麻油雞（自己吃）
最近一直在清補，感覺也不上火哈。特別想吃麻油雞，今天早上起來做起來。麻油與香油不一樣哦，這個大家都明白是吧。用料麻油8勺雞1只老薑1塊米酒5勺香菇10朵醬油8勺砂糖20克麻油雞（自己吃）的做法一隻整雞剁塊（阿彌陀佛阿彌陀...
爲了自己方便整理的亞麻籽油（胡麻油）點心
方子都太少啦，家裏人口衆多，吃起來實在是不過癮。加上老爸不能吃豬油也不愛吃玉米油。所以這是亞麻籽油版的，我們這邊人愛吃亞麻籽油。用料水油皮中筋麪粉（普通麪粉）600克亞麻籽油175克水180克油酥中筋麪粉（普通麪粉）600克亞...
讓自己變幸福——豉油雞（醬油雞）
讓自己變幸福的1件小事：吃美食！雖然吃吃吃容易胖，但是吃美食真的可以提升幸福感。人生苦短，再來一碗！用料雞1只蔥頭18g薑片9g豉油100克紅片糖10克油20克清水適量讓自己變幸福——豉油雞（醬油雞）的做法準備好材料，我沒買到紅蔥...
自己辣椒油
用料細辣椒麪一勺鹽半勺粗辣椒麪三分之二勺孜然一勺半小茴香多半勺雞精半勺孜然粉瓶裝的一勺自己辣椒油的做法一勺三分之二勺一勺半一勺多半勺全部材料放在一起攪拌均勻，起鍋燒油，燒製油冒煙就倒入剛剛攪拌好的材料裏拌...
![【步驟圖】[寫給自己看]椒麻雞食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0836/5665/0836f5bba301e88e972dfec43273eb9f1468a20cb09dd113a49f74a4196805c867a78a7a0e2c157db2-s.jpg "【步驟圖】[寫給自己看]椒麻雞食譜大全和做法")
[寫給自己看]椒麻雞
看見別人方子後自己嘗試的做法記一下以後用按做過的用量來記用料雞三個雞腿或半個雞花椒一小撮(煮湯)＋兩小撮姜兩片(煮湯)＋兩片蒜半個蒜小米椒大約4個幹辣椒大約兩個花椒油油所有油加起來差不多能炒料就行生抽適量鹽一...
自己熬豬油
懷念小時候的味道，豬油還可以用來烘焙，老媽幫着熬的。用料水稍微有一點肥肉2斤自己熬豬油的做法切成大小差不多的塊，然後鍋裏放點水，一起燒開。小火煮。大概十幾分鍾就出油了，可以找用勺子盛點到碗裏，剩下的慢慢熬，熬到最後...
自己出油炒自己的日式味噌菇菇雞
不加一滴油吃得健康也要吃得開心！！！！用料帶皮雞腿肉250g雞腿菇2個小蔥味噌2tbsp酒1tbsp糖2tsp鹽、薑蓉自己出油炒自己的日式味噌菇菇雞的做法帶皮雞腿肉切成小塊，撒鹽和薑蓉抓抓。雞腿菇斜着切成0.5cm薄片。味噌和酒、糖調...
自己炸油條
跟着下廚房學習自己在家做的炸油條用料麪粉500克雞蛋一個泡打粉12克水290克自己炸油條的做法炸油條炸油條炸油條小貼士交作業😃...
爆漿奶酪雞塊（自己記錄自己隨便做法）
之前一直看到所謂的網紅爆漿雞塊，尋思就是爆漿雞排縮小版，我家附近都沒店賣這個，就自己包吧，反正喜歡怎麼弄就怎麼弄，裏面的量都是隨意調的，少了就再加，反正小量多次不浪費用料芝士餡料芝士片數量個人喜歡安然芝士四分一（沒有...
自己做油條
喜歡做吃的，喜歡看到家裏人的笑容。用料麪粉100克雞蛋1個酵母3克水看着加鹽看自己的口味自己做油條的做法把上面的用料，全部放一起加水注意少量，發酵一個小時到兩個小時要，在溫水下發酵更快。油溫五成熱（放一隻筷子看看有...
僞雞湯（自己寫給自己看的）
這幾天太饞姥姥做的雞湯了，買只小雞第一太貴，第二我的迷你小冰箱放不下。用雞翅中和雞胸肉解解饞。教程寫給我自己的。用料雞翅中3個玉米半根雞胸肉半塊香菇2朵蟹味菇半盒食用油蒜豆腐半塊僞雞湯（自己寫給自己看的）的做法...
自己種的香料，自己做的雞翅，怎麼也要吃完
我的廚藝不算太好，在家裏特別喜歡搗騰一些稀奇古怪的吃法，也喜歡去嘗試網上那些奇怪的搭配，我的菜譜比較適合喜歡簡單的人，看似黑暗料理，偶爾也會碰撞出美味的火花來！羅勒作爲調料的多見於泰國菜，在泰國，金不換炒飯是在選單上...
自己做炸雞
用料雞腿或雞胸肉1塊雞蛋2個全麥粉2大勺澱粉1勺自己做炸雞的做法雞肉切塊加入料酒，生抽，鹽，姜粉，胡椒粉，抓拌均勻，醃製半小時打入兩個雞蛋，全麥粉，澱粉，抓拌均勻。抓成這個鬼樣子小火炸5分鐘後撈出，油溫升高後復炸一遍。巨嫩巨...
早餐是自己的，日子纔是自己的~~蔥香芝麻雞蛋餅
今天的主題——蔥香芝麻雞蛋餅↓↓↓回深圳之後入職了一個新公司，說起當時選擇的原因，很重要的一點是它九點半的上班時間，搬到近點的地方後，不僅可以睡到自然醒，還能有個愜意的早餐時間，這對我還真是有點重要。相比起前公司...
自己看的醬油雞
留下做法，方便以後記得怎樣煮用料雞1只生抽吃飯碗大小一碗黃糖三分一塊自己看的醬油雞的做法雞洗淨晾乾，小火落油炒切碎的三分一塊的黃糖，融化後熄火倒醬油，我放了一個食飯的碗量，到時候不夠味可以再加。把雞放下去滾到整...
麻麻黑吐司（自己留着看的）
用料高筋粉260g黑芝麻糊兩袋蜂蜜40g水20g牛奶130g鹽2g黃油5g酵母5g雞蛋一個麻麻黑吐司（自己留着看的）的做法南方黑芝麻糊兩袋除了黃油，全部放進麪包桶，揉麪30分鐘，在第20分鐘時加入黃油，之後再選擇20分鐘揉麪程序之後選擇低...
記錄自己做過的菜—麻油炒豬腰
用料豬腰2個青紅椒姜蒜蔥料酒、蠔油、醬油、胡椒粉、白糖、魚露記錄自己做過的菜—麻油炒豬腰的做法豬腰剔除中間的白膜，切花刀後加麪粉洗淨，泡水2小時，擠幹水分，加薑絲、料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘起一鍋水，燒開後把豬腰...
自己炒料的優秀麻辣牛油火鍋
週末朋友小聚天氣降溫來個四川火鍋吧用料草果香葉桂皮三種辣椒粉蔥薑蒜大量一些酒釀自己炒料的優秀麻辣牛油火鍋的做法準備配料和開始熬底料菜籽油加牛油最好來點豬油裏面除了各種油還有生薑沫蒜蓉蔥沫八角桂皮和香葉...
自己炸麻球
用料糯米粉克水克白糖克白芝麻克自己炸麻球的做法做好的芝麻小球冰箱裏凍一下，差不多撈出，我會再復炸一遍好啦開吃...
愛吃麻花，自己做！
喜歡吃麻花，自己動手做吧！用料麪粉250克黃油25克雞蛋1個酵母3克鹽1克牛奶150毫升糖40克愛吃麻花，自己做！的做法將黃油除外，其他原料揉成光滑麪糰，再加入黃油揉勻，醒2小時，手指戳中間不回縮，就OK啦！將發好的麪糰，排出氣泡，分成四等...
自己做芝麻棒棒雞
自己做的開心😊，吃的放心。營養健康又美味。天天好心情。用料雞胸肉黑白芝麻。雞蛋個炸雞粉生粉，自己做芝麻棒棒雞的做法將雞胸肉切成條狀，用鹽，味精，胡椒粉，炸雞粉，生粉，雞蛋將雞胸肉醃20分鐘，白芝麻和黑芝麻2:1混合，在醃好的...
自己做麻辣鴨脖(火雞版)
我用的是聖誕烤雞剩下來的火雞脖子因爲英國很難買到鴨脖大家就用普通的鴨脖就好我用的因爲是很大的火雞所以只用了一根大家可以多準備幾根我的做法是沒有嚼勁的酥軟的版本如果想要做的有嚼勁還需要放到滷水變冷後冰箱...
麻辣香鍋｜自己在家料理：夠香辣，不油膩~
夏季炎熱，胃口不如秋冬，不是做清淡的，就是想吃重口的。說到重口，晚晚不僅愛吃酸，還愛吃辣，所以昨天做完「梅子醬」就開始饞麻辣香鍋。平時去外面吃麻辣香鍋，雖然好吃卻總覺得太油。所以最終晚晚決定在家DIY。準備食材才花了4...
自己在家做蔥油雞
用料三黃雞半隻姜5片黃酒150毫升冰塊越多越好油按個人喜好增減老抽小湯勺5勺糖50克（按個人口味增減）蔥一把（我們這邊一把1塊錢的全部）生抽小湯勺3勺自己在家做蔥油雞的做法半隻雞放入水中，加入薑片，黃酒，大火煮20分鐘，小火再...
麻麻老覺得我自己會餓着？
會瘦，會美，會更好用料好好學習全力以赴認真跳舞認真減肥修心麻麻老覺得我自己會餓着？的做法好好學習加油！小貼士來日綺窗前，寒梅著花未。...