酥皮驢肉火燒
疫情在家，是不是要開始複習去年春節後學習手藝呢？用料驢肉250克麪粉300克水150克鹽2克油25克尖椒1個油酥五香粉2克鹽2克麪粉20克油30-35克蔥少半根酥皮驢肉火燒的做法面、水、油揉成光滑麪糰。醒30分鐘蔥一段，做油酥用蔥...
驢肉火燒（早餐打卡78）
用料麪粉300克鹽3克開水90克涼水90克驢肉火燒（早餐打卡78）的做法①麪粉加入鹽，一半用開水和麪，一半用涼水和麪，放15克食用油，然後把所有面和成光滑的麪糰。蓋保鮮膜醒發！②油酥：面和油的比例1:1調成油酥③面板刷油，醒好的面在...
驢肉火燒 超詳細！
用料麪糰：中筋麪粉150克溫水75-80克油酥：中筋麪粉25克食用油40克內餡：滷驢肉/牛肉/豬肉100克青椒/香菜適量驢肉火燒超詳細！的做法先把麪糰揉至光滑，蓋上溼布，醒20分鐘油燒至微微冒煙，倒入麪粉中，攪拌均勻醒好的麪糰擀成片，均勻...
驢肉火燒——醬驢肉
火燒的做法參考我上一篇“驢肉火燒——火燒”用料驢肉1000克水800克姜4片幹辣椒2個大料3個香葉3片大蔥1根切段生抽100g老抽50g鹽5克蠔油25克糖55克青椒半個香菜5根驢肉火燒——醬驢肉的做法驢肉分成小塊，焯水瀝乾，放入...
酥皮糖火燒
用料麪粉500克酵母5克水300克糖100克色拉油適量克酥皮糖火燒的做法發麪白糖，麪粉拌勻。油酥擀麪。抹油酥捲起來揪成劑子擀皮包糖刷水，撒芝麻預熱，180度二十分鐘。黃的是烤箱做的，白的是電餅鐺烙的。...
驢肉芝麻火燒 香滷驢肉+空心火燒
天上龍肉地上驢肉其鮮美遠勝其它家畜多年前嘗過新鮮醬汁驢肉至今念念不忘雖然眼下去不了河北但這可難不倒吃貨自己動手還能升級成混搭芝麻火燒👩🏻🍳😬用料驢肉500克料酒2瓷勺生薑數片小蔥1把花生油1瓷勺洋蔥1/4只...
梅菜五花肉酥皮火燒
肉餡可以根據自己口味調製哈用料五花肉餡200g，鹽3g，料酒10g，老抽10g，花椒麪1g，蔥花適量，薑末適量，水20g，花生油20g，香油10g麪糰：麪粉300g，水200g，酵母3g，白糖5g油酥：油50g，麪粉50g梅乾菜100g梅菜五花肉酥皮火燒的做法五花肉餡加入調...
驢肉火燒
鄰居回老家給帶回來的保定驢肉和燜子，最想吃的就是驢肉火燒，開動，和麪做起來，簡直跟外面店裏吃的一樣，口感酥脆，那叫一個香啊🤤🤤用料驢肉適量水200克麪粉400克食用油適量鹽2克油酥克驢肉火燒的做法1.和麪：把水倒入麪粉攪成...
邢小秋—小美酥脆的掉渣驢肉火燒
小美版的驢肉火燒來了，絕對好吃的停不下。滷驢肉我是用河南的五香牛肉的方子，無醬油版的，這個做法需要的調料比較多，怕麻煩的親們可以跟着小美紅燒肉的菜譜做用料火燒部分麪粉500克水290—300克油5克油酥部分麪粉70克油12...
驢肉火燒～驢肉的靈魂伴侶
火燒要做的好吃，才能配得上醬驢肉～～用料麪粉420克鹽12克油50克胡椒粉5克五香粉5克驢肉火燒～驢肉的靈魂伴侶的做法400克麪粉，10克鹽，加入70度左右的水和麪，先攪拌成面絮狀後再上手和麪，揉成光滑麪糰時候，倒入10克食用油，再揉一會...
香酥火燒夾（驢肉、各種肉）肉夾饃
老爸給醬驢肉，老公愛吃驢肉火燒，好吧，自己做起來，太香了用料麪粉250克溫水135克驢肉克青椒香菜醬驢肉湯油酥30克麪粉加60克油適量五香粉花椒粉鹽4克看自己口味香酥火燒夾（驢肉、各種肉）肉夾饃的做法加入溫水揉成麪糰。麪糰...
驢肉火燒（自己滷驢肉）
家有大小吃貨三隻，肉是永恆不變的主題用料麪粉大概500克溫水適量鹹鹽6克植物油（隨意）適量驢肉火燒（自己滷驢肉）的做法溫水和麪，加入鹹鹽，水一點一點加入麪粉中，另一隻手拿筷子攪拌，成絮狀後，用手揉成團。天氣熱，多揉揉也可以不醒...
火燒（超簡單，驢肉火燒）
天上龍肉地上驢肉！驢肉先以大火後以溫火燉，配以各種種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。醫書載驢肉補血、補氣、補虛。驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。驢肉低脂肪、高蛋白，且鈣、磷、鐵含量也...
火燒加驢肉
麪粉，水用料麪粉適量水適量火燒加驢肉的做法油燒熱，把麪粉用小火炒黃，加入花椒粉把麪糰擀開，擀成大片，抹勻油酥分成小劑子，擀成小餅餅鐺烙八分熟用烤箱220烤3分鐘出鍋捏捏散下熱氣驢肉燜子切碎可以吃嘍...
肉糕（驢肉火燒悶子）
粉：湯（比例）按重量計算1:3，按體積計算1:2.5用料紅薯粉2000克（1盆）煮肉湯5000克（2.5盆）水煮肉（豬驢牛肉均可）隨意（愛吃多放）蔥姜沫一碗（多些）熟油或香油50克（可省）肉糕（驢肉火燒悶子）的做法所需用品蔥姜攪碎，放點雞精生抽老抽一起攪碎水煮...
酥皮火燒
做了幾次，廚娘們一直問做法，先碼個文字，回頭再做再補照片。用料中粉250克鹽5克植物油10克開水60克冷水100克中粉（油酥）80克植物油（油酥）40克酥皮火燒的做法將250克中粉和5克鹽放入盆中，混合，將60克開水慢慢倒入麪粉中，邊倒邊用...
［簡易版驢肉火燒］之發麪餅加驢肉
河北人，所以對驢肉情有獨鍾，愛驢肉！😀😀😀很簡單的主食，剩下的發麪餅和買來的滷驢肉，哈哈哈😄用料滷驢肉100克發麪餅1個蒜（新）2瓣［簡易版驢肉火燒］之發麪餅加驢肉的做法1.盤子裏接點水，把硬邦邦的發麪餅兩面沾勻，可以稍微泡一會（...
驢肉火燒——火燒
同事給帶了5斤驢肉，對於驢肉的吃法，第一想到的就是驢肉火燒用料面：水270-280克麪粉500克鹽2克油5克油酥：植物油50克動物油10克麪粉30克鹽3克花椒粉1g五香粉1g驢肉火燒——火燒的做法270g水加熱至60度，加入500g麪粉，2g鹽，5g油...
酥皮肉火燒
很饞濰坊肉火燒，這個特殊的假期，不如自己做起來，又是集合百家之長，懶人做法😂用料麪粉根據人口酵母3克白糖1勺蔥2根姜1塊木耳適量雞蛋2個（不加水打碎蒸蛋羹）酥皮肉火燒的做法開水泡花椒，溫水泡木耳～這次和麪完全估摸，加點酵母，...
驢肉火鍋
“天上龍肉，地上驢肉”，氨基酸含量高，能補血益氣。媽媽不能吃牛肉，羊肉的味道又不喜歡，所以驢肉成了每年過年必買的“大菜”。用料驢肉500克胡蘿蔔500克啤酒1.5瓶八角桂皮香葉麻椒1把大蒜1個生薑1塊小米辣5個泡椒3個火鍋底...
油酥火燒（驢肉火燒中的火燒）
這款餅可當早點，火燒能夾一切你愛吃的肉和菜。不管是發麪還是死麪，和麪時都建議加些油，這樣面的延伸性好，烙餅即便時間長了也只是酥脆而不是乾硬，口感絕對好。用料麪粉500克涼水300克油（和麪加）20克鹽2克油酥火燒（驢肉火燒中...
比驢肉火燒好吃的 手抓餅驢肉餡餅
這是一道懶人食譜用料手抓餅滷驢肉青椒比驢肉火燒好吃的手抓餅驢肉餡餅的做法買好的真空包裝的滷驢肉切碎，青椒切碎～混合煎鍋開小火，一點點油（不放油也可以，但餅容易硬和糊），平鋪手抓餅，放上述餡料，四邊折起成正方形封口（像信封...
驢肉火燒
亮點必須集中在餡料上，麪皮得儘量去存在感。做飯也要分主次。紅花還要綠葉配，一山難容兩隻虎，都好不見得好。用料醬驢肉青紅辣椒香菜酵母糖牛奶麪粉驢肉火燒的做法1.醬驢肉剁碎，下鍋炒一炒加點鹽，再拌上切碎的青紅辣椒，香菜...
香酥夾肉火燒（河間驢肉火燒）
我爸突然想吃火燒，外賣的店休息了，那就擼起袖子自己做吧！其實特別簡單，夾的肉可以是牛肉驢肉豬肉～其實主要還是火燒，空口吃都特別香。用料麪粉（60g做油酥）560克水270克油125克鹽7克驢肉300克青椒1個五香粉0.5勺花椒粉1克香酥...
驢肉火燒酥餅的做法
小區團購的驢肉燜子很好吃就需要做酥脆的餅皮來搭配這樣才叫美味😄用料驢肉燜子適量青椒適量麪粉（主麪糰）300克溫水160克玉米油5克油酥：麪粉30克花椒粉適量鹽2克熱油50克驢肉火燒酥餅的做法的做法先將主麪糰加溫水攪拌成...