山粉夾
我的簡易版做法，用於自己記錄。下次拍圖片更新。用料山粉瘦肉豆腐乾鹹魚山粉夾的做法瘦肉、豆腐乾、魚乾切碎，加入山粉初步攪拌混合。同時燒開一鍋湯，湯內加喜歡的蔬菜。注入燒開的湯再次攪拌均勻。成糊狀。用筷子夾成球...
樂山夾江風味粉蒸牛肉及牛肉咔餅
此方子僅爲一般家庭製作使用，正宗咔餅皮在其他城市較難買到，製作方法我也不知，大家可以用白吉饃來代替，口感上會有一點差別，但是整體上沒有任何影響。用料牛裏脊肉半斤（蒸牛肉用）生薑末適量（蒸牛肉用）蒸肉粉買的話推薦“貢鑫”...
瘦肉山藥木耳！脆脆又帶點粉，然後夾着肉味，我喜歡😍
春天吃山藥健康用料山藥1根木耳半小把豬肉150克鹽適量瘦肉山藥木耳！脆脆又帶點粉，然後夾着肉味，我喜歡😍的做法拿個袋子包着削皮，手不癢這樣切棱形山藥用鹽水泡着，鹽水木耳泡，很小的木耳，不要大片，要小巧肉絲用鹽醃製十分鐘加...
山芋粉
農家自制，宜興土特產用料山芋粉一塊香菜適量大蒜適量鹽適量油適量糖適量生抽適量老抽適量山芋粉的做法把山芋粉切成紅燒肉大小的厚塊開火燒水，水滾後把切好的山芋粉倒入撩一下起鍋鍋燒熱後倒油，放入蒜末爆香之後加入所有...
山藥夾心餅
用山藥來做輔食，不僅口感軟糯易咀嚼，而且山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶及多種營養素，有利於脾胃消化吸收，是很理想的輔食食材。今天和大家分享一道山藥做的夾心小餅。柔軟的山藥麪皮包裹花生醬、芝麻醬等餡料，既好吃又好做...
營養滿滿的山粉夾(正宗石塘特色)
山粉夾是老家石塘的特色食物之一，裏面裹的餡料可以根據個人喜號隨意更換，數量也可多可少，但是像五花肉，目魚，蝦仁，豆腐乾，花生米和芹菜是基本上家家戶戶都放的，🥕、肉倉魚乾、蝦乾都可以，但這次我家沒放。因爲原料豐富，所以營養...
山粉丸
用料紅薯澱粉或土豆澱粉1碗白蘿蔔4只紅蘿蔔3根五花肉300克香菇5朵大蔥1根山粉丸的做法準備好所有的食材。把所有的食材切成小丁備用。鍋燒熱，倒入食用油放入五花肉小火慢抄，把肉遍出油，再放入香菇和大蔥了抄香。再放入紅...
山藥夾薯
總想吃甜品，可在外面買看成份表又有顧慮，健康的美食讓人美麗，添加調料多反而會長胖，健康不呢？吃起來心有餘悸。沒關係，這款甜品簡單操作，山藥滋補脾虛、養胃，紫薯抗氧化，促進腸道蠕動，熱量還不高~減肥中的MM一定要吃哦^^說了好...
香煎山藥饅頭夾粉蒸肉
婆婆送點粉蒸肉，爲處理，偶得此美味吃法用料吃剩的粉蒸肉山藥饅頭橄欖油椒鹽迷迭香香煎山藥饅頭夾粉蒸肉的做法一根山藥洗淨，去須，切段，加冰塊，入料理機打成糊，加麪粉，酵母，一丟丟鹼，發好，揉成段，蒸成山藥饅頭饅頭切段，煎鍋入橄欖油...
山粉圓
選擇粉一點的紅薯：1斤淨紅薯切片後放壓力鍋壓熟，取出用壓泥器壓成泥，待溫度降至70度左右加入4兩紅薯澱粉和成團，包入炒製成熟後的餡料，上籠蒸10分鐘左右關火虛蒸一下即可食用。用料紅薯1斤山粉圓的做法切丁炒餡兒...
「山家清供」勝肉夾
宋代的一道仿葷素食，飠夾子大約起源於唐後，大概是麪餅包餡折而成半月形。由於不會做餡餅TT就偷懶直接拖面做成麪餅了，熱乎乎的就一碗茶，滋味一樣鮮掉美貌~~比較可愛的是這裏還寫了如何判斷菌菇是否有毒，就是與幾片姜一同下...
山楂夾心糖球（凍幹山楂）
在網上看到這個夾心山楂球做法，就試着做了一下。凍幹山楂沒有新鮮山楂那麼酸，夾了巴旦木，裹了糖之後口感更豐富了。而且用凍幹山楂製作，保質期更長，非常方便的小零食。大家都試着做起來吧🤗用料凍幹山楂100克巴旦木50克細...
夾心山藥
給孩子的生活加點料！用料山藥兩根獼猴桃一個紅心火龍果半個夾心山藥的做法把山藥去皮切片，上鍋蒸十五分鐘。到筷子輕輕一紮就透，就可以了。然後把山藥搗成泥。把火龍果搗碎備用。家裏只有白心火龍果，我就加了些番茄醬。這...
山粉泡
用料紅薯澱粉或馬鈴薯澱粉一碗紅薯1只山粉泡的做法先將紅薯去皮切小塊，放鍋裏放水沒過紅薯多一點點，煮熟，打成糊，趁熱加入澱粉。攪拌均勻，下手揉成麪糰。接成一釐米的厚塊，放蒸鍋蒸20分鐘。蒸熟放外面涼涼，再放冰箱冰藏三四...
夾心山藥棒
適齡：12月+寶寶可以做主食，成人可以做小甜點哦v261157298更多無添加手工輔食用料去皮山藥100克低筋麪粉55克奶酪40克雞蛋1個麪包糠適量可可媽山茶油適量綜合堅果粉一勺夾心山藥棒的做法準備好新鮮的食材山藥去皮切片，上...
山粉羹
製作簡單易消化，是不錯的甜品用料桂花糖山粉（紅薯生粉）土紅糖葡萄乾小糯米湯圓山粉羹的做法在湯鍋裏放紅糖和葡萄乾小湯圓桂花糖稀釋好的山粉備用湯鍋里加水煮開加湯圓煮小湯圓全浮起稀釋好的山粉緩緩倒下，一邊要不停的順...
粉絲夾饃
用料酵母克水克麪粉克粉絲把鹽克粉絲夾饃的做法看視頻...
鍋盔夾涼粉
好吧，做了5個，說要分給別人，一口氣，嗯，吃了3…太喜歡這個脆脆的口感中間夾了軟軟的涼粉！後悔做的少。關於鍋盔，四川有特別多的鍋盔，比如白麪鍋盔紅糖鍋盔軍屯鍋盔，我這裏用的是白麪鍋盔，還有用油酥面製作的鍋盔也可以夾涼粉這裏...
樂山小吃—粉蒸牛肉夾餅
牛肉夾餅用四川話說又叫卡餅。是四川樂山的一個特色小吃。牛肉是用米粉和香料混合上鍋蒸，然後出鍋調味，搭配上一個白餅子，把牛肉夾在餅裏面。和肉夾饃的形式類似。這道菜的關鍵就是用樂山當地產的蒸肉粉，我買過成都產的幾...
山粉餃
浙江麗水特色農家小吃用料澱粉1斤芋艿1斤魷魚乾1只香菇300克蘿蔔絲500克雞蛋4只鹽10克味精5克雞精5克醬油10ml調味酒10ml山粉餃的做法配料切好待用免油蛋皮蛋皮切丁多油炸魷魚不要炸太老加香菇加蘿蔔絲加鹽。味精。雞...
淮山夾肉餅
超簡單超好看又好吃！用料淮山1條豬肉滑500g香菜2棵淮山夾肉餅的做法淮山切片，不需要太薄，隨意就好上蒸鍋，蒸10分鐘熱油，下香菜，香菜擺盤...
傳統山東“茄夾子”
山東出來的娃，就好這一口，每次回家媽媽都會做，我們當地叫“茄夾子”。用料茄子兩個豬肉適量蔥適量姜適量香菜適量生抽適量甜麪醬適量耗油適量香葉1片桂皮1塊八角1個傳統山東“茄夾子”的做法調肉餡。豬肉剁碎，加入生抽、...
山粉糊
小時候最愛的山粉糊，長大了自己做着吃。材料：番薯粉，紅棗，核桃，黑芝麻，小湯糰，葡萄乾或者黑提幹、蔓越莓，紅糖用料湯圓10克水1升紅糖30克（個人口不同）紅棗8個葡萄乾5克黑芝麻5克番薯粉2大勺核桃8個水2大碗（兌番薯粉）山粉糊的做法...
山椒粉
想吃辣，想吃米粉，卻沒有湯底！所以，簡單的山椒筍尖，簡單的辣辣的粉！用料山椒筍尖一包米粉適量山椒粉的做法山椒和鹽水用來熬湯，湯不要多，一人份剛剛好半碗水的樣子，熬出來辣辣的。筍尖切絲。把提前燙好的粉（我這個粉是發的太過了...
粉蒸肉夾饃
家常粉蒸肉配上別的菜，就是不一樣的味道！用料五花肉500克生菜少許甜麪醬2勺白菜少許素食小饅頭6個粉蒸肉夾饃的做法準備好食材五花肉洗淨切片加入薑末蒜末，蠔油1勺、生抽1勺、甜麪醬半勺、鹽少許、白糖半勺，料酒2勺，攪拌均...