海帶冬瓜湯 食譜坊 菜譜 2.89W 大中小設定文字大小 喝膩了各種養生湯,很想來碗清淡的湯來解解膩。冬瓜清熱解暑,海帶可以提高免疫力,加上一位美媽送的螺幹,嗯,就是它了。沒有螺幹,用蝦米,乾貝,海蠣幹或者文蛤,老蟶等海產品提鮮也是一樣的。 用料 海帶結 10克 冬瓜 100克 西非螺幹 1個 姜 3片 鹽 適量 海帶冬瓜湯的做法 西非螺幹泡水,一隻就夠 海帶結泡水切好,冬瓜去皮切塊待用 一點點油,下薑片,螺幹炒兩下 倒入清水 放入海帶冬瓜,中火煮10分鐘 撒入青蒜苗,用蔥花也是極好的,可是臣妾家裏剛好用完了。 裝到小碗,一人一碗。 TAG標籤:冬瓜湯 海帶 好吃 海帶冬瓜湯 #