糖炒糯米飯
出門在外，總喜歡懷舊。想吃媽媽做的糖炒糯米飯，只好自己做。用料糯米成人捧倆捧，約100克花生米成人抓一把，約20克糖20至30克。黑芝麻倆小勺約5克玉米粒小半隻玉米糖炒糯米飯的做法配方:一家三口每人一碗分量糯米倆小碗，洗...
紅糖糯米飯（糯米不用泡）
年夜飯必不可少的這道糯米飯，一直想嘗試自己做，因爲我始終堅信任何事每一步都自己動手，結果纔會覺得彌足珍貴。看了很多方子，都是要先泡糯米、抹油、碗裏放點點水蒸……蘿蔔白菜，各有所愛。電話裏諮詢在鄉下老家媽媽多年的...
生炒糯米飯
女兒很想吃做孃的只能照辦用料糯米200克香菇6朵香腸1根胡蘿蔔半根蝦米25克臘肉一小塊生抽2勺蒜薹5根生炒糯米飯的做法跟着小視頻做保證一學就會超級簡單又美味...
蛋炒糯米飯
泡好糯米本來打算做燒梅的,結果因爲去爬山沒有時間,於是蒸熟炒飯,家裏只有雞蛋和幾根香蔥,簡簡單單的綠白黃搭配.有時候越是簡單的飯菜越是考驗一個人的廚藝,就如同這蛋炒糯米飯.首先,蒸糯米飯的時候不能放太多水,防...
電飯煲燜臘腸什錦糯米飯（或生炒糯米飯）
我發現現在我被逼出了一項技能,就是吃過什麼好吃的（僅限中餐）仔細觀察琢磨一下，就能研究出來它的做法，甚至比外邊吃的還好吃！大多數時候實踐起來還蠻靠譜的。特意整理了一下做法供參考，也方便以後自己查找。❤️這道臘腸什錦...
糯米炒飯
兒時的味道，經典重現用料糯米300克瘦肉100克火腿腸1根胡蘿蔔半根幹筍1片幹香菇4個青椒2個鹽適量生抽少許食用油適量糯米炒飯的做法糯米、幹香菇、筍乾提前一晚浸泡糯米瀝乾水，將浸好的辣椒、香菇、筍乾、胡蘿蔔、火腿腸...
紅糖糯米飯（糯米泡2小時）
用料紅糖適量糯米一碗紅棗6顆葡萄乾20粒枸杞20粒紅糖糯米飯（糯米泡2小時）的做法糯米用清水浸泡2小時，然後放少量水，進微波爐叮3分鐘，拿出來攪拌一下，又放進去叮3分鐘，反覆3次，共叮9分鐘紅棗去核取一個碗，底部鋪好配料鋪一層糯...
生炒糯米飯（從生糯米開始炒纔是真.生炒！）
前兩天在網上發佈生炒糯米飯，有網友留言說是不是用蒸熟的飯做會簡單一點。確實會！但是既然叫做“生炒”，那麼肯定要用生的糯米來炒了，蒸熟的糯米炒，糯米里加菜一起蒸，做出來會好吃，但與生炒糯米飯毫無關係了。來，我們來認真生...
紅糖糯米飯
宅着在家，嚯嚯完面，嚯嚯米。軟軟糯糯，紅糖不像白糖，不會很甜膩的。也很適合女生養生保養用料糯米適量（看小貼士）紅糖適量紅棗6顆左右葡萄乾適量枸杞適量紅糖糯米飯的做法碗底放入洗淨的紅棗，葡萄乾，枸杞鋪一層泡水至少2天以上...
超香的炒糯米飯，愛糯米
端午節還在封控中，買糉子也不方便，正好家裏有糯米，想起小時候外婆給做的炒糯米飯也很香，就自己動手做了一次，太香了～用料糯米100克香菇2朵臘肉適量玉米豌豆蔬菜粒適量小蔥超香的炒糯米飯，愛糯米的做法糯米提前一夜泡上，大概12...
紅糖糯米飯
時間：約40-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料葡萄乾1小把紅棗5顆紅糖4小勺糯米150g水沒過食材紅糖糯米飯的做法糯米提前浸泡一晚。碗裏放入紅棗和一點葡萄乾，放入浸泡後的糯米，用勺子壓實，再撒一層紅糖、葡萄乾、糯米，壓實，...
混炒糯米飯
兒子半夜喊餓，只好用做晚飯剩下的材料炒了這份夜宵，結果兒子說口味很棒！用料糯米飯若干（我是用晚飯剩下的）臘腸1根雞蛋1個洋蔥半個土豆半個香菜隨意鹽可加可不加生抽隨意混炒糯米飯的做法切好臘腸、洋蔥、土豆，都切成丁把臘...
拯救糯米❤糯米蛋炒飯
一個小白，煮了過量水的糯米，又捨不得扔掉，加了雞蛋菜嘗試炒一下，效果還不錯，綿綿的糉子的感覺！當然這個做法也適合炒飯！用料糯米適量雞蛋兩個紅腸適量娃娃菜半個雜菜適量雞腿菇適量蔥適量生抽適量拯救糯米❤糯米蛋炒飯的做法...
熟炒糯米飯
我很喜歡粵菜酒樓的生炒糯米飯（誰知道是不是真的生炒😝），在家如果真的用生米炒至熟透，你會炒到手軟，但是用電飯鍋煮完再炒又太軟粘，所以蒸熟再炒絕對是快靚正✌️✌️以下的份量是約6人份用料材料：糯米6杯（約900克）香菇8朵（中型）臘肉...
甜滋滋糯米飯＋菠蘿飯（詳解炒糖色）
九大碗的記憶，必不可少的甜滋滋糯米飯用料糯米適量冰糖、豬油適量菠蘿、白糖適量甜滋滋糯米飯＋菠蘿飯（詳解炒糖色）的做法第一步，準備熟糯米生糯米涼水浸泡12-24小時，瀝乾水分，均勻的鋪在蒸盤上（蒸盤墊上硅油紙，避免糯米粘蒸盤），...
炒糯米飯
用料蒸熟的糯米飯小蝦米、香菇、胡蘿蔔、小蔥、自己曬的蘿蔔乾。炒糯米飯的做法香菇用溫水泡開，切絲。蘿蔔乾切碎。胡蘿蔔和小蔥切細。（照片拍的不太好，請多包涵。）不粘鍋裏下油，放下香菇、小蝦米、炒香，下蘿蔔乾絲和胡蘿蔔...
不是所有的糯米飯都叫『生炒糯米飯』
廣東民諺“小寒大寒無風自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認爲糯米比大米含糖量高，且有補中益氣之功效，寒冷季節食用糯米，耐飽又能感覺全身暖和，利於驅寒。廣式糯米飯，必定要有臘肉、臘腸等經典配料，這...
黑糖糯米飯
喜歡這種軟軟糯糯，香香甜甜的糯米飯。做起來也簡單，提前泡米。再把配料和米蒸一下就好。因爲是隨便做就能成功的飯，所以配料都是適量，根據自己喜歡的口味加多加少。泡一碗糯米的量，加配料可以蒸兩碗。用料糯米一碗（泡之前）紅...
炒糯米飯*糯米燒賣*廣式糯米雞
粒粒分明的炒糯米飯~美美的糯米燒賣~淡淡荷香的廣式糯米雞~用料糯米(隔水蒸熟)按平時飯量臘肉配料隨意臘腸冬茹蝦米雲耳榨菜紅羅卜瑤柱(加水蒸熟)炒糯米飯*糯米燒賣*廣式糯米雞的做法糯米浸泡過夜，濾出水分，隔水蒸25分...
炒甜糯米飯
小時候家裏釀酒的話，媽媽總會給我們炒一盤糯米飯，我特別喜歡吃甜口的，今天跟大家分享甜糯米飯的做法。可能好多人吃不習慣的😂用料糯米適量花生米適量芝麻適量蜜棗幾顆油條一根炒甜糯米飯的做法鍋中倒入適量的油，加芝麻小...
生炒糯米飯
從小吃到大的菜品了，沒啥特別的配方，生炒糯米飯就是要粒粒分明，炒飯也是，反正都挺好吃的。不要特別計較配料用量，主要還是飯，飯做好了怎樣都好吃。用料糯米450克臘肉適量臘腸一條雞蛋3個香菇適量花生十顆小蔥、芫荽適量鹽、...
香炒糯米飯
用料糯米1斤（3人份）香菇朵豌豆克肉蔥鹽克醬油勺雞精小米椒香炒糯米飯的做法先浸泡糯米2小時，後蒸熟糯米飯煮熟豌豆備用冷水泡脹香菇後切丁準備切丁瘦肉備用切好小米椒和蔥備用放入比平常蛋炒飯還多一點的油炸少許豬油（炒...
糯米紅糖飯
用料紅糖6克糯米200克溫水1000克大米+黑米300葡萄乾紅棗糯米紅糖飯的做法材料清洗後放小盆浸泡放入沸騰蒸鍋，用大火燒開改小火，如蒸糉子...
過炒的糯米飯，你吃過嗎？？？😋😋😋～～香炒豌豆糯米飯🍚
試過很多種豌豆糯米飯的做法，有電飯煲一鍋炊的，有蒸好了糯米飯再炒拌的，糯米不是太軟爛失了糯米的本色，就是有點硬與配料不夠融合。今天改用炒制方法，得到我想要的口感，特寫菜譜記錄。用料糯米300克豌豆150克鹹肉80克幹香菇...
臘炒糯米飯
新年就要吃臘味用料糯米臘腸臘肉香菜、香菇、蝦米青蒜生抽、鹽、雞精臘炒糯米飯的做法糯米淨泡6個小時或過夜，放入蒸鍋中蒸熟臘肉蒸熟和臘腸一起切成小丁備用香菇胡蘿蔔切碎鍋入油燒熱放入臘肉臘腸小火煸炒出油放點蝦...