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奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰

奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖

八寸的配方

用料  

奧利奧餅乾 200克
黃油 100克
奶油奶酪 360克
砂糖 140克
酸奶 360克
檸檬汁 15毫升
牛奶 80毫升
淡奶油 240克
魚膠片 4片

奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法  

  1. 黃油融化➕餅乾碎拌勻放入模具壓平

    奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第2張
  2. 奶油奶酪➕白砂糖攪至順滑

    奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第3張
  3. 加入酸奶➕檸檬汁攪拌均勻

    奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第4張
  4. 牛奶➕奶油加熱到八十度左右關火,➕泡軟的魚膠片,攪拌融化

    奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具震幾下,冷藏四個小時

    奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第6張
  6. 脫模,切塊

    奧利奧酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第7張
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