不愛嚼肉的寶寶看過來，牛肉煎餅
用料蔥適量雞蛋一個生抽一點鹽適量蠔油一點牛肉薑末鹽不愛嚼肉的寶寶看過來，牛肉煎餅的做法選取一塊沒有筋的牛肉，洗淨，剁碎，放入一個深碗，好攪拌剁點薑末和蔥花加入適量鹽，生抽，耗油，油，蔥花，薑末，攪拌(我是十塊錢這樣的牛肉加...
牛肉煎餅
喜歡煎餅🥞就是這麼簡單用料麪粉250克糯米粉250克酵母4克牛肉200克白菜8片大蔥1根蠔油1勺生抽1勺鹽適量胡椒粉適量生薑適量牛肉煎餅的做法準備食材。牛肉剁碎。大蔥剁碎，白菜剁碎備用。牛肉炒熟，白菜斷生加適量鹽，裝盤和...
香煎牛肉餅
經典的漢堡肉餅，用海鹽黑胡椒調味味道就很好，一片足足180克，飽腹感超強。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛肉餅一個180克海鹽少許黑胡椒少許香煎牛肉餅的做法我用的現成的牛肉餅，解凍去袋即可，非常方便用廚房紙吸乾...
日式牛肉煎漢堡肉餅
日式番茄醬汁的漢堡肉餅用料牛肉350克橄欖油或者黃油日式牛肉煎漢堡肉餅的做法鍋加熱小火兩面煎焦加蓋小火悶4—5分鐘插入一根牙籤或者溫度棒，沒有血水溢出就好了小鍋加入自制番茄醬汁加入鹽和胡椒粒一定要小火煎至熟...
自制牛肉丸&煎牛肉餅
7個左右肉丸和4個肉餅的量用料牛肉肉糜200g左右雞蛋一個玉米粒150g左右（看個人喜好加）洋蔥半個玉米澱粉2匙左右蠔油適量糖適量橄欖油1.5匙左右胡椒粉適量鹽適量雞精適量自制牛肉丸&煎牛肉餅的做法洋蔥剝皮切成洋蔥...
雞蛋牛肉煎餅
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉餡牛肉餡220g白洋蔥100g蒜末15g小蔥10g蠔油10g澱粉5g雞蛋1個鹽1g白胡椒粉1g生抽10g配料全蛋液60g澱粉30g食用油10g清水80g雞蛋牛肉煎餅的做法肉餡中加入白洋蔥、蒜末、小...
牛肉小煎餅
不愛吃菜的孩子很適合這個小餅，可以放入很多青菜。雞蛋牛肉青菜無油少鹽，簡單、營養又健康。喜歡的親給孩子做起來吧。用料雞蛋2個麪粉適量鹽少許熟牛肉碎適量青菜碎適量電餅鐺牛肉小煎餅的做法雞蛋打入盆裏，攪勻。篩入...
牛肉煎餅（牛肉水煎包）
第一次髮菜譜，所以做的過程沒有特地拍照。但是這個菜譜實在的太好，讓我忍不住想分享，以後有機會再來補圖。皮很軟很好包，我第一次包包子就像模像樣的。餡可能是加了料酒和生粉的原因，肉質很嫩，還帶着湯汁用料牛肉250g洋蔥適...
煎餅（速食牛肉餅）
用料油5克煎餅（速食牛肉餅）的做法黑椒牛肉風味餅備用豬肉大蔥味餅備用一定要倒點油在煎餅檔裏，不然餅真的會糊（我煎糊了第一鍋浪費了二個餅），雖然包裝費做法說明上寫了不用加油了煎至金黃脆就可以翻邊繼續了，如圖片中，電餅鐺...
煎餅果子/牛肉雞蛋卷餅
今天做的是“假冒”版的無醬版煎餅果子，特殊時期好多食材稀缺，既沒有甜麪醬，也沒有油條，家裏有啥就吃啥，捲餅裹上牛排粒洋蔥胡蘿蔔，用剩下的一點點烘焙沙拉醬和老乾媽替代甜麪醬，味道也不賴。用料麪粉250克冷水500克雞蛋6個...
煎牛肉餅
用料牛肉，胡椒粉，生抽，鹽等煎牛肉餅的做法牛肉剁碎，加入各種調料壓成餅裝，放進不粘鍋煎兩面煎黃即可香香的牛肉餅就成啦...
梨煎牛肉餅
自從看了RM2014的料理大戰後,覺得姜Grey和女嘉賓做的那個羅州梨烤肉牛肉很容易做的樣子.於是就買回家自己做了一遍.不過我是用平底鍋煎的(⊙o⊙)哦(⊙o⊙)哦(⊙o⊙)哦(⊙o⊙)哦不好意思因爲是第一次做忘記拍步驟圖了...
牛肉漢堡 煎出香嫩多汁的牛肉餅
用料牛肉餡500克洋蔥半個漢堡麪包醬油、黑胡椒蛋黃醬、黃芥醬、番茄醬芝士片牛肉漢堡煎出香嫩多汁的牛肉餅的做法肥瘦比例約2：8的牛肉餡，拌入大量黑胡椒粗末、少量醬油，攪勻，或用手抓勻上勁。白洋蔥切碎，鹽漬10分鐘，清水衝...
生煎牛肉餅
用料牛肉胡蘿蔔香菇鹽生抽耗油雞精胡椒粉澱粉料酒生煎牛肉餅的做法①麪粉適量，倒入開水揉成麪糰，用保鮮膜包裹放入冰箱半小時②牛肉剁肉沫，放入料酒，澱粉，生抽，鹽，耗油，雞精，胡椒粉醃製。③胡蘿蔔小半個切小丁，香菇2-3個切丁灼...
摩飛鍋煎牛肉小餅（漢堡牛肉餅）
牛肉給人的感覺肉柴，難嚼。其實烹飪方法得當的話，牛肉很嫩。比如這款鮮牛肉小餅。用料牛肉180克洋蔥半個雞蛋1個麪包糠30克薑末少量料酒1勺生抽1勺白砂糖5克鹽3克蠔油1勺摩飛鍋煎牛肉小餅（漢堡牛肉餅）的做法盒馬鮮生購買...
牛肉千層餅+牛肉煎包
用料牛肉末200克洋蔥碎120克胡蘿蔔40克麪粉350克水185克乾酵母3克糖10克（可不加）食用油10克牛肉千層餅+牛肉煎包的做法麪糰揉好，加糖是有助發酵，加油是增加麪糰延展性，介意的話都可以不加。麪糰揉好備用，分出160克做煎包的...
煎餅果子版牛肉捲餅
用料雞蛋1只打碎的綠豆粉若干麪粉若干煎餅果子版牛肉捲餅的做法打碎的綠豆粉+麪粉+水，調成糊狀不粘鍋，刷一層油，用竹蜻蜓攤開面糊，烤熟後，反面，打一個雞蛋，攤開。撒芝麻、香菜蔥用的這個牌子甜麪醬，加點點水抹在餅上，可以加油...
酥麻牛肉煎餅
週末下午，小子說餓了，看冰箱還有牛肉，所以做了個一點點麻的牛肉煎餅，把洋蔥切碎提香，韭菜作爲餅餡最好不過路，加入一點點胡蘿蔔營養均衡，咬一口表皮酥脆，牛肉鮮嫩加上各種蔬菜濃稠的汁液在嘴中綻放開來，慢慢的幸福感。用料牛肉...
香煎牛肉餅
用料牛肉500克生抽1勺生粉1勺蠔油1勺香煎牛肉餅的做法牛肉切片後剁成肉末，加入生抽、蠔油、生粉拌勻在掌心捏成小圓餅狀燒熱油鍋，調成小火，下牛肉餅，等成型後，再調成大火炸兩至三分鐘；反覆幾次操作，等兩面成深紅色，撈出瀝乾油...
牛肉丸湯&香煎牛肉餅
用料牛肉300克洋蔥60克胡蘿蔔40克蛋清1個（30）生抽5克蠔油5克黑、白胡椒粉少許澱粉20克香油3克牛肉丸湯&香煎牛肉餅的做法牛肉切碎塊放入絞肉機，我這個是牛腩去掉了筋膜，如是純瘦肉可添加少許肥肉調節口感。攪碎洋蔥，胡...
煎蝦餅牛肉餅
抗疫期間鼓勵享受每一餐，肉餅2個，蝦餅4個，二人份用料蝦仁400克牛肉200克芝麻30克小番茄8顆醬油2勺香蔥4棵花生粉一小把黃油一顆黑胡椒粉小量煎蝦餅牛肉餅的做法蝦肉剁小不要太細，避免太乾加了點牛肉調料都加進去，不要太鹹...
大力餅（香煎牛肉餅）
在徒步回家路上，娃問我，回家做個牛肉餅如何？他說了一個配方和步驟，我們路過市場就買食材，回家開搞！飯後他給這牛肉餅取名爲“大力餅”用料牛肉250克雞蛋2個鹽5克生抽2-4勺小蔥2根生薑4片生粉10-20克麪粉20克食用油30克大力...
牛蒡煎餅
新買的鮮牛蒡，嘗試了蒸煮炒之後，發現只有煎餅最好吃，也是在一本素食上看的的方子，略有改動！牛蒡食用好處特別多，含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質...
牛奶煎餅
用料牛奶50克雞蛋1個麪粉100克白糖20克牛奶煎餅的做法牛奶加雞蛋攪拌均勻加入白糖繼續攪拌加入麪粉繼續攪拌攪拌均勻將食用油放入鍋內加熱加熱後加入麪糊煎好一面後翻轉翻轉煎熟起鍋放上盤子完成了小貼士不要加太多牛...
蔬果煎餅牛肉卷（煎餅翻面技巧）
無論是普通的食材，還是上了年紀的餐盤，都是柴米油鹽醬醋茶平淡日子的真實寫照。果蔬汁過濾的殘渣稍微加工就是香脆的果蔬煎餅，捲上一些食材變成高大上的牛肉捲餅！順便附帶上蔣蔣自己的煎餅翻面技巧！用料胡蘿蔔一根雪花梨一...