海蔘球燜西紅柿🍅香菇胡蘿蔔絲
海蔘有很高的營養價值！父親傳統做法是用砂鍋燜，放香菇，蝦米肉末！我想嘗試一下其他口味！這個還是滿成功！比較開胃！海蔘有賣發好的和乾的！我們是買來自己發！這個比較複雜，我老爸處理的！用料發好大海蔘球一個半隻西紅柿2個香菇3朵胡...
球參燜排骨
球參爽爽脆脆口感，吃起來像豬皮，反正我很喜歡，愛了愛了，推薦給大家!自發球參，價格便宜，平民養生首選!用料排骨/雞500克球參5個紅蔥頭3個蒜5瓣姜3-5片蠔油1勺生抽1勺鹽適量糖適量白胡椒粉適量辣椒（可要可不要）2個球參燜排骨的...
Pancake balls 蛋糕小球球/鬆餅小球球
哈哈哈哈。因爲小朋友喜歡吃雞蛋仔，也喜歡pancake，突然想到家裏有丸子盤。就做成了這樣脆脆的pancakeballs用料Pancake粉/鬆餅粉網上搜一搜就有得賣雞蛋1個牛奶100mlPancakeballs蛋糕小球球/鬆餅小球球的做法預先把丸子...
球料合買羣燜紅薯
用料紅薯3個球料合買羣燜紅薯的做法+宮中號：紅盈合集，球料合買羣紅薯洗淨，放入電飯煲里加一點點水即可，我放了80毫升，按煮飯鍵。可以開啟電飯煲，用筷子或叉子試一下紅薯有沒有熟，如果還比較硬可以再加點水繼續燜水乾了也出糖...
麻球球
用料糯米粉克白芝麻適量白糖克油適量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的麪糰捏成小個的團燒油，稍微多一點油麪團在芝麻碗裏打滾放進油鍋裏炸，開始變大了需要用網篩不停地壓，直至變得空心。完成。...
燜肉（馬小球版）
傳說媽媽的奶奶，也就是我太姥姥是大戶人家的小姐，解放前都有專門梳頭髮的丫鬟。太姥姥有一個祖傳燒炭的銅火鍋，就是滿族人愛吃的傳統的酸菜火鍋，有100多年的歷史，現在修修補補還能用；另外還有一個燜肉的罈子，罈子是沒有蓋子...
雪梨雞球-（蘇幫，紅燜，鹹甜醇香）
雞球色澤金紅，酥軟醇香，雪梨金黃，清脆爽口，有補氣養血之效用料雞脯肉500克雪花梨300克黃酒1匙半，醬油3匙，白糖2匙，細鹽，味精各少許，蔥結，姜塊適量，豬油25克，生油250克雪梨雞球-（蘇幫，紅燜，鹹甜醇香）的做法把雞脯肉用刀在其一面剞上很...
油燜蝦球
用料蝦球500g黃瓜一根洋蔥半個八角3個姜少許桂皮花椒香葉少許大蒜5瓣油燜蝦球的做法香辣，蒜頭，姜，幹辣椒下鍋爆炒，炒香後倒入蝦球。待蝦球殼變紅後，黃瓜條，洋蔥入鍋翻炒加水，小火燜。差不多收汁時放雞粉，鹽，出鍋即可。...
![【步驟圖】[雪球廚房]香菇燜雞食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0063/0766/0063a4b8a304eb8bc57cacc03224b7cb1739f25bea9b811aa09820a24c620dc963a48b3c482f1577e974-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]香菇燜雞食譜大全和做法")
[雪球廚房]香菇燜雞
用料雞半隻香菇若干朵姜5片蒜5瓣料酒2勺醬油2勺糖3克鹽少許老秋少許[雪球廚房]香菇燜雞的做法香菇發泡大約2個小時。雞切塊，洗淨，控幹水，備用。切姜和蒜，備用。發泡好的香菇洗淨，去梗，切小塊，備用。熱鍋冷油，放入雞，稍微煎一下...
![【步驟圖】[雪球廚房]竹蔗燜羊肉食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5367/0230/5367a1eea550b9d99f7caac83272b893176aa75cbbc9d11bf29975f1483550ce63a28c39482e1070ef74-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]竹蔗燜羊肉食譜大全和做法")
[雪球廚房]竹蔗燜羊肉
用料羊肉500克甘蔗6節紅棗3顆料酒3勺生抽5勺姜5片蒜5瓣蔥2根花椒若干粒八角2個胡椒粉3克砂糖若干克鹽若干克[雪球廚房]竹蔗燜羊肉的做法新鮮羊肉，買回來洗淨，飛水，備用。1.準備姜、蔥、蒜。2.竹蔗切段，備用。1.熱鍋冷油，加...
球兒滴燜
山西陽泉的家鄉菜，濃濃的小時候的味道，每到過年都會給爸媽做的一道菜.用料雞蛋3個薑片蔥適量豬肉餡750g花椒大料水少許粉面300g球兒滴燜的做法豬肉餡中放入蔥、薑末少許，生抽、雞蛋清、粉面300g、花椒粉、將油放入花椒和...
![【步驟圖】[雪球廚房]蘿蔔燜雞腿食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5365/5665/5365f5bbaa50baddc32baac33224ee9d4f38f55fb8cb8012f09c75f74c6205c564a28d3f482f1577ee74-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]蘿蔔燜雞腿食譜大全和做法")
[雪球廚房]蘿蔔燜雞腿
用料蘿蔔1根胡蘿蔔1根雞腿2只冰糖3克生抽3勺老抽1勺姜3片蒜3瓣胡椒粉2克[雪球廚房]蘿蔔燜雞腿的做法地裏拔的新鮮蘿蔔，自家種的:-D洗淨，去皮，切塊。燒開水，放入蘿蔔，待水沸騰後煮3-5分鐘，撈出控水。（這一步主要是爲了去蘿蔔...
魚球球
騙小孩很好用的菜我家寶貝超喜歡立馬光盤寶媽們可以試試用料巴沙魚甜玉米粒白胡椒粉蛋清玉米澱粉料酒鹽蛋液玉米雪花片番茄醬沙拉醬油魚球球的做法巴沙魚洗淨瀝乾水分後切碎加入蛋清玉米澱粉白胡椒粉料酒鹽順時針攪拌...
紅蔥頭豉蒜燜雞球煲
技法：燜味型：濃，香用料雞腿肉，紅蔥頭，青紅椒薑片，炸蒜子海鮮醬，柱侯醬，蠔油，生抽，麻油基本味，老抽，胡椒粉紅蔥頭豉蒜燜雞球煲的做法雞腿肉切厚件用刀背稍剁，用基本味，呼叫粉，生粉醃製作。爆料頭，下料酒，雞球肉，紅蔥頭加水燜，收汁打芡上碟...
茭白燜蝦球
今天去市場，偶遇江南三大名菜之一的“茭白”，剛上市的茭白肉質肥嫩，營養豐富。“油燜茭白”是江浙地區的經典菜式，但是作爲大連人的菜餚上裏沒有海鮮，似乎就少了點什麼，幾尾鮮嫩的海蝦的搭配，立刻讓整道菜變得有了滋味。用料...
懶人版香燜土豆球
土豆控們不可錯過的一道菜用料土豆球適量醬油2-3三茶匙豆瓣醬或者黃豆醬1-2茶匙蒜瓣一瓣十三香適量生辣椒兩顆蔥花香菜適量懶人版香燜土豆球的做法新鮮小土豆球清洗乾淨並瀝乾水分蒜瓣切末、蔥和香菜切段（不喜歡蔥和香...
濃郁彈牙的鮮鮑燜雞球
我家oppa是地道的江蘇人，從小就吃濃油赤醬的本幫菜長大，紅燒口爲主～而且無肉不歡！今天用鮮美的鮑魚和雞肉做了一道醬香濃郁，鮮嫩彈牙的鮮鮑燜雞球，收到了來自oppa的誠摯誇獎，說這就是他家從小吃到大的口味哈哈哈。雞肉以味事...
![【步驟圖】[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5461/5431/5461f7eff605e688c678fcc53271ea9a4e3af05dbdcc8112a1937da64934039e64a28d3f482f1574e274-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩食譜大全和做法")
[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩
用料牛腩500克白蘿蔔1根胡蘿蔔1根姜5片蔥一根花椒若干粒八角若干個料酒3勺冰糖5克老抽1勺生抽3勺辣椒適量[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩的做法新鮮牛腩洗淨。切塊。飛水，洗去血沫，備用。準備紅白蘿蔔。去皮，切滾刀塊。切姜、蔥。...
油燜小蝦球
連續燒了一個星期蝦子，請叫我小龍蝦達人!用料蝦30只姜8塊獨蒜2頭料酒4勺白糖5克生抽3勺鹽5克食用油100克香葉2片八角2個草果2個水100克油燜小蝦球的做法小龍蝦（說做蝦球，老闆會給你選適合的）洗乾淨，去掉整個腦袋留尾巴，去蝦...
![【步驟圖】[雪球廚房]木瓜燜豬手食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5261/5363/5261f0bdaa01bcdb9e2fa2c83274bc98143da70fb89b8640a39373a41b36079963a78d3f482f1577ee74-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]木瓜燜豬手食譜大全和做法")
[雪球廚房]木瓜燜豬手
用料豬蹄1只木瓜半個姜3片料酒3勺生抽5勺冰糖5克耗油若干話梅3顆陳皮5片鹽5克花椒若干粒八角2個[雪球廚房]木瓜燜豬手的做法豬手洗淨，切塊。焯水，去掉血腥味。木瓜去皮去籽，切塊。鍋燒紅，加薑片，爆鍋，放入豬手翻炒，倒入料酒，...
鳳球嘜蠔油燜豆腐的做法
用料鳳球嘜蠔油勺澱粉勺蔥根蔬菜乾豆腐塊鳳球嘜蠔油燜豆腐的做法的做法姜、蒜分別切末，蒜苗切段，豆腐切成小塊鍋內燒開水加幾滴油和一小勺鹽，下豆腐煮一下鍋內加底油，下姜蒜小火炒香再加入多一些鳳球嘜蠔油炒出蠔香味往鍋...
超好吃的龍蝦球黑椒香腸燜飯
這些顏值高的飯菜我們都是在工作室拍的，我來做，攝像師拍的。用料香腸土豆香菇大米超好吃的龍蝦球黑椒香腸燜飯的做法龍蝦球黑椒香腸蘑菇飯黑椒香腸200克龍蝦味球200克青豆100克香菇50克口蘑50克香米400克做法：1.黑椒切丁...
夏季必備的油燜蝦球
夏天快到了第一步就是吃龍蝦啦用料蝦300g姜5片料酒兩勺糖一大把啤酒1瓶小豌豆適量大料適量夏季必備的油燜蝦球的做法準備配料炒香大料仔細看視頻仔細看視頻仔細看視頻如圖好吃小貼士簡單易學，新手也能上路...
![【步驟圖】[雪球廚房]栗子燜雞食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0862/0460/0862a7bea655ea8e9478aec13221b8cb4e6da30fb99bd010a79827f64b3504cd63ab8c35482f1577ee74-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]栗子燜雞食譜大全和做法")
[雪球廚房]栗子燜雞
用料板栗20克薑片3片雞半隻生抽2勺鹽3克老抽1勺糯米酒10勺紅棗5顆枸杞子適量[雪球廚房]栗子燜雞的做法新鮮雞洗淨，切塊，不需要醃製，濾乾淨血水，備用。栗子去皮，洗淨，爲方便等會炒菜的時候容易熟，建議切半，備用。切薑絲，蒜瓣，備...
![【步驟圖】[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩(牛雜也可）食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0033/5361/0033f0bfa650bbdac42efcc7327cedcc4f35f501e9c9d11ba7ca76f74d6051cf61a0863d48251d76b2-s.jpg "【步驟圖】[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩(牛雜也可）食譜大全和做法")
[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩(牛雜也可）
用料蘿蔔1根牛腩（或牛雜）500克薑片若干幹辣椒1個八角若干花椒若干蔥2根蒜若干肉桂若干料酒若干生抽若干砂糖若干黃豆醬若干[雪球廚房]蘿蔔燜牛腩(牛雜也可）的做法白蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊。新鮮牛腩，洗淨，去血水。冷水下鍋，...