忌廉金瓜濃湯
廣東人超級喜歡喝湯，尤其是老火湯。但是，老火湯嘌呤很高，喝多了對身體不要呀，所以偶爾來一下西式濃湯也是一個不錯的選擇哦！今天，我們首先來推薦一款超級簡單的南瓜忌廉湯。用料南瓜250克奶油200克鹽適量忌廉金瓜濃湯的做法...
單人忌廉湯
這次成功經驗的記錄，包括下次想進行的嘗試用料玉米蘑菇4個蘑菇黃油麪粉(家裏只有低筋)30g±黑胡椒單人忌廉湯的做法之前用了3個蘑菇，不太夠，但說不定分量減少之後會差不多。4個蘑菇一小碗玉米用黃油炒香玉米和蘑菇盛出一...
忌廉青口
用蒜片+細蔥+果酒+忌廉五分鐘搞定，青口加湯汁，大讚！方子出自JamieOliver的美食節目。用料奶油10克蒜片細蔥根果酒30ml忌廉青口的做法蒜片+忌廉+果酒+細蔥...
香草南瓜忌廉湯即食麪
宵夜全素用家裏現成的材料＋沙巴買回來的味極即食麪做的，本來打算用來做芒果忌廉即食麪，但一直沒空買齊素材，就換了差不多顏色的南瓜湯，結果一樣美味用料南瓜1個非油炸即食麪1個純素植物牛油10g薑蓉1湯匙忌廉100ml水300ml喜...
忌廉湯 Chowder（純素）
用料①純淨水500ml花椰菜220g土豆210g生腰果30g黃小米30g②口蘑100g（大概3個）③混合香草1/8茶匙黑胡椒1/2茶匙鹽1茶匙④椰子粉45g純淨水50ml忌廉湯Chowder（純素）的做法全部食材準備就緒。材料準備好了就逐個稱數花椰菜量...
忌廉南瓜湯
吃西餐最經常點的湯，自己做的話，我們可以做濃稠一點，出來的口感綿密順滑，宛如吃雪糕一般，簡單的材料，給你不簡單的味道，不會讓你失望。我們可以搭配烤至香脆的法棍片，也會給到你不同的味道層次。用料南瓜200克淡奶油50克黃油...
濃香玉米忌廉湯
自從出國後，吃盡各餐廳的玉米忌廉湯，（忌廉就是奶油）都找不到以前在國內的味道，雖說國內的是罐頭玉米忌廉湯，但是這裏連罐頭的玉米忌廉湯都也找不着，所以狠下心來自己動手做。再說自己弄的纔是真材實料，而且美國的玉米特別的甜...
『忌廉溝鮮奶』香濃款
不知道爲什麼很多人都用牛奶&雪碧製作忌廉溝鮮奶？？之前去香港探親時喝的家傳方法要麼是牛奶&冰淇淋汽水，要麼就是牛奶&淡奶油&雪碧/七喜的味道做的，十分香甜濃郁不能多喝，會胖胖胖，而且容易膩用料方法1—冰...
超容易上手—玉米雞肉忌廉濃湯
孩子平時不愛對多肉，這道湯味道香濃，讓孩子愛上吃飯。用料玉米2根雞胸肉1塊洋蔥1/2個忌廉淡奶油半盒全脂牛奶一盒白蘑菇1斤鹽少許白胡椒一丟丟黃油10克超容易上手—玉米雞肉忌廉濃湯的做法先準備好材料雞肉切小粒，提前先...
忌廉湯
用料蘑菇10個奶油120克玉米2根黃油120克麪粉150克蝦250克雞肉100克蟹柳5根水2000克忌廉湯的做法蘑菇切好，飛水。蝦煮熟，撥殼。玉米撥粒。蟹柳切開。雞肉切粒，用鹽醃好。平底鍋落小小黃油，步1材料全部放入去炒香。厚底鍋放...
南瓜忌廉湯
南瓜忌廉湯是一道簡單易作的家常湯菜。因爲南瓜含有豐富的維生素B，牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質，這些都是兒童成長不可或缺的成分，可以幫助寶寶健康生長。可愛的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成爲色香味俱全的營養...
忌廉蘑菇濃湯（純素）
用料生腰果30克黃小米30克菜花100克土豆175克甜玉米粒30克鹽適量素黃油適量忌廉蘑菇濃湯（純素）的做法生腰果提前泡1-4小時黃小米提前泡1-4小時土豆削皮，切片菜花洗淨甜玉米剝粒土豆、菜花隔水蒸熟黃小米、生腰果加純淨水...
忌廉南瓜🎃湯
簡單做法，0失敗哦用料南瓜400克牛奶200克奶油100克黃油15克洋蔥80克水500克黑胡椒1勺鹽1克忌廉南瓜🎃湯的做法所有材料如圖我喜歡南瓜去皮切片，隔水蒸10分鐘就好的了蒸好這樣，水份還是滿滿的我喜歡用這兩種分別是奶和奶...
忌廉南瓜湯 blender 版
蒸熟南瓜後，三分鐘能吃的暖湯用料南瓜半個heavycream鮮奶油或halfandhalf100mL可用水代替salt鹽少許pepper胡椒少許oliveoil橄欖油少許意大利黑醋少許水適量用來拌勻忌廉南瓜湯blender版的做法先冼淨南瓜，切成小塊蒸熟...
蘑菇忌廉湯
簡單而又濃郁的蘑菇忌廉湯！用料幹蘑菇20左右（選大的15個左右）口蘑5個洋蔥1個培根3片黑胡椒（研磨的）適量黃油30克左右鹽適量純奶牛250毫升高湯1500毫升（看貼士）奶油250毫升普通麪粉20克左右蘑菇忌廉湯的做法把幹蘑菇提前泡發...
西蘭花忌廉濃湯
從破壁機菜譜轉載醇厚的口感無與倫比用料西蘭花200g土豆150g洋蔥20g鹽，黑胡椒少許水650ml培根一片淡忌廉一大勺西蘭花忌廉濃湯的做法西蘭花，土豆，洋蔥切小塊，培根切小片鍋中不放油將培根煎熟撈出，原鍋中培根煎出的油炒洋蔥...
黃油忌廉
用料蛋清30糖67水22黃油188黃油忌廉的做法糖加水煮到118°左右，加入半打發蛋白中，打至手溫，分次加入黃油，打至常溫，小貼士用於裱花，裝飾，內餡都可以...
忌廉南瓜糊
用料牛奶大概1000克奶油大概250克黃油大概200克南瓜一個大概2斤出芋頭大概一斤個洋蔥半個雞粉，鹽適量忌廉南瓜糊的做法材料用了大概5瓶黃油加入洋蔥炒出香味加入南瓜一起炒炒至有點變軟加入芋頭一起炒炒至這樣倒入水奶...
蘑菇忌廉濃湯
用料牛奶200克洋蔥半個黃油25克黑胡椒半勺鹽10克奶油250克香菇15朵白蘑菇6個濃湯寶1個培根2片玉米澱粉15克水1500克蘑菇忌廉濃湯的做法培根2片切粒洋蔥半個切粒白蘑菇切片香菇泡軟，擠幹水切碎放烘培紙上下火230度，15分...
南瓜🎃忌廉湯
用料南瓜800克姜10片洋蔥1個蒜2瓣食用油1勺高湯750毫升南瓜籽1勺忌廉100毫升鹽適量黑胡椒1勺南瓜🎃忌廉湯的做法先將南瓜去皮取囊並切成小塊。姜、蒜頭、洋蔥切碎。南瓜籽放炒鍋慢火炒熟待用。注意不用放油。將切碎的...
濃郁忌廉雞蓉蘑菇湯
奶油湯，在香港的叫法是“忌廉湯”把煮好的部分蘑菇和雞肉用攪拌器打碎打蓉，口感和味道會更好！用料雞肉蘑菇黃油蒜清水鮮奶/牛奶淡奶油現磨黑椒鹽玉米澱粉濃郁忌廉雞蓉蘑菇湯的做法我用的是啡蘑菇和白蘑菇洗乾淨瀝乾水份，...
粟米忌廉湯
小時候真的很愛喝有次去吃自助餐喝了10碗用料玉米粒適量蘑菇5個麪粉2湯勺黃油10克牛奶200ml口蘑5個鹽1茶匙雞胸肉4塊粟米忌廉湯的做法事先說明，配料僅供參考，我都是憑感覺來的。雞肉切丁，加料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘左右。...
忌廉菠菜湯
菠菜和香菇的營養價值就不說了，我是個吃貨，只知道這款菠菜忌廉湯超級好喝，問大廚求了半年得來的方法！用料菠菜1捆鮮香菇2朵大蒜2瓣牛油適量淡奶油適量黑胡椒少許鹽少許忌廉菠菜湯的做法菠菜去頭、洗淨、切小段，然後加少許...
特濃朱古力忌廉蛋糕
用料純黑巧克力100克可可粉20克淡奶油550克雞蛋3個細砂糖70克低粉17克玉米澱粉17克黃油35克巧克力豆巧克力碎屑巧克力奶油特濃朱古力忌廉蛋糕的做法分離蛋白蛋黃，蛋黃加35克砂糖打至粘稠發白打完的蛋黃是這個狀態，放在...
忌廉蘑菇湯
用料蘑菇20個草菇10奶油克黃油克麪粉克鹽適量洋蔥半個忌廉蘑菇湯的做法炒蘑菇牛油炒乾麪粉，成爲麪糊之類的冷藏...