魏星家醬油滷蛋
我是真的沒想到整麼簡單的方法可以做出比水煮蛋還好吃一百倍的祕製入味滷蛋！我做了很多次滷蛋，麻煩的方法也用過，但這次是最意外最最最好吃的一次！味道剛剛好不鹹不甜！不會膩，飽腹感很強🐷廚房小白一學就會！不需要買一堆亂七...
魏星家雲頂曲奇
用料黃油200克糖粉85克低筋麪粉200克奶粉20克香草膏6克高筋麪粉155克魏星家雲頂曲奇的做法黃油打發與糖粉融合攪拌均勻後黃油發白不能打過過篩高筋麪粉低筋麪粉切記一定要過篩攪拌融合出現綿軟的狀態裝入裱花袋中擠壓...
魏星家兒童脆皮雞肉Q腸
vx：wx1422074996用料雞胸脯肉300g雞腿肉200g魏星家兒童脆皮雞肉Q腸的做法所有調料擺在明處方便加料將雞肉清洗乾淨爲什麼不直接放雞胸脯肉放雞腿肉呢？因爲光單純的雞胸脯肉太柴雞腿肉很嫩雞肉在絞肉機裏打碎泡好的羊腸...
魏有肉私房菜---爆炒肥腸
用料肥腸1根紅青椒各一個洋蔥1個（小）胡蘿蔔適量蔥1根姜3片糖1勺鹽1勺耗油2勺老抽1.5勺料酒2勺幹辣椒3-4個魏有肉私房菜---爆炒肥腸的做法肥腸清洗好改刀，高壓鍋+薑片2片+清水+鹽+料酒2勺，壓20分鐘準備工作：配菜切好準備。...
北魏.醴酪
秋風清，秋月明。立秋已過，伏天未出。此時天氣雖炎熱，但到夜晚時分，已有了點點秋風涼意。秋季是潤肺、排毒的季節。飲食應變的清淡，多食潤肺滋陰之物，如：銀耳、百合、梨子等，適量吃些甜杏仁也好，既潤肺排毒，又養膚美白。《齊民要...
魏大勳版雞肉香菇滷
看潮流合夥人，覺得魏大勳的這個滷挺棒的，打算先記下來，有時間試一試用料香菇朵蒜末洋蔥雞腿肉甜麪醬豆瓣醬魏大勳版雞肉香菇滷的做法1，熱鍋冷油先將蒜末爆炒煸香2，蒜末煸香後倒入切好的洋蔥粒3，充分翻炒後將洋蔥裝盤備用4，鍋...
魏家薑母鴨
我們家的薑母鴨的味道，自己在家做，比較像爸媽在身邊陪我。用料鴨子半隻嫩姜同鴨子一樣重油、鹽、醬油、白糖、味精若干魏家薑母鴨的做法鴨肉清洗下冷水下鍋，焯水。水微滾，去浮沫。去浮沫，過冷水，瀝乾。生薑洗淨，稍微刮下皮。...
魏汶師傅的雕刻樂趣
衆多廚師職位最不被看好的可能就是雕刻師傅吧！不管了，我愛，我自在！用料芋頭半個魏汶師傅的雕刻樂趣的做法芋頭去皮，用U型刀在中間劃半公分的圓圈。用雕刻主刀從中心點斜切，去除廢料。切割5個花瓣形狀在半圓形內再切割花瓣第...
土豆豆角燜面【魏氏燜面】
家中有隻超愛燜面的兔紙，打分燜面：剛出鍋的100分，涼燜面99分，回鍋燜面98分，嘛嘛，怎麼都是愛吃，現在又發展了一支萌妹想吃，在此記錄一下我們老魏家的燜面做法吧～用料手擀麪（溼乎乎的，寬點也不要緊）五塊錢的豬肉前腿肉感覺放個一斤...
簡單家常|辣椒雞蛋滷麪|魏大勳同款
好久沒更新啦，又到了週末下廚房時間！今天突然想吃辣椒炒蛋，也是被其它視頻種草，之前從來沒做過。後來想起《做家務的男人》中明星魏大勳做過一個味道一絕的東北特有辣椒雞蛋滷麪，我決定也來嘗試一下！用料雞蛋3個麪條1份辣椒...
魏氏小炒肉
用料五花肉500g香菇30g青紅辣椒5個魏氏小炒肉的做法先下五花肉...
美味…魏家餃子
俗話說得好…好吃不如餃子。人到中年，就越來越多的想念媽媽包的餃子，也喜歡回家後大家在一起包餃子的那種氛圍。歡聲笑語，其樂融融…用料麪粉400克豬肉餡300克圓白菜500克雞蛋1只蔥半顆姜適量耗油適量白胡椒粉少量小茴香...
魏大大自制土豆沙拉
每次吃日料都愛點一份土豆沙拉，所以第一次想做點什麼的時候當然想到的是土豆沙拉。用料土豆雞蛋生菜西瓜丘比沙拉醬(紅色那種)魏大大自制土豆沙拉的做法材料洗乾淨，切小塊，吃的時候纔有滿足感。土豆一定要煮透，粉粉的纔好...
不去星爸爸，在家就能來杯星冰樂
一杯冰爽的抹茶星冰樂是很多人的夏日最愛！既然如此，何不在家自制一杯“私家冰品”呢？用料冰塊200克牛奶130克抹茶粉10克糖15克奶油50克不去星爸爸，在家就能來杯星冰樂的做法準備食材。冰塊全部倒進攪拌機，剛從冰箱拿出來的...
宮保雞丁（村魏師傅）
用料克雞胸肉塊花生米克黃瓜根胡蘿蔔醋勺水澱粉克糖克鹽克郫縣豆瓣醬宮保雞丁（村魏師傅）的做法雞胸肉切丁、➕澱粉➕玉米油（潤滑）黃瓜丁、胡蘿蔔丁切好澱粉加水弄成水澱粉，醋➕糖、➕兩滴雨露、➕醬油一點、雞粉調成碗汁兒...
魏無羨的蓮藕排骨湯
用料藕1節鹽大半勺排骨5塊蔥2段姜5片胡蘿蔔1根玉米1根雞精小半勺魏無羨的蓮藕排骨湯的做法準備食材切塊排骨用開水煮一下，去掉血腥味放入開水中煮1.5小時，先放其他，中間放胡蘿蔔因爲容易煮爛快煮好時撒鹽和雞精...
幹㸆阿魏蘑（白靈菇）
用料阿魏蘑2大朵蔥薑蒜各少許青紅椒各半個蠔油少許炒熟的芝麻少許幹㸆阿魏蘑（白靈菇）的做法白靈菇切略厚的片，鍋裏放少許油，小火煎成兩面金黃鍋內餘油煸香蔥薑蒜加入少許蠔油，炒香即倒入煎好的蘑菇片和青紅椒絲，大火翻炒。...
素炒阿魏菇
特別喜歡吃蘑菇，各種菇，但是不太會做，今天買了阿魏菇，自己沒有章法的做了一下，特別特別好吃哈哈用料蒜5瓣姜1小片阿魏菇4塊西紅柿1個長辣椒2個小米辣2個鹽1勺味極鮮1勺雞精1勺素炒阿魏菇的做法準備工作，所有食材洗乾淨，主料...
魏先生家的飯後小食
魏先生是個沉穩的男同志，魏太太是個活潑的女二貨，魏千金繼承了爸爸沉穩的外表，遺傳了媽媽犯二的內心！用料鮮果不定量點心不定量飲品不定量…不定量魏先生家的飯後小食的做法就地取材，清理冰箱，外面所購，朋友之贈，節日之禮…小...
家庭版抹茶星冰樂💕（復刻星爸爸）
夏天去星巴克最喜歡點的應該就是抹茶星冰樂了，抹茶就像是夏日裏的輕風一樣，口感清爽不甜膩，研究了一下在家裏就可以做的星冰樂，原方來自晴天小超人，味道跟星爸爸很接近了，喜歡抹茶的你可以試試呦～用料抹茶粉6克淡奶油40克牛...
星巴克的抹茶星冰樂家庭版
用料抹茶8-15克牛奶180克冰塊100克淡奶油100克煉乳50克砂糖10剋星巴克的抹茶星冰樂家庭版的做法準備食材將牛奶和冰塊放入破壁機中攪拌加入抹茶攪拌加入煉乳和砂糖一起攪拌倒入杯中預留部分裱花位置將淡奶油單獨打發...
魏嬰最愛：蓮藕排骨湯
羨羨最愛的師姐做的蓮藕排骨湯，這個秋天做一鍋湯最安逸啦。一邊擼貓，一邊喝湯，美哉。用料排骨300克姜2片藕2節蔥1根鹽20克魏嬰最愛：蓮藕排骨湯的做法藕洗乾淨切塊，排骨放入鍋中焯水。切好生薑，蔥花。排骨焯水後，和藕放入砂鍋...
『魏小廚.』蔓越梅餅乾
因爲想要寶寶，所以在有寶寶前做好所有準備，練習給未來寶寶做些小零食👶🏻用料雞蛋一個黃油50g白糖25g低筋麪粉130g『魏小廚.』蔓越梅餅乾的做法軟化黃油，加糖攪拌均勻雞蛋攪拌均勻，加入黃油和糖，混合後攪拌均勻至無顆粒蔓...
3月12日魏蜀吾火鍋
用料麻辣，番茄，菌湯三味鍋底個每人71元，無限量吃3月12日魏蜀吾火鍋的做法123...
涼拌阿魏菇
阿魏菇因爲其獨特的味道，是中國家庭菜譜中不可或缺的一員，阿魏菇除了炒制，涼拌也非常好吃，今天就做這道涼拌阿魏菇，有喜歡的朋友也可以試試！用料阿魏菇2個蒜4瓣自制黃豆醬2勺小米椒2個鹽，花椒粉，白砂糖，雞精適量醬油1勺醋3勺香...