孜然食譜

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孜然肉片(自存)

孜然肉片(自存)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉 300克
孜然粉 看着灑
芝麻 看着灑
一點點即可
辣椒 看心情

孜然肉片(自存)的做法  

  1. 肉洗淨切片!
    用一小勺鹽、兩勺生抽、兩勺水、一點點油醃十分鐘,
    同時切兩瓣蒜、一點蔥.

  2. 熱油,小火煎蒜撈出!
    大火爆炒肉片把水炒沒換小火,
    倒入蒜、糖、辣椒粉、孜然粉、鹽.(注意不要糊鍋)
    出鍋撒芝麻