醃西藍花梗
用料西蘭花鹽半勺生抽1勺蜂蜜半勺陳醋1勺辣椒麪半勺醃西藍花梗的做法西藍花梗削去外皮切成小丁加入鹽醃製十五分鐘鍋中水燒沸放入醃製完的西藍花梗焯一下水準備一碗冷水焯完水的西藍花梗倒入冷水中浸泡一會調汁一勺生...
醃菜花梗
孩子奶奶是朝鮮族人，做的鹹菜很好吃，以前見過孩奶奶將菜花梗用醬油泡着吃，今天到食堂看到菜花梗準備扔棄，我做成了一道菜，同事們反饋好吃，寫下此方，也以此紀念孩子奶奶用料花菜個生抽勺醬油勺蒜瓣糖克醃菜花梗的做法菜花食堂...
素菜之西藍花&西藍花梗
用料西蘭花鹽蒜蓉蠔油香油西藍花梗鹽生抽陳醋糖素菜之西藍花&西藍花梗的做法西藍花鹽水浸泡，洗淨，焯水2分鐘，瀝乾水分。熱鍋冷油，拍碎的大蒜頭入鍋，煸炒到金黃色，倒入蠔油繼續煸炒，放入西藍花，關火。鹽調味，裝盤。西藍花梗...
醃有機花梗
有機花的梗很多，扔掉實在浪費。於是參照@小白素食記錄的醃西蘭花梗菜譜，做了這道醃有機花梗。口感脆爽，是不錯的小菜。而且操作簡單。這道小菜配白粥，是清涼的夏日食物。用料有機花梗一個有機花的就夠鹽大約10克生抽大約1...
西藍花梗炒豆芽
家裏小朋友熱愛西藍花，經常多出梗來，我不是特別會做菜的人，但是比較珍惜食材和各種物品，所以覺得那麼大一個梗丟掉實在可惜。因爲所有的東西得來不易，惜物應該也算對世界的小小善意。原來很多梗都削皮，切碎，炒雞蛋了（如果要炒...
涼拌西藍花梗
每次買西藍花，是不是隻吃花，梗都扔掉了？長春現在早市賣西藍花3元一個，5元兩個，很嫩也不貴，於是買了四個。花用水焯過可以冷凍儲存，吃之前室溫解凍不影響口感，但前提是你焯水的時間掌握好。花和梗的部分都可以炒或者涼拌，生的可...
花梗炒鹹肉--變廢爲寶，西蘭花梗不浪費了。
是不是覺得西蘭花梗有點雞肋，在市場挑選的時候都挑根小的呢？其實完全不必要，花梗削皮後很好吃，甚至我覺得比西蘭花還好吃呢....話說昨天在市場買菜，看到有一小堆花梗，我指着張嘴要問多少錢，還沒等說話，商家小哥就說，你是要這個...
辣辣脆脆的菜花梗
每次吃菜花的時候，菜花梗都扔掉感覺有些浪費，不如吃掉算了😊，根據個人口味自創吃法，不喜勿噴哦！（可以用來拌麪吃，當做鹹菜也是可以的哦！）用料菜花梗適量油適量蒜適量鹽適量糖適量小米辣適量生抽適量老抽少量辣辣脆脆的菜花梗的...
梗菜杆扔了可惜，和五花肉搭配，添個普通醬料佬好吃“梗菜香煎五花肉”
梗菜香煎五花🌸肉:💁1、梗菜杆撕筋後和葉分切好，杆切斜塊，葉切段備用;2、五花🌸肉切片用鹽略醃下備用，薑切片備用;3、鍋放一點點油，放入五花🌸肉一片片煎2面金黃後，放入薑片翻炒一、二下;4、放入梗菜杆炒至2/3熟，放梗菜葉翻...
涼拌花菜梗
每次買西蘭花，那個梗總是讓人爲難，強迫症是受不了一朵朵西蘭花當中出現那幾片梗的～～於是，就有了以下這一種新煮法用料西蘭花一段西蘭花梗大蒜兩瓣紅辣椒一個生抽兩勺紅油一勺食鹽少許涼拌花菜梗的做法把西蘭花梗洗淨切段，切...
山藥木耳炒西蘭花梗
燒西蘭花時，一般取其幼嫩花莖與花蕾食用，剩下大大的花梗其實可變化出多道菜餚。用料西蘭花黑木耳山藥山藥木耳炒西蘭花梗的做法【西蘭花梗】洗淨，焯水後切薄片。【黑木耳】充分泡發後撕小塊。【山藥】浸沒在水中削皮，切長...
家常小炒：青梗花菜
用料花菜1個青椒1個幹辣椒1個大蔥適量姜1片大蒜3–4瓣老乾媽一大勺八角、花椒適量家常小炒：青梗花菜的做法花菜洗淨切（撕）好配菜洗淨，此處應該有生薑的，家裏沒有了，我的就省略了蔥、蒜切末，幹辣椒切條備用青椒切塊備用調料：鹽...
西蘭花+菜梗臘腸炒飯
中午一個人簡單點的話，白灼或者清炒一盤西蘭花，切下來的嫩梗去老皮，切丁，一點不浪費（個人覺得西蘭花最好吃的還是杆子，而且容易熟，快炒很方便）跟廣東臘腸油炒做炒飯。用料西蘭花廣東臘腸白飯西蘭花+菜梗臘腸炒飯的做法西蘭花...
酸辣花菜梗
金華小菜，烤生牛肉必搭配用料花菜1個泡椒4個蠔油1勺鹽20克生抽2勺白醋2勺白糖10克酸辣花菜梗的做法準備一顆花菜把花頭上切掉，洗乾淨，切小塊，滾刀切洗乾淨後晾乾水，加入鹽，攪拌均勻，醃半小時切好姜蒜小米椒，根據個人口味，添加...
西蘭花梗
易易安原創，超簡單的涼拌西蘭花。非常適合吃貨們自己動手。用料西蘭花梗五香粉胡椒粉鹽香油醋西蘭花梗的做法把西蘭花梗洗淨，削皮。切成，條狀。三釐米長左右。這樣西蘭花吃起來會脆脆的。用熱水燙一下。。吃起來沒有生味...
醃西蘭花梗
年前去超市買菜看到有西蘭花梗賣買了一大袋我家蘑菇土豆都愛吃醃了一大碗這下夠吃幾天了感恩廚友小白素食的分享用料西蘭花梗1袋(也不知道有多少個)鹽4小勺生抽4勺陳醋4勺白糖1勺醃西蘭花梗的做法一袋西蘭花梗削去皮...
番茄🍅炒青梗菜花花
這是一道農家菜，去年到樂亭出海前，午餐吃了一家農家菜館，被安利了這道西紅柿炒菜花兒，誒呦，好好吃哎，小朋友也很喜歡💕後來就成了一道卓子桌子上的一道常見菜❤️介紹給沒吃過西紅炒菜花兒的人兒，以下，營養低脂美味的西紅柿青梗...
西蘭花梗香菇雞蛋餅
媽媽說，可以吃的食材都別浪費喲😯用料西蘭花梗1只雞蛋3個香菇8顆鹽適量西蘭花梗香菇雞蛋餅的做法香菇提前一晚泡發西蘭花只取梗香菇切條，雞蛋打散加鹽，西蘭花梗切丁熱鍋下油，放香菇、西蘭花梗翻炒炒至西蘭花梗斷生加入雞...
醃花菜梗
用料花菜個大蒜瓣1鹽根據量定醃花菜梗的做法步驟見圖，都有描述哦～小貼士花菜梗不過水可做一試...
快手西蘭花梗小鹹菜
即使有炒菜也要把小鹹菜拿出來。也算是廢物利用了吧，西蘭花梗這樣吃既鮮美又不浪費。用料西蘭花梗一個或兩個辣椒鹽生抽蠔油香油醋雞精快手西蘭花梗小鹹菜的做法西蘭花梗去皮切片，放入容器加鹽把水份逼出。醃漬半小時左...
泡椒花菜梗
近期非常喜歡的一個冷菜，很想學習酒店這道菜的做法，可惜大廚保密。只有自己研究啦，突然發現自己做的口感更豐富，中午給同事們加菜。用料花菜（只用梗）1個泡椒1罐陳醋2勺生抽1勺鹽2茶匙白糖2茶匙芝麻香油2勺花椒油1勺鮮剁椒1...
酸爽花菜梗
要說這道菜，在最近兩次喝喜酒中都嚐到了，覺得如此爽口以爲是大廚的傑作，後來經朋友傳貼說現在正流行，網上一查，原來不是大廚所作（淘寶有買，但貴），有貼在手，立馬行動嘗試，還真是跟吃過的一模一樣，還零添加什麼防腐劑啥的，放心食品用...
槐花盲梗蔗馬齒莧湯
這是珠三角一帶較流行清腸胃的湯水，具有去溼氣、清熱毒的功效用料豬小腸200克槐花150克盲梗蔗1扎馬齒莧2根陳皮1角蒜頭1個薑片3片赤小豆150克槐花盲梗蔗馬齒莧湯的做法將以上材料加8碗水煲大約1個半鍾後，加鹽調味就可以...
下飯神器～酸辣花菜梗
因爲老公喜歡吃這道菜，剛好女兒喜歡吃花菜，那就完美了。下飯yyds！用料生抽1勺醋2勺蠔油1勺小米辣去籽1個香油1-2滴白糖2勺食鹽1勺花菜1個胡蘿蔔1段下飯神器～酸辣花菜梗的做法準備一個花菜和一段胡蘿蔔，洗乾淨後，把花菜梗切...
清炒荷花梗
荷花梗。連接荷花和藕的杆子，粉紅色區別於藕帶，味道一樣清香用料油，鹽蒜，姜清炒荷花梗的做法斜切杆子，撒鹽醃一會，再用清水沖洗乾淨鍋中熱油姜蒜爆香，下杆子翻炒後調鹽出鍋...