藍波芝士蘋果雞肉色拉（新元素）
新元素吃過之後就愛上了這個沙拉，感覺口味勝過大家推崇的考伯。藍波芝士就是裏面帶一些綠色的發酵，稍微有一點點臭味兒，但是吃起來很香的沙拉。用料蘋果2個烤雞胸一塊紫邊生菜若干綠生菜若干苦菊若干藍波芝士100g葡萄乾...
復刻新元素 鷹嘴豆泥
最近減重，做個泥泥抹面包用料鷹嘴豆100克鹽克百里香迷迭香橄欖油少許水少許杏仁醬70克烤蒜/蒜粉一整個/半勺復刻新元素鷹嘴豆泥的做法鷹嘴豆泡發12小時以上，燉鍋燉煮1.5小時，撈出過水。加入所有香料和鹽，烤大蒜（沒時間烤蒜...
新元素同款/鷹嘴豆泥醬
昨天啃一根胡蘿蔔的時候，突然思念起了新元素的鷹嘴豆泥醬拼盤…今天用家裏的材料發揮了一下，沒有芝麻醬和甜椒粉的情況下，口感口味相似度居然也達到了90%…🥂用料鷹嘴豆/幹200克焙煎芝麻醬/丘比10ml橄欖油30ml檸檬汁半個...
健康考伯色拉（新元素版）
新元素裏的考伯色拉人氣一直很好，雖然量很大，但是一盆要90軟妹幣，一直吃傷不起啊。這裏提供製作方法，自己加了螺旋意麪，所以分量爲三人份，自己定價135軟妹幣^_^用料雞蛋1只牛油果半隻雞胸肉一塊番茄一隻車打芝士適量紫洋蔥...
秋遊元素
秋天來了，正是秋遊好季節，準備幾道簡餐🍱，帶上帳篷，草帽，鮮花，相機，找個有草地有風景的地方秋遊吧。隨便拍幾張溫馨的親子照，拍幾張小資的美食照，配上精美文字，既是圖文並茂的記事也是享受有趣的生活。用料秋遊元素如下帳篷，風箏...
新手素包子
疫情居家，每天想的都是三餐吃什麼，今天早上突然想試試包子，竟然成功了，必須記錄一下，我也會包包子啦！用料麪粉250克水150克左右酵母3克糖1茶勺鹽半茶勺餡料小白菜1把胡蘿蔔半根雞蛋2個粉絲1把蝦皮1把鹽油適量新手素包子的做...
春天，湯，就該喝點新鮮的｜居元素
鮮蔬湯新鮮蔬菜搭配鮮美海鮮去去這冬的寒氣給這新生季節，帶來更多活力！用料雞腿菇適量奶白菜1棵鮮貝適量蝦仁10只胡椒粉適量鹽適量雞蛋1個春天，湯，就該喝點新鮮的｜居元素的做法將所有食材洗淨，雞腿菇去根蒂切片，奶白菜用手掰...
素雞新燒法
上海人經常會做的一道菜就是紅燒素雞，那麼素雞除了紅燒之外就沒有其他辦法了麼。並不是，這樣做也很好吃！用料七兩素雞半個青紅椒3個牛肉糜30克大蔥葉（可省略）少許生抽少許鹽少許糖少許素雞新燒法的做法將素雞切成塊狀，青紅...
新年元寶饃
用料麪粉克水克酵母克新年元寶饃的做法發酵好的備用面團團成圓柱體面團兩頭擀扁小心向上折細凹造型。完成...
釀獼猴桃酒，自制獨特的清新微醺感果酒｜居元素
色澤晶亮透明的獼猴桃酒，營養成分在酒中，護理心臟、調節情緒，改善脂肪堆積，是養生的好幫手；濃郁果香，入口醇厚，喝完都能聞見自己呼吸裏的馥郁香氣~用料冰糖500克獼猴桃500克白酒1升瑞納果釀罐釀獼猴桃酒，自制獨特的清新微醺感...
蔬菜新吃法：什錦泡菜 | 居元素
一道開胃去膩的快手小菜，酸辣爽口，甜脆又有嚼勁，口感層次豐富；鮮豔的色彩，激起食慾，是百搭的調味品，今天做，明天吃，美味不需等待！用料彩椒適量包菜適量青蘿蔔適量黃瓜適量胡蘿蔔適量冰糖100g白醋100ml泡椒適量鹽少許花椒十幾粒...
翡翠素元子
萵筍是春季應季菜，顏色翠綠，口感清脆，營養豐富，不放一滴油，上鍋蒸的烹飪方式，更好的保留了其營養！賞心悅目的一道菜，對於減肥人士來說，也是一個不錯的選擇！用料萵筍1根澱粉15克鹽適量老乾媽1勺蒸魚豉油1勺醋1勺香油適量美人椒1...
七彩元宵•圓滿素食
正月十五吃元宵，今天給大家介紹詳細七彩元宵做法，顏色好看，餡料還是殿堂級做法呢！瞭解我們：關注微信公衆號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料糯米粉適量糕粉適量核桃粉...
元氣素炒麪
早餐我通常都是一份炒麪加一杯豆漿，既簡單又美味。一起來看下做法吧。歡迎您關注我的微信公衆號《發酵食堂》，遇上你這個吃貨，是世界上最幸運的事...用料麪條約140克豆芽1小把30克韭菜1小把15克新鮮蘑菇3個胡蘿蔔1小塊約...
全網最簡單-生活元素電熱飯盒湯譜（持續更新）
🏬雖然單位裏有飯堂，但是有時很懶得走或者是想吃少油少脂的食物，所以對比之後選擇了生活元素電熱飯盒單層，適合1-2人食🥢🥄入手已經兩個多月，也煮了不少快捷美食，所以在這分享下我的菜譜給大家提供參考~🥰用料鹽罐煮湯的時...
杯子新玩法，雞蛋新吃法！｜居元素
歐姆蛋元氣雞蛋，加入了鮮蔬與奶酪，豐富了味覺層次和營養含量，令人食指大動，咬一口，鬆軟香甜，溢出滿滿的意式風情和柔和飽滿的香氣，不愧是拿破崙都鍾愛的味道！用料雞蛋2個牛奶100ml黃油少許奶酪絲少許洋蔥適量青椒適量培根適量...
新疆素拉麪
用料高筋麪粉560鹽10克水280ml西紅柿4個茄子3條平菇500克土豆1個青紅椒各1條芹菜1條新疆素拉麪的做法面第一步原材料配比麪粉100:水50:鹽1.5稱高筋麪粉540克，鹽，水。(合適4人份量，140克/人)和麪：麪粉、鹽、清水。鹽水調好...
【元旦】新年回鍋肉
有酒有肉有朋友呀~用料五花肉200g蒜苗4根杭椒6個大蒜5瓣香葉2片桂皮1塊花椒10粒姜適量料酒少許鹽適量蔥3根老抽少許【元旦】新年回鍋肉的做法五花肉下鍋焯水，加入薑絲、蔥、香葉、桂皮、料酒，煮20分鐘，用筷子能將瘦肉戳...
蛋撻新吃法——炸元宵
用料蛋撻皮8個元宵8個蛋撻新吃法——炸元宵的做法蛋撻皮室溫軟化準備一盒元宵蛋撻皮從錫紙上取出中間包上湯圓收好口，放回錫紙裏表面刷上蛋液撒上芝麻烤箱或者空氣炸鍋160度10分鐘香甜軟糯趕緊學着做吧...
黑色元素
芝麻黑豆對人體來說都是很有益的食物喲～用料黑豆一把黃豆一把芝麻一把蜂蜜一勺黑色元素的做法把黃豆黑豆芝麻放在一起洗乾淨！全部丟進豆漿裏了加入一大勺蜂蜜點開豆漿機！開始打豆漿豆漿打好後過濾過濾的豆漿好喝又美味！不...
低卡元素
西餐有高熱量，營養高，提高人體所需！用料冰鮮三文魚，300克西蘭花，荷蘭豆，芝士粉，100，80，3o克低卡元素的做法西蘭花，切小朵，胡羅卜，切花裝盒，...
純素養元糕
用料黑芝麻300克紅棗100核桃100克枸杞25克花生45克腰果20克麥芽糖300克水50克純素養元糕的做法把所有食材準備好秤好備用～先把水和麥芽糖用小火放入不粘鍋攪拌，一點要小火，一直攪拌，直到有點稠的狀態，如視頻這樣～然後把黑芝...
中菜西吃·學做新元素的烤蘋果鴨肉卷（低脂|全麥餅）
這幾天，我在上海的新元素餐廳（ElementFresh）吃了兩次“蘋果蔓越莓鴨肉卷”，着實喜歡，它是一款中式口味的三明治卷——焦糖口味的烤蘋果配濃郁口味看鴨胸，配上京蔥、香菜、黃瓜、甜椒和特製的蔓越莓蛋黃醬加入醬油做的鴨肉，切...
聖誕元素‼️小清新ins風紙杯蛋糕
今天用抹茶粉和可可粉來作爲圖形調色，帶着小清新的聖誕元素小蛋糕，大家也做一起做吧！蛋糕底用的是分蛋海綿，製作簡單，口感也還不錯用料海綿蛋糕底雞蛋（帶殼60克）2個牛奶20克玉米油20克細砂糖30克低粉50克裝飾材料淡奶油約120...
元氣充電:藍莓蘋果肉桂飲｜居元素
❤️藍莓蘋果肉桂熱飲❤️當蘋果遇上汁多味美的藍莓，在益氣補血的肉桂水中煮開，藍莓的花青素和蘋果的礦物質，爲面板帶來嘭嘭水能量！用料藍莓汁800克蘋果1個肉桂棒2根琉暢玻璃水升元氣充電:藍莓蘋果肉桂飲｜居元素的做法蘋果洗淨...