1個冰牛奶120克（麪糰揉出較溼，偏軟，可稍微...
家庭自制漢堡(包括漢堡胚和肉餅的做法)
寫這個食譜的想法來自有幾個媽媽問我買漢堡胚，他們想給家裏的娃自制漢堡包。然後我又覺得這是一個很適合新手練習做麪包的配方，於是就碼了。漢堡是垃圾食品嗎？我覺得這種看法是有失偏頗的，它就是另一種形式的三明治嘛，將一...
韓式漢堡
一個人消化不完的韓國烤肉醬和越南辣醬激發了漢堡熱情。漢堡的兩片面包看起來乾爽，其實熱量很高，加進去的黃油我都不想細細考慮。所以要儘量減少再添加熱量，並且要大量配上蔬菜幫助消化蛋白質。本次食譜非常簡單，只需要平...
中式雞肉漢堡
喜歡吃漢堡的小朋友，一定非常享受雙手握住漢堡的兩邊，對準漢堡的中間狠狠一口咬下，感受醬汁馥郁的肉餅，夾雜着果蔬的清爽口感所帶來的超級滿足感。不過洋快餐的漢堡熱量高，食材和做法也沒有自己在家做的健康，所以遇到喵姐和...
漢堡🍔美乃滋蝦肉堡和墨西哥風味肉堡
之前就有朋友說想吃漢堡王的牛肉堡疫情時期也不放心在外頭吃！自己做起來吧(๑><๑）用料漢堡胚8（我自己做的）大家可以買現成的漢堡胚美乃滋蝦仁堡鮮蝦400克玉米澱粉30克鹽3克調料白洋蔥粒1/2個熟雞蛋2個美乃滋90克番茄30...
美式自制牛肉漢堡包漢堡王同款
這個自制的牛肉餅配方是如此簡單又美味！牛肉漢堡肉餅是如此多汁且充滿風味。用料牛肉餅碎牛肉2磅切碎的洋蔥3/4杯橄欖油2湯匙伍斯特郡醬2湯匙胡椒粉1/2茶匙鹽1/2茶匙麪包和澆頭奶油蛋卷麪包6個哈瓦蒂奶酪6片炒蘑菇番茄...
美式Brunch（牛肉漢堡/鮮蝦漢堡）
娃說想吃漢堡，我買了一堆擺盤器皿😂從漢堡胚到餡食材都自己做，美味乾淨。如果你有空氣炸鍋那炸薯條，雞米花都很簡單，我用炒鍋也不錯，漢堡味道很贊喲用料小漢堡6個👇肉餡方子：牛肉末適量克黑胡椒，鹽，蠔油，生抽，迷迭香，油適量黃油（...
牛肉芝士漢堡（和吉士漢堡一樣）
很喜歡吃麥當勞的牛肉漢堡，但太貴了，我這個貧民窟女孩還是自己做吧(T^T)，實現巨無霸自由。用料帶肥的牛肉末克黃油一茶匙純牛奶兩茶匙黑胡椒勺洋蔥末兩茶匙去邊吐司半片鹽1小茶匙油1茶匙牛肉芝士漢堡（和吉士漢堡一樣）的做...
漢堡包的牛肉餅--超級JUICY的和牛漢堡
喜歡那種一口咬下去，有帶着滿滿汁水的牛肉餅的漢堡包，原來自己做，也是沒有那麼難。用料洋蔥1個牛肉500克雞蛋1個鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量漢堡包的牛肉餅--超級JUICY的和牛漢堡的做法選用和牛牛排，肥瘦適合。牛排沒有完...
全麥豆腐小漢堡&全麥牛肉小漢堡（好吃的素食和牛肉漢堡的祕訣）
🍔有時候不想吃肉的漢堡，可是外面的素食漢堡大多是blackbean或者redkidneybean做的，想想豆腐應該不錯夏天會很清爽🌞從漢堡胚開始認真的做一隻可愛的漢堡全麥漢堡胚因爲添加了老面，所以完全不輸黃油漢堡🍞全素豆腐餅口感...
美式牛肉漢堡
還是依然用法格鍋做的美食的一天。之前還做了一個雞腿的，只要雞大腿去骨提前奧爾良醃好就行。步驟一樣的。建議一定要用洋蔥呀，煎後甜甜的，增加了不少味道。材料：牛肉餡，洋蔥，西紅柿，西生菜，漢堡皮，黃油，黑胡椒，粉鹽，你喜歡的醬料...
美式漢堡/fresh chess漢堡
用料麪包洋蔥適量牛肉300g鹽適量Brie1個Cheddar兩片芥末醬適量雞蛋兩隻麪粉適量麪包屑適量牛油果1/4個酸黃瓜適量培根兩片蛋黃醬適量美式漢堡/freshchess漢堡的做法制作肉餅將提前準備好的牛肉攪成肉餡妝反覆揉打成一...
牛肉漢堡（牛肉餅和漢堡胚）
相信我，這款漢堡胚可真是太太太軟太好吃liao之前做過一次全麥的漢堡胚，比較mini，而且因爲全麥粉的加入，比較健康但是降低了口感。這次換了模具，每份的麪糰變大了，大概104g一個，沒用水，用的牛奶麪粉用的日清山茶花，牛奶是全脂純...
中式漢堡青椒豬肉雞蛋漢堡
消耗藕盒，藕夾子，茄盒，白瓜盒子用料雞蛋3個肉糜半份五香粉，白胡椒粉，鹽適量糯米粉，麪粉，澱粉，油2:2.2:1從藕盒茄盒菜譜來的看第三步驟中式漢堡青椒豬肉雞蛋漢堡的做法肉糜，五香粉，胡椒粉，1個雞蛋，蔥末，適量澱粉，調好肉糜調好麪糊，糯...
自制雞肉漢堡包——肉餅和漢堡胚的製作
提起漢堡包，想必每一位小朋友和大朋友都會心花怒放吧？當然了，我家小朋友也不例外。帶寶貝出去吃應該是很多家長的選擇，但是家長們同時也擔心着漢堡裏面的食材是否新鮮，尤其是在炎熱的夏季。所以就在家給孩子做漢堡吧，健康油...
烤箱版漢堡（全麥漢堡坯和肉餅同時烤）
疫情考驗了能力，提高了廚藝！用料高筋麪粉適量全麥麪粉適量水基本是麪粉的一半黃油一勺糖一勺酵母3克以上都是漢堡坯用料肉餅用料：牛肉碎一斤橄欖油一勺十三香一勺蠔油一勺料酒一勺洋蔥半個烤箱版漢堡（全麥漢堡坯和肉餅同...
日式漢堡肉
記錄一下方法下次再想吃還記得怎麼做(//∇//)ハンバーグ(´・ω・｀)傳統的漢堡肉似乎是牛肉和豬肉一起的哈但是手邊沒有牛肉那就純豬肉糊弄一下吧一樣好吃噠關於這個醬是什麼都無所謂可以是黑胡椒醬可以是咖喱醬可以是...
美式漢堡
爲了cut熱量(同時也是cut滿足感)我省去了培根🥓以及減少了cheddarcheese的用量想要更正宗的cheeseburger只需要很多片cheddarcheese和很厚的一層beefpatty不需番茄和生菜用料漢堡麪包生菜片groundbeef克鹽克黑胡椒番...
中式漢堡（饅頭夾漢堡肉，山藥泥）
用料饅頭1個豬肉泥或牛肉泥50g（看饅頭大小）山藥一小段（同根據饅頭大小定量）雞蛋一個蔥末適量黃油適量鹽胡椒五香粉生抽適量清水100g中式漢堡（饅頭夾漢堡肉，山藥泥）的做法山藥上鍋蒸熟，加少許鹽，壓成泥備用（如果饅頭比較幹，可同時...
日式漢堡
漢堡也能日式小清新用料牛奶土司松仁小肚煎蛋番茄醬生菜日式漢堡的做法雞蛋煎好，火腿或者松仁小肚煎好將壽司生菜剪刀夾到一起，豎着切開。包入紙，包好完成了...
中式牛肉漢堡
用料牛肉餅150克饅頭1個腐乳20克生菜2片海鹽適量黑胡椒適量橄欖油少許中式牛肉漢堡的做法準備食材牛肉餅用海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製備用，生菜切絲備用，將饅頭中間一切爲二起鍋熱油，把醃製好的牛肉餅兩面煎至金黃色關火，...
中式漢堡（國人漢堡）
菜場門口有一家生意特別好的國人漢堡店。每次路過都排長隊。我家黃先生也特別愛吃。有了摩飛這個六圓盤後就想復刻一下。經過幾次改良總算有模有樣了。用料水110-130克左右酵母1.5克中粉80克泡打粉1克鹽2克糖5克玉米...
花式漢堡
用料胡蘿蔔汁135ml高粉250g煎豬扒2片雞蛋1個白砂糖20g鹽3g酵母3g黃油20g生菜葉4片西紅柿2片奶酪2片花式漢堡的做法高粉250g，胡蘿蔔汁135ml，雞蛋1個,白砂糖20g，鹽3g，酵母3g揉至光滑，加黃油揉至擴展階段。滾圓，放容器中，蓋保鮮...