媽媽做的粉蒸肉
記憶裏的粉蒸肉香香軟軟，米粉入口即化，小時候不愛吃肉，每次都央求媽媽多放些粉，逛超市看到袋裝粉蒸肉立馬買回去要媽媽做，沒想到味道完全不一樣，原來粉這麼重要，如果對這道菜跟我有一樣的情懷的，很適合試試這個譜，畢竟很費時！只...
媽媽牌蒸菜
用料麪粉克芹菜葉克香油勺鹽克雞精辣椒麪媽媽牌蒸菜的做法把芹菜葉洗淨切小塊，控水，加入麪粉抓勻，讓每塊菜葉粘上面粉。水燒開後放入拌好的菜，大火蒸。開鍋後把菜拌勻，否則會粘住。大約十分鐘後關火。切好蒜備用放蒜，一勺鹽...
最愛媽媽版超下飯-粉蒸肉，超級香！
分享從媽媽那裏學來的粉蒸肉，平時不愛吃肉的我目前最愛的吃法！！用料五花肉1斤番薯2個生抽一勺半老抽一小勺陳醋一勺半料酒大半勺生薑切成碎末，並且多放大蒜3瓣，切碎豆瓣醬一勺胡椒粉適量蒸肉料汁、米粉超市購入最愛媽媽版...
有媽媽的味道的粉蒸牛肉
從小就很喜歡媽媽做的粉蒸牛肉，那時候她經常給我做，我也就習慣了有此菜在身邊的日子.然而出國後突然發現少了什麼，其實不僅是這道粉蒸牛肉，媽媽爸爸做菜太好吃導致我嘴巴也很挑剔，所以在國外的川菜館總是吃不到好菜，花錢卻...
媽媽牌私房粉蒸肉
嗯，是媽媽的做的粉蒸肉的味道。記錄下這個做法，以後想吃了就可以自己做用料五花肉250克醃肉調料：鹽適量生抽適量老抽適量料酒少量雞精少量裹粉：粘米粉（大米粉）50克五香粉適量媽媽牌私房粉蒸肉的做法五花肉切厚片（大片一點，不...
媽媽教的粉蒸肉
早上過來媽媽家正趕上做粉蒸肉😋，來自太姥姥的手藝傳承✌️，垂涎三尺之餘學起來哦～用料五花肉二斤玉米油一碗大米適量豆瓣醬三大勺地瓜兩個幹辣椒五個花椒適量醬油適量鹽適量麪粉克媽媽教的粉蒸肉的做法地瓜切滾刀塊，淋入適...
【媽媽做的粉蒸排骨】
這是我從小吃到大的菜，也有吃過很多外面館子做的粉蒸肉系列，覺得最好吃的還是自家的（沒有偏心哦）。用料排骨300克豆瓣醬1.5勺紅豆腐乳1.5塊糖1-2勺生抽老抽料酒大米糯米花椒八角桂皮紅薯小蔥【媽媽做的粉蒸排骨】的做法大...
媽媽蒸餃
「夏·廚」用料雞蛋6個，白菜半棵，韭菜半斤，豆腐一斤媽媽蒸餃的做法白菜葉切成小塊兒煎雞蛋虎皮豆腐切塊兒韭菜切末兒大蔥切花兒和泡軟的粉條混齊所有材料擀皮兒包餡兒上籠蒸12分鐘出鍋搭配自己喜歡的調料，開吃吧🤗...
有媽媽味道的粉蒸肉
🥳從小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜墊底，也可以換成土豆、紅薯、蓮藕、豆腐等自己喜歡的食物蒸肉米粉我用的是媽媽幫忙打好的，嫌麻煩的話可以直接去菜市場買哦～用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺麻辣鮮佐料半...
媽媽的粉蒸肉
小時候很喜歡吃媽媽的這道粉蒸肉。長大離開家後也吃過其它餐館的粉蒸肉，但是最喜歡的還是媽媽做的這個味道！問過媽媽後才知道原來一點也不復雜。現在記下來方便以後做！用料五花肉隨意姜適量醬油（生抽）適量菜籽油適量白糖少...
媽媽蒸蛋
好吃美味的蒸蛋，是我媽媽的特色菜～用料雞蛋2～4個豬肉適量香菇2～4個小麪筋包約八個小香蔥適量食用油少許鹽少許胡椒粉少許媽媽蒸蛋的做法將香菇切丁，香蔥切碎備用。雞蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇攪拌均勻。取一碗開水加入...
媽媽の味道--粉蒸排骨
記錄媽媽的美味，熟悉的味道用料大米排骨紅薯鹽苜蓿老抽蔥姜幹辣椒大蒜媽媽の味道--粉蒸排骨的做法大米倒入乾燥的鍋，中大火翻炒，不停的翻炒，防止糊鍋直到把米炒的變成淡黃色後，轉小火繼續翻炒至顏色均勻用料理機打碎，不要全...
媽媽的味道之：粉蒸排骨
想念媽媽的拿手菜了，自己憑着記憶做一次。媽媽是不愛買那些現成的粉，連米粉都自己炒自己磨，我也照着來一遍吧！用料排骨、大米、糯米、生抽老抽、料酒、冰糖、花椒、胡椒粉、酒釀、八角、辣椒、蠔油、姜、蒜、香菜、蔥花，土...
媽媽味道的粉蒸肉
雖然不是什麼名菜，但是最愛吃，每次回家媽媽必做，經過老媽的悉心調教，今天由我下廚用料五花肉500克麪粉700克味極鮮適量老抽適量蔥1根姜3-5片鹽少許媽媽味道的粉蒸肉的做法先炒麪500g,小火慢抄，麪粉微微發黃，有香味即可！麪粉...
妞媽媽的蒜蓉粉絲蒸蝦
，原方子用料蝦一盤粉絲三小把蒜三頭油半碗蒸魚豉油兩勺妞媽媽的蒜蓉粉絲蒸蝦的做法蝦處理好，粉絲泡透，兩到三頭蒜拍好剁好，不用太細，差不多就行。蒜要多拍多拍，小諾愛吃，多多放蒜。也可以放些碎的紅辣椒一類，增加口感和色彩感...
粉蒸春筍 媽媽的味道
這道菜，春夏天必吃呀，想想以前小時候去河邊拔水筍，那是一個開心，現在只能買了，因爲懷念媽媽做的味道，所以嘗試着還原，雖然和媽媽的味道有區別，但是這個做法也很好吃，一起做起來吧😊用料春筍也叫水筍帶皮一斤米粉適量鹽適量豬油...
粉蒸肉（密子君媽媽版）
用料土豆個五花肉克紅薯個姜花椒生抽粉蒸肉（密子君媽媽版）的做法豬皮燒一下，切成片加入薑末、花椒、生抽、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、白糖、耗油rua它倒粉蒸肉炸面，加點開水rua它底下墊土豆和紅薯，蒸40分鐘...
媽媽的粉蒸牛肉
沒有想到第一篇菜譜是爲了交味好美的作業。也沒想到臨放調料了，纔想起前面沒拍照。草率了，草率了！哈哈。爲什麼叫媽媽的粉蒸肉，因爲這個蒸肉粉，是我媽媽自己做的，也是我媽的當家菜！哈哈，從小吃到大！當我有了孩子，我又做給我的孩...
媽媽蒸菜
老家洛陽常吃的家常菜，非常的好吃而且營養健康。包含纖維，葉綠素跟胡蘿蔔素，天然的養顏佳品。用料芹菜葉克玉米粉克生抽勺香油勺鹽克豆芽適量紅蘿蔔半個媽媽蒸菜的做法將洗好的菜葉跟適量麪粉混合紅蘿蔔豆芽也跟麪粉混合...
媽媽蒸滷麪
老媽做的蒸滷麪是我們家頗受歡迎的美味！鹹香可口，麪條筋道，既有解饞的肉，又有好吃的面！每週六老公唯一一次在家吃午飯的機會，必點這道豆角蒸滷麪。倆娃也吃的不亦樂乎！可見我們都是真愛啊^_^老媽蒸滷麪爲啥這麼好吃？百吃不膩...
媽媽粉蒸肉（簡單易上手
肥而不膩肥而不膩！可香啦用料五花肉500克米粉500克土豆400克醬油1勺雞精1勺五香粉1勺媽媽粉蒸肉（簡單易上手的做法把五花肉烙一下洗乾淨，這樣更香五花肉和土豆切塊，放入米粉、雞精、醬油、五香粉，充分攪拌均勻放入蒸鍋，水開...
媽媽菜譜2南瓜蒸米粉肉
用料五花肉克500生抽勺料酒勺媽媽菜譜2南瓜蒸米粉肉的做法五花肉切片南瓜去皮切塊五花肉，倒入料酒和醬油逐片泡過，醃製2小時以上我家常用的蒸肉米粉是這個醃製好的肉，裹上粉蒸肉的粉南瓜放下面，不用加料米粉肉整齊碼放在...
媽媽傳授的小米粉蒸肉
以前我是不會做飯的，看我ID，大實話。來美國前，媽媽怕我餓肚子，專門教了我幾道簡單又好吃的肉菜做法，小米粉蒸肉就是其中之一。今天第一次做，成功。媽媽的味道，吃在嘴裏，暖在心頭❤️用這個方法蒸排骨也是同理。用料前胛肉/排骨5...
媽媽的配方粉蒸肉
蒸肉裹着粉，加上自家做的豆瓣醬，無論是肥肉還是瘦肉，吃在嘴裏都是肥而不膩的，配上紅苕的甜美，這就是四川的味道。用料五花肉1000克豆瓣醬2勺甜麪醬2勺料酒1勺姜5片豆腐乳2塊雞精1勺紅苕1個鹽適量媽媽的配方粉蒸肉的做法這...
媽媽牌蒸魚
跟媽媽學的這道菜，簡單快手，營養美味，新手也可以輕鬆複製，在豬肉不斷漲價的當下，趕快買魚做起來吧(^ω^)適合做蒸魚的有羅非魚，鱸魚等，我還用武昌魚試過，也不錯。用料鹽適量生抽適量料酒適量蔥一小段姜三四片蒜四五瓣花椒一小...