合冷子
這是山西呂梁臨縣人從小就可以吃到的，可以蒸着吃，也可以煮着吃，還可以炒着吃，雖然只是土豆但是可以做出各種吃法用料土豆適量籠布一塊水適量醋適量鹽適量香油適量合冷子的做法①提前把醋，鹽，香油調好備用。再把土豆皮削掉洗...
椰子冷萃
馬克一下，這篇以後詳細講講咖啡。這個是我之前在星巴克喝到過的。16年夏天應該是，星巴克出過一段時間。重點就是的用好的冷萃，椰子水才能激發出那種清甜的感覺。用料冷萃咖啡100ml椰子水100ml椰子冷萃的做法冷萃加入相同...
茄子冷湯
第一次接觸到這道菜，是在看韓綜，因爲我最喜歡的青島大妞兒參演的韓綜節目，她在裏面最喜歡茄子花兒，也生吃茄子，然後就發現了這道似乎在朝鮮族內部很流行的夏天食譜～～茄子冷湯。其實這道冷湯，更像茄子泡的冰茶。茄子具有清熱解...
烤冷麪和炒麪的結合
弟弟妹妹特別喜歡吃烤冷麪，有一天妹妹說想吃冷麪又想吃炒麪，然後我就把二者結合了一下，沒想到意外的好吃。用料面3片冷麪一片雞蛋1個老抽1勺生抽2勺耗油1味精適量鹽適量雞精適量烤冷麪醬料適量喜歡吃的火鍋料或者蔬菜適...
冷盤肘子
用料豬前肘子一個，買時請買豬肉的幫忙去骨。蔥、姜、花椒麪、白酒（一定要白酒）、蠔油、鹽、白胡椒粉、少許白糖。紗布、線繩。冷盤肘子的做法把買來的豬🐷前肘子去骨，翻過來把肉切大塊皮不切斷。加料酒按摩放入蔥姜花椒麪...
超級適合夏天的冷麪
男票是東北人，很喜歡吃冷麪，但是山東冷麪吃過幾家，都不是太正宗，於是自己做。毫不誇張，男票做的冷麪秒殺所有外賣啊啊用料黃瓜1根雞蛋1個香菜2根火腿5片辣白菜50克礦泉水1瓶西紅柿半個超級適合夏天的冷麪的做法將1瓶550ML...
天冷了，適合吃火鍋了
今天的早餐還是清湯麪就不拍照片了，天氣冷，中午煮火鍋用料牛肉一公斤肥牛卷一盒天冷了，適合吃火鍋了的做法蔥結，薑片，花捲，牛肉焯水用牛肉冷水下鍋，加料酒，煮出血水後撈出用熱水清洗一下，放入高壓鍋，加開水，我放了一包海底撈的菌...
冷吃蜆子
超簡單！冰箱凍一晚更好吃～用料黃蜆子1斤嫩芹菜一根蒜6瓣小米辣兩條黃油一小塊啤酒/白葡萄酒/清酒350ml冷吃蜆子的做法鍋裏放油，先放蒜和小米辣炒出香味，然後放蜆子炒炒，熱了之後放啤酒，先散散酒精，然後放鹽撒小芹菜蓋蓋子，蜆...
冷鍋茄子
夏日冷菜～，涼拌茄子不一樣做法…用料茄子青、紅椒鹽、花椒粒、大蒜、雞精冷鍋茄子的做法茄子蒸熟切段裝盤，青、紅椒、蒜切粒，熱鍋加油倒入花椒粒炸香，再倒青、紅椒、蒜粒、鹽、雞精翻炒30秒，稍加一點點開水炒勻。炒好後倒入...
冷凍包子
有時候上班走的急或者有事，需要給娃安排一些冷凍品，在小紅書找到了這個方子用料麪粉500克無鋁泡打粉4克酵母5克白糖3克油40克豬油20克溫水240克肉餡冷凍包子的做法用料1234混合拌勻後，加入56拌勻，倒入溫水，觀察發酵狀態我...
寒冷的冬天，最適合來一碗蓮藕丸子湯！
用料豬肉100克蓮藕85克寒冷的冬天，最適合來一碗蓮藕丸子湯！的做法蓮藕:清熱生津，除煩止渴，健脾開胃，增強人體免疫力……北京的冬天乾燥又容易上火，乾冷乾冷的，喝上一碗熱乎乎的蓮藕肉丸湯，真的是既暖心又暖胃，話不多說，上教程...
梨子冷湯
用料黃瓜片隨意雪花梨1個蘋果半個西紅柿紅一點的選1個清水4杯冰糖隨意梨子冷湯的做法今天的梨子冷湯，適合當作夏天的家庭飲料，熱的時候還可以冰鎮後再喝。需要雪花梨、蘋果、西紅柿把西紅柿和水果洗淨，都切成小塊，不必去...
冷水團子
正月十五、北方吃元宵、南方吃糰子、今天這款是老家的特產、肉餡的、哈哈哈哈哈、沒吃過吧、開整糯米粉：三象牌泰國水磨糯米粉、京東有賣我做了兩種餡：筍乾肉和白蘿蔔肉筍乾：提前泡一晚上、再用高壓鍋壓二十分鐘壓軟蘿蔔...
桃子冷飲
用料桃子6個黃冰糖適量桃子冷飲的做法爸爸說家裏的桃子熟了弟弟給我快遞了10斤我們老家叫春雪，北京叫朵子蜜去皮去皮之後熟透了的桃子很紅桃子跟黃冰糖一起下鍋，開鍋之後小火20分鐘放涼之後放冰箱次日早晨來一杯，喚醒你...
只香不辣適合孩子口味的冷鍋串
疫情期間，不讓出去，爲了改善伙食，啥辦法都想到了😃有漏掉的請留言吧，謝謝😊用料香料:桂皮一片花椒一勺丁香3粒薑片適量香葉4片小蔥一小把白蔻8粒蒜半朵草果1顆小茴香半勺辣油:西安只香不辣的辣椒麪4勺植物油350克(多少隨...
快手早餐，適合天冷
用料培根🥓2片金槍魚罐頭1罐方便麪1包快手早餐，適合天冷的做法用三明治機加熱金槍魚肉🥩。...
水合法與冷藏發酵法
記錄一下，方便查閱！轉載至，(幸福de眼淚)用料高筋麪粉克水克糖克蛋液克牛奶克水合法與冷藏發酵法的做法這個圖是水和法放置1個小時的麪糰！先學習一下什麼是水合法？水合法就是把水和麪粉等其他材料融合在一起，透過長時間的靜...
天冷喝超適合❗❗鮮香暖胃冬瓜丸子湯🍲
冬瓜🥒性味甘淡，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類、維生素含量均較高且不含脂肪~胃口不好時來一碗冬瓜丸子湯🍲鮮而不膩，暖胃有營養，在天氣漸冷時，來一碗真的超級🈴適。而且這道料理僅僅用禾然有機醬油調味、有機...
酸奶吐司 冷藏水合法
終於動手做吐司了用料王后高筋麪粉250克細砂糖30克酸奶160克（可先放120左右）雞蛋1個鹽3克燕子耐高糖酵母3克黃油20克酸奶吐司冷藏水合法的做法怕不成功所以沒拍照。混合高粉、酸奶、糖、雞蛋➡️攪拌成絮狀➡️手揉成團放保...
烤冷包子
包子冷了熱一下就很好吃用料包子烤冷包子的做法塗了點油上下180就好了12分鐘好吃😋看這個皮好吃小貼士包子冷了重新加工一下...
冰雪冷元子
來自宋代的美食~#家庭烘焙尚巧廚#用料脫皮綠豆150g糯米粉50g展藝零卡糖10g牛奶20g白涼粉15g水150g展藝零卡糖5g青檸檬半顆冰雪冷元子的做法脫皮綠豆蒸熟碾壓成泥,加入糖拌勻冷卻後加入糯米粉牛奶揉勻搓成小圓子冷水燒...
蛋白棒（只需混合冷藏）
隨意搭配，喜歡哪個多一點就多放一點。用料蛋白粉適量可可粉少量水些許（一點一點加）堅果適量克蛋白棒（只需混合冷藏）的做法蛋白粉+可可粉，先在油紙上混合均勻水一勺一勺加入粉裏，混合均勻再加，不要放多。我是用勺子先壓，再用一...
冷發酵包子
週末不想早起發麪，突然想起冷發酵方法可以解決我的問題，在週五的晚上睡覺前把麪糰和好，放入冰箱，次日早上直接包，餡料是早上先調的用料麪粉300克酵母4克溫水適量糖2克豬肉300克醬油適量鹽6-8克花椒適量蔥姜適量香油、食用...
適合冷天吃的“盆菜”
天氣漸漸涼起來，熱乎乎的一碗“盆菜”很對胃。我叫這“盆菜”，就因爲是食材豐富的一大碗，天氣冷也不容易涼。想放什麼放什麼跟“亂燉”、“福壽鍋”差不多一個意思。因爲過程非常簡單就沒拍照了。用料活蝦幾隻鮮豆腐1塊...
適合放便當的超紮實厚玉子燒 熱的冷的都好吃
🍳配方版權歸爸爸所有（笑）🍳吃了十幾年了，學生時代春秋遊的便當裏的玉子燒都是被小夥伴拿光的。長大了還會說你爸爸做的蛋卷好好吃hhh🍳這個玉子燒無水無牛奶，所以和別的菜譜比起來口感更紮實、有飽腹感🍳冷卻後超級好吃...