茉莉奶凍柚子杯子蛋糕（15個250ml波波杯）
方便攜帶的小蛋糕，裝杯的時候時間有點來不及所以或許看着是有點粗糙了。用料茉莉奶凍部分牛奶430克淡奶油280克茉莉乾花8克冰糖25克（挺甜的）吉利丁片10克（兩片）蛋糕部分橄欖油（玉米油）100克低筋麪粉120克牛奶100克雞蛋10個檸...
椰蓉吐司麪包（250ml淡奶油不浪費，烤出會高出450g吐司盒，弱要一份吐司盒的配料，所有用量除以1.38）
用料麪糰用料高筋麪粉445克淡奶油250ml雞蛋60克砂糖80克水（含養酵母所需用量）48克鹽6克酵母7克椰蓉陷椰蓉50克全蛋液（留少許蛋液刷麪包表面）50克奶粉12克黃油20克糖粉30克椰蓉吐司麪包（250ml淡奶油不浪費，烤出會高出450g吐...
淡奶油打發250ml
自用記錄隨手拿的雀巢確實不太好吃奶味淡而且有點腥…還是換其他的吧用料細砂糖20克（個人感覺都有點甜10-15克吧）淡奶油250ml淡奶油打發250ml的做法奶油動過以後倒出來直接加糖粉還可以加奧利奧碎（奧利奧碎一般配1g鹽）中...
鹹甜兩種口味的淡奶油司康（250ml淡奶油完美用法）
論如何正好用完一小盒淡奶油某人喜歡甜的，我喜歡鹹的，所以每次都得做兩種口味，不過倒是也不麻煩，一個小時可以搞定用料甜口：普通麪粉（低筋麪粉）150g淡奶油120g無鋁泡打粉3g鹽一小撮糖25g葡萄乾（蔓越莓）若干鹹口：普通麪粉150g淡...
雪媚娘15個（雀巢淡奶油250ml）
雪媚娘初試挺成功的，完全跟着“黃家大小姐-初心”和“M_高寧”的做法。但初心小姐的6個量太少不夠吃，根據1瓶淡奶油起步打發重新做了筆記，總結第二次的失敗教訓。“黃家大小姐-初心”“M_高寧”經驗教訓：1.備足盆底冰塊，熱...
一次性消耗250ml淡奶油
冰淇淋🍨雙皮奶🥛蛋撻🥚蛋白糖🍬用料冰淇淋奶油150克牛奶150克蛋黃2個糖35克香草精或可可粉或抹茶粉半瓶蓋或15克雙皮奶奶油50克牛奶400克蛋清50克糖35克蛋撻牛奶100克奶油35克蛋黃2個糖10克蛋撻皮6個蛋白糖蛋白2個糖...
零失誤打發250ml雀巢淡奶油
用料雀巢淡奶油一盒250ml糖粉40g冰塊若干櫻桃酒可加可不加零失誤打發250ml雀巢淡奶油的做法準備冰塊，把打發奶油的盆和打蛋器頭還有淡奶油都放入冰箱冷藏一夜將淡奶油倒入打發盆把盆放在冰塊上因爲淡奶油的量相對盆來...