快快快的快手痠菜魚，小白版
只要有一包酸菜魚料在手，沒有不好吃的酸菜魚。哈哈哈哈哈哈用料酸菜魚料1包魚片一斤香菜幾根蔥、姜、蒜若干花椒一小撮辣椒段一小撮料酒兩勺生抽適量鹽酌情加白糖1小勺快快快的快手痠菜魚，小白版的做法市場買的魚讓店家...
小白新手蔥油餅 小美版
雖然我也是小白但是是我成功之後的感同身受啊真的好吃很香感興趣的可以試試呀大家可以忽略我的餅的形狀對於小白來說好吃就行😉😉😉用料揉麪麪粉250克開水100克冷水40克油少許蔥油酥蔥油25克豬大油25克鹽🧂4克蔥隨心...
小白版腸粉
在家就能做的腸粉，材料在超市和市場都能隨時買到，所以小白都會成功用料水350克粘米粉150克澄粉30克雞蛋3個蔥花適量花生油適量小白版腸粉的做法準備蔥花3個雞蛋攪拌均勻，方便倒出粘米粉150克，澄面30克加水350克攪拌均勻所...
小白的紅糖小酥餅 （烤箱版）
還記得以前經常去買小酥餅，一次能吃好幾個，酥酥的大人小孩都愛，這次主要是自己饞做來吃，食材簡單，就是耗費時間稍長一點🕐，不過好吃就值用料A普通麪粉200克玉米油30克礦泉水100克白糖20克B低筋麪粉160克玉米油60克C紅糖50克...
懶人版白米糕（小白糕）
滿滿小時候的味道，小傢伙一口氣吃了四個。和外面賣的白米糕口感不一樣，這款更Q彈、更軟糯。用料東北珍珠米200克（建議不要用其他米，泡一晚或者2小時左右，效果更好）冰糖50-60克水180克酵母一茶匙懶人版白米糕（小白糕）的做法利...
烘焙小白版肉鬆小貝
對於一個吃貨來說甜品絕對能滿足味蕾！！於是下手做了一個烘焙小白也能成功的肉鬆小貝！！（其實我也是小白）！！用料雞蛋4個低筋麪粉（我用的蛋糕粉）40克牛奶45克玉米油40克細砂糖40克玉米澱粉5克檸檬汁或者白醋幾滴沙拉醬適量海苔肉鬆...
小白版烤紅薯
因爲饞學會了不少易上手的菜！好吃更好做！用料紅薯4個馬蘇裏拉芝士碎適量（可根據需求添加）小白版烤紅薯的做法將紅薯洗淨，我買的是糖心薯和赤蜜薯，買的時候紅薯外皮的土已經清理過，所以自己清理也比較方便了烤箱預熱10分鐘，放...
白灼蝦（小白版）
用料蝦15只大蔥（煮蝦）三段姜（煮蝦）四片料酒（煮蝦）兩勺油（蘸料）一勺生抽（蘸料）2勺蒜（蘸料）4瓣姜（蘸料）1片蔥（蘸料）一小段白灼蝦（小白版）的做法蝦去蝦線和沙包鍋中放入適量水，放入蔥，姜，料酒，水開後，煮兩分鐘，蒜切碎，蔥切碎，姜切碎。油燒熱，倒入各...
小白做榴蓮慕斯（消耗蛋白版）
做很多的烘培都需要用蛋黃液來刷外層上色，做雪糕也是隻需要用到蛋黃，這樣一來就會剩下蛋白。當然，可以用來做蛋白炒飯，但來做個蛋白霜榴蓮慕斯也是個不錯的選擇呢。用料榴蓮肉150克吉利丁片2片（10克）淡奶油250ml蛋白2個細砂...
小白版本辣白菜
每年冬天都喜歡醃製一點鹹菜，這可能是北方人的通病，喜歡變着花樣兒儲存食物～我這是精減版本的辣白菜，也是符合我個人口味的，超市買的韓版辣白菜太甜我不喜歡，而且感覺買的那種醬味兒太重，所以自己動手豐衣足食，用量我是大約按...
廚房小白版白醬意麪
這是一份廚房小白都能輕鬆駕馭的意大利麪😁之前看了一美女的方子後又省去了幾個步驟，讓這份意麪更簡便了。我不是專業廚子，所以可能會有人質疑我的做法，但是美食不是隻要做出來好吃就行了，過程不重要麼？至少我是這樣認爲的...
小白菜版白玫瑰
用料小白菜根部小白菜版白玫瑰的做法其實是巧合，切白菜到最後偶然發現切得像一朵白玫瑰而已。。。...
小美版白糕
回憶小時候的味道白糕是必不可少的😊天天早上睡在牀上等賣白糕的叫賣😂一顆吃貨的心從小就埋下😄現在有小美，經典還原我小時候的味道😄用料普通大米200克糖粉50克酵母一茶匙水180克小美版白糕的做法200克乾燥的大米，放...
清炒小白菜(小美版)
決定每天寫一個食譜，一直沒有堅持下來。今天就從這道小白菜開始吧。用料小白菜2顆蒜2瓣植物油30克鹽適量清炒小白菜(小美版)的做法白菜洗淨切段，控幹水分主鍋內放入油和蒜，設定3分鐘120度速1，進行熱鍋加入白菜，鹽設定5：30分...
小白版滷味
#日食記#下班路上突發奇想想吃滷味，調料不全有啥放啥，雞蛋雞爪雞肫和豆乾，好好七飯吧~~用料雞爪若干只雞肫若干雞蛋若干個豆乾一塊料酒蠔油生抽老抽雞精冰糖八角桂皮香葉小白版滷味的做法先把要滷的材料焯水，放入料酒生薑...
白斬雞 小美版
用料三黃雞2.5斤1只鹽5克薑片5片水1/4量杯香油塗抹雞表面的量蘸料配方如下:代糖2克薑末和蔥末依據個人口味適量香油2克雞汁2克蒸雞時的雞湯2勺小米辣1個白斬雞小美版的做法三黃雞洗淨去頭去尾，用鹽按摩，靜置5分鐘用清水...
【樉樉的小廚房】雪白雪白的 小美版熬豬油
豬油，是由豬的脂肪煉製的油，它具有特殊香味，深受人們歡迎。還有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、面板皸裂等症狀。用料豬板油500克乾淨玻璃罐或陶瓷罐【樉樉的小廚房】雪白雪白的小美版熬豬油的做...
小白版白切肉
家裏小朋友感冒了，用豬肉煮肉湯給他撈麪吃，煮出來的肉臨時起意弄了個小白版白切肉，味道可以的用料肉200克大蒜2瓣蔥半根料酒1勺生抽1勺香油半勺醋2勺姜2片糖少許小白版白切肉的做法豬肉洗淨（家裏只有豬後腿肉了），如果是鮮肉...
蜂蜜白小吐司（小美版）
能做4個250g小吐司用料（雞蛋1個➕牛奶）共424g鹽3g蜂蜜52g奶粉23g半乾酵母6g高粉530g黃油42g蜂蜜白小吐司（小美版）的做法1.除黃油外所有材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪5min，加入黃油再揉麪5min，整理好放入28°發酵箱發酵45...
小白版蛋撻
初出茅廬的小白～家裏用具也不全瞎對付😅不和大神比，只爲了滿足自己的這張大饞嘴用料白糖20克雞蛋1個牛奶200克蛋撻皮大號10個小白版蛋撻的做法一勺白糖，一個全蛋（像我每次打雞蛋都會把蛋黃戳破），一袋牛奶200毫升就行，用筷子...
炒白粿（小白版）
說是廚房小白版，因爲你們怕的炒不熟啊、水太多啊、炒焦了等問題，我也擔心，但我都用傻辦法解決了。福建的朋友舉個手啊。我和好多人說白粿是什麼，他們要麼說和年糕（我們的年糕也不是韓國的年糕啊）一樣，要麼說是不是銀杏白果。...
小白版白切雞
高端食材，簡單烹飪。用料雞半隻生薑片2片生抽2勺蔥花1克鹽1克小白版白切雞的做法雞洗乾淨。電飯鍋裏放入半鍋水，薑片，鹽少許。把雞腿砍下來，然後把雞，雞腿一起放進電飯鍋裏，按蒸煮鍵煮至跳閘就可撈起來砍塊，裝碟。用味碟倒上...
小美版【開花小白糕】
如果喜歡開花小白糕的那就按這個方子做沒有錯。有小時候媽媽的味道。有美粉說做小白糕有失敗的案例，本篇食譜在結尾小貼士詳細說明了小白糕有可能失敗的原因，請大家仔細閱讀完再動手，避免走彎路😏😀用料大米,東北珍珠米（...
小白版——微辣版醋溜包菜
成都畢業的我對於川菜念念不忘，然後一直想試試，小白的我第一次就成功了，哈哈哈哈哈。用料油適量包菜半個幹辣椒四根蒜末適量糖半勺瓷匙生抽一勺瓷匙醋一勺瓷匙玉米澱粉適量水1/3碗小白版——微辣版醋溜包菜的做法先把包...
小白版滷菜
因爲疫情的影響好久都沒有吃滷菜啦，正好趕上五一，閒來沒事索性就自己做吧，第一次做滷菜，味道還是很不錯的……第一次寫菜譜，好多步驟忘記拍圖了，希望大家諒解用料花椒一小把八角3-4個香葉4片幹辣椒3個姜4片小蔥2根五香粉3勺...