雪山頂上的木槿花「蔓越莓山藥」
有傳說，在遙遠的雪山頂上，開着一簇簇粉色的木槿花，雪山頂的雪終年不化，木槿花卻一年又一年地不斷盛開...“大冬天去什麼雪山！想看這副景色讓小酥做出來就是了！”於是，短短的不到半個小時，小酥便捧了一盤絕美的「景色」呈現在...
吃了上癮的紅茶金頂泡芙
用料酥皮無鹽黃油35g白砂糖40g低筋麪粉40g紅茶卡仕達醬蛋黃2個白砂糖25g玉米澱粉10g牛奶200g紅茶粉3g淡奶油200-250g糖粉20g泡芙體無鹽黃油35g牛奶35g水35g白砂糖5g鹽1g低筋麪粉40g雞蛋（不一定都用完）2個吃了上癮的紅茶...
給頭頂種上青青草原🪀的韭菜豆芽炒豆乾
綠色健康快手菜用料韭菜一把豆乾兩塊豆芽一把幹辣椒兩個蒜兩瓣花椒五粒給頭頂種上青青草原🪀的韭菜豆芽炒豆乾的做法豆芽豆乾韭菜切好備用。豆乾熱水焯一下，去除豆腥味。幹辣椒、蒜瓣、花椒爆香。豆乾豆芽下鍋翻炒。韭...
上海頂侑食品之新奧爾良烤翅
正宗新奧爾良風味，獨具新奧爾良的甜香及辣香。表面富有光澤，氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食慾。甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足用料頂侑食品醃料35克水35克雞翅或翅根或肉500...
武漢頂頂糕【鬆糕】
頂頂糕，是湖北宜昌、恩施、荊門、荊州等地的特色糕類小吃之一，也有人喜歡叫頂糕、蒸糕。現在各地都有相似的糕點，只是每個地方的叫法不一樣。小時候上學的路上總是能看的到挑着扁擔賣頂頂糕的師傅，當時只幾毛錢一個。現在...
頂頂糕鬆糕
用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克紅糖60克桂花少許頂頂糕鬆糕的做法將糯米粉和粘米粉，糖粉混合均勻，加入冷水攪勻。面會有小團團，用手輕輕碾散。蓋一層溼布靜止10-30分鐘，讓米粉吸收水分。將米粉過篩...
頂頂頂頂
頂頂頂頂用料淡淡地頂頂頂頂的做法得到...
頂層
此分量大約裱6個cupcake用料奶油奶酪80g黃油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉（可加）3g抹茶粉（可加）3g頂層的做法奶油奶酪、黃油隔水軟化後加糖粉，打至體積膨脹、顏色發白如要加可可粉、抹茶粉可以加人適當假如有...
大米頂頂糕
用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米頂頂糕的做法水分步混合到固體中，然後用20目篩過篩一層粉一層糖一層粉高壓鍋蒸十分鐘...
平頂
用料黃油克高筋麪粉克鹽克平頂的做法1小貼士最底層，上下185攝氏度，26分鐘，焦了，頂部上色尤其嚴重，記錄。...
超簡單的辣炒花蛤，配上啤酒🍺，看劇頂配～
用料花蛤1斤蒜適量姜適量蔥適量幹辣椒適量辣醬適量料酒適量生抽適量白胡椒適量大蔥蔥白適量小米椒適量油適量超簡單的辣炒花蛤，配上啤酒🍺，看劇頂配～的做法蛤蜊吐沙，我是擱在盆裏換過幾次水後，又用鹽和油養了幾小時。據說...
頂頂香 | 糯米糕
用料糯米克糯米粉克紅糖葡萄乾頂頂香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例爲1：4加混合過的粉的一半量的水過篩之後直接放模具裏，中間夾一層紅糖，或者葡萄乾...
高大上的芋圓奶茶雪頂戚風
不喜歡爆漿？簡簡單單做個珍珠雪頂也是不錯的選擇~濃郁的茶香搭配口感極佳的芋圓奶油，味道自不必說，單就造型，瞬間讓戚風也乖巧好看了不少，這個簡單的裝飾小技巧，一定要學學哦~【彩色芋圓】【芋圓爆漿蛋糕】用料奶茶戚風（6寸...
湖北小吃一蒸糕，頂頂糕
轉載自“宇文珂珂”。做頂頂糕的祕訣，首先，蒸籠是要帶孔的那種，模子不能有底，或者底上有洞，這樣蒸汽才能潤溼乾粉，做出鬆軟的糕。但是模子沒底怎麼能承住糕呢，所以在蒸籠上要鋪一層紗布，這樣就不怕粉掉下去了哈。如果沒有模子...
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬（PH+川上文代）
一直在收集好吃的muffin配方做過幾次但是都太紮實的幹、硬這個加入奶油奶酪的配方很特別層次很豐富也沒有普通方子乾和紮實等問題只要掌握幾個TIPS裏面小細節之後快手好做！做過多次之後我可以一個小時裝盒=v=另外原方...
蘋果派（花邊頂和傳統頂）
媽媽說想吃蘋果派用料酥皮：中筋麪粉3杯冷藏黃油切丁2杯糖1湯匙鹽1茶匙冰水3/4杯+1湯匙蘋果內餡：糖3/4杯肉桂粉1茶匙生薑粉1/2茶匙香草精1茶匙鮮檸檬汁1個檸檬玉米澱粉3湯匙糖3湯匙黃油3湯匙蛋液（刷面）蘋果派（花邊頂和傳統...
兒時的紅糖頂頂糕
今天要給大家介紹一款超級超級好吃的中式甜點，比米發糕要好吃太多了。我發貼一般好吃就說好吃，一般般就說一般般，比如自制QQ糖是不會有買的好吃，原因我在食譜下方寫了，這個頂糕我做的這個比例，個人感覺可比小時候外面賣的好...
頂頂牛角包
大寶不愛吃米米偏愛麪食喜歡吃麪包麪包房的麪包總覺得不放心（我媽總說我是事兒媽）所以自己做啦方子其實是甜吐司的配方但是因爲是給寶寶吃的所以做成牛角形狀方便抓握也方便凹造型嘿嘿用料中種部分:高筋麪粉190克酵母3...
世界上頂頂好吃的泡菜肉絲炒飯
冬天了那麼怕冷的自己只想時時吃到暖胃的食物重口重油都不怕借美食安度漫長蕭瑟的冬季是多麼幸福的一件事啊媽媽新熬的雪白豬油做底取適量泡菜和肉絲做白米飯的陪襯鮮香辣暖全融在了這一盤尋常炒飯中再樸素不過的外表...
【上烘焙】金寶頂藍莓瑪芬
一個顛覆我對馬芬所有偏見的絕妙配方，大量奶油的加入使蛋糕體濃郁溼潤，藍莓恰到好處地平衡了甜膩，金寶頂酥脆的外殼更是點睛之筆。移步上烘焙公衆號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！用料黃油70g杏仁粉12g中筋麪粉162...
紅糖頂糕（方言叫頂糕）
這個糕點我們方言叫頂糕學名我就不知道了紅糖的量個人認爲薄薄的均勻鋪一層最好，但是每個人力道不一樣，所以無法規定多少g，而且有的人喜歡吃紅糖多，所以這個看個人口味，但切記，不論口味重或者淺，都要是均勻的鋪上紅糖用料紅...
最流行11種婚禮蛋糕頂部裝飾物（上）
用料各類蛋糕頂部裝飾物適量最流行11種婚禮蛋糕頂部裝飾物（上）的做法我們喜歡夫妻把他們的婚禮蛋糕頂部裝飾物變成紀念品或傳家寶的想法。以下是最頂級的婚禮蛋糕頂端裝飾物，來幫助你決定在你的蛋糕上用哪種效果最好。經...
比頂頂香煎餅好吃百倍
煎餅卷菜用料麪粉600克水兩大碗（不夠可加）卷菜可搭配：土豆絲京醬肉絲等比頂頂香煎餅好吃百倍的做法面里加鹽5克，倒水攪拌，倒水一定要慢，面可以先稠再稀，一點一點加，切記用直徑6釐米的勺子舀多半勺麪糊，上平底鍋，15秒可以翻面，烙...
灌頂餃
做了一個很小很小的用料豬肉克生抽勺鹽克料酒勺油克麪粉水灌頂餃的做法擀皮，三折翻過來放肉餡相鄰兩邊捏起來推褶翻過來點綴開鍋後，蒸8分鐘小貼士麪粉是用開水燙過的。...
紅糖蒸糕，鼎糕，頂頂糕
武漢街頭常見小吃~【蜜莉蒽說—弱弱的說一句，大家都說不夠蓬鬆，我做的也不蓬鬆，建議買得到的就買，買不到的試試加泡打粉什麼的改造下菜譜～～】【方子，步驟，圖片全部來自@茹比Jing_用料大米粉150g糯米粉50g白砂糖（糖粉）25g牛奶60m...