流口水🤤的辣片，簡單超好做

這段時間一直在家，就想吃點辣片，想着自己做又幹淨，於是在淘寶買的幹豆皮，開始做……只有方法，配料多少自己掌握哦，現學現賣😄

用料  

流口水🤤的辣片，簡單超好做的做法  

1. 冷水泡豆皮2分鐘，不要時間太長，太軟不好吃

2. 控幹水分

3. 剪刀剪小塊，我覺得這樣一次拿一個方便

4. 準備辣椒粉 孜然粉 花椒粉 糖和雞精少量  芝麻 鹽（少點，因爲豆皮帶鹽，出來少了可以再加）

5. 熱鍋熱油 下蔥 姜 蒜 洋蔥 花椒粒 香葉 桂皮，下鍋炸

6. 中過炸

7. 炸焦黃，關火撈出，等待油涼上1-2分鐘

8. 給之前調好的料上潑油，邊倒油邊用筷子攪拌以免炸焦

9. 放入少量豆皮，泡一會，在一片一片撈出，嘗下覺得鹽少可以再加

10. 裝盒，放置1-2小時更美味

11. 繼續放入豆皮

12. 好吃的不要不要的，裝盒放冰箱，不過我等不及存放一兩天就吃完了

小貼士

油要多 辣皮吸油，鹽不要太多，喜歡辣可以多辣，另外豆皮千萬不要泡過頭了，就這樣，喜歡的可以試試