無骨魚湯魚羹
看很多人說用破壁機做的魚湯很腥，我想說那是你們沒做對。以前媽媽做魚羹都是鯽魚手工挑刺兒，吃上一頓魚羹時間成本太高，這會兒有破壁機/榨汁機就省事很多，實在沒有，豆漿機也可以！用料鯽魚（其他魚也可以）1條食用油適量（可以不用...
一魚五吃：香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯
用料草魚1大條魚分割步驟1香辣魚塊步驟2和3無水焗魚片步驟4和5椒鹽魚骨步驟6和7香酥魚排步驟8和9魚頭蕃茄湯步驟10和11一魚五吃：香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯的做法一魚五吃：1香辣魚塊+2無水焗魚...
番茄無骨魚
你要吃魚啊！這是我自己的做法，每次做這個再下點麪條，湯都能喝乾。這道菜分小朋友版和大人進階版。用料巴沙魚200g沙番茄2個金針菇150g洋蔥小半個生薑一小塊香菜2根蛋清1個小米辣1個胡椒、黑胡椒、鹽、白酒、料酒適量水澱...
白湯魚粉（無需特殊處理魚肉魚骨全用上）
經常都習慣了熬各種的肉湯煮麪，因爲對於上班麻麻是最快手的方式。可是一直吃肉也不好😡冬天一到，肥驃貼得越來越厚😂粉幹是我們家常吃的一種主食，炒着吃，煮着吃拌着吃，總而言之，換着花樣給孩子們做。今天一樣是煮粉幹，但不同...
炒無骨魚片
想研製一些家常菜，材料普通，但做起來不簡單的菜式。魭魚（草魚）是一種非常非常普通的食材，但是怎麼樣才能將它做出又滑又鮮味呢。我們一齊來研究。以下是我第6次嘗試，終於覺得可以上臺，歡迎大家一起發言。用料草魚肉（無骨）500克...
酸菜鱸魚(無骨喝湯)
用料鱸魚2條酸菜2顆姜蔥蒜若干泡菜若干雞蛋清半個澱粉1勺小米椒1個鮮花椒粒20粒魚片醃製步驟1魚骨醃製步驟1調味步驟3酸菜鱸魚(無骨喝湯)的做法準備食材：鱸魚+酸菜+姜蔥蒜+泡菜(泡椒泡蘿蔔)+雞蛋清半個+小米椒+鮮花椒...
排骨魚湯
用油煎過的魚煮湯，湯白如奶；不煎湯清如水（麻麻的經驗之談）喜歡排骨跟湯一起燉湯，兩個一起又多料又好喝用料鮮魚排骨藥材（黨蔘、淮山、枸杞、紅棗、山藥、蜜棗、金銀花）就是一般煲雞湯的藥材即可薑片1、2片燉鍋、煎鍋（兩種）排骨...
無骨草魚粥
用料草魚1條姜幾片蔥花適量胡椒粉、鹽、雞粉、花生油、魚露適量無骨草魚粥的做法魚去骨將魚骨、魚頭用紗布袋裝好和米、幾片姜一起熬成粥。去了骨的魚切成片，用少許鹽、廣東米酒抓拌均勻，用少許花生油封起來待用。小鍋...
黃骨魚湯
用料黃骨魚3條薑片3片小蔥3根鹽9克豆腐1塊食用油20克純淨水1000克黃骨魚湯的做法菜市場買黃骨魚菜市場老闆娘幫忙處理後，回家洗淨瀝水視頻：姜油爆炒姜油爆炒加入開水和豆腐，煮10分鐘視頻：加入開水煮視頻：加白酒，撒蔥花，起鍋...
無粉炸魚骨
小黃魚的肉拿去做陷了，魚骨不想浪費，就乾脆試着炸來吃，確實還不錯用料小黃魚的魚骨取中間的那段酥油鹽孜然粉無粉炸魚骨的做法魚骨頭放油鍋裏中小火炸制金黃，裝盤撒鹽和孜然粉，嘎嘣脆～炸透了就不用怕卡喉嚨，而且魚骨頭很細...
無骨鯽魚
老同學的家宴上燒的一個菜，很快光盤，就是普普通通的鯽魚因爲處理好魚刺，吃起來絲毫不用擔心細小的魚骨刺，技巧就是將魚背一刀刀切斷魚刺。回家燒了好幾次，好吃到爆哦。用料鯽魚1條酒2勺生抽3勺姜一大塊蔥大把無骨鯽魚的做...
剁椒無骨魚
用料新鮮扁魚一條剁椒適量鹽適量姜4片酒少許糖少許剁椒無骨魚的做法將扁魚颳去魚鱗,洗殺淨在魚身上兩面,均勻的切小細刀.切斷魚骨後.並均勻的抹上鹽熱油鍋,煎香薑片後,把魚兩面煎黃後撈出.(當然如果用多些油炸後,那魚...
無骨魚
用料盧魚1條鹽油少許蔥3根蒸魚豉油2勺無骨魚的做法1.把魚骨起出，切塊，用鹽油醃一下，擺碟水開蒸5分鐘。2.蒸熟魚骨，再蒸魚肉3分鐘。3.魚蒸好，把水倒掉，熱油爆蒜子蔥段再倒上魚上面加蒸魚豉油完成。...
無骨鱸魚粥
清明時節，鱸魚肥美鮮嫩，除了日常的做菜還可以煮粥，味鮮肉滑，不妨煮一鍋舒心暖胃的拆肉鱸魚粥。用料鱸魚1條瘦肉200克生菜1棵薑絲適量胡椒粉適量蔥1根米酒1勺鹽適量無骨鱸魚粥的做法買回家的鱸魚洗乾淨，魚身塗上鹽放在冰箱...
魚羹湯
美味秒的味覺觸覺視覺享受哦，自創加剽竊哈哈用料野生鯽魚500g香菇100g細粉絲200g香菜50g魚羹湯的做法油鍋蔥姜爆鍋，（如有豬油更好），放入洗淨後的鯽魚，煎至兩面橙呈黃色，皮微皺，放入開水煮8分鐘後湯色變白後盛出。將鯽魚撈出，去...
暖胃魚羹湯
藉助機器給家人做碗暖胃營養十足的魚湯。嬰幼老少都可以天天喝不膩的營養湯。這碗鮮美的魚湯可以給體弱者，老年幼兒增加營養，經常喝補鈣補身，晚上試過美味，馬上發個微信給老爸以後可以這樣打魚湯給奶奶喝，魚骨，魚刺都能喝進...
魚骨湯
用料姜4片雞蛋2個魚骨5塊香菜2顆魚骨湯的做法雞蛋煎片，然後魚骨煎幹＋薑絲一起，然後加水煮開再把雞蛋片放進去再煮沸騰等湯都變乳白加入鹽香菜即可...
無骨鯽魚湯
用料鯽魚1條小鯽魚姜適量蔥適量鮮花椒適量鹽適量無骨鯽魚湯的做法準備好媽媽買的鮮花椒，和一臺破壁機把鯽魚，蔥，姜，鮮花椒洗乾淨，放入破壁機中，加入適量水，適量鹽，點濃湯功能就可以啦可憐的魚兒🙈要根據自己破壁機的功能情況...
雞腿骨變高湯-冬瓜魚肚羹
兒子說動手煎雞腿扒，買了三隻雞腿起肉，做雞扒，骨頭剩下了，就用了熬高湯吧！用料魚肚1只冬瓜500克幹冬菇5朵薑蓉5克蝦皮1把雞腿骨3根胡椒粉少許鹽5-6克糖2克葛根粉30克蠔油1勺（10克）雞腿骨變高湯-冬瓜魚肚羹的做法冬瓜洗淨切粒...
無骨魚煲
用料魚4條生抽1勺姜6片料酒半勺蒜130克洋蔥四份之一個白胡椒粉少許辣椒1個無骨魚煲的做法魚洗乾淨，濾幹水，加入白胡椒粉、辣椒、生抽、料酒醃製約15--30分鐘四份之一個洋蔥切條(也可以多點)蒜用油炒成金黃色，再放入沙鍋...
無骨魚芋頭羹
兩年前，老同學請客到大道江南人家，吃了這道菜，很喜歡！這道菜的大蒜下次切爲蒜蓉更合適，有時時間可以縮短一些起鍋，總體口感才能細膩。用料魚6條芋頭半個蒜6瓣芫荽1棵魚露1勺鹽8克白胡椒粉1勺無骨魚芋頭羹的做法無骨魚洗淨，魚...
魚肚羹湯
魚肚有美容營養功效，多數用它煲仔燜或做成魚肚羹湯吃用。今日我用它煲鮮美的羹湯。用料魚肚2大塊瘦肉200克金銀玉米2根玉米粉1飯碗鹽適量姜3片魚肚羹湯的做法兩塊爆沙乾魚肚浸泡去沙粒，大約要用40分鐘（小魚肚25分鐘），它開...
鮮美魚羹湯
我可喜歡喝啦～超級鮮美～按自己的喜好改變配方可以得出好多種好喝的湯～我一個人可以喝很多…你要不要來試試看～用料青魚（銀魚）克雞蛋1個鹽適量香菇適量香菜適量木耳適量蝦米適量生粉適量油條1根火腿1根鮮美魚羹湯的做法把魚...
無骨酸菜魚
用料巴沙魚酸菜克料酒勺香菜根薑片花椒粒鹽克無骨酸菜魚的做法蔥，姜，芫荽，巴沙魚巴沙魚切片如果不愛吃巴沙魚可以換成魚刺較少的魚類全部切段玉米澱粉3勺，1丟丟鹽蔥薑蒜粉適量也可以換成蔥姜一起醃製料酒1勺白胡椒粉2轉拌...
無骨鯽魚粥
鯽魚肉細膩鮮美，但細骨刺太多讓人每次吃鯽魚都得小心翼翼，今天我來詳細介紹一下無骨鯽魚粥的做法，喜歡吃鯽魚的朋友可以參考一下。用料鯽魚1～2條（最好買一條一斤左右的）豬肉適量珍珠米適量蘿蔔乾適量黃豆醬1勺香菜適量花生...